一、檢查重點
本次專項檢查的重點是：對轄區內學校幼兒園食堂及其周邊是否建立主食品安全責任制；是否具有餐飲服務許可證；環境衞生是否整潔；佈局流程程是否合理；加工製作、冷藏、消毒等設備是否完善從業人員健康證明是否有效；索證索票制度是否落實；清洗消毒是否到位；加工管理制度是否落實；是否落實有關原料來源、進貨渠道、索證驗收、台賬記錄等規定、是否存在違法使用食品添加劑行為。重點是三中食堂經營管理是否規範、食品原料是否定點集中採購、是否違規加工出售涼菜．是否制定有食物中毒事故應急處置預案。
二、主要做法及成效
1、對轄區內學校、幼兒園及周邊商店查處無證照經營、超範圍經營食品以及經銷假冒偽劣、“三無”過期、腐爛變質食品的違法行為進行查處。
2、是對貨台帳，索證索票，掛牌承諾等食品監管制度進行檢查，本次共查食品經營店18户。責令限期整改兩户，沒收小麻辣食品15袋。
3、是對學校幼兒園食堂及周邊小餐館、小吃店原材料不符合餐飲業原材料採購和使用規定，對食堂、餐館、小吃店以及食品經營者的衞生條件，廢棄物處理等方面進行嚴格檢查，發現問題及時要求整改。
三、存在問題
1、是學校、幼兒園及周邊個別商店還存在過期或小麻辣食品，雖然沒有造成重大事故，但存在安全隱患；
2、是個別小吃店的從業人員沒有餐飲服務許可證，健康難以保證；
3、是校園周邊的流動攤點衞生較差，食品安全難於保證。
四、下一步工作措施
1、是迅速切實可行的工作方案，集中人力、物力，對學校、幼兒園食堂及其周邊的'食品進行長期監督。
2、是繼續搞好學校、幼兒園及周邊食品安全工作。定期對學校、幼兒園及周邊食品安全工作進行檢查，對存在的問題使其進行限期或當場整改。
對於我鎮在食品衞生安全方面查出的問題，將不定期的對其進行抽查，要求其按時整改；同時我鎮還將在以後的工作中採取不同形式加強對食品衞生的安全宣傳，並大力宣傳《食品安全法》，努力為全鎮人民創造一個安全放心的食品消費環境，確保了全鎮人民和來我鎮旅遊的客人過個安全健康的“五一”節。
為進一步加強我區農機安全生產工作，促進全區農機安全生產形勢持續穩定好轉，特根據市監理所、陽宗海管委會部署要求，在全區開展農機安全生產大檢查活動，現就開展大檢查情況總結如下：
一、加強領導，強化工作協調。
領導小組設辦公室在監理站，由吳從燕負責農機安全大檢查工作情況進行統計、彙總、上報，領導小組負責對這次大檢查活動組織和協調。各鄉鎮(街道)農機站成立相應班子，以分管領導為主要責任人，農機站長為直接責任人。對大檢查活動加強協調指導，掌握行動進展，保證農機安全大檢查順利完成。
二、大力宣傳，增強輿論。
陽宗海監理站及鄉鎮(街道)農機站積極展開農機安全宣傳，深入到各鄉鎮(街道)集鎮農機安全宣傳。共出動宣傳車10/台次，出動監理人員40/人次、懸掛布標橫幅10條，播放警示教育光盤30小時、展出宣傳展板50塊、利用陽宗海快訊發送農機駕駛操作人員守則及相關法律法規等15條，發放各種宣傳材料6100份。通過多渠道的宣傳增強了廣大農機手的安全意識，有效預防和杜絕了農機事故的發生。
三、從嚴排查，加大檢查力度。
陽宗海農機站充分調動鄉鎮(街道)農機站、村委會(居委會)農機員的積極性，加強檢查人員的力量。努力形成農機逐台見面，現場認真檢查，排查深入細緻的工作氛圍，真正在檢查中對人、對事、對機全面負責。對一般的農機安全隱患，立足現場整改、一改到位。對帶病農機、問題農機和報廢農機，向機手發出限改通知書、明確監督整改責任人，健全隱患整改事後回訪責任制，實行台帳記載、銷號整改的辦法，確保不放過一例安全隱患。對發現核實的違法行為的，依法查處 ，強化問責。期間堅持以教育為主，大力推行柔性執法。對性質惡劣、影響嚴重、當事人拒不接受整改、非法違法已造成嚴重後果或重大安全事故的，要依法嚴懲。在陽宗海風景名勝區農機安全大檢查中，所到各鄉鎮(街道)全力配合，屬地負責、專人蔘與，確保了專項檢查取得紮實效果。認真安排切實加強對拖拉機、微耕機的安全安全檢查，帶頭落實安全生產責任制，為創建平安農機鄉鎮(街道)作出積極的貢獻。共檢查各類農業機械150台次、查處各類違法行為45起，通過檢查有效制止了農機違法行為產生、杜絕了農機事故的發送，為陽宗海的農機安全奠定了基礎。
四、建章立制，提升檢查效果。
各鄉鎮(街道)充分利用這次大檢查的機會，既把農機安全生產存在的隱患排全查實，整改到位；也針對檢查發現的問題，加強監管制度建設，完善日常農機安全監管的管機、管事、管人制度。用完善的規章制度，明確的監管責任，常態化的制度落實機制，促進全區農機安全生產形勢的'根本好轉，為陽宗海的平安農機創建不斷作出新的更大貢獻。
五、總體要求
認真貫徹落實農機安全生產法律、法規，切實按照省、市、管委會農村工作局的部署要求，進一步加大農機執法力度，依法整治農機安全生產各類違法行為，切實解決影響和制約農機安全生產的突出問題，深化農機安全生產的執法檢查、隱患治理工作，有效防範和堅決杜絕重特大農機事故發生，層層落實責任，明確要求，統一行動，從嚴監管，切實維護人民羣眾生命財產安全，確保陽宗海轄區農機安全大檢查取得紮實效果，為陽宗海轄區農機化發展的開好局、起好步而紮實奮鬥。
六、檢查內容
1、重點檢查各鄉鎮(街道)農村趕集日各類農機及機駕人員是否存在無證駕駛、黑機非駕、酒後駕駛、違法駕車、超速超載等違法違章行為；是否存在使用偽造、變造、挪用套用假牌、假證行為。
2、嚴格檢查各農機維修站點及維修人員是否取得維修證照及維修技術合格證書，是否存在使用不符合農機安全技術標準的配件維修農機、或者拼裝、改裝農業機械整機的行為。
3、聯合公安交巡警部門上道路執法，從嚴整治農機違反違規載人、酒後駕車、違法改裝、脱檢脱保以及無牌無證上路行等不安全隱患。
4、重點檢查各鄉鎮(街道)山區路段、機耕道路及橋涵是否存有隱患，發現隱患的要設立警示標誌。
七、步驟安排
1、動員部署階段。
農機監理站完成方案制定；召集各鄉鎮(街道)農機站長召開會議，進行集中動員、全面部署、明確任務、落實責任；並做好宣傳發動工作，造成農機安全生產大檢查的濃烈氛圍。
2、啟動檢查階段。
各鄉鎮(街道)農機站根據統一部署，結合自身情況，認真制定好大檢查活動方案，並報報農機監理站存檔；同時對村委會、社區居組織宣傳發動、落實檢查力量、健全活動機制。
3、總結階段。
此次農機安全生產大檢查安排時間較短、檢查內容較多，鄉鎮(街道)農機站既完成監理站規定動作，也結合各自情況、立足創新、根據自身實際，打造新的檢查活動特色。對活動中湧現出來的特色做法，好的經驗及時整理上報；對檢查發現的突出問題立足快整快改，不留隱患。
為維護食品市場秩序，保障靈寶75萬羣眾生命財產安全，切實做到中秋、國慶期間食品安全監管工作不懈怠，我市開展了以下工作：
一、紮實開展節前食品安全專項檢查
中秋節前，我市組織市食安辦、紀檢委執法室、工商局、教體局、質監局、城管局、衞生局對市一小、市一中、實驗國小周邊200米範圍內的食品經營户、餐飲服務單位和靈寶市16家月餅生產加工場所進行了為期三天的專項檢查。一是重點對學校周邊食品經營户開展拉網式監督檢查，對不符合要求的，要限期整改；對無證經營的業户，督促其儘快辦證。同時在上下學高峯期發放中國小生食品安全知識宣傳頁1000餘份，宣傳食安知識，要求中國小生不吃不潔食品、過期食品，不在無證經營的攤店用餐，不向流動攤販購買食品，引導科學消費、健康飲食，增強學生食品安全意識和自我保護能力。二是重點檢查餐飲單位自制月餅、食用油、肉製品、食品添加劑的採購管理以及食品貯存與加工製作、餐飲具消毒、從業人員健康狀況等。目前，已檢查學校周邊食品經營户100餘家，月餅生產加工場所16家，出動執法人員60餘人次，現場查封過期變質糕點加工原料8桶。下達整改通知書17家，要求其限期整改到位。對整改結果將進行復查；對存在食品安全違法違規行為的食品生產經營單位單位，堅決依法從嚴懲處。
9月25日，靈寶市組織市食安辦、食品藥品監督管理局、工商局、糧食局、農業局等部門對我市6個行業、36個點的國慶節前食品安全進行聯合執法檢查，隨機抽查了嘉佰利純淨水、珍桂坊麪包店、鑫源果業、靈寶市實驗二中、農墾奶牛場、永輝果業、糧豐公司等企業。在生產（本站★）加工單位瞭解市場供應、檢查生產流程、產品質量及日常監管等情況，查證照，看台賬，在餐飲服務單位，對企業的執行食品索票索證和台帳登記等工作制度的情況和食品採購、餐具消毒、烹飪加工、環境衞生進行了認真細緻地重點檢查。對檢查中發現的問題當即提出整改意見，要求經營者限期整改。確保國慶節期間食品安全。
二、強化重點領域食品安全監管工作
為確保廣大在校師生飲食安全、身體健康，從9月15日開始，市食安辦組織對全市各學校、幼兒園及其周邊200米範圍內經營食品的食品(雜)店、餐飲服務場所，加大監督檢查和執法力度，集中開展專項整治。檢查人員全面核查食品經營者主體證照，認真檢查食品經營主體食品經營條件，取締查處無證無照食品經營户，清理或規範不符合食品經營條件標準和相關要求的食品經營者，做到不留死角、不存盲區；對食品經營者索取的食品或食品原料進貨票證和相關記錄逐項核查，依法從嚴從重查處未依法或按規定落實食品或食品原料進貨查驗和查驗記錄等法定責任和義務，購入和銷售或使用無合法來源或票證不全的。食品或原料的食品經營者；對校園及其周邊食品經營者的食品銷售區、加工區域，以及食品和原料庫房進行全面檢查，認真清查過期食品、腐爛變質食品、標籤標識不規範食品，對發現的過期食品、腐爛變質食品、劣質食品、“兩超一非”食品、標籤標識不規範食品以及使用劣質原料加工、製作食品的生產經營者，堅決依法查處。截止目前已檢查食品經營户556家，查處食品違法案件3件。
為保障人民羣眾身體健康和飲食安全，維護少數民族羣眾權益，確保各民族羣眾吃上安全放心的清真食品。9月23日，市食安辦聯合市宗教局、食品藥品監督管理局、公安局在全市範圍內開展了餐飲服務環節清真食品安全專項檢查活動。此次專項檢查，以牛肉拉麪館、清真餐館等清真餐飲服務單位為重點檢查對象。在檢查過程中，執法人員檢查了各餐飲服務單位的許可證件、從業人員健康證、食品及食品原料採購索證索票、餐飲具清洗消毒等情況。同時，根據清真餐飲服務的特點，重點檢查了購進牛羊肉的供貨方資質證明、動物檢疫合格證明、進貨票據等資質材料。向從業人員講解食品安全法律法規及操作規程，強化經營者的法律意識和責任意識，不斷提高食品安全管理水平。截至目前，共抽查清真餐飲服務單位10家，出動執法人員8人。檢查人員發現，絕大多數清真食品經營業户都能夠按照相關法律法規依法經營，但仍有個別業主商家未能按規定辦理從業人員健康證，存在清真食品與非清真食品混放、少數民族職工比例不夠等情況。對此，檢查組當即對其進行批評教育，並責令其限期整改。此次檢查，有效遏制了“清真不清”現象，規範了全市清真食品市場的合法經營行為，保障了少數民族羣眾的合法權益。
根據三政食安辦(20xx)25號文件精神，市食安辦組織市食品藥品監督管理局、工商局、質監局、各鄉鎮召開了專題會議，結合本地農村食品市場存在的特點和突出問題，制定了工作方案，細化部門工作任務，明確部門監管責任，對全市的農村食品市場開展“四打擊四規範”專項整治活動。目前工作正在進行中，具體進度將按時報送三門峽食安辦。
我校十分重視食品安全、公共衞生工作，為加強學校食品安全、公共衞生監管，根據教育局文件精神，校長親自佈置此項工作，強化責任意識，落實問責機制。我們的作法主要有：
一、嚴格管理，齊抓共管。
1、建立健全學校食品、衞生安全工作制度。學校根據安全工作的要求，結合我校實際，制定了相關的各種制度及工作職責。使學校食品安全、公共衞生工作有法可依，有章可循，任務明確責任具體。
2、學校食品安全、公共衞生工作管理組織健全。學校成立了安全管理工作領導小組，實行目標責任制，校長具體抓，相關人員配合抓，制定了相關的制度和職責，層層簽定了學校食品衞生安全責任書，平時有檢查，有記錄。
3、加強學校食品安全、公共衞生安全教育。學校將健康教育和食品衞生安全教育列入日常教學內容，做到有教學計劃、有教材、有教案；加強學生食品安全、公共衞生知識教育，增強學生衞生安全意識和自我保護意識，逐步培養學生養成良好的個人衞生習慣。
4、對學校校門口的小攤點，對無衞生許可證、無營業執照的`違規經營小攤點，積極配合有關部門堅決取締。同時，教育廣大學生不吃零食，不吃三無食品，養成良好的食品衞生習慣。
二、廣泛開展全員愛國衞生運動
學校把學校公共衞生安全放在學校工作的首位。在開學初，廣泛開展以大搞環境衞生，清理衞生死角、普及預防呼吸道傳染病和飲食衞生知識為重點的衞生大掃除，突出抓好走廊、操場、教室等人羣密集場所以及師生飲用水源和校園及周邊的公共衞生安全工作。平時，檢查衞生成了領導到校後的第一件事，打掃周邊環境衞生，成了學生和老師到校後與離開學校的第一件事。
三、加大宣傳力度，開展四一個活動。
1、提一個行動口號。學校提出養成良好的食品衞生習慣，不吃不購三無產品的行動口號，並將其印成條幅，懸掛在校園明顯位置。使每一位師生都能高度重視此項工作。
2、做一次廣播宣傳。學校對學生進行了關於食品、公共衞生安全方面的教育。
3、舉行一次升旗儀式。
4、召開一次主題班會。各班根據升旗儀式的內容圍繞實際情況，分別召開了不同形式的班會，在會上學生暢所欲言取得了很好的效果。
四、注重學生日常行為習慣的培養
1、加大宣傳力度，教師利用一切機會進行教育。
2、教育學生養成飯前便後洗手的好習慣。並且專人負責檢查學生洗手情況。
3、能夠自覺抵制小食品的誘惑，不吃三無食品。
4、對學校環境衞生實行責任制，每天進行檢查、監督，確保教學環境的安全穩定。
五、深入開展全員衞生安全教育，堅持不懈地糾正不良衞生習慣，全面提高自我防患意識和安全保護能力
學校在開學初集中力量，深入開展以預防呼吸道傳染性疾病為重點的衞生科普知識的宣傳教育，正確引導師生科學理性地對待防治“手足口病”、“水痘”和“禽流感”等工作。教育學生尤其是外地學生要搞好個人衞生，不要接觸疫區病禽、死禽、病畜、死畜等，防止感染禽流感。切實加強了飲用水和食品衞生管理。結合農村學校的實際，還要加強了對其它常見性、羣體性的傳染性疾病的防治宣傳教育，切實提高廣大師生的自我防護意識和能力。
六、學校主動與衞生部門配合
認真履行職責，對所有適齡疫苗接種兒童在開學時要進行普查，防止法定接種項目的漏種，凡漏種的適齡兒童，學校要設法説服其到當地衞生部門接種。對於漏種的特困兒童，學校盡義務設法幫助其解決接種問題。
七、不斷完善工作預案，確保預案的可操作性和實效性，積極落實各項防控措施。
今後，我們將繼續結合學校實情，認真貫徹教育局衞生工作精神，紮紮實實落實好《學校衞生工作條例》、《中華人民共和國食品衞生法》，使學校食品安全、公共衞生安全工作再上一個新台階。
鳳台縣衞生局衞生監督所於6月上旬入手下手，在全縣範疇內集結展開了夏季食物安定監督查抄，現將夏季食物安定監督查抄工作環境總結以下：
1、帶領珍視，確保監督查抄工作落到實處
我所根據全縣夏季食物安定監督查抄工作的聯合安排，別離建立了夏季食物安定帶領小組，把夏季食物安定監督查抄與20xx年食物安定專項整治有機聯合起來，明瞭職責分工，美滿工作辦法。周全落實食物安定責任究查制。
2、珍視宣揚，加強大眾食物安定意識
我所展開了食物安定宣揚活動，經過議定各種方法各種渠道，富裕利用動靜媒體、圖板亮相，宣揚欄等宣揚食物安定相干法律標準和食物安定科普知識，提醒廣大大眾、在校門生注意夏季飲食衞生，特別是夏季易暴飲暴食生冷食物。增強人們的食物安定參加意識和自我保衞意識，禁止了食源性疾病，突發龐大食物安定變亂的產生。
3、凸起重點，強化監督查抄究法
我所針對夏季食物安定季候性特點，切當加大了監督查處力度，以黌舍、幼兒園食堂、黌舍周邊餐館、小飯桌、中小型餐館、冷凍飲品、冷食、奶成品、豆成品、水產品、兒童食物等為重點品種進行食物安定專項查抄，從而有效的保險了全縣人民大眾的夏季食物安定。
4、加大法律力度，嚴明查處違法違規行動
在監督查抄中，加強對滾動攤販、熟食加工點、小作坊、冷飲銷售、零售部，無證出產策劃食物的監督查抄，特別對城鄉聯合部與農村食物綜合代銷點加大了查抄力度，防備劣質食物在銷售中直接流入農村市場，嚴明進攻違法出產策劃行動，確保食物格量和安定。
針對無證出產大桶水，管狀飲料現象緊張的環境，構造展開了飲料專項整治活動，查處無證出產大桶水產窩點2家，法律人員下達監督定見書，將這2家的'制水配置及成品水掃數封存，同時進行備案查看。如今已處理完1家，1家正在經過議定法院逼迫履行。
此次查抄共出動法律人員110人次，法律車輛42餘次，查抄餐飲業10家，食堂6家，冷飲銷售27家，收集啤酒、冷飲、飲料3類57種，經過議定展開此次夏季期間的食物安定專項整治活動，有效的淨化了市場環境，有力地進攻了不法行動，保護了消耗者的合法權柄，我們將連續把食物安定專項整治工作深切長期地展開下去，確保廣大人民大眾飲食安定，為全縣人民創設一個安定安心的食物安定環境。
根據《玉林市食品藥品監督管理局關於開展餐飲服務食品安全風險排查交叉檢查的通知》要求，我局於20xx年10月8日組成檢查組對陸川縣開展餐飲服務安全風險排查情況進行了排查。現將檢查有關情況總結如下：一、基本情況
（一）管理制度方面。所查餐飲服務單位基本建立了食品安全管理制度、食品採購索票制度、食品安全管理組織和崗位責任制、從業人員管理制度和健康檔案制度、餐具消毒保潔制度及其它食品安全管理制度等並上牆公示，有效提高了餐飲服務單位（企業）經營管理水平，為餐飲食品安全提高有力制度保障。
（二）人員管理方面。餐飲服務企業都配備了食品安全管理人員並認真履行職責；通過隨機抽查，從業人員全都持健康證明上崗；以制度形式規定了食品安全管理人員的職責，從業人員的個人衞生習慣良好，陸川縣中學食堂對從業人員的管理特別規範，所有從業人員都穿工作衣帽戴口罩；深入開展餐飲服務食品安全宣傳教育，加強餐飲服務行業食品安全知識培訓、不斷增強餐飲服務管理人員和從業人員的法律意識、責任意識，提高人民羣眾食品安全法制意識。
（三）原料採購方面。各餐飲單位建立了原料採購檔案，並有供貨單位的資質證明，《餐飲服務食品採購索票制度》能較好的執行。制定有食品安全管理、進貨登記、食品庫房管理等方面食品安全管理制度。採購食品標識標籤合法，保質期限合格，感觀現狀正常，倉庫食品擺放有序。
（四）加工製作方面。食品加工製作能按規定、流程操作，熟制食品能按條件存放，幼兒園的。麪點操作較規範，水產品能確保安全食用，能按規定食用食品添加劑，食品工器用具能生熟分開。落實餐具消毒制度，嚴格按規程對餐具進行清洗、消毒，受檢單位都使用餐具消毒企業供應的餐具。檢查中未發現有食用生食水產品的餐飲服務單位。二、存在的不足
從檢查來看，存在的不足如下：一是個別餐飲服務企業原材料採購、索證索票、台帳登記存在不夠完善等現象，二是個別餐飲服務企業食品留樣不夠規範。
X縣食品藥品監督管理局
20xx年10月15日
為進一步加強我鄉學校食品安全工作，消除安全隱患，切實保障廣大師生身體健康，按照《儀隴縣食品安全委員會儀隴縣市場監督管理局儀隴縣教育局關於開展20xx年春季學校食品安全專項檢查的通知》（儀食安辦xx號）文件精神，由鄉安辦、食安辦牽頭，各相關單位配合，對學校食品安全專項檢查工作做了具體安排，集中時間對雙盤國小校食堂的食品衞生、飲用水衞生，學校周邊小吃店、副食店、進行了專項檢查，現將工作開展情況總結如下：
一、加強領導，落實責任
為紮實開展春季學校食品安全專項檢查工作，鄉及時安排部署了學校食堂、周邊食品安全的專項整治內容及時間，成立了由分管食品安全的領導任組長、安辦、食安辦、警務室等部門組成的檢查組，對全鄉轄區內的學校食堂、周邊食品進行一次規模細緻的專項檢查。
二、突出重點，全面開展專項檢查
（一）學校食堂食品衞生
檢查學校食堂1個，具備有效食品衞生許可證，並按衞生許可證核定項目為學生供餐；建立了以校長為第一責任人的食品衞生安全領導小組，完善了相關的衞生管理制度並上牆；加工場所、設備設施佈局均按照量化分級管理評審達標要求進行設置、配備。嚴格食品原料檢查登記並索證索票管理。同時加強設備的保養和檢查，確保能正常安全使用。
（二）生活飲用水
檢查學校1個，具備較完善的飲用水防護設施，配備有專人管理，對水質進行了衞生監測，每學期定期對蓄水池進行清洗消毒，蓄水池加蓋。
（三）聯合執法檢查
強化對學校周邊食品日常監管力度，督促轄區內各學校落實食品安全主體責任，排查風險隱患。
（四）加強宣傳教育和培訓
學校食堂嚴格持健康證上崗，同時組織從業人員進行食品安全知識培訓。學校利用開學教育對學生進行了食品安全相關知識的'教育，強化學生食品安全的自我保護意識，引導學生自動不購買無證攤販提供的食品和購買食品時查看保質期等。
三、檢查結果及存在的問題
（一）檢查結果
此次專項整治檢查通過我們對轄區內的每個學校食堂的檢查。檢查中沒有發現大的食品安全隱患，教辦、各學校領導對各類安全都高度重視，都有專人負責監督管理學校食堂的食品安全工作。
（二）存在的問題
部分學校由於條件有限，還不能完全做到所涉及的款項及內容。
1、個別食堂採購的蔬菜有不同程度的腐敗；
2、部分食堂從業人員的自身衞生有待加強。
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