大暑節氣12種傳統美食【多篇】

苦瓜菊花粥 篇一

［做法］將苦瓜洗淨去瓤，切成小塊備用。粳米洗淨，菊花漂洗，二者同入鍋中，倒入適量的清水，置於武火上煮，待水煮沸後，將苦瓜、冰糖放入鍋中，改用文火繼續煮至米開花時即可。

［功效］清利暑熱，止痢解毒。適用於中暑煩渴、痢疾等症。

大暑，天熱汗多，因此大暑養生，首先要重視補水，平時喝開水最好，必要時，則應該適當補充鹽分和礦物質，以維持身體所必需。此外，夏令氣候炎熱，易傷津耗氣，還應重視以粥養生。

李時珍認為，食粥與腸胃相得，最為飲食之妙。《醫藥六書》曰：“粳米粥為資生化育坤丹，糯米粥為温養胃氣妙品。”由於藥粥對老人、兒童、脾胃功能虛弱者均適宜，古人也稱粥為“世間第一補人之物”。

是釣魚 篇二

釣魚不僅在於獲魚，更在於怡養性情，增益身心，過去許多文人名士把“煙波垂釣”視為文雅活動。相傳，輔佐周文王打天下的姜子牙，曾垂釣於渭水之濱。

大暑天，每當你來到水庫、池塘邊，在繁茂的樹蔭下，清風吹拂，可閲繁茂生長萬物之氣態，聞斜陽中蟬鳴，視綠波中“白浮”跳躍……尋得這舒悦和寧靜，自然得心地清涼，驅煩抑躁之情志，這是多麼愜意啊！而經常體驗這種怡樂之情，自然有利於健康，益壽延年。

釣魚之所以養心養性，是由於垂釣是用腦、手、眼配合，靜、意、動相助而成的。垂釣之際，眼、腦、神專注於浮標的動靜，不聲不響，意在丹田，形靜實動，它對提高人的視覺和頭腦靈敏的反應能力，都起到了積極作用。

吃薑汁調蛋 篇三

台州椒江人還有大暑節氣吃薑汁調蛋的風俗，薑汁能去除體內濕氣，薑汁調蛋“補人”，也有老年人喜歡吃雞粥，謂能補陽。