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一、課題：15、農家宴
二、教材：義務教育課程標準實驗教材 桂美版美術 國小第四冊
三、教學時間：40分鐘桂美版美術教案農家宴
四、學生分析：
本課是：桂美版美術教案中第四冊《農家宴》，造型表現課，農家宴教學主要是運用身邊的材料，學習一些簡單的造型手段，體驗造型的樂趣，表達情感和思想。桂美版美術二年級的學生對美術基礎知識的掌握比較少，針對學生的生理和心理特點，《農家宴》這節課主要是從對農家美食的感官體驗入手，以豐富生動的教學方式讓學生以看看、想想、做做，説説、演演的形式參與到教學活動中。本學習內容接近學生生活，在直接體驗的基礎上，學生更能饒有興趣地投入到學習中去，主動去動手製作美食，積極展示自己的學習成果,培養學生的集體觀念和與他人合作的能力.
五、教材分析：
《美術課程標準》指出：在低年級階段強調感受、體驗和遊戲性，模糊學科門類界線。因此本課教學旨在突出學生的學習活動方式，不過於強調學科中心，在教學過程中引導學生嘗試不同的材料，探索各種造型方法。教師不僅關注學生美術作業的結果，還應重視在學習活動中參與、探究和合作學習的過程。
本課桂美版美術教案《農家宴》，引導學生利用常見的橡皮泥、彩色紙、蔬菜瓜果、樹葉、廢棄材料等物品，通過切一切、擺一擺，拼一拼、包一包，扎一紮等方式，做成一盤盤美味的食物，然後評選優秀作品以廚師上菜，報菜名的方式將作品組成一桌豐盛的農家宴。以展示農家菜餚，表演節目迎接賓客的形式，讓學生體會製作的樂趣。並能夠大膽地表達自己的感受，養成良好的習慣和生活能力。
六、教學目標：
1、知識目標：通過感知和表現學習活動，製作簡單的平面或立體的造型。
2、能力目標：能夠創造性地利用身邊的材料，動手製作出有創意的美食，大膽地表現個性。
3、情感目標：體驗分工合作的樂趣，通過具有家鄉特色的活動的展示，培養學生熱愛家鄉，介紹家鄉的民族自豪感。
七、教學重、難點：
1、教學重點：通過創設有趣的感知與表現活動，調動學生的學習主動性，調動學生展開想象，大膽創作。
2、教學難點：各式美食製作的外形美感與創新。
3、突破重、難點的方法：
⑴通過觀察範例實物和欣賞媒體資料，激發學生的創作積極性和表現慾望是解決教學重難點的手段。
⑵循序漸進的教學過程和學生對事物外形的感知與表現的引導，是解決教學難點的要點。
八、學習材料的準備：
1、師生各自準備自己喜愛的多種材料，如：橡皮泥、彩色紙、蔬菜瓜果、樹葉、廢棄材料等。
2、教師準備多媒體課件、範例作品、製作工具。
3、學生根據自己的喜好準備碗碟等物品。
九、課堂教學過程：
一、創設情境，導入新課
二、介紹廣西美食文化――揭示課題：桂美版美術教案，《農家宴》
1、賞美食――學生欣賞壯鄉美食圖片
通過欣賞壯鄉美食圖片，讓學生直觀地瞭解壯鄉美食的特徵、色彩搭配和材料特徵，調動學生的學習積極性。
2、品美食――學生品嚐教師帶來的壯鄉美食。
3、説美食――學生自由説壯鄉美食的特色。
4、參加美食節――出示美食節邀請函，激勵學生參與。
三、走進美食樂園――講授新課
1、觀察範例，觀察美食的製作材料。
讓學生有機會動手摸一摸美食，感受和發現美食的製作材料和方法
2、教師示範――探索美食的製作步驟。
①教師展示台示範，用手語及肢體語言講解，引起學生的高度興趣。
②引導學生説出製作步驟：1、想特徵；2、選材料；3動手做；4、取菜名
3、欣賞美食圖片，發現美食的特點：色、香、味、形、養。
（課件播放菜餚圖片）
（教師引導學生説説美食的外形、顏色及製作方法）
四、學生巧手創作美食
1、課間放鬆――巧手操
教師帶領學生做巧手操作
2、創設情境，出示作業要求：請選擇你喜歡的材料，製作具有特色的食品，為它起一個好聽的名字，組成一桌豐盛的農家宴！
3、小組討論：你打算做什麼菜，選擇什麼材料來做？
4、學生彙報
5、學生作業，教師巡堂指導，配樂。
五、美食大匯粹――展示、評價學生作品。
1、引導學生自評，生自由彙報。
2、學生互評
①自由評選：評選出本組最有特色的兩道菜。
②配樂，學生模仿廚師上菜。
③為美食投票
④評價美食
⑤頒發獎勵
3、各小組用自己喜歡的方式展示農家宴。
①學生商量用唱歌、跳舞、廣告宣傳等方式展示美食。
②學生自由展示
六、總結拓展，感情昇華
七、板書設計
農家宴
教學目標：
1、知識與技能――認識孔雀的形態特徵，引導學生嘗試用不同的材料製作一個立體或半立體的孔雀，培養觀察力。
2、過程與方法――根據材料的不同屬性，用各種製作方法表現孔雀的千姿百態。學習製作方法，培養動手能力，創作能力。
3、情感態度與價值觀――通過本課學習，使學生了解更多有關孔雀方面的知識，更加珍惜和愛護野生動物。
教學重難點：
重點――能用一些基本形概括孔雀的外形。
難點――選材和製作方法。
教學準備：
教師準備――多媒體課件、孔雀羽毛、範作
學生自主準備――彩紙、彩色羽毛、橡皮泥、紙杯、剪刀、雙面膠、透明膠、水彩筆、圖畫紙等
教學過程：
一、導入新課
手影模仿――孔雀。猜猜我模仿的是什麼動物？
對，是孔雀！你見過孔雀嗎？你瞭解它嗎？
（點名答）
孔雀被稱為“百鳥之王”，是世界上最美的動物之一。今天，咱們就來學習第七課《孔雀翩翩》，和美麗的孔雀交朋友！（課件，板書課題）
二、發展階段
1、【欣賞孔雀的美】老師先帶大家到孔雀園裏去看看。
（課件：圖片欣賞）
2、【説説自己的感受】誇孔雀
同學們，你覺得孔雀美嗎？那你覺得它哪兒美呢？
（點名答）
根據學生回答總結概括，並板書：顏色美、姿態美。
（孔雀開屏很美――像一把大扇子，上面鑲嵌着一顆顆彩色寶石，光彩奪目。
頭頂着一簇直立的羽冠，非常好看。
顏色美――綠孔雀頭頸部寶石藍色，下背閃紫銅色光澤，白孔雀一身潔白，十分美麗。
姿態美――不管是孔雀開屏，高高的站在樹枝上，還是把尾巴拖在身後，或是展翅飛翔，每一個動作都像舞蹈家在展示優美的舞姿，矯健優美。）
3、【表現孔雀的美】
孔雀實在是太美了，今天，咱班還來了一隻翩翩起舞的金孔雀，請欣賞張亦凡的舞蹈。（課件：音樂）
優美的舞蹈，太令人陶醉了！張亦凡用音樂舞蹈的方式表現了孔雀的美，那麼，你能用美術的形式來表現孔雀的美嗎？
（點名答，根據學生回答板書：畫、剪、貼、折）
4、作品欣賞
①範作欣賞
梅老師也忍不住製作了兩隻孔雀，想看看嗎？猜猜老師使用什麼材料製作的？
紙杯孔雀 奶粉勺孔雀 包裝紙孔雀
②課件作品欣賞
看屏幕，這兒還有幾隻漂亮的孔雀，你能看出它們是用什麼材料製作的嗎？（小組內交流一下）
製作這些孔雀選用的材料不同，方法也不同，可它們展現給大家的姿態都差不多――正面開屏。
③課本作品欣賞――我們再來欣賞一下課本上的作品，看看還表現了孔雀的什麼姿態？打開課本（課件）
有沒有看到使用什麼特別的材料？有沒有新的製作方法？
（根據學生回答補充板書：捲曲、團紙）
三、佈置作業
同學們，看完這麼多美麗的孔雀，你想不想自己動手製作一隻呀？請看學習要求：（課件）
可以採用各種材料、多種方法制作立體或半立體的孔雀。喜歡繪畫的同學也可以用筆來畫一畫。
小組討論：你們打算用什麼方法表現孔雀呢？（學生彙報）
同學們的想法聽起來還真不錯，不過老師還想補充兩點：（課件）
温馨提醒：
1、色彩搭配要協調
2、注意尾羽上花紋的排列
現在，咱們就比比誰的小手最靈巧，開始製作！
四、巡視指導
邊指導邊提醒：
1、相同的形狀可以將紙疊成幾層，一次剪出好幾個。
2、捲曲紙的方法：用像尺子一樣硬的東西刮紙。
3、廢紙不亂扔
4、完成後寫上名字，拿給聽課老師欣賞評價，然後擺放到孔雀園裏。
五、欣賞與評價
從孔雀園中挑選有代表性的作品，請大家欣賞評價、提建議。
六、課堂小結：
今天，我們這節課感受了孔雀的美，又用自己的方法表現了孔雀的美，希望大家在生活中也能愛護它，珍惜大自然賜予我們的美！下課！
板書：
孔雀翩翩
顏色美 方法：
畫、剪、貼、插、
形態美 捲曲、團紙、捏……
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