第一篇：大學生食品加工廠實習日記
實習日記(一)
今兒星期五了，總算是一週給熬完了。原來實習還真沒有我們想的那麼簡單，太受罪、太累人、太委屈。我在想這四周的實習生活怎麼過才能讓我感覺不累也不無聊? 真的，在實習的頭一天，我就太有挫敗感了。我是在質檢所實習，那裏的人就太tm牛了，似乎有意種優越感，我很討厭別人的那種居高臨下的勢氣。我一般和二般情況下是不説髒話的，但現在是三般情況。 但是還好，經過幾天我們班的大部分同學都適應了這實習的生活，休息之餘會到各個宿舍去串門兒，然後打打撲克，嗑個瓜子兒，再就是説説當天的新鮮事，或者是八卦誰。總之在學校都是各忙各的，來實習也沒什麼事，所以大多情況還是和同學之間調侃。
實習日記(二)
今天本來是要去實習單位的，但是這幾天沒什麼實驗要做，所以我既沒給老師説也沒請假就開溜了，所以確切的説我應該算是曠工?我其實也是想乖乖的呆在實驗室裏，但是我沒實驗要做，所以俺就逃了。 我的實習快劃句號了，我不敢説圓滿，因為它本來就不圓滿,不過我的實驗指導老師可帥了，長的屬於那種很乾淨的帥，讓人覺得他有一種過目不忘的魔力。哈哈，我才知道我也很花痴。
差不多三週的實習我發現我有一毛病——喜新厭舊。真的是喜新厭舊，我以前就一直有這毛病，現在覺得越發嚴重了，有點腦疼我這毛病。我什麼都不喜歡做，我既不想整天做實驗，也不想別人忙着我閒着，我同學拿我開玩笑説我“喜新厭舊的程度將來要三天換一老公，就以我這對事情的熱衷程度，他們對我很是擔心。”我也挺討厭我這毛病的，但是已經根深蒂固了，似乎改不了了。
再説説我這實習的體會吧，其實也談不上是體會，就是感慨而已。我是在食品一室實習，我同學在微生物室實習，他們就是檢驗食品中有沒有有害的細菌，前些天送來一批五穀雜糧類的粉。其中的綠豆粉中培養出來好多黴菌，滿培養基就是。大致數了一下，大概就是20平方釐米的培養基上竟有400多措黴菌在繁殖。我覺得我食慾還算好，一般東西都影響不了我的食慾，可是看了那細菌我還真就噁心了。其實所有食物裏都有細菌，只要沒超過一定的數量都不會危及到健康。
下週二我的實習就結束了，我的所有生物鐘才剛剛適應就有得再次調整了。不過俺很興奮也很激動，因為終於快解放了，呵呵。在學校吧老覺得學校不好，不在延安吧，還真有點想念那老區，我是不是有點矯情了?呵呵，俺很期待大四的首堂課。
第二篇：食品加工廠實習日記
實習日記（一）
今兒星期五了，總算是一週給熬完了。 原來實習還真沒有我們想的那麼簡單，太受罪、太累人、太委屈。我在想這四周的實習生活怎麼過才能讓我感覺不累也不無聊？
真的，在實習的頭一天，我就太有挫敗感了。我是在質檢所實習，那裏的人就太tm牛了，似乎有意種優越感，我很討厭別人的那種居高臨下的勢氣。我一般和二般情況下是不説髒話的，但現在是三般情況。
但是還好，經過幾天我們班的大部分同學都適應了這實習的生活，休息之餘會到各個宿舍去串門兒，然後打打撲克，嗑個瓜子兒，再就是説説當天的新鮮事，或者是八卦誰。
總之在學校都是各忙各的，來實習也沒什麼事，所以大多情況還是和同學之間調侃。
實習日記（二）
今天本來是要去實習單位的，但是這幾天沒什麼實驗要做，所以我既沒給老師説也沒請假就開溜了，所以確切的説我應該算是曠工？我其實也是想乖乖的呆在實驗室裏，但是我沒實驗要做，所以俺就逃了。
我的實習快劃句號了，我不敢説圓滿，因為它本來就不圓滿,不過我的實驗指導老師可帥了，長的屬於那種很乾淨的帥，讓人覺得他有一種過目不忘的魔力。哈哈，我才知道我也很花痴。
差不多三週的實習我發現我有一毛病——喜新厭舊。真的是喜新厭舊，我以前就一直有這毛病，現在覺得越發嚴重了，有點腦疼我這毛病。我什麼都不喜歡做，我既不想整天做實驗，也不想別人忙着我閒着，我同學拿我開玩笑説我“喜新厭舊的程度將來要三天換一老公，就以我這對事情的熱衷程度，他們對我很是擔心。”我也挺討厭我這毛病的，但是已經根深蒂固了，似乎改不了了。
再説説我這實習的體會吧，其實也談不上是體會，就是感慨而已。我是在食品一室實習，我同學在微生物室實習，他們就是檢驗食品中有沒有有害的細菌，前些天送來一批五穀雜糧類的粉。其中的綠豆粉中培養出來好多黴菌，滿培養基就是。大致數了一下，大概就是20平方釐米的培養基上竟有400多措黴菌在繁殖。我覺得我食慾還算好，一般東西都影響不了我的食慾，可是看了那細菌我還真就噁心了。其實所有食物裏都有細菌，只要沒超過一定的數量都不會危及到健康。
下週二我的實習就結束了，我的所有生物鐘才剛剛適應就有得再次調整了。不過俺很興奮也很激動，因為終於快解放了，呵呵。在學校吧老覺得學校不好，不在延安吧，還真有點想念那老區，我是不是有點矯情了？呵呵，俺很期待大四的首堂課。
食品加工廠實習日記的延伸閲讀——餐飲服務食品安全整頓工作實施方案_
2014年餐飲服務食品安全整頓工作實施方案
為深入貫徹落實《國務院辦公廳關於2014年深入開展食品安全整頓工作安排的通知》(國辦發〔2014〕17號)精神，進一步鞏固前一階段整頓成果，全面落實餐飲服務食品安全整頓各項任務，圓滿實現為期兩年的整頓目標，確保公眾飲食安全，制定本實施方案。
一、整頓目標
堅持標本兼治、着力治本、突出重點、科學治理的原則，加快完善餐飲服務食品安全監管制度，強化餐飲服務食品安全責任落實，健全餐飲服務監管長效機制，強化行政監管和技術監督能力建設，構建政府監管、行業自律、企業負責、社會參與的工作格局。通過整頓，使餐飲服務單位自律意識顯著增強，無證經營行為得到有效遏制，重大案件得到及時
查處，學校食堂、建築工地食堂、農家樂、小型餐飲單位食品安全水平得到明顯提高，人民羣眾飲食安全得到切實保障。
二、整頓任務及措施
(一)強化許可管理，嚴查無證經營
認真貫徹落實《餐飲服務許可管理辦法》，出台餐飲服務分類許可審查規範，建立餐飲服務信息定期公告制度，依法規範行政許可，保證餐飲服務提供者符合法定條件經營。嚴格規範餐飲服務許可範圍，嚴厲查處無證經營、超期限經營和超範圍經營行為，嚴厲查處轉讓、塗改、出借、倒賣、出租餐飲服務許可證行為，嚴厲查處以不正當手段騙取餐飲服務許可證行為，嚴厲查處不按規定及時註銷
第三篇：大學生食品加工廠實踐報告
大學生食品加工廠實踐報告
限公司，開始了為期二十天的社會實踐。暑假期間在父母的帶領下我來到了祁連雪工貿澱粉有
該廠是馬鈴薯澱粉，水晶粉絲，粉條，粉皮生產；馬鈴薯種子，商品儲藏銷售為一體的省級農業產生化重點企業。總佔土地１４５畝，現在員工１５６人，資產總額１．３億元。其中固定資產９８４８元，有馬鈴薯澱粉生產２條，年加工能力３萬噸，年可消耗馬鈴薯２０萬噸，有水晶粉絲，粉皮，粉條生產線一條，年加工能力２萬噸，有馬鈴薯儲存窖２座，儲存能力１．７萬噸。該公司為中國馬鈴薯澱粉協會常務理事單位，在多年的經營中，先後獲得會寧縣招商引進先進企業，白銀市工商局誠信私營企業和守法信用企業，甘肅省先進私營企業，農業部創名牌先進企業等榮譽。懷着一顆好奇的心，並在一位叔叔的帶領下我們參加了整個廠區，我不禁感歎，這麼大的工廠要走一圈得花上許多時間吧。參觀完工廠，我就開始我的社會實踐了，在工作的這段時間裏，我認識到做好工作不但要認真，而且要有責任心，一個人工作崗位上的那份熱情，不管這份工作是高貴還是貧賤，都應該用一顆認真的心去對待。在時間的過程中，我認真，負責的做好每件自己該做的事，對自己產生的疑問，都得到了一個滿意的答案。原本以為自己已經學會了些基本知識就夠用了，可是到真正實踐的時候原來自己還要學的東
西很多，以後自己要走的路還很長，不能只安於現狀，一定要勇往直前。我也認識到和同齡甚至比我們還小的老工人進行交流的重要性。他們多是在國中畢業生後就要出來打工了，我雖然受過高等教育。但是社會實踐經歷上我遠遠不如他們。十幾年的學習時間我忽視了實踐。只學不實踐，那麼所學的就等於為零，而實踐也可以為以後找工作打好基礎，理論應該與實踐相結合。相信參加過實踐的人都可以深刻的體會到這裏面的道理。通過這短暫二十天的工作，我積累了社會經驗，使我們在社會中接觸各類人羣時有了靈活的應對手段，使我們學會了與人接觸認識，並且與人交流，使我在此過程中充分克制了自己害羞的心理，使我在與陌生人的接觸中多了一分自信，添了一份自如。
到該廠的實踐工作雖然和專業不對口，但是我相信這對我之後的學習還是很有幫助的。通過幾天的觀察和了解，我發現公司生產經營實踐中逐步形成自己的企業文化。從管理學角度來看，企業文化是企業的靈魂，是對一種行為的結束方式，是推動企業發展的不竭動力。強列的企業文化是全體員工對企業信仰所共享的價值系統。一個好的企業是建立之初員工的開創精神，還是發展程度體現出的團結進取，這些都是不可多得的寶貴財富。
祁連雪澱粉工貿有限公司自２００３年成立以來，通過多年經營，馬鈴薯澱粉和自主研發的馬鈴薯水晶粉絲深受客
户的歡迎，產品以建立穩定的下游客户羣，效益穩定增長，以快速發展的渠道。公司計劃在十二五期間，緊緊圍繞作亮品牌，做精產品。做強企業的主導思想，對澱粉生產線進行改造升級，使馬鈴薯澱粉產量，質量位於行業前茅，在做精馬鈴薯水晶粉絲的同時，加大開發以馬鈴薯為原料的休閒食品，同時通過股份融資，招商等多種形式，實現現代企業的管理機制，走可持續發展之路，做強做大企業。
這次社會實踐是有趣的，豐富的，快樂的，這次實踐經歷所帶給我的是一次能力的提升，我也認真到自己的很多不足，長期的學習使我遠離了社會實踐，動手能力特別弱，對壓力的承受能力也不足。也許有了這次的實踐，會使我在以後的日子裏更加坦然面對生活中所遇到的每一難關。
第四篇：食品實習日記
3月1日
按照學校要求，每個專業老師能到企業實踐。我很榮幸這次來到建陽的興華啤酒實習。第一天， 來這裏，既高興又緊張。因為我終於可以到企業實踐了，我希望能學到一些知識，能夠更好的服 務學生。
3月2日
今天終於來到興華啤酒報道了，領導安排我到釀造部門糖化車間。來到車間聽着主任的介紹才知 道這幾天沒生產，要過幾天以後才開始。隨後主任就讓我熟悉車間的管路以及閥門。
3月8日
昨天接到今天開始生產前的準備了，我感到十分開心，因為前幾天看管道和閥門實在太無聊了。 早上來到酒廠跟着老員工開始學習生產前的準備。聽他們的介紹才知道原來每次生產前的要熱水 洗六個鍋以及粉碎機和領生產所要的輔料。
3月9~11日
今天終於開始生產了。因為我還是新手，所以這幾天我的任務就是熟悉工藝。隨着他們的介紹我 才知道原來糖化又要經過1粉碎麥芽和穀物2糖化製成麥汁3過濾分離麥糟和麥汁4麥汁添加酒 花煮沸5麥汁冷卻製成最終麥汁以及各個階段該注意的事項和輔料的添加的數量麥汁的糖度檢測 3月13日
因前兩天生產車間有麥汁與麥渣，所以今天來做衞生。原來每次生產完以後都要把六個鍋的鍋面擦乾 淨，樓上的地板和樓下的地板沖洗乾淨。做完衞生之後感覺好累，整個人都不想動了。
3月18日
今天灌裝車間人手不夠，所以叫我們去幫忙。開始覺得還挺有，可是看了一會兒就覺得頭暈 眼花的，真不知道她們是怎麼堅持下來的。
3月19日
今天又是去灌裝幫忙，不過不是去驗瓶，而是看瓶子有沒有倒掉，看了一天才覺得沒那麼輕鬆。 3月20日
今天可能領導覺得這兩天我們太累了終於讓我們休息幾天，我心想終於可以好好的完玩兩天了。 3月23日
可能上天覺得我這兩天玩的太舒服了吧，所以今天又叫我們洗鍋，今天我們是用鹼水洗鍋。原來 每次生產鍋壁上與薄板都會殘留下糖分，會造成升温與麥汁冷卻的速度減慢，不過鹼水的氣味真 是不好聞。
3月24~27日
這次學習的是粉碎，粉碎在啤酒生產過程中,粉碎是第一步,不過啤酒質量卻關係很大,它直接影響 到糊化和糖化，所以要控制它的水量、大小和入鍋温度。不過27日鍋又經過了一次鹼洗。 3月29日
第五篇：大學生實習日記1
1.2014年3月4日星期一霧轉晴
前幾天，接到實習單位劉主任的電話，他安排我們今天要到單位報到。於是，今天早上6點鐘，我就起牀了，起來一看外邊白茫茫的一片，唉，又是一個霧天，霧天我也必須要去報到啊。我匆匆的洗刷完，喝了碗麪條揹着我的書包，手裏提着一個大包一個小包踏上了去濰坊的列車，由於霧天，汽車行駛的要比往常慢，差不多兩個半小時到了濰坊，我又轉車坐上了去壽光的車，大約一個小時後，我來到了我的實習單位，壽光天成宏利食品公司，劉主任安排了我們的宿舍，並讓我們去辦公室見了領導，我領了工作服，明天就要到車間實習了，車間實習是整個實習的第一步。
2.2014年3月5日星期二多雲轉晴
早上我6點鐘就起牀了，因為7點鐘就要上班。起牀後，我到食堂去吃飯。在路上，我就想公司管吃管住，能管什麼好吃的。到了食堂，我大吃一驚，竟然是水餃，我心裏想：這個公司還真不錯啊，從吃這一方面就可以看出來，我吃完飯後就要進入車間幹活了。因為這是個食品公司所以説，衞生必須要做到位，從進入車間的整個流程就可以看出。首先，你要在更衣室裏換上水鞋工作服，戴上帽子手套等。其次就是最重要的環節了進行全身消毒，先用皂液洗手，沖洗完後把手放在次氯酸鈉中，烘乾，再用75％酒精消毒，後進入風淋室進行全身消毒。因此可以看出一個好的食品公司注重細節，細節決定成敗。
3.2014年3月8日星期五陰轉晴
今天是個特別的日子，不用説大家都知道，三八婦女節。但很少有人知道它的由來吧，事情是這樣的。3月8日是國際婦女節又稱三八節婦女節，是世界勞動婦女爭取和平解放而戰鬥的節日。1909年3月8日，美國伊利諾斯州和全國服裝紡織業的工人舉行規模巨大的罷工和示威遊行。要求增加工資，實行八小時工作制和獲得選舉權。這是歷史上勞動婦女第一次有組織的羣眾鬥爭，充分顯示了勞動婦女的力量。鬥爭得到全國乃至世界其他國家婦女勞動羣眾的廣泛支持和熱烈響應，最後取得了勝利。1910年8月在丹麥首都哥本哈根召開的國際社會主義者第一次婦女代表大會上，德國著名的社會主義革命家，傑出的共產主義戰士克拉拉蔡特金倡議以每年的3月8日作為全世界婦女的鬥爭日，與會代表一致同意，為了加強國際婦女的團結和爭取解放的鬥爭，便命名為國際婦女日。
4. 2014年3月11日星期一多雲轉晴
今天像往常一樣，早晨六點鐘就起牀了，早早的吃完飯就來到了車間，我被安排來到車間的粗加工地方。現在車間內加工西蘭花，因為我來到的是粗加工車間。這裏是加工西蘭花的第一道程序具體做法為：用小刀先將西蘭花的大莖去除只留下花蕾和較短的小莖。這是第一步，然後再將留下的花蕾進行進一步的加工，把花蕾上發黃的地方用小刀從莖部下面往上切除，然後把大的花蕾進行分割，切
成2-4釐米，這是最重要的一點，有些小的花蕾本身就已經達到這個標準了。只要稍微修飾一下就可以了。剛開始我並不知道怎麼做，經過車間班長的一番講解及演示後，我也就掌握了加工西蘭花的精髓之處了。
5.2014年3月13日星期三晴
上午大家都在車間里加工西蘭花，忽然車間主任説：“所有的男的出去卸車”。於是，我就跟着大家一起來到了車間外。因為原料快加工完了，所以廠裏又從外面進了一些貨，我出去一看，啊，這麼一大車啊！我上去問了問師傅這有多少噸啊。師傅告訴我：15噸開始卸吧。這些西蘭花都被裝在一個大塑料袋內，並且塑料袋內都有一些冰塊，這些冰塊放在裏面是為了保證西蘭花的新鮮。我們一人一手一包提着就往裏走。整整卸了將近三個小時，我們七八個人才把這一車的西蘭花卸完，寫完之後，大家的心情可以用一個字形容：累。我也認識到了在車間裏幹活的這些工人兄弟的不易，人不得不為自己的生活拼搏。
6.2014年3月16日星期六晴
天氣在逐漸地回暖，今天中午上完班之後出來吃飯，感覺到特別暖和。春天的腳步已向我們走來。在這個充滿春天氣息的中午，我們一起暢想着美好的未來。在這裏是我的第一份正式工作，是我夢想起飛的地方。所以我要好好的努力，一定要堅持完這二十幾天的車間實習，不論多苦多累。現在的苦是為了以後的甜。俗話説：吃得苦中苦，方為人上人。人踏入了社會，就需要鍛鍊。只有這樣，我們才能不斷的成長不斷的提高自己各方面的水平，好好的珍惜這幾年的青春時光，把該學的本領學好，把不該犯的錯誤不讓自己犯，為以後的人生做好鋪墊。好好努力，加油！
7.2014年3月19日星期二小雨
今天像往常一樣，我照舊來到了生產車間。前幾天介紹了加工西蘭花的第一道程序怎樣切割西蘭花。今今天來説説第二道程序清洗西蘭花。經過切割後的西蘭花要進行清洗，清洗之後還要進行冷凍及包裝等。今天我負責把切割好的西蘭花倒入清洗池中。切割好的西蘭花放在筐子中，我負責把筐子中的西蘭花倒入機器中，機器會自動進行清洗。他們就會由傳送帶自動進行傳輸，傳輸之後會還有很多道程序，我只是負責這道程序的第一步。從下午1：30開始，我就開始工作，一筐一筐的往裏倒，我們兩個人負責這一塊，我只是負責往裏邊到還有把框子擺好。他主要負責把框子從遠處拉過來，我們分工明確合作得很好，幹了將近三個小時，終於幹完了，感覺還可以。
8.2014年3月21日星期四多雲
自從我來到車間這幾天，車間裏一直加工西蘭花。昨天下午就聽他們説今天不幹西蘭花了。果然，我進車間一看，雖然加工西蘭花的設備都在。但筐子裏已經換成了白花菜，因為大家都不明白白花菜與西蘭花在加工方面有什麼區別，
所以大家都在等着班長來統一給大家説一下該怎樣下刀以及切割成多大尺寸。過了一會兒，班長過來説白花菜的花蕾不想西蘭花那樣。所以切割起來還是多少有點區別的。首先應把花蕾上發黑發黃的部分用刀子切除，但不要修的太厲害。其次，在菜花的底部圍着莖切一圈，把主要的莖單獨弄出來，然後把花蕾進行切割。由於白花菜的花蕾比較緊湊，所以一定要沿着莖往下切，否則，會把菜花切得很碎，都浪費了。説道切白花菜，我覺得比切西蘭花簡單，所以切得快。
9.2014年3月24日星期日晴轉多雲
按照廠裏的規定每個月都要公休兩天，這個月也不例外。23號下午，各個班長都給員工説：“明天不用上班了，大家休息一天。”聽到這個消息，大家都高興極了。今天，我也不用像往常那樣早起了。早上7：30我起牀了，收拾了收拾就去吃了點早飯，吃完早飯沒事我就想出去轉轉，來了這麼多天了，還沒有出去玩一次呢。我們廠附近有一所大專學校—濰坊科技學院。於是，我就想進去看看，我來到學校裏閒逛，逛着逛着就來到了了籃球場。有不少打籃球的，正好有一組打的少一個人。於是，我就加入了。已經很久沒有打籃球了，所以在場上感覺有點陌生，老是出現失誤，不過我們組有一個小個子後衞打球打得挺好的。又是突破又是定點投籃，樣樣都行。最終，我們贏得了比賽，打了將近兩個小時，感覺累了，我就不打了，打完球我感歎：唉，很久沒運動了，體力不行了。
10.2014年3月25日星期一中雨
自從過了年回來，廠裏招收了大量的新職工，增添了許多新面貌。所以，廠裏的一些細的規章制度，他們都不知道。於是廠裏決定用一天的時間進行學習培訓。早上像往常一樣，主任點完名就組織我們來到餐廳進行培訓學習。首先由辦公室質檢主管張鋭明進行演講。隨後又由車間主任説了一些細的規定，最後大家一起學習了天成集團報。經過這次培訓，大家的意識以及素質都得到了很大的提高。我對這次培訓的總結如下：首先，進車間一定要穿着整齊的工作服並且每次進都要洗手消毒，這一點是非常重要的。對於食品行業這是做到衞生的第一步，其次就是在車間內要認認真真工作。不要做一些其他無關的事情。最後，就是不論在餐廳還是在宿舍都要有秩序，不能打鬧，隨便大聲喧譁。
11.2014年3月26日星期二晴
今天車間里加工的產品又換了，換成了菠菜。這些菠菜是煙台的一個公司要的，而且這個公司還親自派人來監督我們對菠菜的加工。菠菜的加工流程大致如下：先將菠菜的紅根切除，發黃的葉子以及菠菜芯要摘除，再將菠菜中的雜草及其他東西全部弄出來。將看起來完整而且新鮮的菠菜及葉子挑選出來。然後就是人工清洗。清洗之後切成小段（2-4公分），切成段之後再用機器清洗一遍，漂燙再擺盤，入庫放進冷凍間，第二天包裝。因為菠菜中含有的其他東西以及泥沙比較多，所以加工的時候就比其他產品複雜，這樣才能保證加工出的菠菜口感好而且質量能達到標準。作為食品行業，如果想長久的發展下去，就必須做到衞生，
嚴把質量，只有做到這兩點，一個企業才能發展壯大。
12.2014年3月28日星期四晴
昨天，車間主任李剛就跟我説，按照公司的規定，你的車間實習結束了。我一想也是啊，不知不覺的二十幾天就這樣過去了。車間實習雖然有點累有點苦，但我覺得在車間中我也學到了不少東西。今天我去找廠長，廠長讓我寫個實習報告交到業務那邊就可以崗位實習了。在車間裏我認識了不少人，也懂得了產品加工的大致流程，對一些加工設備也有了初步瞭解，還有就是覺得作為一個食品行業，最重要的就是衞生消毒。在車間裏這兩塊應該是抓的最嚴格的。如果這兩點做不好，那麼其他的事情都是無用功。寫完實習報告，廠長領我找到了業務這邊的經理崔經理以及吳主任，我的崗位實習就這樣開始了。
13.2014年3月30日星期六小雨
今天剛上班沒多久，主任就説今天大掃除，徹底打掃衞生。於是我就被安排去沖洗牆壁和擦玻璃。因為很久沒有打掃了，所以牆上有很多的塵土以及髒東西。我們把水管拉扯過來，擰開水龍頭就開始沖洗牆面，只見牆上的塵土就開始往下掉，隨着水流到處亂流。沖洗完之後，另外一個同事拿着掃把掃，把水以及塵土用掃把掃到下面，因為今天下雨，所以這些髒東西就隨水流走了。我們沖刷完之後，還需要拿着報紙以及抹布擦玻璃，擦玻璃的時候先用濕抹布擦一遍，然後再用報紙擦一遍，這樣才能把玻璃擦乾淨，保證清潔光亮。大約幹了一個小時左右，我們就把這邊的衞生打掃乾淨了。之後，我們就回去正常工作了。
14.2014年4月1日星期一小雨轉晴
新的一週開始了，這也是我實習的第五週。早上吳主任讓我和我的同事小趙打印一份產品介紹文件。在學校電腦用的不少，可是一般用來娛樂，實用性的辦公軟件接觸的也不多。打字還容易一些，打印機對我們來説就沒那麼容易了。我倆研究了好一會才按照吳主任的要求完整無誤的打印了出來。這麼簡單的小事，對於剛走出校門的我們來説，都是一個學習的機會。以後需要學習的東西一定很多很多，萬事開頭難，我才踏出了一小步甚至連一小步都算不上。
15.2014年4月3日星期三晴
工作了這些天，外貿部吳主任對我的工作還比較滿意，並對我工作中的應注意事項進行指點。今天要做的是在網上尋找客户與客户進行交流，介紹本公司的產品，主要使用阿里旺旺平台。期間我學習到了不少專用詞彙，知識面擴展了，與人交流的能力也有所提升。但是讓我苦惱的是，與人交流用英語，我的口語説的很不流利，只會簡單的詞彙句法。雖然考取了六級證書，但是卻沒達到真正的六級水平。口語急需惡補，真後悔在學校沒有好好利用時間練習口語，在專業英語方面也沒有好好學習。
16. 2014年4月6日星期六晴
今天主任拿來了一些單據，讓我熟悉一下。有合同，發票，信用證等，都是我們在學校的時候書本上的，這次見到了實物，有種百聞不如一見的感覺。只是上面都是英文，明明就是見過，卻不知道該如何翻譯，我研究了半天也沒能完全弄懂。於是，我就向我的同事以及主任請教，他們都認真的給我進行講解，最終我把單據都弄明白了。通過這些單據，我也多少明白了單據的製作方法和注意事項。同時我又意識到了英語在做外貿這方面的重要性。對於一個外貿業務員看懂這些單據時必須的，只有把單據的內容完全弄明白了，你才能跟客户進行跟更好的交流。主任説票據是很重要的，做外貿的業務員應該熟知票據，看來我要學的還有很多啊！
17.2014年4月10日星期三晴
今天是個大晴天，抬頭看看温暖的天空，心情感覺挺好的，有利於我今天工作啊！昨天吳主任説今天有一個美國的客户要來我們工(本站向您推薦)廠參觀，看看我們公司的車間生產情況，所以需要我們陪同。從着裝到訂飯店，還簡單收拾了一下各辦公室，原來和客户接觸的一系列問題都應該足夠重視，細節決定成敗。上午十點半左右，我們這邊的司機把客户從壽光汽車站接了過來，來到之後我們就熱情地歡迎他，並由我們業務部口語最好的跟他進行交流。讓他了解我們公司的一些大體情況。聽着他們兩個在互相交流着，有些我能聽懂有些還是不行，我覺得我的英語口語不如人家啊，以後要好好訓練啊。最後我們一起參觀了我們的生產車間。客户對於我們公司還算滿意，決定跟我們進行合作。
18.2014年4月13日星期六多雲轉晴
今天是我實習的最後一天，心裏有種説不出的感覺。我一直在回想這六個周發生的點點滴滴的事。從我剛進入公司的陌生與孤獨到現在的認識了許多朋友並且也學到了不少的知識，我覺得我還是很高興的。人總是在不斷適應陌生環境中成長的，環境隨時都有可能發生變化，這就需要我們隨時做好改變的準備。我們不能預知未來，但我們可以把握現在。通過這次實習，我也漸漸的明白了，只有你努力了，付出了，才有可能獲得成功，得到你想要的。即將畢業的我，在前進的道路上還有很多的荊棘與困難，我要時刻做好迎難而上的準備。不論路有多遠有多長，我一定要堅定的走下去。
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