20xx年7月7日 星期日 天氣：晴
陸游曾經説過紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行，所以今天我也來種起了豆芽。需要準備一個空瓶子，一把剪刀，一個盤子，15克當年綠豆，紗布一塊，鉗子一把。首先：把空瓶子的瓶口剪掉，用鉗子夾住木螺絲，放到蠟燭上燒，當變成紅色時，拿到瓶子底，燙出兩排小洞。注意別燒到手哦！把盤子墊在瓶子下面，把綠豆投乾淨，平鋪在瓶子底部，把紗布用水衝一遍，擰成半乾（注意瓶子和紗布不能有油）紗布不能太乾，紗布和豆芽早晚要投兩次。
20xx年7月9日 星期二 天氣：晴
早上一起牀，我就以百米衝刺的速度跑向我的豆芽地，當我看到的時候，紗布早已幹了，當把紗布拿下來的時候，原本小小的豆子體積早已膨脹起來，都變得白胖白胖的，它們的芽是乳白色，和小象的牙的顏色差不多，這時的豆芽已經可以吃啦，但還要再投一下，剛把盆裝滿水的時候，上面漂起了許多綠色大衣，不一會兒又變成了白胖子。投完之後就可以炒着吃，拌着吃都很好吃呢！但還要留幾根接着種。
20xx年7月11日 星期四 天氣：晴
今天當我看到的時候，豆芽都長葉了，有的像螃蟹的鉗子，有的像蜻蜓的翅膀，還長出了根，我把它們埋了起來。現在我就開始收穫綠豆了。
通過觀察豆芽的生長過程。讓我想起了一句詩春種一粒粟，秋收萬顆子。以後我還要再種些其它植物。
晚飯時，媽媽炒了一盤綠豆芽。很久沒吃過了，覺得味道好極了。
我問媽媽：“媽媽，豆芽是怎樣長出來的呀？”
媽媽説：“咱們吃的豆芽，一般是市場上用化學藥品或化肥泡製而成的豆芽，雖然看起來又肥又嫩，但沒有自己做的好吃，儘管不如市場上賣的肥壯，但絕對是綠色食品呀！”
“可是媽媽，你知道怎樣生豆芽嗎？”
“好的。如果你感興趣，媽媽就教你生豆芽，但是一定要觀察和記錄，並寫出觀察日記。行嗎？”媽媽也來了興致。
説幹就幹，我們找來一個空盆子，並把它洗乾淨。
把挑選好的綠豆放進去，加入適量的水，保持綠豆濕潤。蓋上蓋子。
第二天，早上一起牀，我就先跑去看豆子，只見一個個小綠豆脹鼓鼓的，有些已經露出了白色的小芽。我趕快把豆子用清水衝一下，仍然保持少量水份。下午又要換一次水，媽媽説不換水豆子會爛掉的。
到了第三天，那些小豆子就象小荷才露尖尖角似的一個個鑽出了小腦袋。又象剛出世的嬰兒探着頭向外張望。有些已經把綠色的外衣給掙脱了，看起來又白又嫩。我忙不迭地為它們換水，因為大多數都長成了豆芽，顯得很多，你挨着我，我擠着你，簇擁成了一大盆。
也許是天氣熱温度高的原因，小豆芽長得特別快，我也對它們進行精心的照料，一天換三次水。看着這些可愛的豆芽寶寶，心裏別提有多高興了。
媽媽告訴我，生豆芽的時候不能見到太陽光，否則豆芽會發紅，嚴重的還會發綠，因為植物會進行光合作用，所以要密閉起來。哦，怪不得要天天蓋着呢！
“媽媽，為什麼我們買的豆芽那麼胖，而咱們自己做的豆芽卻這麼瘦呢？”
媽媽説：“一是因為沒有足夠的肥料的原因，還有就是不但要蓋着，還要壓着，這樣豆芽就不會只往高處長，而長得矮胖矮胖了。”
原來生豆芽還有這麼大的學問呢！看着自己幾天的辛苦換來的勞動果實，想着炒出來的菜一定更美味。到今天為止豆芽都生完了，還算成功吧，第一次生豆芽，覺得挺有樂趣。
20xx年7月30日 星期四 晴
今天，艾老師讓我們回家進行一個觀察綠豆發芽的活動，並且以日記的形式把這次活動記錄下來。回到家後，我找奶奶要了一些綠豆，小綠豆們綠油油的外衣把自己包裹得緊緊的，看起來十分害羞。我對這些害羞的小傢伙們精心挑選，把十分圓潤，十分可愛的綠豆用一個透明的杯子裝起來，倒了些水使這些小傢伙們恰好被水浸泡着。到了晚上，我又去看了那些小傢伙們一眼，希望它們可以睡個好覺，做一個甜甜的夢。
20xx年7月31日 星期五 晴
第二天，小傢伙們發育得很快，竟然都長芽了，也長根啦！而且它們中的絕大多數的“外套”也都脱掉了。看到它們長得這麼快，我真是看在眼裏甜在心裏。這一片生機勃勃的景象都是我親自孕育的啊，都是我自己努力的結果。
20xx年8月1日 星期六 晴
第三天，這些小綠豆們又有了新的變化。今天的小芽長得更長了，足足有兩釐米呢。小傢伙們的外套裂得更大了，好像在朝我微笑。
20xx年8月2日 星期日 晴
第四天，當我再去看望我的小寶貝們時，一根根長長的豆芽長好了，白白嫩嫩的，十分討人歡喜。看着我的勞動成果，媽媽為我豎起了大拇指，表揚我有探索精神。我也感到非常開心！不只是因為受到了媽媽的表揚，更是因為通過這次觀察活動，我見證了小生命的成長，理解到了生命的成長是不容易的，每一種生命都值得我們去細心地呵護。
就讓我們一起行動起來尊愛生命，從我做起吧！
20xx年9月21日星期一天氣：晴
前幾天，老師給我們佈置了一個任務——那就是寫一篇觀察日記。太好了！我家剛買了綠豆，我可以觀察綠豆的成長呀！
我迫不及待地抓了一些綠豆放在碗裏並裝滿水，等綠豆浸泡24小時後，再把它們放在有縫的盆子裏，我在盆底墊了一塊濕的紗布，把綠豆均勻的放在紗布上，再拿另一塊濕紗布蓋了上去，最後用一個黑色塑料袋把盆蓋了起來，不讓光照射到它們，我在心裏默默祈禱着，一定要快點發芽呀！
第二天一大早，我從牀上一躍而起，還沒刷牙洗臉就跑到廚房看盆子裏的綠豆。我一看，不禁有些失望，豆子好像沒有什麼變化，但我再仔細一看，還是有一些變化呢！豆子胖了很多，還咧開了嘴，好像在邊笑邊對我説早上好！而且它們比昨天的顏色還深呢！像個可愛的綠寶寶，看到它們的變化，我太高興了！
傍晚我放學了，回到家還沒來得及吃飯，又去看我的寶貝了。只見豆子已經長出小芽兒了，綠油油的衣裳已經被撐得緊緊的，好像隨時就要破裂似的，我還有點兒擔心綠豆被撐破呢。這時，媽媽笑着説傻孩子，豆子只有破了才能長大呀！我不好意思地低下了頭。
就這樣我連續觀察了好幾天，一直到第4天，我再去看我的豆子的時候，我被它們驚到了！它們竟然脱下來自己的衣服，露出了那白白嫩嫩的身體，雪白雪白的，好看極了！豆芽有些直直的，像蚯蚓一樣；有些彎彎的，像鈎子一樣。更令我佩服的是它們衝破了我的濕布，衝出了細密的縫隙，延伸到了下面的碗裏，在它們的根上長出了一些不怎麼尖的刺，在芽兒上面，有着兩片柔軟的葉子，淺綠淺綠的，像一對剪刀似的燕子尾巴一樣，漂亮極了！
經過這次觀察，讓我知道了豆芽的生長過程，讓我體會到了種植的樂趣。大自然真是太奇妙了！以後，我還要多觀察大自然，瞭解大自然更多的奧祕！
7月19日 星期三 晴
今天，我和媽媽曬豆子的時候，看着一顆顆滾圓的小豆子想：豆芽是怎樣變成的呢？豆莢是什麼樣的？豆子又是怎麼結出來的？我想看看究竟！於是我就撿了20又大又飽滿的豆子，分別把它們種在花盆裏和裝滿水的盤子裏。
大約過了一個小時，水裏的豆娃娃好像生氣了，皺起了眉頭，全身也起了好多褶子。看完了水裏的豆子我又去看種在花盆裏的豆子，我想：都娃娃也一定張大嘴巴哈哈笑了吧？可是豆子埋在了土裏，什麼也看不到，我小心地把土扒開一看大吃一驚，豆娃娃還在那裏睡大覺呢！種下什麼樣現在還是什麼樣，我問媽媽為什麼，媽媽告訴我：“因為盤子裏的豆子得到了充足的水分，而花盆裏的豆子只靠土壤了的水份當然要慢些！大約要兩三天才能發芽。”唉！這豆娃娃還真能睡。豆娃娃呀豆娃娃，快快發芽吧！
到了下午，我再去看盤子裏的豆子，一個個都喝飽了水，個個變成了橢圓形的了，豆臍也張開了，一個個再朝我笑呢！這時媽媽走過來説：“把豆子放到這裏面吧！”我見面媽媽手裏拿着一個鋸開的飲料瓶，底部有紮了幾個空。
“媽媽，為什麼要放到這個裏面？”
“盤子裏的水太多又不透氣，豆子容易壞的。”
哦，原來是這樣！植物生長也需要空氣呀！
xxxx年9月30日星期一晴
國慶小長假，老師給我們佈置了一個特殊的小任務觀察一種植物，並把過程記錄下來，於是我決定觀察豆芽的成長。
我去廚房拿來一把綠豆放在手心仔細地觀察，圓滾滾的綠豆像穿着一件綠色的緊身衣，緊身衣上還有一條白色的拉鍊呢！它們摸起來硬邦邦的，像一顆顆小石子。我把它們放在一個碗裏，倒入一些水，為了讓它們更好吸收水分，我還給它們蓋上一層濕紗布，並把它們放在陽台上。真希望我的小豆子能健康成長，快點發芽。
xxxx年10月1日星期二晴
清晨，當第一聲鳥叫透過窗簾把我叫醒，我來不及刷牙洗臉就飛快地跑去陽台看我的“小寶貝”。只見它們肚子漲得鼓鼓的，好像喝足了水撐得大大的。它們應該是覺得太熱了，開始紛紛拉開拉鍊，露出白白的肚皮。我再給它們換了水，期待着明天更大的驚喜。
xxxx年10月2日星期三晴
今天是泡綠豆的第三天，我迫不及待地掀起紗布，嚇了一跳，碗裏怎麼都長滿了小白蟲，仔細一看，原來是小綠豆們都長出了小芽。小芽從它們的肚臍里長出來的。白白胖胖的綠豆看上去像字母“Q”，又像一個個小逗號，可愛極了！媽媽提醒我：“小綠豆口渴了快給它們澆水。”
xxxx年10月4日星期五晴
在陽光照耀下，碗裏的豆芽像雨後春筍，一下子長高了許多，有的已經有兩三釐米高了。我發現已經有兩片小葉子從豆子裏探出頭來，小葉子帶些淺綠色，顯得十分脆弱。
xxxx年10月6日星期日晴
“好久不見啦！小綠豆，你們長得怎麼樣啦？”我興奮地朝着綠豆跑去，只見綠豆已經長成了鬱鬱葱葱的小樹林。它們一個個葉子都舒展開了，瞧，它們在向我揮手呢！
我早就抑制不住自己內心的喜悦了，扯開嗓子喊着讓媽媽來看看我的“勝利品”。媽媽還幫我的小豆芽們拍了幾張照片，記錄它們的成長。
10月1日多雲
上午8：30
媽媽從美夢中叫醒了我，我趕緊起牀，去作種綠豆芽的準備工作。我取了一個玻璃盤和一把新綠豆，將綠豆洗淨後放入盤中，然後拿來一塊乾淨的紗布，用水沾濕，小心翼翼地蓋在綠豆上。媽媽告訴我水不要加得太多，並且最好將它們沐浴在陽光下，可惜今天是多雲的天氣。
下午2：00
我迫不及待地掀起紗布，哇，短短的幾個小時，真的發生變化了。只見大多數綠豆已經飽脹得隨時要爆開似的。有的綠豆外皮已經開裂，好像綠豆媽媽被新生的小寶寶撐破了肚皮。裂縫中的小白點就像白色的娃娃在努力地往外鑽。豆芽的變化真是令人期待。
10月2日小雨
上午10：00
我驚奇地發現綠豆的外皮已經脱掉了，白白的豆子非常鮮嫩，水潤極了。遺憾地是今天下雨，還是不見太陽。
晚上7：30
豆芽的中間已吐出了長長的“牙”，好像小寶寶正在伸着懶腰。我給它們換了一下水，等待着明天更多的驚喜。
10月3日晴
中午我再次揭開紗布時，不由得大吃一驚，綠豆芽已經長了有5毫米，根根豎在了盤子裏，潔白、細嫩，十分可愛。今天陽光充足，我把盤子移到了窗前。
10月4日晴
在陽光的照耀下，豆芽們在快樂地成長，今天又比昨天長了許多。我再次給它們換了水，鼓勵它們更好地成長。
10月6日晴
昨天去了姥姥家，今天回到家後，我發現豆芽又長了很長了，大約有5釐米了。雖然沒有了前幾天的驚喜，但看着生機勃勃的豆芽，我的心裏還是有一種説不出的喜悦。這可能就是“一分耕耘，一分收穫”吧。
10月7日晴
晚上，豆芽已經長到了10多釐米，明天就要開學了，爸爸教我用豆芽和海米做了一道菜—“金鈎銀針”，雖然多少有些捨不得，但看着全家人一起分享我的勞動成果，還是很有成就感的。我勞動，所以我快樂！
10月14日 星期三 晴
今天，我來到學校連書包都沒放下來，就急急忙忙地跑去看小綠豆了。
哇！綠豆又有很多發了芽。它們有的只有一點小芽尖，有的已經長出了一釐米長了，有的芽是卷着的，有的芽是立着的，還有的一點變化都沒有，難道它們都睡着了嗎？還是生病了呢？水也被吸乾了，李老師又加了些水。
這些白色的芽像一個個白色的音符，奏響了生命的旋律，美妙極了！我想：綠豆明天會怎麼樣呢？好期待……
10月10日 星期六 天氣：晴
昨天，我們學了葉聖陶先生的文章《爬山虎的腳》。我也想像他一樣觀察植物。所以我準備泡綠豆，我要觀察它。我先拿出一個碗、一把綠豆，綠豆是橢圓形的，摸起來硬硬的，外面裹着一層“綠衣裳”。我把綠豆放入一個有水的碗，讓它在水裏躺着。
10月11日 星期日 天氣：陰
哎呦，這小綠豆長得真快。一夜間就把這碧綠的衣裳給脱了，我的“綠豆”已經原形畢露了，變成白色的了，這都變成了“白豆”了，像一個個白胖胖的“白胖子”。
10月12日 星期一 天氣：陰
終於放學啦！今天我迫不及待地回到家中看我的小綠豆。哇！我的綠豆已經長出兩條白白嫩嫩的“小腿”啦！這些根莖如同樹枝一樣乾乾巴巴的。
10月14日 星期三 天氣：晴
今天我又要去陽台看我的“白胖子”了！我剛走到綠豆旁，就發現綠豆因為被太陽照得太久而變得火紅火紅的了。幸好它生命力頑強，這才過了兩天，綠豆又長大了不少，我的綠豆前天長了莖，今天又長了一隻“手”，這隻“綠手”從綠豆爆開的一條縫裏長出來。也有一兩釐米高了。這後幾天綠豆要長葉了吧？
10月16日 星期五 天氣： 陰
果然“一場秋雨一場寒，十場秋雨要穿棉”啊！這昨天下了場雨就冷了。可綠豆卻“不畏嚴寒”，在那拼命長高，都有四五釐米啦！現在都長出葉子了，葉子的形狀像是擺了個“耶”的手勢。似乎在説“耶！我長大了，給我拍張唄！”確實，這幾天它的變化非常大。
10月20日 星期二 天氣：睛
不知為何，以前生長速度飛快的豆苗現在就沒什麼變化了，只是葉子變胖了一點而已。現在，我從遠處看這些豆苗像一根根“紅草”，從近看則是可愛的豆苗們。雖説現在不長了，但以後豆苗的樣子一定很可愛。
大自然真奇妙，通過觀察可以發現這麼多奧祕，原本毫不起眼的東西也可以變得引入注目。
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