國慶假期期間，班主任張老師給我們佈置了一個小任務——在家種植和觀察綠豆的生長過程，放學後，我便和媽媽從超市買了一些綠豆回家種植。回家後，我們先準備了一個大碗，將綠豆放進裏面，然後倒進大碗一半的水，等待泡發一個晚上。
第二天早上我迫不及待地跑去陽台，看着我自己泡發的綠豆，發現它們都從自己的“綠衣裳”裏破殼而出，露出白白的“大肚皮”，還發現它們的個頭比沒泡發前大了一圈，我看完趕忙重新找了一個盒子，先在盒子裏鋪上紙巾，然後把這些白白嫩嫩的綠都挑出來搬進“新家”，再拿一張紙巾像小棉被一樣均勻鋪蓋，使它們能在“棉被”裏慢慢發芽。
第三天小綠豆已經發芽了，我便找來一個花盆和一些營養土，把營養土鋪在花盆裏，然後把花盆裏的泥土挖出幾個小洞，小心翼翼地把一個個小豆芽放進小洞裏，一個接一個，直到放完為止。再把小豆芽的周圍鋪一層鬆軟的泥土，還要天天給它們澆水。
第四天早上，我連忙跑去陽台看看小豆芽的生長情況，只見它們破土而出，露出了大約一釐米的莖和小豆包，正低垂着頭努力向上生長，我接着去給小豆芽澆水，希望它們能快快長大。
第五天我看見小豆芽的莖又比原先長高了2釐米，胖胖的兩片豆瓣中間吐出了嫩綠的小葉子，又細又長，好看極了！
第六天小豆芽的葉子已經伸展開來，由之前的嫩綠色逐漸變深，形成了一個“v”字形，好像螃蟹的鉗子一樣，莖也比以前更加粗壯又長，兩片豆瓣漸漸萎縮，我上網查了資料才知道那是子葉，它們把養分都給了豆苗，讓豆苗長得壯壯的。
到了第七天，小豆芽漸漸地長成綠豆苗了，非常的茂盛，它們的莖也越來越長，風一吹，它們便翩翩起舞，彷彿在對我表示感謝，謝謝我這幾天對它們的精心照顧，看着綠油油的小豆苗長的這麼好，我也非常的開心，通過這件事情讓我體會到了種植的辛苦，還使我明白了遇到困難要學會克服，努力堅持，向陽而生。
10月1日第一天
我找來一些綠豆，這些綠豆圓乎乎的，穿着綠色的外套，可愛極了！我把它們倒進一個空盆子裏，它們跳來跳去，發出清脆悦耳的聲音。我仔細觀察，發現綠豆橢圓形的身體上還有一個白色的小點，好像一個小小的眼睛，正衝我眨眼呢！它們摸起來硬硬的，我放在鼻尖聞了聞，有一股淡淡的豆香。我想：這些小石子般的綠豆放在水裏泡一天，會有什麼變化呢？想到這裏，我迫不及待地往盆裏倒了一杯水。這些綠豆的身體開始冒泡泡，好像在拼命地喝水。我開心地給它們蓋上一條濕毛巾，盼望着它們快快發芽。
10月2日第二天
今天一早，我興高采烈地打開毛巾。哇，經過一夜的發泡，綠豆們像貪吃的小饞貓，把盆裏的水已經都喝光了。和昨天相比，綠豆們胖了好幾圈，顏色也變淺了。你們看，它們個個肚皮鼓鼓的，有的已經把外套撐得裂開了一條縫，有的已經把外套撐破了，露出了乳黃色的肚皮。我拿起一顆綠豆，輕輕地捏了捏，它變得軟軟的，弱不禁風，差點就被我捏爆了。呀，我發現在小眼睛的地方長出了一個乳白色的小芽，真可愛！我欣喜若狂。只要有空，我就給綠豆們噴水，希望它們早日長成豆芽。
10月3日第三天
轉眼到了第三天，綠豆們又有新的變化了！你們看，它們把衣服撐得老高，有的乾脆把衣服脱了，伸出了嫩嫩的“小手”，好像滿分作文網一個小煙斗。它們揮舞着小手，好像在和我打招呼：“小主人，快給我澆水吧，讓我快快長大！”
10月4日第四天
今天，我欣喜地發現，綠豆們把衣服都脱掉了，露出了白白嫩嫩的身體。它們長長了很多，好像剛出生的嬰兒。你瞧，它們有的探出了胖胖的腦袋，好奇地看外面的世界；有的伸出小胳膊小腿，笨拙地做着早操；還有的三五成羣地抱在一起，好像在説悄悄話呢！我也驚奇地發現，那些“小煙斗”變成了“小蝌蚪”，拖着長長的尾巴，實在是太有趣啦！看着這些可愛的小不點兒，我的心裏喜滋滋的，像喝了蜜一樣甜。
10月5日第5天
經過幾天的生長，這些豆芽已經和我的小拇指一樣長了，它們白白的身體又變胖了，尾部尖尖的，帶點褐色。兩個豆瓣之間冒出了一對嫩黃的葉子，像小兔子的耳朵一樣可愛。
10月6日第6天
今天“豆寶”已經長成亭亭玉立的少女一樣了，好像在舞台上跳着芭蕾舞，它們挨挨擠擠的，有些已經長到8、9釐米……
看着自己親手養大的豆芽，自豪感油然而生，通過小小豆芽的生長記，我發現每一個人都要懂得觀察生活，只有善於觀察生活了，你才能夠真正理解這個世界的美妙之處；只有善於觀察生活了，你才會竟然説，啊！原來生活是精彩的；只有善於觀察生活了，你才能夠從生活之中獲得自己不知道的知識。
今天，老師給我們佈置了一個任務——觀察一種豆類的生長過程。中午回到家我迫不及待地精心挑選了幾顆綠豆，這些綠豆小小的、硬硬的，像小彈珠一樣，上面還有一個小黑點很像眼睛。我把它放在小盒裏灑上一點水，讓它們喝足水。晚上臨睡前，我還不放心地去看了一眼。它們好像變大了，顏色變淺了。
2021年10月2日星期六晴
一大早我就跑過去看，綠豆皮已經脹開了，長出了點點嫩芽。媽媽告訴我快給小綠豆換水。我小心翼翼的給換了水，上面鋪了一層濕布，期待着它們的變化。
2021年10月3日星期日晴
綠豆大多已經長出了1釐米多的小芽，好像小蝌蚪的尾巴。到了下午，它已經長成了3釐米的小芽了。如果你不小心，就會把小芽折斷，細細看着這些綠豆，他們好像在説：“別碰我，我要快快長大。”
2021年10月4日星期一晴
豆芽比前一天又長高了，它們一個個都像戴了個小帽子一樣，整整齊齊地站了起來。
這是我第一次生豆芽，我覺得很成功。
10月12日星期二台風
今天，颱風席捲而來，導致停課一下午。我一到家，便迫不及待地拿出綠豆。我仔細地觀察起它們，只見它們像一個個小胖子，白白的肚臍露在了綠外套外面。我把它們放入水盒裏，只聽“撲通”“撲通”幾聲，它們跳入水中，手拉手遊起泳來。
10月13日星期三台風
今天台風，我們又停課了。我一吃完飯，便衝去看小豆子。只見小胖子紛紛變成大胖子了，它們還頑皮地吐出了“小舌頭”，好像在説：“你看，我們長得多棒啊！”我把它們的泳池換了新水，希望它們明天能長得更好。
10月15日星期五小雨
今天，可愛的豆子們又長高了一大截，有一些被葉子一分為二了。它們有的躺在盒子裏，有的互相纏繞，還有的做了一個“金雞獨立”的動作。
10月16日星期六晴
今天，有一顆豆苗長得格外顯眼，只見它足足有七釐米高，全身碧綠。被一分為二的豆子掛在莖上，兩邊葉子張得大大開，好像要把天一口吞掉。遠看它，像一棵小型椰子樹。走近一看，它的腰板挺得很直，舊外套已經被它踩在了腳下，非常帥氣。其它綠豆們也不甘示弱，它們都昂起頭，一個勁兒地往上竄，還有一棵有7、8釐米高呢。
10月20日星期三晴
今天，我意外地發現小豆芽們都有十幾釐米高了。它們莖上沒有分枝，筆直筆直的。兩片葉子很光滑，綠得那麼新鮮，看起來非常舒服。微風拂過，它們都彎下腰來。我見它們長大了，便把它們移植到土裏。
真沒想到幾粒水中的小綠豆，竟會有這麼強的生命力！生命的奇妙又偉大，真是令人歎服！
10月1日星期五晴
今天，我準備種一些綠豆芽，我先從廚房裏取出一些綠豆，那些綠豆小小的，綠綠的，硬硬的，還有點彎彎的，我想，它們肯定是為了螞蟻準備的搖籃吧，一粒綠豆可以乘載一隻螞蟻，一大袋綠豆大概能乘載下幾千只螞蟻吧，將這些小巧可愛的綠豆放進碗裏，倒上一些水，蓋上紙巾，靜靜地等待一天。
10月2日星期六睛
今天，綠豆發芽了，它們脱去了綠色的衣裳，露出了雪白的小肚皮，還興奮地吹起了小喇叭，那些“小喇叭”短短的，婀娜多姿的，好像跟綠豆們跳起了舞似的，左右搖擺，盡情玩耍，有的朝上，有的朝下，有的朝左，有的朝右，場面別提有多熱鬧了。
10月4星期一晴
今天，綠豆們把自己的外衣全脱了，裏面長出了嫩黃色的葉子，特別可愛。它們那白白的嫩嫩的芽變長了，就像爺爺的鬍鬚，看久了，又會想起葉聖陶爺爺筆下的《爬山虎的腳》，那這些芽會不會像爬山虎的腳一樣，會爬牆呢？不會，聽媽媽説，綠豆的芽是用來吸取水分的。
10月5日星期二晴
今天，我早早地起牀了，趕快跑到綠豆芽前，掀開上面的布，只見綠豆芽長高了不少，興高采烈地探出腦袋，不停地東張西望，我仔細地觀察着綠豆芽滿分作文網，發現綠豆芽根部有深有淺，有長有短，各不相同；還發現綠豆芽的胚軸有些是淡紫色的，有些是嫩綠色的。
觀察綠豆芽可真有趣。
10月6日星期三小雨
今天，已經是綠豆芽生長的第六天了，綠豆芽瘋狂地生長着，用尺子一量，最長的已經有十一釐米了，它們細細長長的，齊刷刷地挺立着。這時，在我腦海中浮現出一個問題：為什麼菜市場裏賣的豆芽都是白白胖胖的，而我的呢？個個都細細長長的，非常苗條，這是為什麼呢？會不會是我種的豆芽營養不良呢？爸爸告訴我，發豆芽要在黑暗處，見了光的綠豆會變紅，從而使豆芽變紫變細，並且温度要控制在25度左右。
原來種綠豆芽也不是件容易的事。
10月7日星期四多雲
哇，綠豆芽又長高了不少！最長的已經有18釐米高了。那綠葱葱的葉子，青翠欲滴，從原本嫩綠色變成了墨綠色，葉子上的紋路也越來越明顯了。我低下頭，聞了聞，一股淡淡的清香鑽進鼻孔。媽媽告訴我：“今天晚上就可以將它炒了吃，順便讓你嚐嚐你的勞動成果。”我聽了，笑了。
這次種植綠豆芽，讓我觀察到植物的生長過程，感受生命的神奇力量，我喜歡種豆芽，喜歡看它們悄悄地生長，不知不覺中就改變了模樣。
放假前接到種綠豆的芽的任務，今天就開始行動。首先我找了一個四四方方的透明盒子，在底部用剪刀鑽了兩個小孔。然後從外面挖了點土帶回家，鋪在盒子的底部。均勻的將小綠豆撒在土上。最後將剩下的細細的土，鋪在豆子上灑了一點水。當水灑在盒子上時，有些豆子隨着水浮了上來。我連忙着急的問爺爺“要不要再加點土”。爺爺卻説：“沒事，按照我説的步驟操作，綠豆加點水就可以發芽”。我半信半疑中等待豆苗的發芽！
昨天説我不知道綠豆可不可以發芽。沒有想到還真的發芽了，不過有點掃興。是浮在水上的綠豆發芽了，而且只有……一、二、三、四、五，五顆豆芽。相反，在土裏的豆子卻一點反應都沒有，也不在它們在土裏幹什麼？難道還在發呆……
剛從豆皮裏探出頭來的豆芽的形狀像害羞的小姑娘，更像一個小蝌蚪頭大大的尾巴小小的。特別有意思的是兩顆豆芽在一個洞裏出來，擠的上氣不接下氣，擠的你死我活的。
昨天説的在一個洞裏的兩顆豆芽，你們知道現在它們怎麼樣了嗎？那兩顆豆芽不再是蝌蚪的形狀了，而是尾巴紮在土裏，身子抬了上去。它們長得越來越大，小洞已經裝不下它們了。於是，它們就打了起來。最後左邊的豆芽勝利了，穩穩筆直的站着比右邊的高。而其它豆苗也從土裏站起來了，頭還分成了兩半，裏面伸出了兩片小葉子。
今天的豆子都脱去了皮衣，長出兩片嫩芽。之前認為在土裏發芽失敗的豆子，今天也不服輸。慢慢地探出了頭，脱掉了豆皮。仔細看看豆芽現在的形態各異。有的看着土地，葉子豆芽碰到土了。有的葉子長出來了，但豆皮還讓兩片葉子緊緊的抱在一起。有的兩片葉子伸展開了，就像直升飛機頂上的螺旋槳。
今天是種植豆芽的第五天了。土裏的也趕了上來，脱去了外套，伸出了兩片葉子，遠遠看去就像蛇伸出它的舌頭。引人注意的有一個豆子長得高高的，結果彎下了“腰”還好彎的不是很低，不然就壓到剛剛發芽的小豆子了。
第六天的早上起來發現，當微風吹過時，長得高高的豆芽都稍微彎了點腰斜斜的。這樣的場景，讓我想起了唐代詩人李嶠寫的《風》裏的“過江千尺浪，入竹萬竿斜”。
在這些傾斜的豆芽裏，有三顆是一字排開，中間的斜了，左右兩邊的就當起了支架，防止觸地。更有趣的是彎下的一顆豆苗與剛長出來的一顆豆芽頭碰在了一起，形成了一座伸縮的高架橋。
國慶假期的最後一天，我的小豆苗更不得了了。昨天是“入竹萬竿斜”的場景。今天就是被颱風吹過，有幾根豆苗都斷根了。這個場景有點小小的難過，感覺種了7天的豆苗就這樣沒有了。糧食真是“粒粒皆辛苦”。
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