校園食品安全管理制度的精選

庫房管理制度：篇一1、食品貯存者應當分類、分架、隔牆、隔離存放，定期檢查及時處理變質或超過保質期限的食品。2、食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。3、用於保存食品...

餐具用具消毒制度篇一1、餐飲具使用前必須洗淨、消毒，未經消毒的餐飲具不得使用。禁止重複使用一次性的餐具。2、消毒後的`餐飲具必須貯存專用保潔櫃內備用。3、洗滌、消毒劑必須符合衞...

學校食堂食品安全管理制度篇一第一條、為加強學校食品衞生管理，有效控制學校食物中毒及其它食源性疾患的發生，保障師生員工身體健康，根據《中華人民共和國食品衞生法》，結合學校實際，制定本...

學校食品安全管理制度篇一為防止學校食物中毒或其他食堂性疾患事故的發生，保障師生身體健康，特訂本校食品安全管理制度：一、原料採購及索證制度：食堂採購員必須到持有衞生許可證的經營單位...

餐飲行業食品安全管理制度篇一1、餐飲服務提供者應當建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品（一次性餐用具等食品容器、包裝材料和食品用工具、設備、洗滌劑、消毒劑等）的採購查...

食品安全管理制度篇一1、食品生產經營人員每年必須按時進行健康檢查，新參加工作和臨時參加工作的從業人員必須先進行健康檢查，取得有效《健康證》和《餐飲人員衞生知識培訓合格證》後方...

幼兒園食品安全的管理制度一一、工作人員衞生要求：1、從業人員必須掌握食品衞生的基本知識，全心全意為師幼服務，力求做到飯熱菜香，食品衞生。2、從業人員必須身體、心理健康，每年進行一次體...

食品安全管理制度範文1一、為了加強對流通環節食品質量監督管理，嚴把食品上市質量關，保護消費者合法權益，根據國家有關法律、法規、規章，結合實際情況，制定本制度。二、加強對食品進貨、入...

校園安全管理制度篇一學校食品衞生安全工作關係到廣大師生的安全、健康成長，關係到千家萬户化的幸福和社會的穩定。為切實加強學校食品安全管理，確保在校師生的飲食安全，我校制定的以下有...

食品安全管理制度篇一1、進銷台賬制度：主要包括如實記錄每種食品、進貨時間、來源、名稱、規格、數量等內容，還要記錄銷售的食品名稱、流向、時間、規格、數量等內容，以及執行制度的具體...

餐廳衞生管理制度篇一1、餐廳每天必須徹底打掃三次確保地面無垃圾積水。2、每週用“84”消毒液消毒二次。3、學生各人用各人的餐具（必須人人都有餐具）學校食品安全的管理制度篇二為保證...

校園安全管理制度範文一安全工作是學校工作得以順利進行的重要保證，它包括：用電安全，防火安全，飲食安全，財產安全，設施安全，活動安全，實驗操作安全，師生人身安全，師生校外交通安全等等。涉及面廣...

學校食品安全制度篇一1、保證食品在生產過程中符合衞生和安全要求。2、採購食品及其原料，按規定向供貨單位索取檢驗合格證或者化驗單。3、不使用不符合衞生標準和衞生管理辦法的食品添...

幼兒園食品安全管理制度篇一一、幼兒園建立由園領導、後勤組長為食品衞生安全主管領導負責制，配備專職或兼職的保健為食品衞生安全管理人員。二、幼兒園食堂在取得衞生局發放的有效食品...

原料採購及索證制度：食堂採購員必須到持有衞生許可證的經營單位採購食品、購物要供方提有關食品書面證明材料，不採購以下食品：篇一（1）腐敗變質、油脂酸敗、黴變、生蟲、污穢不潔、混有異物...

幼兒園食品管理制度篇一市幼兒園食品原料粗加工管理制度l、採購員不購買腐爛變質的`食品原料，食品原料及應在與校方有食品採購合同的定點供貨方購時，蔬菜購買要新鮮，按人定量當日、當餐用...

食品安全管理制度範本1一、進貨查驗記錄制度度明確進貨查驗記錄制度具體負責人、管理人員及查驗人員;進貨查驗的具體內容包括(食品供貨者的食品生產許可證、食品流通許可證、營業執照...

食品安全管理制度篇一1、餐飲用具的清洗消毒必須在潔淨區內劃定專門區域進行處理，其清洗消毒設施必須做到專用，嚴禁在餐飲具清洗消毒設施內洗滌或放置其他任何物品。2、必須使用符合衞生...

幼兒園食品安全管理制度篇一一、加工前檢查食品質量，變質食品不下鍋、不蒸煮、不燒烤。二、食品充分加熱，其中心温度不低於70℃。油炸食品要防止外熟內生，烘烤食品受熱均勻。三、烹調後至...

學校食堂管理制度篇一1、食堂由專人負責管理，廚房及其他加工、銷售場所，閒人不得入內。2、倉庫重地指派專人保管和檢查，未經倉庫保管員同意，他人不得隨意出入，出、入庫物品必須登記簽字。3...

學校食堂食品安全管理制度篇1一、切配前必須認真檢查食品原料質量，腐敗變質、不鮮或有毒有害原料不切配。二、切配用刀、砧板、案板、盆、盤等用具、容器用後洗刷乾淨，做到刀不生鏽，砧板...

學校食品安全管理制度篇1一、嚴格執行《食品衞生法》，防止“病從口入”，保障就餐者的身體健康。學校食堂必須取得衞生許可證後方可經營。食品從業人員每年必須體檢一次，持有效的健康證和...

學校食堂食品安全管理制度篇一一、嚴格執行《食品衞生法》，防止“病從口入”，保障就餐者的身體健康。學校食堂必須取得衞生許可證後方可經營。食品從業人員每年必須體檢一次，持有效的健康...

幼兒園食品安全管理制度11.非廚房工作人員一律不得進入食堂。2.食堂要安裝紗門、紗窗，做到防蠅、防鼠、防蟑螂，食堂地溝要安裝防鼠網。泔水桶、垃圾桶要加蓋，密封存放，日產日清。3.食堂內...

目錄一、食品原料採購與索證制度二、食品庫房管理制度三、從業人員食品安全知識培訓制度四、從業人員健康檢查制度五、從業人員個人衞生管理制度六、餐（用）具洗滌、消毒管理制度七、預防...