基層反映：基層建議食品謠言問題亟需治理

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近年來，隨着社交媒體的廣泛使用，以微博、微信為主要傳播載體的謠言此起彼伏，特別是與“吃”有關的話題，更成為網上謠言的重災區。如“紫菜是塑料做的”“肉鬆洗出棉花”“甲魚是用避孕藥喂大的”等食品謠言甚囂塵上，給人們的日常生活帶來很大困擾。

主要原因有：一是媒體傳播速度快、範圍廣。媒體天然具有追逐點擊率、關注度、流量的衝動，加劇了食品謠言的傳播，常常呈現一個熱點新聞立即引發多點發酵，並很快成為輿論熱點的景象。在網絡社交媒體環境下，食品謠言往往以視頻化、故事化的形式出現，在傳播中不斷升級，呈現碎片化、煽情化、故事化和放射性的特徵。同時，網絡環境和傳播途徑各異，加劇了防控謠言傳播的複雜性。二是傳播羣體科學素養較低。食品謠言傳播影響比較大的羣體，有兩個特徵：一是年齡以“50後”“60後”中老年人為主，二是學歷相對較低，主要是具有國中和高中學歷的人羣。這一羣體的科學素養相對較低，對食品謠言的甄別能力相對較弱，成為謠言信息傳播的主要社羣。三是食品安全本身問題頻發引發恐慌。幾乎所有食品謠言，都與曾經發生的食品安全事故有一定關聯，而每一次事故之後，都會衍生出花樣眾多的説法。這些説法可能沒有什麼科學依據，但既然有確鑿的事故在那裏，公眾會容易喪失判斷力。很多網民表示，這些年時常曝光食品安全事件，不防備着點還真不行。

因此，基層建議：一是進一步加強市場監管，實行最嚴格的市場準入制度、黑白名單制度，構建全鏈條的食品溯源制度，確保民眾能夠便捷地瞭解相關信息，也要持續加大信息公開力度，及時主動迴應社會關切，一旦出現食安危機，第一時間發佈權威信息，並以精準的科學解釋樹立消費者的信心。二是健全和完善食品安全舉報的平台和機制，把舉報機制納入食品謠言智能預警處理平台，從而對食品謠言治理進行閉環管理，真正建立消費者對食品安全的信心。三是提升公眾辨別謠言的能力，由國家食藥監總局等部門發佈科普知識和闢謠信息，並在官方微信公眾號開通專欄，定期迴應消費者提問。不斷提升全社會對食品監管體系的信任度，使食品謠言沒有市場。