6月5日為芒種，。芒種，是麥類等有芒作物成熟的意思。芒種是二十四節氣中的第九個節氣。每年的6月5日左右，太陽到達黃經75°時為芒種。《月令七十二候集解》：“五月節，謂有芒之種穀可稼種矣”。意指大麥、小麥等有芒作物種子已經成熟，搶收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播種最忙的季節，故又稱“芒種”。春爭日，夏爭時，“爭時”即指這個時節的收種農忙。人們常説“三夏”大忙季節，即指忙於夏收、夏種和春播作物的夏管。
在八卦中，此時為天風媚卦，卦象中上面五個陽爻，下面一個陰爻。説明此時至極的陽氣已經到了盡頭，開始有陰氣出現。芒種三候為：“一候螳螂生；二候鵬始鳴；三候反舌無聲。”也就是説在這一節氣中，螳螂在去年深秋產的卵因感受到陰氣初生而破殼生出小螳螂。接着喜陰的伯勞鳥開始在枝頭出現，並且感陰而鳴。與此相反，而能夠學習其它鳥嗚叫的反舌鳥，卻因感應到了陰氣的出現而停止了鳴叫。由此可見，在我國傳統的哲學理論中，認為世間萬物都是久盛必衰，衰久必盛的。在天氣炎熱的時候，卻也正是陰氣初生的時候，這不能不説中國古代樸素哲學的博大精深。
芒種前後我國中部的長江中、下游地區，雨量增多，氣温升高，空氣非常潮濕，天氣異常悶熱，各種器具和衣物容易發黴，一般人稱這段時間為黴雨季節。又因為此時正是梅子黃熟之時，所以也稱之為梅雨天或黃梅雨。梅雨季節要持續約一個月左右，梅雨的多少，對禾穀的豐收有着重要的意義，所以梅雨很受老百姓的重視。進入梅雨的日子叫“入梅”，梅雨結束的日子叫“出梅”，具體日期因所處地理位置的不同而略有偏差。如果以太陽黃經80度位置來算，入梅的時間應該是公曆6月12日左右，經過一個月，在7月11日為出梅日。而我國民間一般認為天干中的“壬”為天河之水，所以將芒種後的第一個“壬”日立為人梅的日子，將夏至後的第一個“庚”日立為出梅的日子。時間大概只有半個多月。梅雨在詩人的筆下則有不同的吟詠，如“黃梅時節家家雨”“陰情不定是黃梅”，可見這所謂的梅雨季節，套句現代氣象用語為： “晴時多雲偶陣雨”。
由於此時的天氣越來越熱，蚊蟲孳生，容易傳染疾病，所以五月又稱“百毒之月”。古代門楣懸艾草，是為了驅趕蚊蟲。又因為此節氣正逢端午節前後，家家户户在門楣懸掛菖蒲辟邪驅毒，所以古稱五月為“蒲月”。而此節氣中的習俗，便大多與端午節慶混為一體。俗諺説：“未呷端五粽，破裘不敢送。”意思是説端午節後，才真正人夏天。
農諺説：“芒種逢雷美亦然，端陽有雨是豐年。”是説芒種與端五日下雨對糧食的豐收很有利。這個時節也是各種夏天的蔬菜、水果正式上市的時候，例如大家最喜歡的西瓜、荔枝、芒果、菠蘿等都是當令水果。尤其是西瓜，更是被大家奉為夏天的極品水果，不僅可以做成各種冰品，又可以清涼退火。
俗語説“芒種蝶仔討無食”，即是説，由於芒種是在農曆五月，而這個時期已經過了花開時期，所以蝴蝶已經沒有花粉可採了。所以《紅樓夢》第二十七回中寫道：“尚古風俗：凡交芒種節的這日，都要設擺各色禮物，祭餞花神，言芒種一過，便是夏日了，眾花皆卸，花神退位，須要餞行。然閨中更興這件風俗，所以大觀園中之人都早起來了。那些女孩子們，或用花瓣柳枝編成轎馬的，或用綾錦紗羅迭成千旄旌幢的，都用綵線繫了。每一顆樹上，每一枝花上，都繫了這些物事。滿園裏繡帶飄飄，花枝招展，更兼這些人打扮得桃羞杏讓，燕妒鶯慚，一時也道不盡。”由此看來，芒種日祭餞花神的風俗卻也不無道理。
芒種時節有煮梅的食俗，這一食俗在夏朝便已經有了。正月開花的梅樹在此時已經結出梅子。由於梅子味道酸澀，很難直接入口，所以需要加工後才可食用。這種加工過程便是煮梅。煮梅的方法有很多種，簡單的一種是用糖與梅子一同煮或用糖與曬乾的青梅混拌均勻使梅汁浸出，也有用鹽與梅子一同煮或用鹽與曬乾的青梅混拌均勻使梅汁浸出，比較考究的還要在裏面加人紫蘇。我國北方產的烏梅很有名氣，將其與甘草、山楂、冰糖一同煮，便製成了消夏佳品——酸梅湯。如果在裏面加入桂花滷然後冰鎮後再飲，則味道更佳。現在有很多加工的梅乾蜜餞，如話梅、奶梅及甘草梅等，都很受人們的歡迎。四千多年來，梅子一直是人們夏季裏重要的'一種果品。
防空調病
芒種節氣天氣較為炎熱，許多人由於貪圖涼爽，常常將空調温度開得很低，因此稍有不慎就感冒流鼻涕，患上“空調病”。
使用前一定要先清洗空調過濾網，要注意調整室內外温差，一般不超過8-10攝氏度為好。兒童、老人和病人房間的空調使用更要注意合理和科學的使用。
要防心臟疾病
芒種節氣，氣温更高，濕度更大，心臟負荷逐漸加重，有心臟病、冠心病的人要注意保養，少熬夜，避免工作過分緊張，生活要有節奏。
可以吃一些保養心臟的藥食，如麥冬5克、桂圓肉5克泡水飲，氣虛乏力者可以加西洋參3克，或桂圓小棗小米冰糖粥，或麥冬桂圓肉枸杞菊花茶。
防婦科病
婦女易患白帶多而黃，應少吃辛熱食物，多吃一些清熱利濕之品，如綠豆，還應常吃健脾利濕之品，如薏米、山藥、白扁豆、粳米粥。
防面癱
如果夜間使用風扇和空調時，讓風長時間直接衝着自己吹，或者空調温度過低，可導致人體體表微循環受到寒冷刺激的干擾，局部營養神經的血管發生痙攣，進而引發面神經炎，即面癱。
面癱治療短則一週，長則半年，不光影響工作生活，嘴歪眼斜的外貌也讓人十分尷尬。如果出現這樣的症狀，要趕緊就醫，避免留下後遺症。
易患口舌生瘡
中醫認為心與小腸相表裏，芒種開始，濕熱更重，如濕熱內積，心火重，小腸積熱，就會出現小便黃短，舌紅苔黃，大便祕結，口舌生瘡，就應該少吃辛熱之品，如白酒、羊肉等。
多吃黃瓜、青菜、綠豆。可用竹葉3克、麥冬5克、金銀花3克泡水飲。兼見大便祕結的可加大黃2克。如出現尿頻、尿痛的就應看醫生。
易中暑
一到高温天氣，常見的病就是中暑。一般人應注意出行躲避烈日，別等渴了才喝水，多吃水果蔬菜，保持充足睡眠，謹防情緒中暑。
心腦血管疾病患者、糖尿病患者、平時體質弱的人以及頸椎有問題、腦供血不足的人，應避免到易使人中暑的環境去。
中暑症狀如果不是很嚴重，應立即到陰涼處休息。同時補充水分，小口慢飲，以防加重心臟負擔。
解開領口釦子、領帶、皮帶等，保持身體周圍通風，有條件者可用温毛巾擦一擦手腳心、腋下、腿窩，幫助身體散熱。
在經過一段時間休息後，若症狀沒有減輕，應及時就醫。如發現他人中暑昏迷，除進行上述救治外，還應立即撥打120。尤其是本身患有疾病的中暑者，一定要儘快去醫院接受救治。
芒種節氣裏，氣温升高降水多，空氣濕度增加後，體內汗液無法通暢地發散出來。濕熱之下，人難免感到四肢睏倦、萎靡不振。在日常生活中，要注意如下幾點：
1、飲食宜清淡
飲食調養方面，唐朝的孫思邈提倡人們“常宜輕清甜淡之物，大小麥曲，粳米為佳”，又説：“善養生者常須少食肉，多食飯。”在強調飲食清補的同時，告誡人們食勿過鹹、過甜。
在夏季人體新陳代謝旺盛，汗易外泄，耗氣傷津之時，宜多吃能祛暑益氣、生津止渴的飲食。
老年人因機體功能減退，熱天消化液分泌減少，心腦血管不同程度地硬化，飲食宜清補為主，輔以清暑解熱護胃益脾和具有降壓、降脂功能的食品。
2、多補水，要午休
中國有些地方有諺語説：“芒種夏至天，走路要人牽；牽的要人拉，拉的要人推”。這形象地表現了人們在這個時節的懶散。醫生提醒，首先要使自己的精神保持輕鬆、愉快的狀態。夏日晝長夜短，午休可助恢復疲勞，有利於健康。芒種時氣候開始炎熱，是消耗體力較多的季節，要注意補充水分，多喝水。
3、勤換衣，勤洗澡
芒種過後，午時天熱，人易出汗，衣衫要勤洗勤換。為避免中暑，芒種後要常洗澡，“陽熱”易於發泄。但須注意的一點，在出汗時不要立即洗澡，中國有句老話“汗出不見濕”，若“汗出見濕，乃生痤瘡”。洗浴以藥浴最能達到健身防病之目的。
芒種的含義
芒種是二十四節氣的第九個節氣，每年公曆6月5-7日左右，太陽到大黃經75時為芒種。
芒種的“芒”字，是指麥類等有芒植物的收穫，芒種的“種”字，是指谷黍類作物播種的節令。“芒種”二字諧音，表明一切作物都在“忙種”了。《月令七十二候集解》中：“五月節，謂有芒之種穀可稼種矣。”
意指大麥、小麥等有芒作物種子已經成熟，搶收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播種最忙的季節，故又稱“芒種”。春爭日，夏爭時，“爭時”即指這個時節的收種農忙。人們常説“三夏”大忙季節，即指忙於夏收、夏種和春播作物的夏管。此時中國長江中下游地區將進入多雨的黃梅時節。
在鄉間流傳着許多與芒種有關的諺語，如：“芒種前後麥上場，男女老少晝夜忙。”“芒種刮北風，旱斷青苗根。”“芒種不種，再種無用。”“五月栽紅薯盤大墩，六月栽薯一把根。”這些諺語充分彰顯了農作物種植“春爭日，夏爭時”的繁忙和緊迫感。
芒種的習俗
1、送花神
芒種已近五月間，百花開始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時表達對花神的感激之情，盼望來年再次相會。此俗今已不存，但著名小説家曹雪芹的《紅樓夢》提及。
2、煮梅
在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節，三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優質有機酸和豐富的礦物質，具有淨血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調節酸鹼平衡，增強人體免疫力等獨特營養保健功能。但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工後方可食用，這種加工過程便是煮梅。
3、打泥巴仗
貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前後都要舉辦打泥巴仗節。當天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴。活動結束，檢查戰果，身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人。
1.食飯
芒種時節民間講究“少食肉多吃飯”，所以在芒種時節可以多吃一些粳米煮的米飯，或者是用雜糧煮的米飯，比如烏米飯，黑米飯，紅米飯等等，這些米飯當中含有的營養物質非常的豐富，而且有飽腹的作用，所以吃了之後不會覺得飢餓。
2.薏米粥
芒種時節雨水逐漸增多，而且惡劣的天氣也會越來越多，所以空氣當中的霧霾以及濕氣比較重。因此在芒種時節可以買上一些薏米，加入一些赤小豆，茯苓等等熬製薏米粥，不僅好吃還有去濕氣的作用，在芒種節氣吃是最好的了。
3.鯉魚湯
芒種時節可以喝鯉魚湯。鯉魚湯和大多數魚湯一樣美味，同時鯉魚湯是有利尿消腫祛濕的作用的。芒種節氣空氣當中的濕氣是比較大的，雨水也增多，所以人體很容易濕氣重，因此多喝一些鯉魚湯可以很好的起到祛濕消腫的作用。
4.荸薺
荸薺既可以當做菜餚來吃也可以當做水果來吃。是一種非常好的食物，在芒種時節也是推薦吃的。可以將生的荸薺直接洗乾淨去皮吃，脆嫩多汁。也可以把荸薺洗乾淨之後煮熟，不僅煮熟的荸薺吃上去軟糯香甜，連荸薺水都是可以喝的，有清熱解毒的作用。還可以把荸薺用來炒菜也是非常好吃的。所以到了芒種節氣的時候，大家可以買一些荸薺回來生吃或者烹製熟了吃都是可以的。
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