我的拿手好戲可是包餃子，悄悄告訴你，我還會包“金元寶”呢。不過那個金元寶可不是金的喲，卻是會冒出一股股香氣。令你饞涎欲滴。
我第一次學包餃子是在四年級，那一次看見我們班的同學，各有各的拿手好戲。有的拿手好戲是彈鋼琴，彈出天籟之音；有的拿手好戲是畫畫，畫得栩栩如生；有的拿手好戲是摺紙，還有的是做飯。而我卻一個拿手好戲也沒有，於是我下定決心，要學會一門自己的拿手好戲，可以別人也有但要比別人好，為了這個拿手好戲，練多久都可以。
有了這個目標之後，我一直尋找着自己的拿手好戲。鋼琴，不行，鋼琴要從小練起。畫畫，不行，畫畫自己從來也沒學過。摺紙，也不行，摺紙要心靈手巧但我的手太笨了。咦，包餃子好像可以，包餃子媽媽可擅長了，可以讓媽媽教我。我一定會認真學習這一門拿手好戲。經過一輪激烈的內心戰爭我終於選定了自己的拿手好戲的目標——包餃子。
回到家，我走到媽媽的房間，興奮地叫到：“媽媽，你的女兒馬上就有一門拿手好戲了，但是還需要有你的一番幫助。”媽媽笑道：“你何時這麼幽默了！好吧，把你要我幫忙的事説出來吧，我能幫的一定幫你。”説完就“撲哧”一聲笑開了，我們娘倆在那兒笑了一會兒，但不一會兒就又嚴肅綠色作文網了起來，我説到：“媽媽，我跟你商量個事情，今天晚上我們吃餃子吧，現在就向您學習起來。”媽媽點點頭出去買了兩袋餃子皮回家。
“好了，來，現在我們先切料，我説你做，先把胡蘿蔔，香菇切成丁，再把這些放在碗裏，放一點醬油，一點味精，再來一點鹽，好了，現在我們來攪拌。”媽媽邊説邊做，切菜快如閃電。
我拿了一雙筷子，望着那一大碗的醬料，我的心不由得涼了一大半，那麼多的餡兒可要到什麼時候啊？拌得多累呀！媽媽看着我的樣子説：“是哪一位人要我教他包餃子？是哪一位人讓我幫他完成一樣拿手好戲戲的呀？”聽完了這句話，我的奮鬥的心又燃燒起來，我飛快地拌餡兒，不一會兒餡就被我拌好了。
接着我調了一碗生薑水，抓起一張餃子皮，拿起一個勺子，撈起一勺餡兒，放進餃子皮裏，一包不好破了。我重新燃起的心又涼了一大半，但是我又想起了自己的畫，可不能打臉呀，於是重新包了一個包的可好了，媽媽見我包的這麼好，又教我包了金元寶，包完了，我的心又熱起來了，我學會了一項自己的拿手好戲，而且是經過自己的不懈努力完成的。
到了除夕夜，我亮出了自己的拿手好戲，大家吃着可開心了。雖然外面的風兒呼呼的吹着，但家裏我們的心卻熱烘烘的……
説起包餃子，那我可就來勁了，包餃子可是我的拿手好戲。
每當我看見媽媽包餃子時的樣子，我就十分羨慕，所以決定學包餃子。先拿起一片擀好的皮，將餡放進餃子皮中，包起來就好了。通過我努力的聯繫，終於學會了包餃子。
一次團圓飯上，爸爸媽媽都在為吃什麼而苦惱，這時我靈機一動，説道：“吃餃子吧，終於到了我大顯身手的時候了！”我走到廚房，對媽媽説：“你擀餃子皮我包，速戰速決！”“好的！”媽媽回答道。只見媽媽從袋子裏倒出大量麪粉，用碗接了少許水，少量多次的將水倒入麪粉中，邊倒水，邊揉捏，好像在玩麪糰。不一會兒，面和好了，就要開始擀麪皮了。媽媽先將面搓成長條，再把它分成一小塊一小塊的。然後將小塊的麪糰擀成圓圓的薄皮，就好了。媽媽擀麪皮時從不怠慢，手速如閃電一般，“噔噔”一個就擀完了。滿分作文網媽媽做好了先前的工作，後面的結尾也就由我來完成。我拿起餃子皮，放進自己的手中，用勺子挖了一勺肉餡，放進餃子皮中，手一捏，第一個餃子就完美地包好了，看着他又大又圓，心裏情不自禁的開心了起來。我高高興興的開始包第二個，心裏想：要不我來試一下包花樣餃子吧！我還是像剛剛一樣，先將餡料放入餃子皮中，但這次可不是直接捏住了。我將餃子皮的兩個半圓先重疊起來，再卷，然後捏住兩頭，這樣，一個花樣餃子就包好了。我小心翼翼的放進托盤中。眾多餃子中唯一一個花樣餃子，就如同夜空中最閃耀的那顆星。媽媽看見了，連連誇我包的好。看着那個餃子，彷彿全世界都在為我鼓掌，那個像糖果但又不是糖果的餃子十分美麗，中間的糖果心又大又圓，煮完後，在燈光的照耀下顯得十透亮。
通過這次包餃子，證實了我的拿手好戲：包餃子。
每個人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲就是包餃子。
要到大年七年級了，為了吃到我最心愛的餃子，我於是拜我媽為師練習包餃子。不一會兒就練成了。
“快來包餃子吧！”在一個明朗的早晨，媽媽的喊聲從廚房中傳來。
聽到這兒，我連忙拉着弟弟跑進廚房對媽媽喊：“來了，來了！”
“好嘞！準備開始吧。”媽媽拿出麪粉遞給了我。我將水和麪粉混在一起，揉成麪糰。弟弟撓了撓頭：“哥哥你包餃子用這麼大的麪糰幹什麼？難道想做一個‘巨無霸’餃子？”
“看好了，哥哥要給他‘分身’了。”我揪下一點麪糰，在手上搓成一個個小丸子，再用擀麪杖將它們擀成薄薄的餃子皮，第一個餃子皮就做好了！
弟弟認為很有趣，拉着我的。衣服：“我要來，我要來！讓我揉成小丸子吧。”
我答應了他。他開始揉成丸子，起初大的大，小的小，後來他柔得整齊起來。我便拿起擀麪杖擀起皮。不一會兒，大大的麪糰就變成了許多的餃子皮。
之後就是調餃子餡了。我把買來的肉放進絞肉機裏，絞成肉末，放進大碗裏。放入料酒、醬油、鹽、雞精……等攪拌均勻，再放入一點水就完成了！聞一聞可真香啊！
現在萬事俱備，就差包了！我拿起一張餃子皮，沾了沾水，用勺子弄了一勺肉餡在裏面包了起來，輕輕地將邊緣按捏。一個餃子就包好了。
弟弟在旁邊聚精會神地看着，我也加快了包餃子的速度，餃子就像大將軍一樣挺立在那兒一動不動。包完後，還沒下鍋，我便感受到餃子香氣四溢。
這就是我的拿手好戲——包餃子，包餃子讓我懂得了做事要認真、堅持。每一勺餡餃子，就像你人生中的一個美好的回憶，現在你要將它好好的包起來。你想吃一吃我包的餃子嗎？
每個人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲非包餃子莫屬。
小時候我最喜歡吃餃子了，可惜我不會包餃子，只能趴在桌子上，歪着小腦袋，看媽媽包餃子，越看越喜歡。於是，我拜媽媽為師，並經過了很久，終於學會了包餃子。
漸漸地，我包餃子的手法越來越嫻熟，可以和媽媽比較了。
有一次冬至，我的拿手好戲包餃子正好派上用場。
那天，我的表妹也在場，要與我比試比試包餃子。
我們圍在桌旁，手裏一人一張餃子皮，我一拿到餃子皮就像又見到了久逢的親人般。我嫻熟地在餃子皮中放一小勺餡，接着把麪皮合在一起，再把半圓形麪皮的兩隻角像月牙般彎起來，再粘在一起，一個挺着大肚子的“胖娃娃”誕生了。再看看妹妹，她手忙腳亂，還是沒包好。果然有門手藝就是好事啊！
這就是我的拿手好戲——包餃子，它不僅讓我吃到了美味的食物，還讓我擁有了一門生活技能。
每個人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲就是包餃子。
要到大年七年級了，為了吃到我最心愛的餃子，我於是拜我媽為師練習包餃子。不一會兒就練成了。
“快來包餃子吧！”在一個明朗的早晨，媽媽的喊聲從廚房中傳來。
聽到這兒，我連忙拉着弟弟跑進廚房對媽媽喊：“來了，來了！”
“好嘞！準備開始吧。”媽媽拿出麪粉遞給了我。我將水和麪粉混在一起，揉成麪糰。弟弟撓了撓頭：“哥哥你包餃子用這麼大的麪糰幹什麼？難道想做一個‘巨無霸’餃子？”
“看好了，哥哥要給他‘分身’了。”我揪下一點麪糰，在手上搓成一個個小丸子，再用擀麪杖將它們擀成薄薄的餃子皮，第一個餃子皮就做好了！
弟弟認為很有趣，拉着我的衣服：“我要來，我要來！讓我揉成小丸子吧。”
我答應了他。他開始揉成丸子，起初大的大，小的小，後來他柔得整齊起來。我便拿起擀麪杖擀起皮。不一會兒，大大的麪糰就變成了許多的餃子皮。
之後就是調餃子餡了。我把買來的肉放進絞肉機裏，絞成肉末，放進大碗裏。放入料酒、醬油、鹽、雞精……等攪拌均勻，再放入一點水就完成了！聞一聞可真香啊！
現在萬事俱備，就差包了！我拿起一張餃子皮，沾了沾水，用勺子弄了一勺肉餡在裏面包了起來，輕輕地將邊緣按捏。一個餃子就包好了。
弟弟在旁邊聚精會神地看着，我也加快了包餃子的速度，餃子就像大將軍一樣挺立在那兒一動不動。包完後，還沒下鍋，我便感受到餃子香氣四溢。
這就是我的拿手好戲——包餃子，包餃子讓我懂得了做事要認真、堅持。每一勺餡餃子，就像你人生中的一個美好的回憶，現在你要將它好好的包起來。你想吃一吃我包的餃子嗎？
每個人都有自己的拿手好戲，但每個人的拿手好戲都不同，有會游泳的，有會下象棋的，還有會做飯的……而我的拿手好戲是包餃子。
我會包餃子的時候是二年級。當時，我和爸爸媽媽回到鄉下去找奶奶，奶奶一高興，就説要包餃子給我們吃，我一聽，開心極了。
把東西從車上拿下來後，我一下就來到廚房，一看奶奶正在準備餡料，就跟他説：“奶奶，我來幫忙啦，你先告訴我怎麼做餃子皮。”“好，你去櫥櫃裏拿麪粉，把麪粉倒進一個盆裏，再加入一點水，然後用手一直按，按成大塊，弄下來一點壓實就可以了，記住，要弄成很多塊。”我照着奶奶的説法弄，真的弄出了一塊塊餃子皮，這時奶奶的餡料也好了。
我們把所有東西都搬到了餐桌上。奶奶説：“孫子我來教你包餃子。”好啊，奶奶，怎麼包？”“首先，你先把手沾點水，防止黏住，拿起一個餃子皮，往上面放餡料，記住不要太多，也不要太少。放好之後再把餃子皮對摺合上，這樣就完成了一個最普通的餃子。”
我照着奶奶的意思包出了一個餃子，後來我覺得餃子包起來太簡單了。看着奶奶包起一個個各種各樣的餃子，我覺得應該挑戰一下更難的難度的餃子就叫奶奶教我包花朵形狀。奶奶也教了，，我覺得很簡單就包了一下，結果越包越不好看我只好老老實實包回原本最簡單的模樣，我的心情也從興奮降到失落。
餃子煮好後端上了桌，我覺得會很難吃，但爸爸媽媽奶奶吃了都説太好吃了，就連住在鄉下的表弟都説好吃，我高興極了。
我知道我還包得不是太好，但我一定會努力學好，爭取達到大師級別。
我的拿手好戲——包餃子
暑假到了，夏天裏最酷熱的三伏天也隨之來臨。俗話説的好：“頭伏餃子，二伏面，三伏包子就大蒜。”
今天是一伏，應該吃餃子，於是我和爸爸、媽媽商量好了吃三鮮餡的餃子。便分配好了任務，媽媽買肉餡，爸爸買蝦、木耳和韭菜，我在家裏和麪。爸爸、媽媽都走了，我一個人在家裏和麪，我先把麪粉盛到了一個大盆裏，我不管三七二十一接了兩大碗水放在了盆裏面，用手和呀和，和呀和，發現面裏放的水多了，五個手指粘在一起，分不開瓣，我用另一隻手去擄，可另一隻手也被沾的牢牢的。急的我像熱鍋上的小螞蟻----團團轉，大 汗直流。我心想：這可真是三伏天呀！哎！是誰發明的吃餃子？好麻煩。突然，我靈機一動，如果再加一些乾麪粉會不會好一點？於是，我又放了一些乾麪粉進去，和着和着，媽媽回來了，摸了摸面，硬硬的，媽媽説：“軟麪餃子，硬麪湯，包餃子要用温水和麪。”我恍然大悟，説：“哎呀，可真是油梭子發白——短煉(練)。”
下一部就是和餡，爸爸買回了蝦、韭菜和木耳，我先抓了一大把木耳，放在了一個盆裏面，倒上開水蓋上蓋。爸爸包蝦，媽媽讓我摘韭菜，我把韭菜根上的泥弄掉，把葉尖上的黃葉揪下去，可卻覺得好像越摘越多似的，一根根韭菜似乎比頭髮還細，我哭的心事都有。我自言自語：“包個餃子這麼費事。”我把韭菜洗好，爸爸説：“把韭菜控一控，要不然水份太多，用帶水的韭菜和餡會沙湯的。”我轉身去拿木耳，一開蓋嚇了我一跳，“爸爸，快過來，木耳怎麼變成這麼多了，難道它會變戲法嗎？”爸爸笑着説：“木耳放一點，就可以發很多。”肉餡和好了，萬事俱備，只欠東風了----包餃子。
我們三個人分了工，我擀麪皮，爸爸、媽媽包餃子，我先把面搓成長條，又把面揪成小團，用手團圓，用掌心一壓，壓扁，在用擀麪杖檊。第一個皮粘在了板子上，第二個又裹在了擀麪杖上，第三個又弄了一個大洞……我看着爸爸、媽媽正在可憐巴巴地等待着我擀的皮。媽媽終於忍不住了，説：“沾一點乾麪。”沾完乾麪果然好多了，可是形狀一點都不好看，有長的、方的、短的、大的、小的，扁的、鼓的……就是沒有圓的。爸爸卻在一旁説風涼話：“瞧你擀的跟大鞋底子似的，哈哈……”我一聽非常生氣，扔下了擀麪杖，走進了客廳，坐在了沙發上，心想：我弄得不好，你們去包吧！這時媽媽走了過來説：“失敗是成功之母，這個沒有誰不學就會的，過來媽媽教你。”我又回到了廚房，媽媽説：“不要朝一個方向擀，面片要不斷地轉圈，一邊轉一邊擀。”我試了一下，真靈，一個圓圓的餃子皮成功地擀出來了。
我又試着包了兩個餃子，爸爸、媽媽手把手教我，當那熱乎乎的餃子端上來時，我心情無比高興，自己包的餃子就是香，沒想到小小的餃子包起來競有這麼不容易！
這就是暑假中最有意義的事，生活處處皆學問啊！
每個人都有自己的拿手好戲，比如唱歌，跳舞，打羽毛球等，而我的拿手好戲就是包餃子。
我的拿手好戲是包餃子，這是因為我非常喜歡吃餃子，而餃子也是我們中華民族的傳統美食，我從小時候就開始練習包餃子，雖然歷經艱難，但我最終還是學會了包餃子。
有一次，有幾個同學來我家玩，中午我和媽媽就留他們在家裏吃飯，經過商量我和媽媽準備包餃子來款待他們。餃子餡、餃子皮準備好後，開始包了，我和媽媽分別坐在桌子兩端。媽媽用的是圓形的餃子皮，而我用的是方形的餃子皮。媽媽先拿一個餃子皮，然後在餃子皮的上方撒一些麪粉，接着用筷子夾一點餃子餡放到餃子皮裏，再把皮對摺一下，最後用手把每一個邊邊角角捏到一起，再用手一擠一個精緻、小巧的“餃子公主”就出場了。該我表演了，我先拿了一個方的餃子皮放在手心上，作文接你用筷子夾一點餃子餡放在皮上，然後用較窄的一頭向前捲去，再捏住兩邊，往裏交疊在一起，最後再把邊角捏緊。本來以為可以做出一個“餃子王子”出來的，誰知一不小心把餡放多了，成了一個脹破肚子的大漢，同學們見狀都哈哈大笑起來。在同學們愉快的笑聲中，不一會兒，所有的餃子都包好了，那一個個排列整齊的餃子就像列隊等待檢閲的士兵，等着我們品嚐。
餃子煮熟了，大家都迫不及待地大吃起來，當他們剛吃了一口，都禁不住稱讚我和媽媽：“你們包的餃子太好吃了，要不然你們開個餃子店吧！”聽到了我的拿手好戲被誇讚，我的心裏甜滋滋的。
現在我已經是六年級的學生了，隨着學業的加重，展示我的拿手好戲的機會也少了，但是從我的拿手好戲中，我明白了：不論做什麼事，一定要多練習掌握技巧，只有這樣才能做得更好。
蒙田範文網