酒店食品安全管理制度的精選

酒店食品安全管理制度篇一(一)食品安全綜合管理制度1、嚴格遵守《食品安全法》及國家有關食品安全的法律、法規，確保提供的食品安全衞生。2、依法亮證經營，不超許可範圍經營，不超出供餐能...

酒店食品安全管理制度篇一(一)食品安全綜合管理制度1、嚴格遵守《食品安全法》及國家有關食品安全的法律、法規，確保提供的食品安全衞生。2、依法亮證經營，不超許可範圍經營，不超出供餐能...

酒店管理崗位職責篇一1、協助部門總經理負責組織實施本行的機構建設、基建管理、裝修工程等工作；2、協助總經理做好後勤管理，參與籌備與組織全行性重要活動，組織對外宣傳、聯繫與交流；3、...

食品安全管理制度篇一1、進銷台賬制度：主要包括如實記錄每種食品、進貨時間、來源、名稱、規格、數量等內容，還要記錄銷售的食品名稱、流向、時間、規格、數量等內容，以及執行制度的具體...

酒店制度管理制度篇一一、員工餐廳廚房管理規範：1、食品原料加工：各種蔬菜、魚、肉、禽類食品加工前必須進行質量檢查。保證加工所用的容器、刀、墩、板、案等物品清潔，用後刷洗乾淨定期...

酒店餐飲行業員工考勤制度篇一一、作息時間1、（週一至週五）上午8：30――12：00下午13：00――17：302、週六值班上午8:30――12:003、週日及節假日值班上午8:30――12:00下午13:00――17:30二、...

學校食品安全管理制度篇1一、嚴格執行《食品衞生法》，防止“病從口入”，保障就餐者的身體健康。學校食堂必須取得衞生許可證後方可經營。食品從業人員每年必須體檢一次，持有效的健康證和...

食品安全管理制度範文1一、為了加強對流通環節食品質量監督管理，嚴把食品上市質量關，保護消費者合法權益，根據國家有關法律、法規、規章，結合實際情況，制定本制度。二、加強對食品進貨、入...

酒店消防安全管理制度篇一第一條為了加強酒店的消防安全管理，保護賓客、員工和公共財產安全，以預防為主，杜絕重、特大火災事故的發生。做好應付各種突發事件的準備，減少火災損失，根據有關法...

安全保衞管理制度篇一1、嚴禁私自動用各種電器設備及亂拉、亂接電線，電源插座；3、不準在辦公室、病房、集體宿舍和非生產場所使用電爐；4、配電房、空調機房、電梯機房等重地，嚴禁吸煙和使...

藥店保健食品安全管理制度篇一一、採購制度1、根據“按需購進，擇優選購”的原則，依據市場動態，庫存結構及質量部門反饋的信息編制購貨計劃，報總經理批准後執行，要建立供銷平衡，保證供應，避免...

目錄一、食品原料採購與索證制度二、食品庫房管理制度三、從業人員食品安全知識培訓制度四、從業人員健康檢查制度五、從業人員個人衞生管理制度六、餐（用）具洗滌、消毒管理制度七、預防...

食品安全管理制度篇一1、食品生產經營人員每年必須按時進行健康檢查，新參加工作和臨時參加工作的從業人員必須先進行健康檢查，取得有效《健康證》和《餐飲人員衞生知識培訓合格證》後方...

賓館消防安全管理制度篇一針對巡檢中發現問題應及時做出合理處理，為保證安全無誤，隱患部位整改到位，制定以下規章制度：1、定期檢查，對檢查不合格部位及時下達隱患整改通知書，並由部門負責人...

食品安全管理制度篇一1、餐飲用具的清洗消毒必須在潔淨區內劃定專門區域進行處理，其清洗消毒設施必須做到專用，嚴禁在餐飲具清洗消毒設施內洗滌或放置其他任何物品。2、必須使用符合衞生...

餐飲行業食品安全管理制度篇一1、餐飲服務提供者應當建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品（一次性餐用具等食品容器、包裝材料和食品用工具、設備、洗滌劑、消毒劑等）的採購查...

食品安全管理制度範本1一、進貨查驗記錄制度度明確進貨查驗記錄制度具體負責人、管理人員及查驗人員;進貨查驗的具體內容包括(食品供貨者的食品生產許可證、食品流通許可證、營業執照...

食品安全管理制度一、採購管理1、餐飲部應有專門負責採購的人員，採購員應具有一定的文化水平，掌握烹飪及食品衞生知識，且廉潔奉公，不謀私利，任勞任怨。2、採購各種物資應堅持“勤進快銷，以銷...

酒店安全管理制度篇一酒店倉庫安全管理制度1、酒店倉庫除倉管人員和因業務、工作需要的有關人員外，任何人未經批准，不得進入倉庫。2、因工作需要需進入倉庫的人員，在進入倉庫時，必須先辦理...

娛樂場所消防安全管理制度篇一第一條為加強室內娛樂場所的消防安全管理，預防火災事故發生，保護公民生命和財產安全，根據國家和本市的有關規定，制定本規定。第二條本規定適用於本市行政區域...

賓館消防安全管理制度篇一1、燃氣具注意保潔，避免油泥造成線路短路等現象的發生；2、用氣用火部位應配備足夠的滅火器材、設施，防範於未然；3、堅持值班制度，做到隨用隨關，做到人走氣關，並要求...

食品安全管理制度篇一一、為了加強對流通環節食品質量監督管理，嚴把食品上市質量關，保護消費者合法權益，根據國家有關法律、法規、規章，結合實際情況，制定本制度。二、加強對食品進貨、入庫...

酒店安全生產的管理制度篇一健身房服務員對前台領班負責，對領班提出的安全生產工作要求負有直接落實責任，在健身房區域內對安全生產負有直接責任，並做好以下工作：（一）認真學習和遵守各項安全...

食品安全管理制度一、進貨查驗和台帳記錄制度1、認真學習有關法律規定，熟悉並掌握食品原料進貨查驗和台賬記錄的要求；2、明確進貨查驗記錄制度具體負責人、管理人員及查驗人員；3、要按照...

食品安全管理制度1一、從業人員健康管理及培訓制度1、從事食品生產經營的從業人員，必須進行健康檢查，取得健康證明後方可上崗。健康檢查每年至少一次，必要時進行臨時檢查。健康證明應予公...