前幾天，老師佈置了一個觀察黃豆發芽過程的作業。
我一回到家，就找來一個杯子，倒點水，又找來兩顆黃豆，我又把黃豆放進杯子裏，這樣就做好了準備。
剛開始，黃豆沒有什麼動靜。第二天，黃豆長出了一點小嫩芽，而且它還是緊貼着母體，就好像一個剛出生的小孩躺在媽媽的懷裏。第三天，它漸漸離開了母體。第四天，它豎了起來，也長高了一點。第五天，它又長高了一點，而且是捲起來的，像一條青色的小蛇往天上飛一樣。第六天，它脱皮了，皮是透明的，好像它在大熱天裏脱下衣服，要涼爽涼爽似的。
黃豆芽脱了皮以後，它的母體裂開了，並分成了兩瓣。另外，它已經長到了水面上了，所以，我再去給杯子加點水。第七天，在黃豆芽的末端部分，長出了一些細細的長長的小根，大約有二十條左右，它們像黃豆芽的鬍子一樣。那些事黃豆芽的鬚根。
第八天，黃豆芽終於長大了，經過我一段時間的培養，黃豆芽已經有九釐米長了，它們終於長得可以吃了，它們終於長大了。
這星期，老師給我們佈置了一個作業——泡豆子。一回家我就做了一個實驗，讓我來告訴你吧！
今天早上，我向大媽媽要來了一些綠豆，接着從衞生間里弄來了一點水，倒進一個杯子裏，再把那些綠豆放時有水的杯子裏。我在旁邊站了好長一段時間，一直死死地盯着綠豆，看它有沒有什麼動靜。我一直站了一個小時，還不見有什麼好靜。我等得不耐煩了就去看書了。到了晚上，我一吃完飯就跑去看我的綠豆，呀！綠豆發芽啦！看起來像蝌蚪的尾巴。
第二天，我起牀再去看，發現豆子變小了，可芽卻變長了，這是為什麼呢？我跑去問大媽媽，這是為什麼？大媽媽告訴我説：“綠豆就像是媽媽，芽像是她的寶寶，媽媽要給寶寶營養，所以就變小了。”原來是這樣啊！
大自然多麼神奇啊！我愛科學，我愛大自然！
星期一天氣晴
今日晚上，我親手把豆子泡在了杯子裏。
我先從杯子裏接了一半的熱水，抓來一把豆子，一鬆手，豆子都掉到了杯子裏，豆子漸漸地沉入杯底。我邊看邊想，一小時後，會有什麼變化呢？
過了一小時，我拿出一個泡過的豆子和一個沒泡過的豆子，啊，泡過的豆子就像七十歲的老爺爺的臉，皺皺巴巴的，而沒泡過的想十歲的小男孩的臉，光滑無比。泡過的豆子輕輕一捏，豆子粉身碎骨，變成了好幾瓣。在杯子了的那些，個個膨脹，就像吃撐了肚子似的。沒泡過的在它的面前，可就渺小多了，泡過的似乎有它一倍那麼大，看來，我接的滾燙滾燙的水，是接對了。
星期二天氣晴
第二天中午，我迫不及待地跑到廚房，黃豆變得更肥，長的跟那豆芽似的。從深黃變成了淺黃。也不再皺巴巴的，變得有光澤，還有些滑。讓我大吃一驚、激動萬分的是，有一兩個發了芽。還有的被温水泡開了肚子，有的壓在杯底綻開了笑臉……
大約又泡了一個小時，我準備上學的時候，黃豆就像橢圓形的珍珠，體積變得更大了。有些還脱去了自己的衣服，在水裏擠來擠去。
放學回家，豆子與上午的豆子沒什麼兩樣，但顏色更淡了，體積又擴大了一圈，看起來更加成熟了。
我真想吃到美味的豆子，沒辦法，只能默默的等待……
星期三天氣晴
這天，我又跑到廚房，發現它們長得都有一釐米了，也變得非常肥胖，已經不像以前和小石頭一樣硬了。
我伸手拿出一個豆子，看見豆子下端有些凹凸不平，我想，大概是還沒長出來吧。現在豆子變得有些硬，我費了九牛二虎之力才掰開，裏面的顏色接近白色，硬邦邦的。我又小心翼翼地把一半的豆子切開，聞到了一股奇怪的氣味，我叫媽媽過來看，媽媽瞅了瞅豆子，激動地説：“再泡一晚上就能吃了”。我聽了一蹦三尺高，心裏非常高興。
星期四天氣晴
又過了一夜，我懷着喜悦的心情來到桌子旁邊，我看見豆子拖着淡綠色捲曲的尾巴，尾巴有幾個毫米長呢。昨天我換了一次水就長這麼長，真是不可思議！問了半天，原來，是爸爸給豆子鋪上了紙巾，豆子才在一夜之間飛快生長。
一個小時又過去了，豆子似乎都從中間裂開了一條縫，媽媽説：“兒子，現在的豆子能吃了。”我聽了心情比考了一百分還高興。《www．》
我生的豆芽成功了，我開心極了！
星期五天氣晴
今日，我又來到廚房，發現豆子不見了，原來是被爸爸打成豆漿了。我喝着親手泡過的豆子打成的豆漿，感覺真是不一樣，心裏美滋滋，甜甜的。
泡豆子的過程結束了，我把親手泡的豆子喝了。
今天在課堂上，老師佈置了一項特殊的作業，叫我們回家觀察泡豆子。
我興高采烈地回到了家，興致勃勃地拿來一個小碗，放了幾粒豆子在裏面，倒上了一些水，淹沒了豆子，蓋上了白色的紗布。
第一天，我打開紗布看了看，發現綠豆的顏色變淺了，有的飄在上面像游泳健將，有的沉在水下像潛水健將。第二天，我忽然看見紗布上有點綠色，我再看豆子，豆子把外衣脱掉了，露出了白嫩嫩的身體，豆子又胖又大，好像一個白白嫩嫩的胖娃娃。第三天，豆子的“肚子”裂開了一個小縫，伸出了短短的鬍鬚，好像一個小蝌蚪的短尾巴。豆子上面，長了兩片小葉子，嫩嫩的，可愛極了。第四天，小豆子喝完了水，我急忙又加了一點兒水。過了幾天，小豆子變得有點兒發紫，鬍鬚也長長了，好像一根牙籤。
這就是有趣的泡豆子。
9月20日星期六雨
今天，我泡了豆子，有玉米、黃豆和綠豆。
9月21日星期日雨
今天，我發現綠豆長出了嫩芽，其它的一點也沒有變化。我細緻的觀察了綠豆，看見它中間有個縫隙，那個地方裂了開來，把皮也裂開了。那個莖一直往下面伸着。如果你讓他的莖往上伸，可它還是要跑下去。我量了綠豆的自身長：6cm，莖長：5cm。等我仔細看原來黃豆也有縫隙了，那條縫隙是彎彎曲曲的。
9月24日星期三陰
今天，我看見莖有長了很多，葉子也大了。那兩片葉子長：1cm。其它的沒有一點變化。
9月27日星期六晴
今天，我看見莖又長了很多，葉子也更大了。莖為：22cm，葉子為：7cm。黃豆的頭上有點變黑了。玉米還是沒變化。通過自己的觀察，讓我知道玉米才是長得最快的，而且是生命力最頑強的……還知道觀察日記天天寫才是真正的觀察日記。
20xx年4月19日 星期三 晴
我像盼星星盼月亮一樣，盼着我的豆子發芽。
今天在學校我一直都惦記着我的豆子，猜想着它們會給我帶來什麼樣的驚喜。一放學，我便衝出校門飛奔回家。回到家我連忙捧起我的小花瓶，仔細觀察起來，眼前的一切讓我欣喜若狂。我驚喜地發現，綠豆發芽了！發了芽的綠豆猶如一個個小逗號，又像一個個豆子姑娘，那小芽就是它們的羊角辮，真可愛啊！它們大口大口地吮吸着水，如同一個個貪吃的胖娃娃。昨天的衣服顯然已經不合身了，瞧！豆子的皮都沒有了，渾身光溜溜的，就像剛出生的嬰兒一樣，調皮地裸露出它們白嫩的小肚皮呢！可愛極了。水面上漂浮着它們脱下來的綠衣裳，像一隻只完成任務的小竹排，安靜的呆在一旁休息。
真是工夫不負有心人啊，終於看到芽了，我高興的手舞足蹈。可是水的顏色變成了淡綠色，湊近一聞還有一股豆香味，我想是該給豆子換水了。我把花瓶裏的水小心翼翼地倒到水池裏，再盛了一杯清水倒入杯子裏，只見豆子歡蹦亂跳，快樂的不得了，一定是因為又可以喝新鮮的水了。
明天，綠豆們又會給我什麼驚喜呢？
今天班主任彭老師佈置了一項特殊的作業—泡黃豆。種子能種在水裏嗎？我在心裏打了個打問號，泡下了小黃豆。
9月23日週四晴朗
我抓起一把黃豆，仔細端詳着，小黃豆硬硬的、黃黃的、圓圓的，放在嘴裏用牙也咬不動，放在桌面上滾來滾去。聽媽媽説黃豆在水裏會發芽長成我們吃的豆芽菜。我把黃豆放進裝滿水的紙杯裏，心裏無比激動，因為我將為世界增添新的色彩！
9月25日週六晴朗
小黃豆長胖了，比原來大了兩倍左右，好好像吃飽的小寶寶露出圓肚皮。用手捏了一下，豆變軟了，有的豆皮還裂開了小嘴，但仍沒有看見有任何探出小腦袋的跡象。我每天幫它們換水的次數和我的着急心情一樣日夜增加。
9月27日週六雨
早上起牀我漫不經心地看了一眼小黃豆，“發芽了！種在水裏的黃豆發芽了！”我興奮地大聲喊。小黃豆長出嫩黃色的小尖芽，好像一個個音樂符號。下午一放學我就迫不及待地往家去，到了家裏急忙去看小豆芽，我驚奇地發現：小豆芽脱下大黃色睡衣，小尖芽變成兩片綠色的小葉子，嫩嫩的，綠綠的，還長出又白又胖的“長腿”，非常惹人喜愛。這些“小寶寶”早就想瞧瞧這美麗的世界！
有句話説得好：功夫不負有心人！
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