2021秋分節氣傳統食物

秋分，是二十四節氣中的第十六個節氣，秋分過後，太陽直射點繼續由赤道向南半球推移，北半球各地開始晝短夜長，即一天之內白晝開始短於黑夜；南半球相反。下面是小編精心推薦的秋分節氣傳統食物，僅供參考，歡迎閲讀！

秋分節氣傳統食物

1、秋菜：嶺南地區有秋分吃秋菜的風俗習慣，秋菜是一種野莧菜，鄉人稱之為“秋碧蒿”，秋分時，人們都會去摘秋菜，採回的秋菜與魚片一起做成湯，名曰“秋湯”。

2、湯圓：秋分這一天農民都按習俗放假，每家都要吃湯圓，還會把湯圓用細竹叉扦着置於室外田邊地坎，名曰粘雀子嘴。

3、雞蛋：民間有“秋分到，蛋兒俏”的説法，春分、秋分時都有豎蛋的習俗，豎蛋之後當然少不了吃蛋。

4、芋餅：老北京有秋分吃芋餅的習慣，因為芋頭這種高熱量食品温軟易消化，適宜秋天食用。

秋分節氣的含義

秋分，農曆二十四節氣中的第十六個節氣，時間一般為每年的9月22~24日。南方的氣候由這一節氣起才始入秋。一是太陽在這一天到達黃經180度，直射地球赤道，因此地球絕大部分地區這一天24小時晝夜均分，各12小時。在北極點(北緯90°)與南極點(南緯90°)附近，這一天可以觀測到“太陽整日在地平線上轉圈”的特殊現象。

秋分之後，北半球各地晝短夜長(一日中白晝短於黑夜)，南半球各地晝長夜短(一日中白晝長於黑夜)。秋分之後，北極附近極夜範圍漸大，南極附近極晝範圍漸大。按我國古代以立春、立夏、立秋、立冬為四季開始的季節劃分法，秋分日居秋季90天之中，平分了秋季。

秋分節氣，不但北方，連南方大部分地區也開始進入秋天，暑熱迅速消退。所謂“陰陽相半也，”是指秋分時節天地之氣陰盛陽衰，正到勢均力敵的程度。與繁茂的夏季比起來，這時花木凋零、草枯葉落，人的情緒也容易產生淒涼、抑鬱之感。這種“秋季抑鬱症”心態最典型的代表，是戰國宋玉的“悲哉秋之為氣也”。

秋分的含義《月令七十二候集解》：“八月中……解見春分”。“分”示晝夜平分之意，同春分一樣，此日太陽直射地球赤道，晝夜相等。此後，陽光直射位置開始進入南半球，北半球開始晝短夜長，氣温降低，在全國具有普遍意義。

衣食住行度秋分

秋分之後，涼燥主氣。要特別重視起居、精神、飲食、運動等方面的調養，不能離開“收養”這一原則。

衣

秋分是夏季風轉為冬季風的過渡季節，北方冷空氣勢力逐漸增強並越來越活躍，而冷空氣從北方南下後，往往會將當地的大氣環流逐漸演變成暖平流。因此，偶爾的升温屬正常。而亂穿衣也成為“秋分”節氣的一大趣景。有關專家提醒説，這一節氣中，晝夜温差越拉越大，人容易受涼、感冒或引起胃腸道感染。在這換季的關口，要注意保暖，適時增減衣物。

但也不要過早地“多穿衣”，注意耐寒鍛鍊，這就是人們常説的“秋凍”。

食

秋分飲食應以減苦增辛，養肝脾胃為原則，注重陰陽平衡，秋冬當養陰。據中醫專家講，大棗不光是甜美食品，還是治病良藥。大棗性味甘平，入脾胃二經有補氣益血之功效，是健脾益氣的佳品。中醫常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等症。紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便祕十分有效。

住

秋分應該睡好子午覺，這不但可以保持精力充沛，減輕“秋乏”，也是順應自然界的陰陽變化規律進行調養的重要方法。秋燥越來越明顯，會出現咽部、鼻腔、口脣乾燥、咳嗽少痰、大便祕結等不適，睡好子午覺、多喝水等均是緩解秋燥的有效手段。另外，還可適當做些皮膚保養，如塗潤膚乳等。

秋分起居，還要注意早晚保暖，夜裏要關窗睡覺，開車也要防止受風。患有慢性胃炎的人，此時要特別注意胃部的保暖，適時增添衣服，夜晚睡覺蓋好被子。

行

秋高氣爽，也是鍛鍊的好季節。但由於人體陰精陽氣正處在收斂內養階段，運動也應遵循這一原則，即運動量不宜過大，尤其是老年人、兒童和體質虛弱者，以防出汗過多，陽氣耗損。運動宜選擇輕鬆平緩、活動量不大的項目。