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2021中秋節應該吃什麼傳統食物

欄目: 實用文精選 / 發佈於: / 人氣:3.19W

2021中秋節應該吃什麼傳統食物

中秋節起源於上古時代,普及於漢代,定型於唐朝初年,盛行於宋朝以後。那我們知道有哪些嗎?下面是小編整理的2021中秋節應該吃什麼傳統食物_中秋節賞月的寓意,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

2021中秋節應該吃什麼傳統食物

1、桂花糕

中秋之際正是桂花飄香的時候。中秋節時許多人家都會有吃桂花糕的習俗,桂花糕是一種非常美味的食物,散發着桂花獨有的香氣,非常受人歡迎。

2、月餅

月餅也是中秋節的傳統小吃之一,可以説已經成為中秋節的代表。每年中秋節的時候,家家户户都會準備許多月餅送給自己的親朋好友。月餅的種類非常的多,所有每個人都可以選擇自己喜歡的口味來食用。月餅通常是圓圓的,一家人可以分着吃,代表着團圓和睦,有着良好的寓意。

3、田螺

在廣東許多地方,中秋節還會有吃螺螄的習慣。中秋前後,田螺的肉質肥美,口感極佳,而且田螺還含有豐富的營養物質,對人的身體很有好處。

4、大閘蟹

這是江浙一帶的習俗,中秋正是“蟹膏肥,稻花香”的季節。雖然這個時候的大閘蟹價格非常昂貴,但是也阻擋不了人們對它的喜愛。

5、桂花酒

每逢中秋之夜,人們仰望着月中丹桂,聞着陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶閤家甜甜蜜蜜,歡聚一堂,已成為節日的一種美的享受。桂花不僅是一種觀賞性的植物,還有食用的價值,我國用桂花釀酒已經有很久的歷史了,桂花酒也是一種十分受人歡迎的酒,有許多女孩子很喜歡喝。

6、芋頭

在江浙一帶,芋頭的發音與“運來”相近。所以中秋節吃芋頭,不僅僅只是享口福同樣也表示希望能夠好運連連。芋頭是一種粗糧,對人的身體很有好處。

中秋節賞月的寓意是什麼

團圓,寄託情懷

中秋之夜,月色皎潔,古人把圓月視為團圓的象徵,因此,又稱八月十五為“團圓節”。人們通過在中秋節賞月來寄託情懷,也是人們渴望團圓的美好心情。

民間中秋賞月活動約始於魏晉時期,盛於唐宋。唐詩有多篇中秋賞月詩,如王建有詩:“月似圓盛色漸凝,玉盆盛水欲侵稜。夜深盡放家人睡,直到天明不炷燈。”徐凝寫道:“皎皎秋月八月圓,嫦娥端正桂枝鮮。一年無似如今夜,十二峯前看不眠。”宋代,民間中秋賞月之風更加興盛。《東京夢華錄》對北宋京都賞月盛況有這樣的描寫:“中秋夕,貴家結飾台榭,民家爭佔酒樓,玩月笙歌,遠聞千里,嬉我連坐至曉。”

中秋節又稱月節、追月節、拜月節、玩月節。從唐代中葉開始,中秋賞月之風日盛,成為時尚。“牀前明月光,疑是地上霜。舉頭望明月,低頭思故鄉。”李白的一首《靜夜思》,婦孺成誦。他的《把酒問月》,從“人攀明月不可得,月行卻與人相隨”寫到“白兔搗藥秋復春,嫦娥孤棲與誰鄰?今人不見古時月,今月曾經照古人”,寫出了人生的感悟。

明清時期,祭月、拜月成為全國通行的習俗。清代俗諺有:“八月十五月兒圓,西瓜月餅供神前。”清代有特製的祭月月餅,這種月餅較其他月餅為“圓而且大”,“大者尺餘,上繪月宮蟾兔之形。”特製月餅一般在祭月之後就由家人分享,也有的留到除夕再來享用。在明代,北京人八月十五日祭月的方式是,在市場上買一種特製的“月光紙”,上面繪有月光菩薩像,月光菩薩端坐在蓮花座上,旁邊有玉兔持杵在臼中搗藥。這種月光菩薩像小的三寸,大的一丈多長,畫像金碧輝煌,非常精緻。當時,家家設月光菩薩神位,供圓形的果、餅與西瓜,西瓜要切成蓮花狀。晚上,在月出之方,向月供祭、叩拜,叩拜之後,將月光紙焚化,一家人共享撤下來的供品。

明清以後,北京中秋節新添了一個節令物件——彩兔,清人暱稱玉兔為“兔兒爺”。人們用黃沙土做玉兔,裝飾以五彩顏色。兔兒爺的製作工藝精美,造型千奇百狀、滑稽有趣,京城人“齊聚天街月下,市而易之”。兔兒爺給市井生活增添了許多情趣。20世紀初,民間索性將祭月稱為“供兔兒爺”。名稱的變化,包含着豐富的文化信息,高懸的明月,在近代百姓那裏已俗化為可觸摸甚至可以把玩的物件。雖然人們依舊供奉它,但它已失去神聖的品性,成為一種世俗觀念的表達。

明清以後,每逢中秋,一輪圓月東昇時,人們便在庭院、樓台,邊賞月邊暢談,直到皓月當空,再分食供月果品,其樂融融。在我國少數民族地區,中秋這一天還舉行別具特色的“拜月”、“鬧月”、“行月”、“跳月”、“偷月”等活動。

碧空如洗,圓月如盤。人們在盡情賞月之際,會情不自禁地想念遠遊在外、客居異鄉的親人。因此,中秋節還有“團圓節”之稱。

中秋十五的月亮十六圓的原因

中秋節將至,又到賞月時。天文專家表示,今年中秋月“十五的月亮十六圓”,最圓時刻出現在10月2日(農曆八月十六)凌晨5時5分。中國天文學會會員、天津市天文學會理事史志成介紹,每逢農曆七年級,我們看不到月亮,叫“新月”,也叫“朔”;到了農曆十五左右,我們可以看到圓圓的月亮,稱為“滿月”,也叫“望”。

根據農曆曆法規定,“朔”所在這一天為每月七年級。但同是七年級,“朔”可能發生在凌晨,或者上午、下午,也可能發生在晚上,而且每個朔望月本身也有長有短。這樣,月亮最圓時刻的“望”最早可發生在農曆十四的晚上,最遲可出現在農曆十七的早上。但由於“朔”一定在農曆的每月七年級,“朔”之後平均起來要再經過14天18小時22分才是“望”,所以月亮最圓時刻的“望”以出現在農曆十五、十六這兩天居多,其中又以出現在農曆十六為最多。

今年中秋節與國慶節“喜相逢”,同時出現在10月1日這一天。今年農曆八月中“望”的時刻出現在10月2日凌晨5時5分,所以中秋月是“十五的月亮十六圓”。

“雖然中秋月圓在十六,但十五的月亮肉眼看起來很接近正圓,如瑤台鏡、白玉盤一般,圓潤飽滿,晶瑩剔透,令人賞心悦目。只要天氣晴好,10月1日晚,註定會是一個‘花好月圓’的美妙夜晚。”

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