開展農村及城鄉結合部食品安全檢查工作總結

開展農村及城鄉結合部食品安全檢查工作總結

為切實加強食品安全管理，及時排查食品安全風險隱患，打擊違法違規行為，規範食品經營秩序，根據市局文件要求，我局立即高度重視，組織各基層站所加強對轄區內的農村及城鄉結合部的食品安全監管，現將此次工作開展情況總結如下：

一、周密部署，明確重點。此次檢查主要以農村及城鄉結合部為重點檢查地段，以銷售過期食品為檢查重點，檢查內容主要包括：1、食品經營者索證索票、進貨查驗責任落實情況、查驗記錄是否規範和記錄是否齊全；2、對食品經營場所食品經營條件保持情況、衞生狀況、冷藏冷凍食品温度等方面的監督檢查；3、堅決杜絕超過保質期食品存在，督促食品經營者對在售和庫存的食品及食品原料等進行定期檢查；4、對食品標籤標識的監督檢查。

二、加大力度，確保實效。本次檢查我局共出動執法人員餘人次，出動執法車輛台次，共檢查超市、食品小經營店、小作坊等共餘家。本次檢查發現部分經營户未按要求離地離牆擺放食品、生活用品和食品混放、食品未按要求索證索票等問題比較突出，未發現過期食品，針對發現的問題，我局執法人員要求經營户進行整改。

下一步，我們將繼續加強農村及城鄉結合部食品安全監督檢查工作，加大檢查頻次，落實經營單位主體責任，切實規範食品經營秩序，維護民眾食品安全。