今天，我再次觀察我的黃豆。
我發現水下面的黃豆被水面上的黃豆壓着，沒有新鮮空氣，所以沒有發芽。水上面的黃豆太乾了，沒有水分，也沒有發芽，但是在中間的黃豆既有水分又有充足的氧氣，因此有一些發芽了，那芽可愛極了：淡黃色的芽從黃豆裏探出了頭，就像黃豆長牙齒了，芽有一點彎，真可愛！可惜有幾顆芽被壓斷了，媽媽説黃豆不能這樣壓，要攤開才能讓它們都長芽，於是，我們幫黃豆搬家，把它們從杯子裏挪到盆裏面，把它們均勻地攤平。
我想：這樣，明天應該會有更多的芽了吧！
今天早上，我問奶奶要來了幾粒黃豆和幾粒黑豆，我要泡豆芽。
我用一個小碗，先把豆子泡一下，又找來一塊紗布疊成兩層，紗布浸透水，把碗裏的水倒掉，然後把豆子放在兩層紗布的中間，我有點不放心，怕水不夠，又澆了一點點水在紗布上，這下好了，我把小碗放在窗台上，開始靜靜的等待它們發芽。
到了晚上，我去看了看，豆子沒發芽，但好像豆子都喝飽了水一樣的滿滿的。
第二天早上一起牀，我立刻去看我的豆芽，只見黃豆的皮已經破了，裏面冒出一點點小芽，小小的，像個小逗號，黃黃的。可是我的黑豆卻鎮靜的很，不急不忙，一點動靜也沒有。我只有靜靜的繼續等待“不忙先生”發芽了。
到了中午，聽奶奶説要給豆芽們換換水，不然豆子會爛掉，於是我忙給小豆子們換水。
等啊等，到了晚上，我的黃豆芽又長出了一點點，再看我的黑豆，有幾個開始裂開了皮，太好了。
第三天，我醒來後的第一件事就是看我的寶貝豆芽，哈哈，黃豆芽已經有一釐米長了，黑豆終於冒出了它的嫩芽。我覺得，黑豆的豆芽比當初黃豆的豆芽要粗一些，我興奮的又給它們換水，換水的時候我發現紗布的下面有一些鬚子，仔細一看原來是豆芽的根，它們竟然穿透了紗布，太牛了。
到了晚上，我的黃豆芽又長長了一點，黑豆芽也長長了。我捧着碗給奶奶説：“奶奶，可以給我炒豆芽了嗎。”奶奶呵呵的笑了。
星期五晚上，我找來一小把黃豆和綠豆，想用來泡豆芽，記錄其生長過程。媽媽説要先用水泡軟，然後才會發芽，我照媽媽説的方式做了，但還是要等到明天，所以我也只有等了。
星期六早上，我把昨天泡的黃豆和綠豆拿出來看，發現它們變胖了，仔細觀察發現綠豆已經有了一點兒小芽，黃豆隱隱約約看得到一點小芽，好像就要破殼而出了。接着我找來一條毛巾，把它打濕，平鋪在一個籃子裏面，然後把黃豆和綠豆放進去均勻地放平，蓋好。然後靜候它們長大。
星期日，我的綠豆已經有一釐米多高的芽了，可是黃豆卻懶得很，只有幾個露出它寶貴的芽，很多都還不想探出頭來，我想可能是因為天氣太冷，才不肯長芽的，於是，我找來一個塑料袋，把它們包了起來，並放到温暖的地方等它們長大。
星期一，我驚奇的發現綠豆竟然把毛巾的第二層當作它的土壤，深深的穿透了毛巾，綠豆的根部還長滿了毛茸茸的細毛，而有些種子還是蔫蔫的。原來植物和人一樣：人又高矮胖瘦之分，植物也有優劣之分，優質的種子會長得又快又好，而劣質的種子會長得很慢，有的甚至還會腐爛。
星期二，我的黃豆芽和綠豆芽終於都長出來了，綠豆還長出了兩片小葉子，媽媽説這是我親自培育的純綠色蔬菜，並還説得給它們安一個新的家。想知道它們去哪兒了嗎？實話告訴你吧——它們已經在我肚子裏安家了。
今天，科學老師給我們佈置了一個特殊的作業——泡黃豆。
我從裝有黃豆的袋子裏挑選出一些沒有斑點的豆子，然後扯六張紙，三張為一疊，把兩疊都弄濕，再找一個較平的盤子，把一疊紙先放在下面墊起來，再放上精心挑選的豆子，再放上一疊紙。準備工作就做完了，接下來就等待我的小黃豆發芽啦！
第二天放學，我迫不及待狂奔回去，看我那可愛的小豆豆。到了陽台我就馬上掀開小豆豆的“被子”，只見小豆豆們個個“健壯如牛”。不再像昨天那樣瘦巴巴的了，我一邊看小豆子一邊心想：小豆豆明天會變成什麼樣子呢？會不會發出小芽呢？帶着疑惑我回到房間做作業去了。
豆子已經漏水五天了，第六天一早我便又快步走到陽台去看小豆子，與此同時，我心中的疑惑也解開了。我閉着眼睛，輕手輕腳的打開上面的一疊紙。哇！我在小豆豆的頭上看見了一個小包，我真想問小豆豆它疼不疼啊！
今天是豆子被泡進水裏的第十天，等我飛奔進陽台準備掀開“被子”的時候。突然發現“被子”上竟然有幾個凸上來的小東西，我心想：難道是有小蟲子長小豆豆了嗎？等我掀開一看，我開心得一蹦三尺高，原來是我的小豆豆發芽了啊！
真是功夫不負有心人，我的觀察之路扔將繼續……
今天，我要做泡黃豆實驗，因為我想看看黃豆芽的生長過程。我挑選了八顆優質飽滿的黃豆，又找了一個透明的塑料盆，開始發黃豆了。
黃豆們一開始在桌上很是調皮，從這兒滾到那兒，又從那兒滾到這兒，好像很興奮似的。估計是它們知道了自己要當種子媽媽了吧！它們的外衣黃燦燦的，身體還很輕，“皮膚”非常的光滑，只是種臍的地方不太平。
我把它們一顆顆地放進水裏，那個塑料盆對這些小東西來説寬敞得很。黃豆們好像在進行跳水比賽呢：第一位選手，“撲通！”哎呀呀，水花太大了呢；第二位，好，側身翻轉，入水！可惜是躺着下去的；第三位，加油，空中翻騰三週半，入水！完美。黃豆們的表現真是一個比一個好啊！不一會大家全都在水裏了。
剛下水的時候，小傢伙們勁頭十足的翻來滾去，不用説，它們絕對是太激動了。不過，只過了兩分鐘，它們就吸足了水，靜靜地躺在塑料盆的底部一動不動了。
才過了十分鐘左右，這些原本小小的黃豆就變得胖乎乎的，身體上包着的一層“透明外套”也變得皺巴巴的，，不像原先那麼緊緻了。而黃豆們依然沉沉地熟睡着，好像要在當偉大而光榮的種子之前養好自己的身體。
嘿！原來幾顆小小的黃豆都可以探索出這麼多奧祕，過些時候我還要繼續觀察它們的變化呢！
星期一，老師給我們佈置了一項任務，讓大家回去泡黃豆，寫觀察日記。
我回到家，拿出一些黃豆，放到碗裏。我先沖洗了一下黃豆，之後在碗裏倒上一些水，直到沒過黃豆。媽媽告訴我：“今天先不要用紗布蓋上，讓它們先吸收水分。”這天晚上，我再次觀察黃豆們時，發現它們長大了不少，變成了一粒粒的橢圓形，我想應該是吸收了水分才會變大的吧。
第二天早上，我迫不及待地去觀察黃豆，發現碗裏的水不見了，還發現黃豆變大了，晶瑩剔透，漂亮極了。中午回家的時候，我怕黃豆不新鮮，去洗了洗，姥姥讓我留下一點水，但這次不要沒過黃豆。我再小心翼翼地放回原處，生怕把它們摔着。之後，我拿來紗布，把紗布浸濕，然後蓋在黃豆上，讓它們美美地睡上一覺。
星期三早晨，我坐在飯桌旁觀察黃豆。突然，我有了一個新奇的發現：從黃豆上面的黑色小口中長出了一個*的小芽，約兩毫米，是彎狀的，可愛極了！“我的黃豆終於發芽了！”我高興地歡呼起來。
第四天、第五天、第六天……黃豆芽每天都有新的變化，越長越大了。黃豆的外皮逐漸脱落下來，豆子也慢慢呈現綠色。我在網上查了，那是因為黃豆要進行光合作用，所以產生了葉綠體。
今天，黃豆芽已經有五六釐米長了。這是我第一次發黃豆芽的經歷，並且成功了。這真是一次有趣的實踐！
屈老師種黃豆並觀察豆子的生長情況，這真是一個有趣的任務。一回到家，我趕緊從廚房挑選了2個的黃豆，我打算把這2個黃豆種在2個杯子裏進行對比觀察，於是一粒黃豆放在一號杯子裏用了較多的水淹沒住它，在二號杯子裏用濕水的紙巾蓋住另一粒黃豆。
第二天，我發現兩個杯子裏的黃豆漲大了，都變胖了，但一號杯子的黃豆比二號杯子的黃豆胖的更多一些。
第三天，二號杯子的黃豆長出了牙，牙上面有許多小刺。一號杯子的黃豆和前一天一樣。
第五天，二號杯子的黃豆長出了莖，有4釐米高，摸起來毛茸茸的。一號杯子的黃豆和前一天還是一樣。
第六天、第七天……第十二天，由於十一放假我和爸爸媽媽外出旅遊了，一連七天由於家裏沒人，我可憐的黃豆也沒人澆水。當我從外面旅遊回家時，真讓我驚歎，黃豆的生命力可真強大啊！我原以為會渴死的二號杯子裏的黃豆不但沒有枯萎，反而長得更旺盛了，足足有十幾釐米高了，而且黃豆頂上還發出了嫩芽，牙上長出了三片小葉子。我急忙再看看一號杯子裏的黃豆，那隻可憐的黃豆發白了，發出一股酸臭味，我連忙拿到馬桶去倒掉了。
我很疑惑為什麼二號杯子的黃豆能長出一株頑強的生命力？通過問爸爸我知道了：因為泡在一號杯子裏的黃豆沒有吸收到氧氣，所以不會長出生命力。看來，植物也和咱們人類一樣生長是離不開氧氣的。
我準備觀察黃豆怎麼樣在水中變成黃豆芽。
我向外婆要了幾顆黃豆，把它們放在玻璃瓶裏觀察。黃豆的形狀是橢圓形的，顏色是黃淺色的，直徑約5毫米。它的表面非常光滑，側邊有一個黑色的、微微張開的缺口，就象一個小黑嘴。沒有浸水之前的`黃豆很硬。
我往瓶裏倒水，外婆提醒我，不要放太多的水。
一個小時後，我的黃豆已經發生了變化：它們的顏色比原來深了許多，側邊的“黑嘴”比以前多張開了一點，最明顯的變化，就是原來光滑的表面，現在變得格外毛糙了，就像老奶奶額頭上的皺紋。短短一小時就有這麼多的變化，真是不可思議！我希望我的黃豆能早日在水中成為黃豆芽！
二天過去了，毛糙的外表又變得光滑了，黃豆的體積變得更大了。有些黃豆的“黑嘴”不但張開了，裏面還抽出了一條又細又短的、顏色白白的、微小的嫩芽，看起來就像一個個小逗號。
又過了三天，有些豆寶寶們又換上了新衣服，新衣服的顏色比以前稍微淡了一點，但是豆寶寶們最明顯的變化就是它們終於抽出了芽。這些芽兒都有點卷卷的，顏色半白半脆綠色，就像一羣在水中跳動的音符，譜成了一支豆芽之歌。
通過觀察，我得出一個結論，泡豆子成豆芽大約需要一個星期。
前兩天的晚上，我在家裏泡黃豆！看它到底是怎麼變成豆芽的！
我先找來一個爸爸喝茶用的透明玻璃杯，在裏面放了一把黃豆，有20個左右，再往裏倒半杯水。
剛放進去的時候黃豆上有許多小泡泡，過了一段時間黃豆的表皮皺了許多，就像是老太太臉上的皺紋。
第二天放學回到家，我趕緊跑去看我的黃豆。咦！我發現黃豆身上的皺紋不見了而且皮膚滑嫩的像剛出生的胖娃娃一樣兒！仔細看看它還變大了一些。我跑去問媽媽為什麼？媽媽説？“黃豆吸水，所以變大了！”我想黃豆一定想喝清水了。我就拿着杯子飛快地跑到衞生間給黃豆換清水喝。我換完水就對黃豆説：“黃豆！黃豆快長大，長大了我要吃黃豆芽！”
我希望明天黃豆就發芽，那該有多好呀！
今天老師給我們佈置了一項有趣的作業——泡豆子，然後進行觀察。我有點興奮，在日常生活中我常常吃豆芽，今天我也要把豆子泡出豆芽來。
我將小花瓶裝滿水，撒入一把小黃豆，小黃豆在水裏撒着歡，跳着美妙的圓舞曲，它們你擁我擠，好象是頑皮的孩子在爭水喝。它們還不停地吐着小泡泡。過了一會兒，它們好像是玩累了，躺在杯底安靜的睡着了，像一個個可愛的小寶寶，説不定還正做着美夢呢！又過了一會兒，我又去看看豆子。有的豆子變大了，好象鼓着自己全身的力氣，要證明自己長大了似的，豆子的顏色也變淺了。有的豆子皮已經脱落了，有的卻還穿着厚厚的衣服。用手一捏，軟軟的就像棉花糖一樣。
真希望豆子能早點發芽。
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