10月9日星期四晴
今天老師佈置了一項特殊的作業—————觀察豆芽生長。
一回到家，我挑了一些沒發黴，圓潤的、飽滿的、光鮮的黃豆。
我把選好的種子放在盆中，然打開水龍頭，給它們衝了個涼水澡。豆子有些悄無聲息落到了盆裏，還有些玩皮的小精靈，一直在水面上，好奇地往外看，過了一會兒，才沉下去。
時不時，我就跑到盆旁邊看一看，可一直沒有變化。它們安然無恙，好像一點兒都沒把我放在眼裏，很失落。但我知道心急是吃不熱豆腐的。
10月9日星期五晴
好奇心佔了上風，一放學，我還是趕緊去看豆子。謝天謝地，終於沒辜負我，皮裂開了，露出了圓鼓鼓的肚子，好像穿了一件開衫，我把豆於從水裏拿出來，放入有網格盆裏，用一塊温巾蓋在上面，放在避光的地方。
10月10日星期六晴
放學了，我一進家門就聞到一股草香味兒，大約有3釐米長了。有的像小娃娃的辮子，有的冒出嫩黃的頭，像個鈎子，有的像小蝌蚪。它們你擠我碰，真熱鬧。
10月11日星期日陰
豆芽長得很長了，有的像字母J，有的像數字9。我拿起一根，只聽啪的一聲，豆芽斷了，它們又嫩又脆，象小寶寶一樣要人呵護。
我用尺子一量，有7釐米的樣子，呵，大功告成，圓滿完成任務了。媽媽把豆芽做成一道美味佳餚—————豆芽菜，也被稱為解憂菜。吃起來嘎吱嘎吱響，會讓你忘掉憂愁。一分耕耘一分收穫，吃着自己的豆芽很香，心裏甭提多高興了。
10月1日星期五天氣雨
昨天下午，李老師説，國慶假期有一個非常有趣的作業——觀察日記：泡綠豆。同學們聽了十分開心，我也十分期待。
一回家，我就迫不及待地拿出一把綠豆，細細觀察起來。綠豆小小的，橢圓形的背上有一道黑縫，黑縫中間有一個芝麻大的白點。首先，我把一個盤子鋪上紙巾，然後把綠豆放進去，再加入水，蓋上濕布，就大功告成了，好期待明天的到來呀！
10月2日星期六天氣晴
今天早上，當我拿開濕布的時候，驚奇的發現小綠豆們的深綠色衣裳都變淡了，有的綠豆拉開衣裳，露出白白的胸膛來，有的綠豆伸出了一條淡紫色的小腿來，好似一個剛出生的嬰兒，用好奇的目光打量着這個世界，可真神奇啊！
下午，我發現有的綠豆已經完全脱掉了它那綠衣裳，成了一個又白又胖的小孩子，十分有趣。
10月3日星期日天氣雨
今天早上，我一起牀就迫不及待地拿開濕布，今天我發現大部分綠豆都成了白白的“胖小子”，很多綠豆長出了小根，有的綠豆根彎彎的，和綠豆形成了一個數字9，還像一個小逗號。有的直直的，像一根又長又細的繩子。有的胖胖的，像一條迷你的小白蛇。
小綠豆三天之內竟長得這麼高了，變化可真大呀！它僅僅吸收了水份，就有這麼頑強的生命，可真了不起！
10月4日星期一天氣雨
又是一個陰雨天，一大早，我就聽到窗外“嘩啦啦”的雨聲。唉，有什麼辦法呢，我只好在家裏觀察綠豆。
原來橫七豎八躺着的綠豆，現在都根伸到潮濕的紙巾上了，頭整整齊齊地垂下，像列陣的低着頭的士兵，原來白白嫩嫩的豆芽，現在變成淡淡的紫色了，原來緊緊裹着的綠色外衣，現在也乾脆不要了，“它們不冷嗎？昨天下了一整天大雨呀！”我一邊想一邊趕忙蓋上了濕布。
10月6日星期三天氣雨
今天，我發現綠豆長得可真快啊！前天只有一點點大，今天已經長成“高個子”了。
綠豆芽的身子兩旁長出了兩片小小的葉子，好像小朋友張開雙臂要和媽媽擁抱。我把水灑在它們身上，豆芽的身子晃動了一下，然後就開始貪婪地吸收着水份，“今天太冷了！”看着看着我不禁打了個寒顫，“快把濕布蓋上，不然豆芽會着涼的！”媽媽説，我急忙給豆芽們蓋上花被子。
太陽照的光大大的，奶奶家養了一盆豆芽，才剛種上，爸爸要我仔細觀察，我爽快地答應了。
我悄悄來到陽台上，小豆芽寶寶還在睡懶覺呢！肥沃的土壤中，我好像看到了小豆芽寶寶，肚子一鼓一鼓的，好可愛！我給“寶寶”施工肥，澆了水，快快長大哦！
8月10日 星期二 老天爺哭了
“呀”哈哈，我相信你們知道我在自言自語什麼，因為小豆芽寶寶從土壤中鑽出來，冒出了嫩綠的小芽，“隆”雷聲突然響起來，小豆芽一晃一晃，好像在説：“嗚…我怕！”我看看錶，呀！八點半了，我給小豆芽“喝”了點水，“吃”了點飯，就去睡覺了。
8月13日 星期五 天氣一會熱一會冷
小豆芽已經開始了新的生活，它健康的生長在花盆裏，完全就是新的豆芽寶寶，不！應該叫“豆芽孩子”
小豆芽綠綠的，可愛極了！小豆芽孩子不再是以前那樣膽小，害怕一切東西。而是健康的，活潑，第天搖搖自己的頭髮，好像在照着鏡子臭美呢！
8月16日 星期一 太陽光向我撲來
爸爸説小豆芽已經可以吃了，爸爸好開心，我卻開心不起來，爸爸説：“溶溶長大可以開一所“豆芽培養所”呀！”我被逗笑了，我來到陽台，看看小豆芽，既傷心又快樂。小豆芽往上一伸一伸地，我又快樂了起來，因為，我給了豆芽培養所取了一條廣告：誰把小豆芽送過來，就有驚喜哦！
10月21日
今天我一放學，就迫不及待地跑去看我的`豆子。只見綠豆變大了一點，也變胖了。我驚奇地喊道：“綠豆變大了耶！”媽媽叫我再仔細看一看，還有什麼變化。我趕緊把杯子捧到眼前，仔細地觀察起來。哇！綠豆竟然長出小芽了！我拿出一顆綠豆來，細細研究，原來它的芽是從那條白縫長出來的。就像一個娃娃剛剛長出第一顆牙，還是歪的呢！
黃豆變軟了，變大了。我還驚奇地發現，黃豆沒有昨天的皺紋了，表面變得光滑了。爸爸告訴我：“因為黃豆吸足了水，所以沒有昨天的皺紋了。”
10月22日
今天我的綠豆開始蜕皮了，就像蝴蝶掙扎着從蛹裏出來。它的芽更粗更長了，就像小象剛長出第一顆象牙，美麗極了。
黃豆仍然是光溜溜的，我給它換水時，發現水是渾水，我非常擔心。現在黃豆更大了，但沒有任何小芽，我越來越擔心了，黃豆不會夭折吧，真希望明天能長出小芽來。
10月23日
今天綠豆蜕完了皮，變成了一個個光溜溜的白娃娃，又像一隻只小蝌蚪，頭大身子小，可愛極了。爸爸對我説：“這個時候就要用濕紗布把它們包起來，因為它們不需要太多的水了，水多了就會淹死。”
而黃豆卻沒有任何變化，我失望極了，幾乎要絕望了。我懷疑黃豆的能量被綠豆吸取了，要不怎麼會這樣？
10月24日
現在的綠豆像一隻只天鵝，高貴地昂着頭。再過一兩天，綠豆可能就可以吃了，可是對於心急的我來説，一天就像一那樣長。黃豆仍然沒有任何變化。
10月25日
今天，綠豆中有幾個已經有一點紫紅色了，就像蘿蔔的根。然後，我又有了一個新發現，那就是綠豆芽長出了大約三毫米的綠葉子，就像一隻螃蟹鉗子。
在我絕望的時候，黃豆竟然長出了一點又粗又短的小芽，真像一條大毛毛蟲。我欣喜萬分，感慨道：“黃豆的生命力真頑強啊！”
10月27日
今天，我驚喜地發現，綠豆長出的兩片小葉子，最長的達到了2釐米呢！它的根越長越彎了，加上兩片葉子，就像一隻只野水鴨，好玩極了！
黃豆還是沒有什麼變化，一條胖乎乎的小芽垂在一條白溝。
10月1日 星期五 陰
昨天晚上，我吃過飯就開始忙活了——準備觀察黃豆發芽過程的變化。
從做豆漿用的黃豆袋裏抓了一把豆子，這些幹黃豆長得不怎麼樣。全身黃黃的，摸上去糙糙的，一點也比不上其他豆子那麼精神，那麼光亮。不過，黃豆跟其他豆子一樣也有“眼睛“，扁圓的身體一側都有一隻”黑眼睛“，但是這眼睛一點也不好看：細細的黑眼圈，只有”眼白“，沒有”眼珠“。我把它們全都放進了玻璃碗中，加入滿滿一碗水。
今天早上，我一醒來就翻下牀衝進廚房。咦，碗裏的水怎麼變少了？黃豆怎麼變大了那麼多啊？身體也變成橢圓形了，身體顏色也變成有光澤的淺黃色了，更有意思的是它的“黑眼圈“變成白的了。看起來比干黃豆漂亮多了！我把黃豆連同水一起倒進篩網裏濾水；然後在塑料盤子裏鋪上一層白色的布；接着把這些小可愛們倒進盤子裏；再蓋上一層白色的布，淋上水；最後把多餘的水倒出。
我好期待它們快點兒長大呀！
10月4日 星期一 晴
這幾天，我早晚都給它們淋些水，掀開“被子“看看它們，好期待啊！
今天一早，我照例跑進廚房，看到“被子“有些微微拱起來了，我猜一定是黃豆們抽出芽了。我迫不及待地掀開來一探究竟。果然，大部分豆子都發芽了，白白嫩嫩的，真可愛！有的剛露出一點點芽，像個懵懂的娃娃打量新世界；有的已經長出1釐米左右了，正努力生長；有的目測都已經超過2釐米了，正是它們把”被子“一個勁地往上頂。這些白白的芽造型很奇特，都快湊成26個英文字母了。
還有少許黃豆只撐破了兩片豆瓣，“眼睛“的下方伸出了一個白色的點。加油，趕緊長大，趕上你的小夥伴們！
10月10日 星期日 陰
今天，我一走進廚房就驚住了，“被子“的邊沿處伸出了綠色的枝條，枝條上還有兩片葉子！我趕緊掀開它們的“被子“：白白的芽上長滿了根鬚，使勁地扎進底下墊着的布中；兩片豆瓣夾在莖的中央，變得碧綠碧綠；莖穿過豆瓣向上生長，遇到被子後，又朝邊緣處生長開來。
多麼堅韌有毅力的黃豆芽啊，不論遇到什麼困難都想盡辦法努力生長！我要向你們學習，在任何時候都不放棄，努力拼搏，完成人生華麗的蜕變！
11月9日星期一天氣：晴
一放學回家，我就跟媽媽要一些黃豆，因為老師讓我們寫豆子發芽的日記。我選了一些又大又飽滿的黃豆放到裝温水的碗裏泡好。於是，我就開始做作業，等到我完成了全部作業時已經八點鐘了。我迫不及待地去看看黃豆，發現它們身上長滿了皺紋。
11月10日星期二天氣：晴
我興奮地從學校跑回家來看黃豆，它們像喝飽了水一樣肚子鼓鼓的，有些黃豆的皮都裂開了，媽媽讓我拿起一顆，我發現它都變得軟軟的了，碗裏的水全部都變黃了，於是，我趕緊去換水。
11月11日星期三天氣：晴
今天，我給它們換了個大房子，我驚奇地發現有一些黃豆拱破了外衣，長出了一顆顆小嫩芽兒，剛長出的芽是米白色的，只有一兩毫米這麼長，看到這裏我心裏美滋滋的比吃了蜜還甜。
11月12日星期四天氣：晴
今天，我的黃豆們大部分都長出了芽，好像一條條白色的蟲子。芽兒們粗粗的，嫩嫩的，彎曲着身子。昨天出芽的那些黃豆們芽已經快長到1釐米了。同樣的生活環境，有的黃豆長得又快又好，而有的長得慢吞吞的，大自然真奇妙啊！。
11月13日星期五天氣晴
今天，我用尺子量了一下芽兒最長那根黃豆，足足有3釐米長了，豆芽的根也越長越細，根的尾部還有一兩根小小的須呢？難道這是要長到土裏去紮根嗎？再看看豆子，它的兩瓣開始分開，中間有一條縫隙，有嫩綠色的葉子長出來了。期待明天的變化。
11月14日星期六天氣：晴
今天，是美好的週末，我仔仔細細地觀察了好一會黃豆，我的黃豆芽又長高了，看，那根黃豆芽長得扭來扭去像一隻“鵝”一樣，這根像是一個駝背的“老爺爺”，還有一根正在仰頭望着天空思考着呢！各種各樣的姿勢，真讓我忍俊不禁呀！
11月15日星期天天氣：晴
我的黃豆芽長度已經長到5釐米了，還有一些豆芽根已經發黑了，可能營養跟不上，乾枯了吧。一顆豆子在七天的時間竟然有這麼多的變化，如果我把它們種在土裏，它們會生根，發芽，開花，結果。這就是種豆得豆呀！今天晚上，我們一家吃了我親手種的黃豆芽，真美味爽口呀！
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