去年，葉韜家開了一家冒菜店，這家冒菜店的名字叫做“九品冒菜”。
冒菜的做法其實很簡單，只要把提前點好的菜倒入鍋裏一起煮，再加上特製的佐料一起煮熟就可以了。如果客人需要的話，那還可以選擇放點辣椒。
客人們不僅可以點店裏面提前為顧客準備的幾種搭配，還可以自行選擇想要吃的菜。在店裏有一個很大的冷櫃，櫃子旁還有一張很大的桌子，上面有一些籃子和一些夾菜用的夾子，客人們可以按照自己的喜好與習慣挑選想要吃的菜。走到冷櫃旁一看,只見冷櫃裏面的食材數不勝數、種類繁多。沒有你找不到,只有你想不到。接下來，你就可以去結賬了。
等到冒菜送上桌時，你有可能會被嚇住：“只見一個很大很大的碗放在你的面前，碗裏,各種各樣的菜在熱湯裏翻滾着、跳躍着，湯的顏色十分好看。湯上面漂浮着星星點點的白芝麻和綠油油的香菜。”現在就能吃？那你可得注意點！這些菜目前的温度可不是蓋的，你可千萬不要直接將菜一下子放入口中。你得當心袖子不要拖進湯裏；你得當心菜上面的油不要滴到自己的身上；你還得當心牛肉丸裏面的湯汁，被它“噴”點油在臉上的話，你就要“毀容”了。
如果你認為只有這些菜可以吃的話，那你可就大錯特錯了。如果只吃菜的話，那當然是不可能的了，不然你就要鹹得喝上幾大瓶水了。你想要吃這些菜的話,那樣肯定少不了我們中國人餐桌上最常見的“客人”——雪白又有營養的米飯的幫助了。如果你覺得實在太辣的話，那就再來一杯酸溜溜的酸梅湯吧！
聽我講了那麼多，你的口水一定已經飛流直下三千尺了吧?那就趕緊到葉韜家的店裏去品嚐一下這個來自成都的老味道吧!
你們是否還在為意大利麪想入非非，你們是否還在為法國大餐垂涎三尺……但是這些都不算什麼，因為我們中國可有更好吃的東西！
如果你還在為意大利麪想入非非，那麼，我將會帶你前往四川。因為那裏有着四川省最著名的地方傳統小吃：擔擔麪。據説擔擔麪源於挑夫在碼頭挑着擔擔賣面，因而得名。用麪粉擀製成麪條，煮熟，舀上炒制的面末而成。成菜麪條稀薄，滷汁酥香，鹹鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。擔擔麪是川菜中代表性食物，為人們品嚐川菜時的必備佳餚。那味道，絕對不亞於意麪，而且，絕對比它更加好吃！
如果你還在為肯德基裏的炸雞腿流連忘返，那麼請到北京來品嚐北京烤鴨吧！北京烤鴨可是具有世界名譽的北京著名菜式，起源於中國南北朝時期《食珍錄》中記有熾鴨，在當時是宮廷食品。用料以優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆裏嫩。其味更是不用多説。吃一口，忘不了，吃第二口，就會立馬愛上它。
如果你還在為披薩餅垂涎欲滴，那麼請你去到我們中國北方地區，到那去品嚐葱油餅。因為他是我們中國北方地區特色小吃之一的一種，屬閩菜或魯菜菜系。中國福建，山東，東北，河北等地都有該小吃。口味香鹹，主要用料為麪粉和葱花。是街頭，夜市的常見食品。雖然用料極少，但味道卻不一般，又香又脆。
如果你還在為法國大餐思念成愁，那麼請你去品嚐我們中國最有名的滿漢全席；如果你還在為薯條惦記着，請你到我們中國來品嚐油條；如果你還在為漢堡包朝思暮想着，請你到我們中國陝北省去品嚐那兒的肉夾饃……
中國美食了不起！在我的心中，祖國永遠是最了不起的。啊！我擁有如此強大的祖國，我驕傲！同學們，難道你們不驕傲？如果為祖國感到驕傲，那麼請跟我一起説：“我驕傲，我愛中國美食！”
俗話説的好“小時不識月，呼作白玉盤。又疑瑤台鏡，飛在青雲端。”看着那美麗皎潔的月亮，我不禁想到了嫦娥，更想到了那誘人的月餅。
月餅是個胖傢伙：圓圓的身子，不時挺着個大肚子，肚子上時隱時現有着“月餅”兩字，裏面還裝着餡呢！
可想而知，一口咬怎麼能不讓人心動呢？“哇”我咬了一口又一口，滋潤滑口，味道鮮美，松香柔軟，吃了之後彷彿自己身在一條巨龍之上，漫天遨遊，微風拂過，使人感受非凡，千言萬語都表達不了。吃着吃着我不禁流下了熱淚，眼前浮現出了嫦娥為了天下百姓奔月的情景。耳邊一一回蕩着爺爺奶奶那仁慈，親切地叫聲，湧現着他們那和藹可親的臉龐，這小
小的月餅包含着全國人民對異在他鄉而久久不能返回的親人的緬懷，它是可貴的，是美味的。月餅在許多人眼裏雖然普普通通，但在我這裏它至高無上，倫以無比，那還要從前一年中秋節説起，是一個皓月當空的夜晚，月亮照亮了大地，我和父母在院子裏賞月，唯獨缺少了爺爺奶奶，“叮鈴”忽然電話來了，是爺爺奶奶的，我欣喜若狂地拿起了電話喊道：“爺爺奶奶你們快回來過中秋節吧！”“孩子，對不起，今年我們很忙，沒時間陪你，以後我們一起過，好嗎？”我點了點頭，“告訴你，我吃了月餅就，就彷彿看到了你我就不孤獨了，要是想我們了也嚐嚐那美味的月餅吧。“真的，我吃了以後開心了起來，望着這充滿温馨的月餅，笑了。”
海內存知己，天涯若比鄰“雖然我們遠在天涯，但同在一片藍天下，我相信總有一天會和你們團聚。啊！月餅你託付了所有人的思念，我愛你，我喜歡月餅。
我很愛美食，所以家裏人都叫我小饞貓。
“哇，好香啊！”一進奶奶家門口，一股肉香味撲鼻而來，我快步走進廚房，原來奶奶在煮雞翅。我情不自禁的吞了一下口水，對奶奶説：“我來幫忙。”我幫奶奶洗着菜，但是眼睛卻一直看着鍋裏的雞翅，奶奶看我嘴饞的樣子，笑眯眯的説：“雞肉要煮熟了才能吃，馬上就好了。”我耐心的等待着奶奶把雞翅上碟，然後迫不及待的就夾了一隻往嘴裏送。“小心燙！”奶奶話沒來得及説完，我已經把雞翅吐出來了，真的好燙。奶奶看我吐着舌頭哈氣的樣子，笑得合不攏嘴，之後，我就有了小饞貓的外號。
平時，對於美食我也是沒有什麼免疫力。“媽媽，聽説光明路有條美食街，你帶我去逛逛吧。”媽媽經不住我的死纏爛打，只好跟我去美食街吃東西。來到美食街，一股香味傳進了我的鼻子，是羊肉串。“老闆我要10串”我衝到老闆前大聲的説，“女兒你帶錢了嗎？吃這麼多。”媽媽聽了對我説，“哎呀，怕什麼你不是帶錢了嗎。”我盯着羊肉串，心不在焉的回答。
“可你自己一個人吃，不應該……”媽媽話還沒説完，我就不耐煩的説：“回家還你媽媽。”説完從媽媽包裏抽出10元給老闆。媽媽看我已經給了錢，只好隨我。“媽媽你看，有棉花糖，3元一根，我要吃。”我指着一架賣棉花糖的攤位對媽媽説。“也不知剛剛哪個小孩吃了10串羊肉串，現在還要吃棉花糖，小心變胖妞哦。”媽媽笑着嚇唬我。我邊咬着甜甜的棉花糖邊對媽媽説：“愛美食，我自豪，長胖了，我驕傲。”
美食是我的最愛，有美食的地方肯定少不了我。
旅遊回來，太饞我們大山東的美食了，尤其是想嚐嚐那美味的菠菜豆腐粥。
這天早上，我和姥姥姥爺早早起牀，去大集上買來了綠油油的菠菜，白嫩嫩的豆腐，準備中午大展身手。
首先，我先和姥姥將菠菜擇洗乾淨並晾乾，在晾菠菜的時候便開始切豆腐。我用一隻手輕輕地扶着豆腐，因為它太軟了，怕一用力，會把豆腐壓碎，另一隻手拿着刀在豆腐上輕輕地一切，豆腐就變成了兩半。我按照這樣的方法，把豆腐切成了相同的長條，再豎過來一條一條地切，不一會兒，豆腐就變成了一個一個可愛的、充滿彈性的小方塊。接下來，就是要和麪糊，我先在一個小碗裏放了一些涼水，再慢慢地往裏邊加麪粉，一勺、兩勺、三勺，姥姥説：“好啦，足夠了。”我小心翼翼地攪拌着，剛開始，麪糊都是一個個的麪疙瘩，姥姥讓我慢一點，通過我的努力，麪疙瘩終於變成了真正的麪糊了。
準備下鍋了，姥爺説“冬吃蘿蔔夏吃薑”。我接着在姥爺的幫助下，將姜切成了“小薑末”，因為操作不熟練，其實都可以叫姜塊了。將鍋裏倒上油加熱，先把薑末放入鍋裏，煸出香味，再把菠菜放到裏邊，油鍋“刺啦”一聲，瞬時油煙四起，我感覺自己被煙霧包圍了，便趕緊揮動炒勺，將菠菜均勻地在油鍋裏攪拌，當菠菜稍微變軟，往鍋裏倒入適量的水，等水燒開，再把豆腐和麪糊依次倒進去，慢慢攪拌，等再次開鍋的時候，往鍋里加入適當的鹽，關火，美味的菠菜豆腐粥就做好了。
中午等爸爸媽媽下班回家，全家品嚐着我做的菠菜豆腐粥，心裏美滋滋的。
今天天公不作美，一早就下起了濛濛細雨。我想：我們的假日小隊活動是不是去不成了。我站在窗口靜靜地望着窗外。突然電話鈴響了起來，原來是其他小組來電話説：因為下雨，所以活動取消了。我好失望啊！上午八點多，爸爸的話又燃起了我的希望，原來幾位緊急商量後——最後決定由室外轉移到室內進行。
我來到項望騏家裏，酈青筠和胡昊澤早已等待在外面，不多久我們商量好此次假日小隊活動由原來的爬寶石山改為去“魔法廚房”！！好興奮啊！這次活動由四位同學的爸爸媽媽和我們四個孩子一起去。一路上歡聲笑語，很快我們來到了位於朝暉路上的“魔法廚房”。一進屋我就看見了許多小朋友做糕點時拍的照片，我們四個小孩子迫不及待的也想親自動手體驗一下做杏仁餅乾的樂趣。
叔叔阿姨給我們準備好做餅乾的材料，我們都忙着去洗手，洗完手後穿上了很漂亮的圍裙，開始做餅乾了，第一步是黃油和糖粉拌勻，第二步是搓平了那雞蛋倒在上面繼續搓，搓至越均勻越好；第三步把搓好的再加入奶粉、低筋粉和杏仁片一起拌勻；第四步用小木棍把麪糰反覆滾平。再把各種圖案的模型壓在麪粉上面，壓一下後拿起來就出現各式各樣的圖案：有心型，娃娃，米老鼠，五角星……阿姨把我們製作好的麪粉放進烤箱，二十分鐘後，香噴噴的杏仁餅乾出爐了！看着那金燦燦誘人的餅乾，大家迫不及待的想去品嚐自己的勞動成果！
哇！又香有脆的，味道好極了！這可是我第一次親手做餅乾，我要把我做的餅乾帶給我周圍的朋友品嚐一下。
年糕在我們的家鄉又叫“千人糕”，你吃過年糕嗎？你能説出年糕那獨特的味道嗎？對我而言，那種吃年糕的感覺只可意會不可言傳。
年糕是母親最拿手的食品，也是我的最愛。每逢過年，年糕是母親必做的美味食物。年糕是用當年的玉米麪和黏米麪做成的，深黃色，雖然顏色單一，但形狀多種多樣：有圓形的、正方形的、長方形的、菱形的。為了讓年糕外形美觀，年糕上面還可以隨意點綴一些其他的美味食物，如紅棗、柿子、葡萄乾……經過這樣一番打扮後，是不是激發了你味蕾的衝動？
年糕做好後，是需要上鍋蒸的。聽着蒸鍋中水沸騰的聲音以及蒸氣衝擊鍋蓋所發出來的“嗤嗤”聲，我心裏癢癢的。蒸氣裏所散發出的年糕的面香以及配料的香味，漸漸充盈整個房間。感受着這美妙而舒心的香氣，口水不由自主地流出來，一種説不出的美妙感覺縈繞在心頭，許久不能消散。
等年糕蒸熟了，掀開鍋蓋，蒸氣衝上雲霄。年糕被蒸氣籠罩着，表面晶瑩剔透，猶如翡翠玉石一般。手指觸上去，有一種細滑的感覺，接着就是細碎的年糕皮喜歡上了手指，粘着手不放，於是我就張開大嘴吮吸手指，感覺到唾液與年糕糾纏在一起，那柔韌感、芳香味，溢在口中，甜在心裏。
等年糕的温度適宜了，再狠狠地咬上一大口，紅棗的甜味與年糕的柔韌緊緊結合在一起，吃到嘴裏美極了。
忙活了大半天的母親也累了，坐在廚房的椅子上，喝着水，一臉笑意地看着正享受年糕美味的我。看到我狼吞虎嚥的樣子，母親再也忍不住，哈哈大笑起來。她的笑聲驚動了我，我側眼一看，瞥到的是母親因開心而顯現的滿臉的皺紋，像一朵盛開的菊花。此時此刻，我的心裏像打碎了五味瓶，接着淚水奪眶而出……
瞭解一座城市的美食，不是要去尋找米其林幾顆星的精緻餐廳，而是要去發現隱藏在街頭巷尾的普通小館的地方美食。如果你去長沙旅遊，卻沒有去路邊的小店吃一碗地道正宗的長沙美食——米粉，你就不算真的去過長沙。
這個暑假，爸爸媽媽帶我去吃了期盼已久的長沙米粉，飯店裏人山人海，我和爸爸媽媽花了好大的力氣才找到一個位置坐下。很快，一碗香噴噴的肉絲米粉就被端上了桌，米粉是大米做的，白白的，又扁又長，肉絲是棕色的，又短又粗，湯是由大的豬骨熬上數小時做成的，上面還飄着香噴噴的葱花，米粉在燈光的照映下顯得亮晶晶的。我迫不及待地先喝了一口湯嚐了嚐，真是無比鮮美；接着，我夾起一筷子米粉放到嘴裏，頓時感覺到了米粉軟軟的、糯糯的，隨着鮮美的湯汁，入口即化，讓我吃得停不下來，很快，一碗鮮美的米粉就被我吃完了。
看着周圍的人吃得開心的樣子，我的腦袋裏蹦出了一個問題：一碗美味的米粉是怎麼做出來的呢？我十分好奇，於是我來到飯店的廚房，透過玻璃看到了米粉的製作過程。首先有個磨米的機器磨盤，不停地把新鮮大米磨成了米漿，然後，廚房大師傅用一塊塊的薄紗布，把米漿鋪開晾乾，接着放到鍋裏蒸熟，就變成了一張張的米粉皮，然後用刀切成細長條，米粉就做好了。把米粉放入沸水中煮半分鐘後放入一碗準備好的大骨頭鮮湯中，放入醬油、撒上葱花，一碗鮮美的米粉就這樣做好了。
一碗米粉不但是一道家鄉美食，也是解鄉愁的好辦法，我真想念我的家鄉——長沙。
“輕輕提、慢慢移，先開窗，後喝湯，最後一扭光” 秋意漸濃，鱖肥蟹美，正是吃蟹黃湯包的好時節，我們一家三口也趕到了淮海東路的老東門準備嚐嚐湯包的滋味。
一股香氣撲鼻而來，蟹黃湯包出籠了!整個湯包呈半透明狀，餡料隱隱約約的映了出來，透過騰騰熱氣，只見湯包裏的鮮肉汁調皮的上下滾動。每隻湯包都如一朵即將開放的菊花，而湯包中間的蟹黃就像菊蕊，在酷熱中含苞欲放。“菊花正值蟹黃時，皮薄餡多蟹味鮮，入喉頓覺身心爽。”人們常用這首民謠來讚頌美味可口的江南湯包。
別看只是一隻小湯包，做起來可講究了。首先取蟹黃魚肉凍為主料，抓一些雞丁、豬肉、竹筍紹酒熬成脂膏。製作時，揉麪人用水調出適量的精麪粉和蝦丁混合。用力搓揉後擀成看似一模一樣的圓皮，再用小勺挖出適當的肉餡，均勻地鋪在皮上，用手一捏，轉眼間一隻小巧玲瓏的湯包便呈現在了我們的眼前。最後再放進籠裏，用急火蒸熟，淋上醋，倒上香菜，一籠色香味俱全的湯包便上了桌。
湯包一上桌，我便迫不及待的拿起了筷子，看着皮薄如紙的湯包，口水在嘴裏打轉。小心翼翼夾起一個湯包，在薄薄的皮上輕輕地開了個口，一股肉汁頓時湧了出來，吸一口，嗯，濃濃的肉香，鮮鮮的蟹香，淡淡的清香，全都結合在一起，真是美味呀!沾一點醋，撒一點香菜，把皮兒和肉完美的送到嘴裏，這種味道實在是把我陶醉。蟹黃湯包鹹而鮮，香而不膩，入口即化，真是讓人回味無窮。
在明媚的早晨，與一籠湯包相伴，好一個愜意的早晨。我愛這味道鮮美的蟹黃湯包，親愛的同學們，你們呢?
二三鞭炮入窗來，訝覺新春序幕開。農曆小年剛過，年味兒越來越濃了，家家户户都在準備年貨，我家也開始着手製作春節特色美食糖面魚了。
我的好朋友郭佳瑩也來到我們家，和我一起做糖面魚。奶奶用麪粉、牛奶和雞蛋和好面，把面盆蓋上羽絨服，放在窗邊發酵。大約過了一個小時，面發好了。我們又開始揉麪，一直揉到麪糰光滑、細膩、不粘手。我們把大面團分成十六份，拿起其中的一份開始製作。
製作時，要先把小麪糰搓成圓柱形，將三分之一處用手捏細，隨後用擀麪杖擀平，再抓起一把用白砂糖和麪粉混合好的糖粉灑在麪皮中間，把邊緣處捏合在一起，防止糖漏出來。接下來，我們拿出魚模子，把麪糰整理成接近魚模子的造型，把它塞進模子裏，為了讓麪糰填滿整個魚模子，我們使勁往邊緣擠壓，直到全部填滿並且凹凸不平的表面變得平整。現在輪到把印好花紋的糖面魚拿出來了，我們手握魚模子，用了九牛二虎之力終於把“魚”從它的安樂窩裏拖拉出來，這栩栩如生的魚兒，好像正要準備跳龍門呢，可是，一不留神，被我們放進了電餅鐺……
不一會兒，一股香味從電餅鐺裏傳來，原來是糖面魚烙熟了。我懷着激動的心情把糖面魚取出放涼後，就迫不及待的品嚐起來，一口咬下去，香酥可口、甜甜蜜蜜，讓人忍不住再吃一口。
經過一下午的努力，一條條栩栩如生的糖面魚展現在我們面前，我們也感受到了收穫的喜悦。
奶奶告訴我，糖面魚作為春節的傳統美食，不僅好吃，還有美好的寓意呢，它象徵着我們的生活甜甜蜜蜜、年年有餘。希望新的一年，我們的生活更加甜蜜。
所謂美食是個概念，只要好吃，皆為美食。但美食單單指好吃的食品嗎？鄙人喜歡吃的美食只不過是一碗蛋炒飯罷了，這要從一個落葉蕭蕭的秋天講起。
那天風颳得很大，似猖獗的巨獸，落葉被吹上九天雲外，落下時也如小彈珠般打得人臉生疼。別人都飛快地奔回家，而我卻慢了腳步我沒有臉回家，這次考試成績很糟糕，怕父母訓斥，便緩慢地磨蹭，但終究還是到了家門口，一路上，我編造了許多謊言想減輕一些批評。
逃得了七年級，逃不了十五，豁出去了！我心想。反正只要編造謊言，應該會減輕吧會識破嗎不會吧算了男子漢大丈夫，怕他做甚！但到門前又怯場了，又猶豫時，門已打開，探出個頭，説：你幹嘛不進門？我忐忑不安地説：怕，不是，剛來額，你是誰？你哥。
我進去看見我哥高抬下巴，像知道萬物祕密似的洋洋得意，他説：挨完打到哥哥這來，哥給你抹阿莫西林止痛霜。我斜了他一眼説：get out！烏鴉嘴。
媽媽滿懷期待，樂呵呵地問考了多少，我結結巴巴地編一個上下5000年的極長理由。我媽斜着嘴説：你這張嘴這麼好，怎麼不把死人都説成活人呢？算了，我不感興趣。説罷，她徑自地走向廚房。一會兒，飯來了，是一小碗蛋炒飯，我惶恐地小口嘗着蛋炒飯，嚐出了媽媽對我的理解。媽媽説：考的雖然不知道，但起碼你是很羞愧了，受了教訓，沒事，你也很不容易。我聽後只繼續吃着。一小碗蛋炒飯，傳遞着母子兩人的互相理解、體諒。這，才是真正的美食
所謂美食，最重要的不是口感、色澤與香味，而是心意。真正的大廚，是把自己的心意寄託在食物上，沒有真誠的心意，食物再好吃、好聞、好看，也不過只是飽腹之餐罷了，只有心意，才為美食中美的真諦。
“吃”人人都會，可所謂吃也分許多種，分為填飽肚子和品嚐美食中的韻味。我就是屬於品嚐美食這種類型。
那天上午，媽媽在家做了一大桌子香噴噴的飯菜。還沒進家門，我就已經嗅到了紅燒肉、醬排骨、可樂雞翅的味道……衝進家門，書包一扔，忘了洗手，奔到餐桌前，用食指和中指夾起一塊排骨，先放到鼻子跟前嗅一會兒，然後像駱駝那細嚼慢嚥。吞到肚子裏，再打個嗝，慢慢享受着美食的無窮魅力。“笛笛，你看你那黑雞爪幾天沒洗了，可別一顆老鼠屎，毀了一鍋粥。”媽媽怒斥道。唉！正在享受美食的我，被老媽打毀了節奏。我把雙手沾了一點兒水，就趕緊回到餐桌旁，繼續享受那既香噴噴又可口的美食。
一次，媽媽的朋友聚餐，請客吃蝦，我也抗拒不了誘惑跟着去了。蝦一上桌，便被我那犀利的目光給盯住了，怎麼都逃不出我的視線。我拿起筷子，迅速夾了一個最有營養價值的大肥蝦，放到盤子裏。什麼也不顧，連一次性手套都沒戴，赤手拿起紅潤的蝦，放在手裏，細細的打量着，再放到鼻子前嗅上一番，似乎是絕世美味。繼而先摳掉蝦尾，放到嘴裏吸溜一會兒，把汁都吸進去，一滴不剩。再把蝦頭撇掉，用指甲把皮裏的肉挑出來，一點營養都不肯漏掉。此時就只剩蝦身了，把皮一去，一大塊肉放到嘴裏，嚼呀嚼，直到嚼成碎渣渣才嚥到肚子裏。啊！這樣吃蝦，簡直是把它的營養物都吃得一滴不剩。
為了能吃遍全天下的美味，從現在開始我一定要好好學習，走出國門。
“笛笛，趕快吃！還有這麼多等着你吃呢！”媽媽説道……
我最喜歡吃的美食——炸雞腿
我是一個不挑食的女孩子，什麼都愛吃，但我最愛吃的還是炸雞腿。（評：在眾多喜歡的食品中，突出了自己最愛吃的。）
媽媽炸的雞腿可真好（吃）啊。炸出的雞腿皮是金褐色的，猶如塗上了亮漆一般，那油彷彿要從皮裏滲透出來，那香噴噴的味道撲鼻而來，令人饞涎欲滴。拿上一（個）片嘗一嘗，那真是人間美味。那皮，油而不膩，那肉，嫩嫩的，滑滑的。嘗一口，那滋味久久（留）流在嘴裏。（評：這一段層次清楚，描寫生動。全段圍繞第一句話來寫，從色味、感覺等方面，形象地寫出了雞腿是人間美味。）
記得那次是星期天，我正在寫作業，媽媽走到我的跟前，拍了拍我的肩膀，温柔地説：“閨女，中午你想吃什麼？”我抬起頭撒嬌地説：“當然是老媽最拿手的好菜——炸雞腿。”媽媽高興地説：“好的好的。”她開始做炸雞腿了。（評：母女之間親密情感流露在文字中。）
不一會兒，屋子裏飄滿了香味，熱氣騰騰的炸雞腿就做好了。媽媽端來了炸雞腿，我上去就拿了一個。“啊，好燙啊！”我叫道。但我不會放棄的，我又拿起了炸雞腿一下（咬下一大口）把塞進了嘴裏。頓時，我覺得一股股甜甜的味道湧上了我的心頭，這真是人間美味呀！太好吃了，我接二連三（地）的吃了起來。不一會兒，一大盤子的炸雞腿就一掃而光，我吃（得）飽飽的。媽媽説：“閨女，你這麼愛吃，下次我還給你做。”我拍着手大聲地歡呼着：“老媽萬歲！”逗得媽媽笑了。（評：通過動作描寫，寫出“我”吃時的心情急切、速度迅速，也就從側面突出了雞腿好吃。）
我盼望（到）星期天，因為我媽媽星期天（媽媽）她有時間給我做炸雞腿了，我又可以飽嘗一頓大餐。這就是我百吃不厭的炸雞腿。
我的家鄉漯河是有名的食品名城，這裏的小吃數不勝數，有雞蛋餅、豆沫、水煎包、豆腐腦。在眾多小吃中我最喜歡的就是胡辣湯了。
説起家鄉的胡辣湯，味道最好的就數北舞渡胡辣湯了，它震驚河南小吃界，為河南小吃系列的一絕。它揚名四海，還是一些外地的人特意來這裏品嚐鮮辣爽口的胡辣湯。北舞渡胡辣湯起源於清代，大興民國初年，之後不斷翻新，至今還經久不衰，而且好吃美味，價格低廉，深受廣大民眾的愛戴，為人們的首選早餐。
每天早上一起來，各大名吃，高檔酒店都有大門緊閉，而胡辣湯的香氣早已四處瀰漫，各胡辣湯小店都座無缺席，人們的叫賣聲和讚歎聲匯成一首“胡辣湯交響樂”。我來到一家店中，老闆熱情的招待了我，我點了一碗胡辣湯，我班笑着端過來，看着色味雙美的胡辣湯，我抵不住誘惑，不禁垂涎三尺，恨不得一口氣喝光，喝着熱乎乎、香噴噴、味道鮮美的胡辣湯，身上暖洋洋的，真好比神仙的瓊漿玉液，使人在想喝一碗，再配上它的黃金搭檔—水煎包就更美味了。
這香而不膩，辣而不燥的胡辣湯是怎樣做的呢，一個大大的問號在我眼前浮現，我回到家，在網上搜索了資料，得到了答案：胡辣湯由骨頭湯、牛肉湯加上胡椒辣椒做底料，加上多達三十多種中草藥熬製而成，從湯色上講，胡辣湯凝重，從味道上講因加了較多辣椒而辣味十足沒還有一個十分雅緻名字—八珍湯 。胡辣湯除了辣味，還大費周折加入了許多配料：有面筋、海帶、千層絲、花生米、粉絲、黃豆牛肉丁等。再經過勾芡後就成了美味的胡辣湯。
這用料講究、色味雙美的胡辣湯不愧為河南小吃界的一絕！
我的家鄉徐州是一座歷史名城，美味的食品更是數不勝數：顏色*人的紅富士蘋果、香甜可口的小孩酥、風味獨特的沛縣狗肉……但在眾多的食品中，有一種看似極平常卻又獨特，也是徐州人民白痴不厭的食品——烙饃。
烙饃及不同於北方的單餅，也不同於很多地方的煎餅。它作為徐州特有的食品，已經有着2000多年的歷史了。
相傳在楚漢相爭時，劉邦率兵與項羽作戰，路過徐州。因為劉邦的軍隊紀律嚴明而深受徐州老百姓的擁戴。為了能讓行軍中的劉邦軍隊吃上一頓飽飯，徐州的老百姓急中生智，發明了一種既簡捷又實惠的麪食——烙饃。後來烙饃這種食品就這樣一直流傳下來。
烙饃的做法很簡單，做烙饃的地方几乎隨處可見。幾個老人圍在一起，支起一個鏊子，將和好的麪糰切成小塊，他們扞的扞，揉的揉，攤的攤，幾個麪糰在這些老人手下飛舞着。不一會兒，一張又薄又圓的烙饃就做好了。
烙饃做好了，單是看着這又薄又圓的烙饃就會引起你強烈的食慾。烙饃吃起來很勁道並且富有韌性。在某種意義上來説，也象徵了徐州人不怕吃苦、勇於面對現實的品質。烙饃的吃法也很多：可以泡在湯裏吃；可以卷油條吃；還可以在兩三個烙饃之間放上油、鹽、葱花、雞蛋煎的黃黃脆脆的吃……。還有一家很出名的餐館用別出心裁的推出一道“烙饃卷烙饃絲”的菜式，深受顧客們的喜愛。你一定很好奇何為“烙饃卷烙饃絲”吧？所謂的“烙饃卷烙饃絲”就是：把烙的烙饃切成絲，然後放到油鍋裏炸，炸的酥脆的烙饃絲再配上辣辣的海帶絲、土豆絲，然後外面再用軟嫩的烙饃捲起來，真是獨特美味。
如果你有機會來徐州，可不要忘記品嚐徐州獨特的食品烙饃，保證你百吃不厭。
在海底撈這家火鍋店裏，有一種菜叫撈麪。撈麪？難道是撈起來的面？這一次，我去5050廣場裏的海底撈門店一探究竟。
剛走進店裏，一股熱氣撲面而來，等熱氣散去後才看清方向，我們挑了一張桌子坐下，按習慣點了幾份菜，同時不忘加上撈麪這一道菜。
時間一分一秒過去，單子上的菜漸漸都上齊了，但獨獨不見撈麪的出現。正翹首等待時，一位服務員手裏捏着一塊拳頭大小的麪糰走了過來。他在我們桌前站定，在麪糰中戳了一個洞，將麪糰分成兩塊，他拿起其中一塊，用無名指一鈎，大拇指和小拇指一彈，另一隻手飛快地轉動，同時他又拿起另一塊麪團，像翻花繩似的將麪糰撐開。轉動的麪糰已變成了四五條粗粗的條形，而被撐開的麪糰則成了一張麪餅。服務員把麪餅往粗麪條上一罩，又成了一個大面團，竟有柚子那麼大。
只見他用手一抽，“嗞”的一聲，麪糰裏突然爆出萬縷輕絲，服務員將輕絲甩入桌上的火鍋中，我慌忙捂住臉，怕被沸水濺到，可這些輕絲浮則浮，沉則沉，一滴水也沒有濺起，倒是漸漸漲成了直徑有5毫米的粗麪條。
我拿起筷子，顧不到燙口，先吃了再説！那撈麪，鮮而不腥，軟而不粘，外面有一層薄薄的糊狀物包裹，中間是麪條。咦！麪條裏面還有一種滑滑的東西，好傢伙！原來是蝦滑，怪不得湯裏還有一股海鮮的甜味。
我不禁沉醉在撈麪的美味中，也陶醉在美食的世界裏。不止是撈麪，中國還有許多好吃的食物，正等着我去嘗試，正如美食界有句名言：世界上不是缺少美食，而是缺少發現美食的味蕾。
享用美食是世界上最難抵擋的誘惑，這不，我對美食就沒有一點抵抗力，此刻我就體會到了美食背後的魅力。
週六，我吃完午飯，便早早地來到一家叫“膳魔師”的小店鋪，我剛一進門，就看見桌上擺着琳琅滿目的新鮮水果，他們令人垂涎欲滴的樣子，讓我心裏滿是説不出的期待。
終於活動開始了——做紫菜飯糰，阿姨先教我們如何做紫菜飯，首先將黃瓜丁和火腿丁放進事先準備好的米飯裏，再將碎海苔和黑芝麻一起放進鍋裏，再倒進一點香油，最後均勻地攪拌一下，一鍋香噴噴的紫菜拌飯就做好了。阿姨盛了一盤香噴噴的紫菜拌飯給我，並給了我一個哆啦A夢形狀的模具，我就開始做飯糰了。
首先，我將紫菜拌飯放進模裏，再用膜蓋使勁地壓着，這時有兩個米粒像頑皮的孩子，從模具裏蹦出來，探頭探腦地望着我，好像在嘲笑我一樣，取下模具的那一刻，我的胃頓時翻江倒海，看着這個軟塌塌的“柿子餅”，就像把一隻噁心的蒼蠅塞到我的喉嚨裏一樣。
看着這慘不忍睹的一幕，我決定東山再起——再做一個飯糰，我又把紫菜拌飯放進模具裏，這次只放了三分之二滿，並細心的用模具蓋擠壓着，發現有一兩粒溢出來的米粒，這次我可不會再讓他們逃跑了，我再次拿起模具蓋將想偷溜的米粒牢牢地壓下去，隨後我逐漸加大力量，直到不能再壓一毫米為止，這時我才善罷甘休。我小心翼翼地取下模具，一個栩栩如生的哆啦A夢立在盤子上，好似在説：“你好啊！”
我端着自己的戰利品邀請媽媽一起分享美食，看着媽媽驚喜的笑容，我的心像灌了蜜一樣甜，我喜歡做美食。
美食無處不在，大街小巷中，無論是特色小吃鋪還是南京大排檔都能讓人垂涎三尺！
最近，我在網上看到了一家網紅餐廳：寬窄巷子成都串串香。一看到圖片，我就彷彿親自吃到了一樣，滿嘴酸水。
昨天，我和媽媽穿過科巷中的各種美食店，終於找到了那家網紅餐廳。我取了號，在門口等待，我一見裏頭滿滿的人和在外面排隊的“長龍”不禁擔心是否能品嚐到這美味的串串。
經過漫長的等待，我終於端上盤子開始選菜了，整整八個冰箱在我們面前看得我眼花繚亂，幾乎每一種都想吃。選好菜後，廚師把菜放在大鍋中涮呀涮，鍋底是鮮紅辣椒，上面薄薄地浮着一層油，湯汁中漂浮的是胡椒和辣椒的粉末。看到這，我慶幸我剛才選的是微辣。
一會兒，一大碗串串擺在了桌上。接着就是最有趣的擼串串了！我拿起筷子，再抓起籤籤，用筷子從上往下擼，肉一點一點的掉進了湯中，濺起一滴一滴的油。最難擼的就是蘭花根了，如果照往常的方法擼會碎，而是應該按着它的切痕，一段一段地擼下來。
擼完串串還要會吃。我先小心翼翼的吃一個木耳，木耳剛一入嘴，辣味頓時瀰漫開來。胡椒的麻味立刻佈滿舌頭，辣椒的火辣立刻填滿了整個口腔，而香味則竄進了鼻子和胃中，讓人久久享受在串串的美味之中。接着，我大把大把地吃肉，也不顧辣，眼淚都掉了下來也不願停下來，真的是太好吃了。
南京不僅有科巷的串串香，還有長江路的南京大排檔，網中市的小潘記鴨血粉絲湯……這些都是南京所特有的美味。知道我為什麼這麼瞭解美食嗎？哈哈，因為我是一個追趕美食的小吃貨呀！
世界上有許多不同的菜系，不同的菜系裏又有許多不同的菜。
在杭州，有一種叫做“松子桂魚”的美食，它可是我的最愛啊！每次到外面的酒店、飯店裏去吃飯，這道菜可是必點哦！沒有了這一道菜，好像其他再好吃的菜，都變得沒有味道了。
在很久以前，因為被魚刺刺到了喉嚨，所以那時的我可是不吃魚的，別説一塊了，一“滴”都不可能。
可就在那時，桌上出現了一道黃澄澄的菜，在燈光的照耀下，好像還閃閃發光呢！我一下子就被這道外形靚麗的菜所吸引了。瞧，旁邊還有些兒點綴的小星星——松子呢！這可是讓我大開眼界了。
我稍微夾了一小塊，發現在那層黃澄澄的皮的裏面，竟然是這麼潔白，給人感覺又嫩嫩的肉啊！我毫不猶豫就把它往嘴裏送。
含在嘴裏的時候，有一股濃濃的味道糊上了我的心上。那味道，甜裏帶了點酸味，酸裏又帶了點甜味，真是讓人回味無窮啊！
我輕輕地咬了一口。嗯，外面酥酥的，味道濃濃的，又好象是脆脆的。總之，就是美味極了。
而裏面，我已開始還擔心那肉會沒有味道，讓人難以下嚥呢。可吃了下去，才知道原來那肉不僅又嫩又滑，該有的味道，一點兒也沒有少啊，甜甜的，酸酸的，真是吃了一塊還不夠，還想要再來一塊呢！
那點綴的小星星——松子，不僅又脆又小，味道十足，外面，好像也包裹了一層濃濃的.松子鮭魚的味道。
品嚐完，我簡直不敢相信這是魚，竟然有這麼入味，這麼好看，這麼美味，這麼完美的魚！我對這道菜的評價只有一個字，那就是——贊！
這可真不愧是我最喜歡的一道菜啊！
意大利的美食如同它的文化：高貴、典雅、味道獨特。精美可口的麪食、奶酪、火腿和葡萄酒成為世界各國美食家嚮往的天堂。位於東三環京廣新世界飯店七層的文薈西餐廳於11月6日至11月15日推出豐盛正宗的意大利美食節，不出國門，讓您也儘可享受異國佳餚。
傳統的意大利式正餐一般會有四至五道菜式：頭盤：意大利文稱Antipasto，是“用餐之前”的意思。文薈西餐廳的行政總廚精心準備的鮮牛肉薄片和意式沙拉及意式奶酪沙拉一定會讓您食慾大振，胃口大開。第一道菜主要是指湯（Zuppe）、意粉或燴飯（Risotto），意大利文是Primo Pratto。由於之後仍有主菜，所以分量會較少。在京廣文薈西餐廳，您可以選擇意大利蔬菜湯、蟹肉玉米濃湯或麪食、局雞肉面卷、牛肉麪片、意式空心粉和海鮮天使面。意大利麪食飲譽全球，所以您可千萬不要錯過這道可口的麪點。第二道菜即主菜：是整個正餐的靈魂，主要是海鮮或肉類菜式。不少主菜菜式都是以燒烤或油炸方式烹調，享用時隨意加點桌上的鹽或橄欖油便可食用。文薈西餐廳現為您提供的主菜有：意式煎雞胸、意式小牛仔肉、意式大蝦和香煎豬排。西餐非常注重甜品，而意式甜品極為出色。意大利文中甜品Dlolce本身就是“甜”的意思。通常是在享用主菜後才點選的。法國前總統戴高樂將軍有句名言：“這個國家奶酪種類太多，無法治理。”意大利情況“更糟”，因為它的奶酪種類之多，產量之豐，品質之高，均令法國望塵莫及。當然還有意大利咖啡冰激凌，沒有美國咖啡的淡而無味，沒有土耳其咖啡的不倫不類，只將意大利咖啡的濃郁，芳香融入冰激凌中，真是好滋、好味、好享受。
在我們的生活中，有許多節日：春節、植樹節、護士節、中秋節和重陽節。每個節日都體現了人們完美的感情和願望。
但是我想設計一個美食節，你一定有很多問題！哈哈！我猜對了！讓我在下面告訴你。
我首先設計了美食節，因為我可以吃很多美味的食物。你還可以品嚐各種新的美食。我確信我能吃飽！
我把美食節定在5月10日。我也為這個節日編了一個故事！
很久很久以前，有一個村莊。這個村莊被兩座山包圍着。它只能走很遠的路。他們幾乎都與外界隔絕，所以他們只吃一點點食物，比如紅薯和野菜。河裏的魚和田裏的米，他們不説吃，從來沒有見過。
有一天，一個仙女來到這裏參觀山和水，為了不被發現，她成了一個商人。但是當他晚上在一户人家停下來時，他發現他們吃得很少。只有在問了村民後，他們才明白那裏的兩座山把他們與外界隔絕了，根本不瞭解外界的食物。仙女一聽到消息就決定幫助他們。在他向玉皇大帝報告後，玉皇大帝也同情他們，並讓赫拉克勒斯移走了兩座山。哦，天啊！大山終於搬走了，但連仙女也覺得少了些什麼。他仔細考慮了一下，似乎想到了什麼。他飛走了。過了一會兒，他帶着許多美味的食物回來了。人們非常感謝這位仙女，她不僅幫助他們移山，還給他們帶來了許多他們以前從未吃過的東西。在——5年10月10日，當他們給他們帶來仙女食品的那一天，“美食節”被定了下來。人們親切地稱仙女為“食物仙女”。許多年後，這個村莊因其美味的食物而聞名，被稱為“美食之鄉”。
俗話説得好“民以食為天”，我可以封自己為“小小美食家”，因為我對菜頗有一番研
究。光菜名，我就可以滔滔不絕的説上百種。北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、山西的刀削麪在這麼多可口的美食中，最讓我喜愛的，便是麻婆豆腐。
麻婆豆腐不僅吃起來麻辣鮮香而且顏色五彩繽紛。嫩白的豆腐丁排着整齊的“隊”站
在盤中，穿上了用鮮紅的辣醬做成的“衣服”，看上去火紅的一片，中間還夾雜着一些外酥裏嫩的肉沫，綠色的葱花散落在盤中，就如同一片片綠葉，在綠葉的映襯下顯得格外引人注目。盤中散發出一陣陣誘人的香味，真令人垂涎三尺。麻婆豆腐的做法其實非常簡單：把豆腐切成小塊，讓它們一個個“跳”入熱氣騰騰的水中熱熱“身”，再把它們撈出。接着，把肉切成極小的塊，用植物油把肉塊抄酥。然後，向鍋裏倒入適當的油，向油中放入事先準備好的幹辣椒、花椒和薑片，等油在八十度時放入豆腐丁，再翻抄幾下，最後用小火慢慢燒兩分鐘，這道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！
吃麻婆豆腐是很有講究的。吃時，先夾上一塊豆腐，把它輕輕地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，辣辣的，這種味道一下充滿了嘴的任何角落。吃的時候，先把豆腐上的辣醬舔一舔，頓時，辣醬的麻和辣味一下“撲”入嘴裏，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐從嘴裏一過，順滑爽口。如果你幸運的話，還能夠吃到一點點的肉沫，外酥裏嫩，更一步增添了麻婆豆腐的風味，起到了畫龍點睛的作用。
怎麼樣，聽到了我的介紹，對麻婆豆腐有了一定的瞭解吧。呀，一盤麻婆豆腐出鍋了，我要去品嚐了。
埋頭功課，不經意間，桌上多了一碗粥。
一碗粥，絲絲熱氣下掩着似浮萍一般的綠豆，幾片花瓣如卧在水中的白荷，剔透的米粒折射着誘人的光澤，燈光下粼粼的粥面演繹着荷塘月色。張開了身體，吸吮起誘人的精華。
執着調羹，舀起一勺粥，入口即化卻仍有嚼勁，綠豆咀嚼後僅剩豆衣，褪去了的清香溢向心間，我褪去了睏意，靜靜品味這不可多得的恬靜。可當我嚐到那似乳白指甲的花瓣時，蹙起了雙眉。
是百合！
未入口時，還有令人喜愛的色澤，可嘗後發覺竟然如此苦澀，它苦過藥草，在我心中甚至苦比黃連。我皺緊雙眉，挑動鼻樑，久久不敢咀嚼下嚥，唯恐百合之苦釋放，進退兩難間舌頭略有發麻。
片刻，我似乎品嚐到了清香，驚覺時又帶着喜悦，似是綠豆的香，又帶着淡淡的百合清香，卻又揉進了糯米的醇香，似桂馥蘭香衝擊着我的味覺，化去了一些原有的苦澀，只覺得清心養神，大約是太苦了，才會讓這分寸之末的味道被我體味吧。
更讓我驚喜的是它的甜，細細品味後，釋放出的甜味超越了苦澀，融化了清香，脱穎而出，起初僅是微不足道的一點，卻越品越甜，似百合花種從微小的一粒成長為花朵，越發膨脹，這不像蜜糖甜的發膩，也不如水果甜的悦心，那甜，只是大海里的一滴水，只是茫茫大漠中的一粒沙，是平凡卻不平庸的甜，卻在苦澀中更顯甘味。
下嚥，各種味道被咽入心底，胃濾去苦澀與清香，綻放出的甜味融進血液，僅剩下一絲甜味在心頭。
百合百合，百味交合，挑戰着我的味蕾，舌尖嚐到了苦，心靈卻是收穫了甜。生命就像粥裏的百合，咀嚼了苦，才能嚐到甘，因為苦與甜是相互依存的，也只有在苦中，甜味才稱得上甜。
偏過頭，睏意全無，都説百合清新凝神，果不其然。
曬，以前給人的第一反應一定是曬太陽。但是現在曬是一種網絡用語，意思是與別人分享你的一樣東西或是一張照片等。曬如今已經成為了當下人的一種生活狀態，但是我今天想曬的是美食。
阿荷葉浮在水面上，看到這景色我就不由自主的吟起了江南可採蓮，蓮葉何田田這首詩，讓人覺得真的來到了江南水鄉。過了石橋，古老的街道也漸漸出現在眼前，街道上的叫喊聲和吵鬧聲讓你感覺穿越到了古代。譚家弄堂是正宗的杭幫菜飯店。我們剛點好菜，不到一眨眼的功夫菜就上齊了。
最美味的就要數譚家烤肉了，剛一上來味道就香飄十里。烤肉肥瘦相間，肉的表面被烤的晶瑩剔透，十分富有光澤。邊皮也烤的焦黑焦黑，光是看着這盤肉就讓人垂涎欲滴。一口咬下去，肉的味道更是美妙絕倫。肉油而不膩而且質嫩爽口，邊皮也烤的又香又脆，恰到好處。吃完之後嘴裏還久久迴盪着它的香味，真是讓人回味無窮。緊接着是豆包燉豬手，豆包鮮嫩多汁咬上一口汁水四濺，豬手香脆可口，而且甜鹹甜適中，十分美味讓人吃上一口根本停不下來。然後是蒜蓉粉絲蝦，蒜蓉在我的舌尖上跳舞，蝦也十分的有彈性，又酸又甜，爽口多汁。此時我的肚子已經圓的像個皮球，我一動不動地坐在沙發上，這時梭子蟹炒年糕來了。年糕表面的醬汁呈咖啡色，看起來十分光滑，梭子蟹的表面是金黃色讓人很有食慾。我抱着試一試的心態嚐了一口，真是太好吃了！梭子蟹香甜美味沒有半點腥味，年糕香甜軟糯，吃完之後讓人意猶未盡。這次吃的美食真是讓我回味無窮！
餃子是我平時最愛吃的美食，更是我們中國人春節必須吃的一種美食，餃子不但好吃，更代表着吉祥。
今天是大年三十，吃過午飯，媽媽和姥姥便忙了起來——她們要包餃子了。
姥姥先和起面來，媽媽也將洗淨的大白菜放在菜板上剁了起來，“嘭，嘭，嘭”，隨着媽媽手中上下飛舞的菜刀，白菜慢慢變得越來越細，看着媽媽的動作，我耐不住了，便搶過媽媽手中的菜刀，自己剁了起來，可剁了幾下後，白菜濺了一地。媽媽站在一邊説：“要輕輕的，慢慢的，不要心急，”聽到媽媽的話後，我減慢手中菜刀的速度，果然，白菜不再往地下掉了。
媽媽剁好白菜後，便把早就剁好的肉和白菜攪拌在一起，加入油、鹽、味精等調料後，開始攪拌，沒一會，媽媽就把餡子攪拌好了。這時，姥姥已經把面和好了，我們一家人坐在餐桌前開始包水餃。
姥姥擀的餃子皮又大又圓，厚度都一樣，我好佩服姥姥，我也想擀一個，於是姥姥把擀麪杖給了我，我擀的皮子又小又長，姥姥看見後，手把手教我擀皮子，雖然還是不大好，但比上一次好多了。我不斷練習，技術大有長進。
擀好水餃皮後，我們便開始包餃子，媽媽包出的餃子有一個大肚子，像一個元寶，而我我包的像一個扁豆。我照着媽媽包的樣子反覆練習了好多遍，終於成功了！我高興極了。原來，要想把水餃包好，既要熟能生巧，勤學苦練，還要找到規律，掌握要領。這不也是把事情做好的訣竅嗎？
媽媽説：餃子像銀元寶，象徵着“新年大發財，元寶滾進來”，它寄託了人們的願望，希望每個人來年都吉祥如意，像芝麻一樣節節高。
中國美食，名揚天下！品中國美食，實在是一種莫大的享受。在中國，美食處處可見，下面我就帶你去看一看吧！
一放學，我就往街上跑，還沒過馬路，就聞到臭豆腐的香味。做臭豆腐的是一位瘦瘦的老人，眉毛和鬍子全白了。
有的喜歡山珍海味，有的人愛吃家常小菜，而我對攤前小吃卻情有獨鍾，特別是臭豆腐。做臭豆腐的叔叔總是清晨就挑着扁擔，擔子上是用木頭箱子做的兩頭。前面一個箱子放着臭豆腐，醬油、辣椒和一疊小盤子，後面的箱子裏放着一口大鍋。
剛出爐的臭豆腐散發出一陣陣誘人的香味，讓我的“口水流了三千尺”。但為了既能滿足我肚子裏的饞蟲，又能好好的品嚐它的味道。我常常使用我的獨家吃法：先用竹籤穿過臭豆腐的上的兩個小孔，把它吊起來，然後小心翼翼地咬上一口，在嘴裏慢慢咀嚼。哇！外黑內黃，外嫩內酥，當時的感覺就一個字：爽！品嚐完了，我就接着將剩下的一口吞掉，然後接着吃第二個。嘴裏回味着剛剛吃的那塊，再嚐嚐第三塊。軟軟的，還有點辣，比第一塊更有味。有時，我控制不肚裏的饞蟲，就常常以“暴力”解決問題，狼吐虎咽地將臭豆腐吃下去，真是美味極了。
臭豆腐雖不及山珍海味那樣華麗，但它獨特的味道，便宜的價格，吸引了不少顧客。
俗話説的好：“民以食為天。”對我來説美食就是我的天！雖然我瘦瘦的，但是吃起來可不比胖子差。
不管是馬卡龍、爆漿珍珠、熔巖蛋糕，還是紅豆QQ奶茶，我都“來者不拒”。我可不是普通的吃貨，而是終極吃貨。
那廢話不多説，接下來就言歸正傳吧！那個暑假，我同學生日，説要帶我去一起“哈皮”，他們準備在萬達的一家自助餐廳裏吃。交了訂金，我話沒多説，開始細細品味起來。我先夾起一支金華火腿。啊！這火腿真香，外面一層皮被油裹上了一層，在燈光下油亮油亮的，開始烤了，這金黃的油在烤盤上跳着舞，“嗶嗶”地響着，過了一會兒，火腿烤熟了，這可真所謂是香飄十里，不説十里，百里都有了。我準備夾的時候，一雙筷子突然“飛”了過來。哼，想和我這第一吃貨搶東西吃，這輩子都不可能的。我筷子輕輕一轉，把火腿踢到一邊，再來個聲東擊西，一下子把火腿塞進嘴巴，我顧不得燙口就直接吞了下去。看到對方失望的樣子，我得意地看了一眼，心想：哼，怎麼樣，我就知道一定會落入我口的，還想跟我搶……
下午，我們還去了萬達金街裏的甜品店買了點八寶飯。這楓晶八寶飯果然比想象中的好吃很多。細膩的糯米，口感良好的果肉，冰涼甜蜜的冰淇淋，香醇濃厚的甜牛奶組成了一個不可分離的整體，再加上一塊甜絲絲的、充滿水分的香草果凍，這簡直是皇帝才能吃到的東西。
這八寶飯再加上提拉米蘇蛋糕和抹茶瀑布的清香，我相信天神吃了也會稱讚，猶如玉露瓊漿般的好味道了。
啊！這作文寫出來時，我自己也要流口水了，誰讓我是一個“終極吃貨”。
看了作文題目，相信聰明的你一定能猜出，我的家鄉，就是貴陽。或許你和我同在一個家鄉，你愛的卻是貴陽的美景，夜市或一些建築物，而我愛的卻是貴陽的美食。我家鄉的美食應有盡有：有外軟內脆的絲娃娃，香糯美味的洋芋粑，鮮香四溢的牛肉粉等等，雖然這些我都愛吃，但是我最愛吃的，卻是那口感爽滑，諧音“常旺旺，”寓意吉祥的腸旺面了。
腸旺面是以色，香，味三絕而著稱的一種漢族風味美食，具有血嫩，面脆，辣香，湯鮮的口感。腸旺面不僅極負盛名，而且製作方式也很簡單：先把豬腸洗去異味，在油鍋中加入配料，炒出香味，然後加入麪條，加水煮開，放入佐料即可。做好後的腸旺面顏色火紅火紅的，可漂亮了！想想也要垂涎三尺，真是秀色可餐呀！
腸旺面做好後，端出廚房，望眼欲穿的顧客們，早就急不可耐了，紛紛拿起筷子狼吞虎嚥地吃起來。如果你也想吃上一碗熱騰騰的，香飄十里的腸旺面，可是要好一會功夫，才能吃到呢！好不容易等到了一碗色味俱全的腸旺面，你能感到香辣的氣息撲面而來，讓你垂涎欲滴，它色澤明麗鮮亮，還冒着陣陣熱氣，看上去有點朦朧，馬上讓你想要細細品嚐一番，接着嚐嚐味道吧！只要嘗上一口細細長長的，微微卷起的面；吃上一口質嫩爽口的血旺，口感飽滿的肥腸；喝上一口回味悠長的微辣的鮮湯，便能感到軟嫩爽滑的面，脆而不生，爽滑酥嫩的血旺肥腸嫩滑香脆，紅豔豔的湯油而不膩，微微的辣味，保證讓你吃了還想吃！
雖然腸旺面不是什麼山珍海味，但也使人回味無窮，脣齒留香。貴陽令人百吃不厭的腸旺面，歡迎世界各地的朋友前來品嚐。
一桶又一桶，澆滿蛋酒醬，酸味傳八嶺，猜猜是什麼？嘿嘿，這就是我們錫師附小的名菜——酸辣湯。別看酸辣湯聞起來酸酸的，可味道好極了呢！它不僅清爽可口，而且甜鹹適中。以前，只要中午聞到酸辣湯的味道，我的肚子就咕咕作響，靈魂就會飄到食堂裏，直到吃到為止。
其實酸辣湯的做法也不難，就讓我這個小廚子教教大家吧：先把牛肉放在鹽水中醃一段時間並放入燒開的水中，加一點黃酒。然後把燒好的牛肉放在一邊，在湯裏放些麪筋、金針菇、香菇、平菇、葱、雞蛋液和生粉組成蔬菜湯，接着再在蔬菜湯裏放入醬油、醋和耗油調味，最後把燒好的牛肉也放入湯裏再燒一會，酸辣湯就大功告成了。
當酸辣湯盛好時，我的口水已經積成了一條小溪，我飛快地從一個個魔爪中搶了一碗最多的並喝了一大口，然後我閉上了眼睛慢慢的享受着，頓時，彷彿我身在九霄雲外，那種美味真的是“此味只應天上有”啊！我又舀了一勺，小心翼翼地放入嘴中，那原本粘稠的湯已經慢慢化開，到後來那辣味還沒在喉嚨口裏待多久，就被酸甜味嚇跑了。剎那間，嘴裏充滿了微妙的香味，配上那絕妙而鮮美的湯汁和牛肉，簡直令人慾罷不能，流連忘返！
酸辣湯不僅好吃，還好看。如牛奶巧克力般棕色的身體，再加上牛肉、香菜的點綴，真是畫龍點睛。人們燒時，不時發出“呼呼”的聲音，好像在跳舞，燒好的酸辣湯此時像一件完美的工藝品，看着也是種享受。
怎麼樣，大家聽完我的描述是不是已經垂涎三尺了？心動不如行動，那就趕快考進錫師附小來嚐嚐吧！我和美味的酸辣湯在錫師附小等你呦！
從小到大，外婆就非常疼愛我和弟弟，每逢過年過節或是週休放假，爸爸媽媽都會帶我們回外公外婆家探望他們。在外婆家，我和弟弟最期待的，除了可以和表哥表姐們一起玩之外，最想念的就是外婆親手做的美食，例如：人蔘雞湯、咖哩飯、麻油雞、壽司、蚵仔麪線、酸辣湯、滷肉飯……等等，只要是你想得到的佳餚，外婆就能變出來，哇!一想起來，就令人垂涎三尺、讚不絕口，恨不得能立刻飛奔到外婆身邊，耍賴的要東西吃。
每當看到外婆在廚房忙着做食物，望着她年邁的身影、蹣跚的步伐，總覺得有些感傷，外婆真的上年紀了，而她那佈滿皺紋的雙手，有時會看到被熱油燙到的 傷疤，甚至是被菜刀割傷的痕跡，看了更令我不捨。雖然如此，但我們看到外婆依然還是興致高昂的準備着我們愛吃的菜餚，一邊做，還會一邊把我們叫到身旁要我們嘗一嘗，就怕太鹹或味道不對，我們會不喜歡。每當廚房烹調的工作告一段落時，我總不忘給外婆一個大大的擁抱，感謝外婆的辛勞。看到外婆慈祥的笑容，彷彿在告訴我説：“為了我們的健康，她一切的辛苦都是值得的。”看到每一盤端上桌的菜餚，都是外婆對我們滿滿的愛，不但吃在嘴裏，更温暖在心裏。
外婆常説：她小的時候因為家庭環境不好，沒有機會讀很多書，所以，我們這些孫子的成績她非常重視，只要考試前，外婆都會打電話來鼓勵我們，要我們好好用功，有時還用她的拿手美食來誘惑我們，如果考得好，就可以美食任意點，所以每次成績揭曉後，我就會主動打電話給外婆，跟她一起分享這份喜悦，同時跟外婆開口點餐。爸爸媽媽雖然經常帶我們去各式各樣的高價餐廳用餐，但吃遍各國美味，我最愛吃也最吃不膩的就是：“外婆的美食”。
沙縣小吃，價格便宜，品種眾多，一直以來遍佈全中國。今天我有幸品嚐到了其美味，把你給説饞了吧，我帶你去看看。
來到沙縣小吃，只見菜單上密密麻麻布滿了很多品種，我點了一份裏脊肉炒飯和一個飄香拌麪。裸露着上半身的小夥子把炒飯端上來了，我津津有味的吃起來。
這裏脊肉炒飯，它的米粒是金黃的，一個個裏脊肉像珍珠鑲嵌在金粒中，來一口，脣齒留香，我立即開啟戰鬥模式，很快就吃的一乾二淨，一粒不留。
等了好長時間，才等到拌麪，我突然起了疑惑，沙縣小吃為什麼叫沙縣小吃呢？小夥子給我解了疑惑，原來，福建省有個縣城叫沙縣，從那裏出來的人都參與飲食行業，所以叫沙縣小吃。沙縣小吃還是一個連鎖品牌呢，它在全國各大城市都有分店，上到繁華都市，下到農家小巷，沙縣小吃是我們中華民族智慧的結晶。聽到這裏，我不禁對這些讓中華飲食文化博大精深的人們產生敬佩之意，因為他們，我們才吃到這麼好吃的美食，我真的很感謝他們，我愛沙縣小吃，我愛中華美食。
吃麪了，吃麪了，久等的飄香拌麪面終於到了，它色澤金黃，光彩亮麗，但是看着擰成一團的麪條，我不禁皺起了眉頭，這一團一團的怎麼吃啊？哦，原來面要拌下來吃，怪不得叫拌麪呢。我的肚子像個無底洞，一碗飯，一碗麪對我來説根本就算不了什麼，窩心滿意足的離開了沙縣小吃。
沙縣小吃，我永遠愛你，你不僅好吃還有熱情的店主，我以後還會來的。
這次去吃飯，不僅讓我體會到了中華文化，還讓我吃的飽飽的，真是一舉兩得呀！
如果有機會去飯店，我想點烤鴨、葱爆羊肉、小雞燉蘑菇，主食就點炸醬麪。
這幾道菜我都吃過。烤鴨是在北京吃的。剛出爐的烤鴨，色澤金黃，外皮脆脆的，有點油油的，但是不膩口。手上攤一張麪皮，我喜歡先塗上甜麪醬，然後放上黃瓜絲呀、葱白呀，烤鴨呀，捲起來咬一口，香香甜甜。烤鴨的皮用來蘸上蜂蜜，一口塞進嘴裏，脆脆的，可好吃了！葱爆羊肉也是我吃過的一道美食。嘗一口羊油渣，香香的。真正的羊肉呢，嚼在嘴裏軟軟的嫩嫩的。夾一點大葱，有點甜。
小雞燉蘑菇也是我吃過的一道菜，這是我在東北吃的。裏面的蘑菇嚼起來像軟糖一樣軟，我還曾經上山親自採過那種黃蘑呢！雞肉一點都不老，因為它吸足了湯汁，嚼一口，湯汁就爆出來了。
炸醬麪非常好吃，炸好的醬裏有很多肉丁，小小的，和花生米一起嚼起來脆脆的，香香的。嘗一口面，嗯——很勁道哪！那裏面還有豆芽呀，黃瓜絲呀，蘿蔔絲呀，看起來五顏六色，美麗極了。聞起來，黃豆醬的味道讓我垂涎欲滴，讓我忍不住吃了一大碗。
在我們的生活中，有很多節日：春節、植樹節、護士節、中秋節、重陽節……每個節日都寄託着人們完美的感情與願望。
而我卻想設計一個美食節，你們肯定有一大堆的疑問吧!哈哈!被我猜中了!。下方讓我來告訴你。
我先設計美食節就是因為能吃許許多多的美食。然而也能品嚐各種新穎的美食。肯定能夠飽口福拉!
我將美食節定在5月10日。為了這個節日我還編了一個故事呢!
很久很久以前，有一個村莊，這個村莊被兩座大山封在中間，只有繞很遠很遠的路才能出去，幾乎都就是與外界隔離了，所以他們吃的東西都只僅限於一點點，什麼紅薯呀、什麼野菜呀之類的。河裏的魚啊、田裏的米啊，他們別説吃了，見都沒見過……
一天，一個神仙到那裏來遊山玩水，為了不被人發現於就是就變成了一位商人。但就是他晚上在一户人家中歇腳的時候才發現，他們那裏吃的東西十分的少。一問了村莊裏的人才明白：那裏的兩座大山使他們與外界隔離了，根本就不明白外面的世界與外面世界的食物，神仙一聽就決定要幫幫他們，他稟明玉帝后，玉帝也很同情他們，就讓大力神去把那兩座大山搬走。啊!大山最後搬走了，但就是這位神仙還就是覺得缺了點什麼，他仔細一想，好像想到了什麼，朝着遠方飛去，過了一會他帶着十分多的美食回來了。人們十分感激這位神仙，不僅僅幫他們搬走了大山還給他們帶來了這麼多以前沒吃過的東西。然而於就是他們把神仙給他們帶去美食那一天——5月10日定做“美食節”，人們親切的稱這位神仙為“美食仙”……很多年以後這個村莊因美食而聞名就稱這個村莊為“美食村”。
在美食節那天，人們能夠把自我創作的美食與大家分享。這樣美食永遠就會有一片屬於自我的天地了。
五月十日那天，是我最親愛的母親大人的節日，我決定拉着爸爸一起做一份超級無敵沙拉送給媽媽。
要做這份超級沙拉就要先準備好所有的食材：一個圓不啦嘰的土豆、一個像我臉蛋的蘋果、兩根月亮般的香蕉和兩個看着就咽口水的雞蛋，再加點小小的番茄塊和甜瓜塊，這樣，食材就全部到位了。
開始製作了，首先，我請爸爸幫我把雞蛋煮熟，我把土豆和蘋果削好皮，準備切塊時，我問爸爸：“老爸，蘋果和土豆要切成什麼形狀的才好看？”爸爸説：“只要沒有你的手指甲殼就行，什麼形狀的都好看。”哼！壞爸爸，小看我。我才不會切到手呢！我記得老媽喜歡心形和長方形，“我要把土豆切成心形，蘋果切成長方形，您可瞧好了吧！”説完，我手起刀落，不一會，心形的土豆和長方形的蘋果就切好了。爸爸笑着誇我厲害，我的意地仰起頭，笑了，送給爸爸一個大大的擁抱並趁機把手上的污漬蹭到爸爸臉上。
接下來，我們把所有準備好的食材全部裝進一個提前準備好的精緻的碗裏，然後淋上我最喜歡的沙拉醬，一圈又一圈，雪白色的沙拉醬落在食材上，像一座雪山悄然而生，與食材原本的顏色形成鮮明的對比，香甜而秀麗。
最後，這份宇宙超級無敵愛心沙拉就大功告成了。
我懷着無比激動的心情，小心翼翼地把沙拉捧到媽媽面前。
“母親大人，節—日—快—樂—！！”
媽媽先是愣了一下，然後接過沙拉，東瞧瞧、西看看，突然，她放下沙拉，猛地一把抱住我説：“哦買噶的，我愛死你了寶貝兒！”
我們三人，笑作一團，開心極了。
三年級上冊的時候，因為爸爸工作的關係，我轉到了一所新的學校——長沙市嶽麓區實驗國小（西校區）。這所學校很美麗，老師們很和氣，我還結識了很多新同學。而和我關係最好的，便是我文具袋裏那些好“朋友”，譬如鋼筆哥哥、鉛筆妹妹、橡皮檫弟弟、顏料姐姐、卷筆刀阿姨等等。他們雖然不會動，但我經常和他們一起講悄悄話，一起玩耍，有時還會一起拌嘴呢！
“學校早餐的麪條最好吃了，包子看起來也不錯！”我剛吃完早餐回到教室，鉛筆妹妹就迫不及待地開始發表意見。
“我覺得課間餐比早餐好吃。”鋼筆哥哥一臉自信地説。
“早餐比課間餐好吃！”
“你又沒吃過課間餐，你怎麼知道？”
“你也沒吃過早餐啊！”
“我雖然沒吃過，但學校的早餐品種豐富，有包子、饅頭、花捲、米粉、麪條，還有好吃的稀飯。我看振軒哥哥每次吃早餐的時候都吃得好開心，所以早餐一定比課間餐好吃！”
“課間餐才好吃呢，你看那又香又脆的葱油餅、軟軟甜甜的蜂蜜麪包，還有我最愛的芒果布丁！”
“跟你説不清楚，我們去找顏料姐姐，她説的肯定沒錯！”
“好，就去找顏料姐姐。”
由於前一天我把顏料盒忘在美術教室了，兩個小夥伴跟我一起去找顏料姐姐。學校為了讓同學們充分發揮自己的特長，成立了很多社團，每個社團都有自己專門的教室，我特別喜歡在美術教室塗鴉了。我帶着鉛筆妹妹、鋼筆哥哥來到美術教室，找到了顏料姐姐。兩個小夥伴嘰嘰喳喳地把事情經過告訴了顏料姐姐，顏料姐姐説：“我們學校的早餐和課間餐都好吃，不信你們問振軒哥哥啊！”我摸了摸腦袋，害羞地説：“我都喜歡吃，因為我就是一個小吃貨啊！”説完，大家都笑了。
美食是我的最愛。一説到美食，我能嘰裏呱啦説一大堆。什麼小雞燉蘑菇，雞蛋葱花面，清蒸排骨，燒鵝，叉燒包等等。你看吧，我能隨口説出美食的名字。
我最愛的便是雞蛋葱花面，那叫一個香！葱的淡淡清香，煮熟的麪條的噴香，煎一顆完美的雞蛋，把所有匯聚成一股撲面而來的香味，這就成了一道簡單的美食。手裏拿起一把大勺子，細長的麪條，怎麼舀也舀不起來。你別説，它就像是一個軟弱的女子，摔倒了，你好心扶她起來，她偏不，除非……除非什麼，你猜？除非，有一個身材高大，且相貌堂堂的公子出現在她面前，她連扶也不用，直接就撲人家懷裏。那便是，瞪瞪瞪瞪，我們帥氣的“筷子兄弟”，他們一對併成一個，專門“對付”這類女子的——它就是筷子。夾住麪條，品嚐一口，再加些葱，咬一口雞蛋，那味道簡直神了！簡單易做，美味健康可口。
只要雞蛋在手，什麼菜都出我手。那麼就再做一個吧。做一個什麼呢？我想想哈，就做一個雞蛋加菜和竹筒面吧。首先準備兩顆雞蛋，打碎在碗裏進行均勻攪拌，哎呦，這黃色液體在碗裏滾來滾去，滾來滾去。然後倒些油在鍋裏進行攪拌，哎呀媽呀，被油蹭了一下下子。點火後，再把攪拌好且在碗裏滾來滾去的兩顆得意的雞蛋倒下去。嘿嘿，逃不出鍋裏了吧！叫你們得意。在這時候，先準備些水，待開水煮沸，把竹筒面放進去，加菜。好了，在鍋裏繼續翻炒，雞蛋半分熟的自然好，到些蠔油或者醬油再進行翻炒，最後兩顆完美的蛋從鍋中誕生了！美味吧，是不是很香？
我愛美食，我也會做簡單的美食。而且要有雞蛋，雞蛋是我的最愛。
家鄉的美食有讓人懷念的味道。我的家鄉在上海，是一個美食聖地，談起家鄉的美食，有三黃雞、鮮肉月餅、四喜烤麩……各種清淡美食真是讓人流連忘返，而我最喜歡的是三黃雞，這道美食，就算讓我去做天上的神仙，我也是斷斷不肯的。
只有寒暑假，我才有時間去故鄉上海看看，每次回去必定要大吃一頓，而且第一道菜肯定是三黃雞。
坐在飯店的座位上，周邊的人一個個談興正濃，唯獨我，猴急猴急地左顧右盼，盼着自己的美食三黃雞。等待時間也就20分鐘，可我覺得這短短的20分鐘就像等了幾個小時，我的口水都快要“直流三千尺”了，彷彿聽到自己的肚子“咕咕”作響，好像已經聞到了三黃雞的清香，感到了三黃雞的柔滑q彈。
終於，我的美食三黃雞登場了。在餐廳的燈光下，三黃雞的黃皮被照得光亮，皮上的油正在閃閃發光。把冰凍過的三黃雞放進醬油醋裏蘸一下，再放進嘴裏，啊！忽然感到一股清涼流遍全身，之後你又會感到一絲絲醬油味在口中徘徊，再一咬，“呲”一聲，裏面的鮮汁一下子流了出來，甜裏帶鮮，之後，你必定會用舌頭去舔那q彈的嫩皮，三黃雞那q彈q彈的口感可以和椰子凍相媲美，那皮再嫩則軟，再鮮則膩，吃完後，抿一抿嘴巴，還會感到一絲回甜。
吃三黃雞還得要用到嘴、舌、牙和眼等等。你想：怎麼會用到眼呢？其實吃之前也要先看，看一下哪塊肉緊，哪塊肉鬆。我們一般先吃緊，後吃鬆，這樣才能品到鮮香。
我嘗過很多地方的美食，但還是上海的三黃雞好吃，可以享受到美食帶來的温暖，令我戀戀不忘。
食之故鄉味，最美三黃雞，聽了我的介紹，你是不是也對它垂涎三尺了呢？那就趕快來嘗一嘗吧！
之前爸爸總説要帶我們去廣州吃早茶，可一直沒機會去廣州。就在我們來到上海的第二天早上，爸爸神祕兮兮地説：“你們想吃廣東特色嗎?一會兒我就帶你們去吧!”“想啊，但是這是在上海又不是在廣東?”我一臉疑惑。“你來猜猜。”爸爸故意逗我。“一定是廣東人吃不慣這裏的飯，在這裏開的飯店。”我説道。在一旁的媽媽笑呵呵的説，“你們父女倆吵什麼呀?一起去吃，不就真相大白了嗎?”
於是我們便慕名前往，原來是廣東的老字號點都德開了連鎖店，就在我們住的附近。普通的餐廳都是中午開始營業，可這裏大早上89點就已經坐滿了人，可熱鬧了。爸爸告訴我，廣州人特別鍾愛早茶，一邊喝茶一邊吃着精緻的點心，一邊和家人朋友聊天，享受生活。
打開菜單一看，各種菜品琳琅滿目，爸爸先要了壺鐵觀音，又為我們點了特色水晶蝦餃、蟹黃包、腸粉，粉蒸排骨和一份奶凍，我自己又點了一份“心靈雞湯”——其實就是椰汁雞湯。
我們喝着茶，不一會兒一籠籠的點心就呈了上來，輕煙隨着蓋子的開啟歡快地從籠中跳出，鑽進人的鼻孔，我就使勁聞，恨不得把所有的美味全吸過來。“你別光聞，快嚐嚐啊!”媽媽説着給我夾了塊腸粉，那口感沒有哪個詞語可以描述的，只能用妙不可言來形容了。我又狼吞虎嚥的嚐了其它幾個點心，不僅味道鮮美，看起來也很精緻，再配上鐵觀音的清香，我吃得大快朵頤。
“感覺怎麼樣?喜歡嗎?”老爸特別期待我誇他點的菜，我連忙豎起大拇指，説：“甚是美味!”
這一頓豐盛的早茶吃下來，我撐的連午餐也吃不下了。
在大多數人的印象中，餃子可能就是超市裏賣的那冰冷的半成品，而我們家的餃子可不同，是祖傳的美食。外公、外婆都是北方人，雖説在南方生活久了，多數生活習慣都變了，但對水餃的偏愛卻始終沒變。
每逢過年過節、家人團聚、孩子開學、朋友來訪，這種時刻我們家餐桌上餃子是必不可少的。今年過年不比往年，外婆病故了。眼看要過年了，家裏還是冷冷清清的，這可愁壞了媽媽。除夕轉眼就要到了，家裏也備下了許多美食，可家人還是愁眉苦臉的，嘴裏一個勁地説着沒勁。這天吃過午飯，媽媽像是哥倫布發現了新大陸一樣，大喊道：“趕快動手，包餃子！”像往年一樣，家裏所有成員都忙活了起來。媽媽像大廚師一樣，在那兒有板有眼地和麪、打餡，邊做邊給我們講解“祖傳祕方”。忙完了白菜餡，媽媽又開始做外公最愛吃的雞蛋韭菜餡。只見媽媽把炒好的雞蛋、蝦仁剁碎，加上各種調料，再把韭黃細細地、慢慢地切好放在盆中。小舅舅也來幫忙擀皮，只見小舅舅兩手飛快地轉動，一會兒就扔出了一張張圓圓的餃子皮，我看得都眼花繚亂了。
一家人圍在一起説説笑笑，其樂融融的感覺又回到了我們心中，家裏終於有了濃濃的過年氣氛。一直以來，我和哥哥總是對媽媽説的“天下第一美食”不屑一顧，總認為肯德基、麥當勞才好吃，現在，看着一家人包出的一排排餃子，聽着大人們談論着一件件往事，我好像一下子長大了，明白了許多許多。
童年的歲月於父輩來説已是雲淡風清了，可餃子裏卻包入了他們對童年的懷念，包入了他們對已故親人深深的思念，包入了他們對遠在他鄉的親人的默默祈禱，包入了他們對長輩們的祝福，包入了他們對孩子們的期望……試問，天下哪種美味可以和餃子相比呢？
我並不是一個美食家，但是我是一個對吃很講究的人，我從不亂吃東西，我吃東西是從健康的角度來思考的，只要是對身體健康有利的東西，不管是好吃還是不好吃，我都要吃，而且我在飲食的過程中還會注意各種膳食的合理搭配，比如：肉類與素菜的搭配呀，水果與雜糧相配合呀等等，此刻許多人都在追求所謂的綠色食品，這證明人們對美食的要求已經上升到了對健康有利的概念了。
中國菜餚素有四大風味和八大菜系之説。四大風味是：魯、川、粵、淮、揚。八大菜系一般是指：山東菜、四川菜、湖南菜、江蘇菜、浙江菜、安徽菜、廣東菜和福建菜。
粵菜系由廣州菜、潮州菜、東江菜三種地方風味組成。廣州菜包括珠江三角洲和肇慶、韶關、湛江等地的名食在內。地域最廣，用料龐雜，選料精細，技藝精良，善於變化，風味講究，清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。夏秋力求清淡，冬春偏重濃郁，擅長小炒，要求掌握火候和油温恰到好處。潮汕菜故屬閩地，其語言和習俗與閩南相近。
我給大家説幾種蔬菜不明白大家喜不喜歡。炒土豆絲：土豆切絲，水中泡五分鐘，洗去表面的澱粉，表辣椒一個，切絲。鍋裏放油燒熱，倒入土豆絲、辣椒絲同炒，放入少量鹽、醋、雞精、味精。炒熟裝盤。
豆腐西紅杭湯：豆腐切成手指大小的塊，西紅杭切塊，鍋裏放油燒熱，倒入豆腐，加入盛湯用的盆子的半盆水，放少量鹽、雞精、味精，燒開後再燒3分鐘，倒入西紅杭燒開盛入盆子。
豆腐白菜湯，做法同上，倒入白菜燒開後再燒一分鐘盛入盆子。
青辣椒炒雞蛋：青辣椒三個，切成絲，雞蛋二個，鍋放油燒熱，倒入雞蛋炒熟盛起，鍋裏放油燒熱，倒入青辣椒絲炒，加少量鹽、味精、雞精、醬油，倒入炒熟的雞蛋炒熟裝盤。大家能夠學着做。
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