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經營管理制度範本多篇

欄目: 實用文精選 / 發佈於: / 人氣:2.88W

經營管理制度範本多篇

經營管理制度1

1、在經營部經理的領導下全面負責經營部的結算工作,綜合協調各種關係,保證混凝土公司整體結算率和結算完好率。

2、隨時瞭解和掌握在施工程和完工工程的結算進度(尤其是圖紙結算工程),及時辦理結算手續。

3、及時瞭解混凝土公司銷售合同的簽訂情況,重點理解合同中與混凝土結算相關的條款,按合同簽訂的時間順序登記《合同結算台帳》,記錄與合同相關的重要信息。

4、當發現在施工過程中有與合同約定不相符的情況時,要及時和工地溝通,並告知和督促業務員及時簽訂合同補充協議。

5、負責對所有預算人員的日常工作進行組織、協調、指導和監督,並對預算員和業務員在工程結算中的工作進行分工和協調。

6、負責協助預算員、業務員解決結算過程中的問題和困難,負責組織與施工單位洽談最終結算事宜。

7、負責對所有圖紙結算工程的結算進程和結算數據進行監控、審核和把關。

8、負責所有圖紙結算工程的結算考核,並且對每個業務員全年的結算情況進行綜合考評。

9、加強學習,不斷提高業務管理水平,保證質量、環境和職業健康安全三個體系在本部門順利運行。

10、配合公司經營部清欠工作,負責清欠所需原始資料的審核收集。

11、積極組織完成領導交辦的其他各項工作。

經營管理制度2

根據《食品安全法》和國家有關法律,法規,規章的規定,我單位就食品衞生管理工作,制定如下制度:

一,崗位責任制度

1,負責人崗位職責 :對食品的經營負全面責任;負責建立,健全質量管理體系,加強對業務經營人員的質量教育,保證質量管理方針和質量目標的落實和實施。定期開展質量教育和培訓工作,每年組織一次全員身體檢查。

2,管理人員崗位職責 :對食品安全管理工作負直接責任;按時做好營業場所和倉庫的清潔衞生工作,確保食品的經營條件和存放設施安全,無害,無污染;建立並管理員工健康檔案,每年負責安排從業人員的健康檢查,監督檢查員工保持日常個人衞生;負責監督營業場所和倉庫的温濕度在規定的範圍內,確保經營食品的質量;發現可能影響食品安全的問題應立即解決,或向負責人報告。

3,購銷人員崗位職責 :嚴禁採購法律法規禁止上市銷售的食品;嚴禁從證照不全的企業採購食品;進貨時認真查驗供貨單位的《食品生產許可證》,《食品流通許可證》,《營業執照》和《檢驗合格證》等;確保所售出的食品在保質期內,並應定期檢查在售食品的外觀性狀和保質期,發現問題立即下架,同時向食品安全管理人員報告。

二,從業人員衞生管理制度

1,凡從事食品經營工作的人員必須經崗前衞生知識方能上崗,從事直接入口食品工作崗位的人員必須取得健康證明,且每年進行健康檢查,定期進行食品衞生和有關衞生法律,法規,業務技能的培訓。

2,凡患有痢疾,傷寒,病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者),活動性肺結核,化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。

3,注意個人清潔衞生,做到個人儀表整潔。上崗時必須穿戴統一整潔的工作服,並應經常換洗,保持清潔。在工作崗位上不能嚼口香糖,進食,吸煙,私人物品必須存放在指定的區域或更衣室內,不可放置在工作區內。

三,銷售管理制度

1,經營場所距離非水衝式廁所,開放式糞池,垃圾堆(場)等場所的直線距離25米以上,並設置密閉的垃圾容器,及時清除垃圾,搞好防塵,防蠅,防鼠工作,確保環境整潔。

2,《食品流通許可證》和《營業執照》應懸掛於經營場所內醒目位置。設有食品衞生管理機構和組織結構,配有經專業培訓的食品安全專職管理人員。

3,食品陳列設施佈局合理,劃定食品經營區域,食品與非食品分開存放;不出售有毒有害,"三無"和未經檢驗或檢驗不合格的食品。保證食品外觀清潔,如發現食品超過保質期,破損,鼠咬,受潮,生黴,生鏽等現象要及時處理。

4,散裝食品銷售必須按"生熟分離"原則,分類設置散裝食品銷售區。按銷售品種配備足量的容器,並符合衞生條件。直接入口的散裝食品應有防塵材料遮蓋。應在盛放食品容器的顯著位置或隔離設施上設置"散裝食品標識牌",標識出食品的名稱,配料表,生產日期,保質期,保存條件,食用方法,生產經營者名稱及聯繫方式等內容,做到"一貨一牌,貨牌對應"。銷售直接入口的散裝食品必須由專人負責,為消費者提供分揀和包裝服務,提供給消費者符合衞生要求的小包裝。操作時應穿工作服,戴口罩,手套和帽子,使用專用工具取貨。

5,生鮮食品應配備專門的貨架,保温櫃,冷藏櫃和冷凍櫃等陳列設施,配備符合要求的檢測設備。

6,熟食製品銷售間入口處應設預進間,設更衣及洗手,消毒設施,採用非手動式的水龍頭。配備有效的空氣消毒設施,食品冷藏設施和專用工具,食品要有防塵材料遮蓋。

四,倉庫管理制度

1,食品倉庫必須做到專用,不得存放其他雜物和有毒有害物質。應設專人負責管理並建立健全出入庫登記制度。食品及食品原料入庫時,庫管員應對其質量和數量進行驗收,並詳細記錄入庫產品的名稱,數量,產地,進貨日期,生產日期,保質期,包裝情況等,並按入庫時間的先後分類存放,感官檢查不合格的食品不得入庫。設有不安全食品暫存專櫃,並有記錄本。

2,食品倉庫應有良好通風,保持庫房內所需温度和濕度,防止食品黴變,生蟲。貯存生鮮食品應配置必要的低温貯存設備,包括冷藏庫(櫃)和冷凍庫(櫃)。搞好防塵,防蠅,防鼠,防潮工作,定期對庫房周圍進行衞生清掃,消除有毒,有害污染源及蟻蠅孳生場所。

3,食品存放設隔離地面的平台和層架,離牆30釐米以上,最底層隔離地面40釐米以上。食品按照先進先出,生熟分開的原則分類貯存,並有明顯標識。

五,除蟲滅害制度

1,食品銷售場所內不得使用鼠藥,配備一定數量的滅蠅燈,並保證能正常工作。熟食製品銷售間要配有充足有效的空氣消毒設施,定期消毒。

2,應定期進行除蟲滅害工作,防止害蟲孳生。使用殺蟲劑進行除蟲滅害,應由專人按照規定的使用方法進行。除蟲滅害工作不能在營業時間進行,實施時,對各種食品應有保護措施。使用時不得污染食品,食品接觸面及包裝材料,使用後應將所有設備,工具及容器徹底清洗。

六,衞生檢查及獎懲制度

1,衞生管理工作有領導分管和專人管理,制定衞生檢查及獎懲制度,並組織有關人員定期或不定期進行衞生檢查;組織從業人員學習衞生知識和有關法規,並組織培訓考核,考核成績與獎懲掛鈎。

2,衞生管理人員負責各項衞生管理制度的落實,做到每天在營業前後有檢查,檢查記錄完備。嚴格從業人員衞生操作程序,逐步養成良好的個人衞生習慣和衞生操作習慣。檢查中發現問題仍未改進的,按有關獎懲制度嚴格處理。

經營管理制度3

第一條、為規範保健食品生產經營行為,保證產品質量,做到產品可追溯,根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《國務院關於加強食品安全工作的決定》、《國務院關於加強食品等產品安全監督管理的特別規定》等有關法律法規,制定本規定。

第二條、在中國境內從事保健食品生產經營的企業應當按照本規定加強和規範索證索票和台賬管理。

第三條、生產經營企業應當建立索證索票和進貨查驗記錄制度,索取並查驗供貨者資質及相關產品質量安全的有效證明文件,留存相關票證文件建檔備查,同時加強台賬管理,如實記錄購銷信息。

第四條、生產經營企業應當設立相關部門或指定專人負責索證索票、進貨查驗和台賬管理工作,及時整理有關檔案文件,相關人員應當經過培訓。

第五條、應當按供貨者、供貨品種或供貨時間建立健全索證索票、進貨查驗記錄和購銷台賬檔案,有關文件應當保存至產品保質期結束後1年,且保存期限不得少於2年。保健食品生產經營企業應逐步實現信息化管理,建立電子檔案。

第六條、涉及保健食品經營企業的市場開辦者應當建立健全保健食品安全管理制度,明確保健食品安全管理責任,定期對入場經營企業的索證索票、進貨查驗和台賬管理情況進行檢查。

第七條、保健食品生產企業應當向經營企業提供生產企業有關資質、產品批准證書(含技術要求、產品説明書等)和企業產品質量標準、檢驗報告以及產品銷售單據等信息。必要時要審查並索取經營企業的經營資質。

第八條、生產企業索證應當包括以下內容:

(一)供貨者的營業執照或有關證明文件。

(二)原料、輔料、包裝材料生產企業的生產許可和流通許可證明文件,或其他證明材料。涉及進口的,應當索取出入境檢驗檢疫部門出具的證明文件。

(三)原料、輔料、包裝材料的出廠檢驗合格證明。涉及檢疫的,應當索取檢疫合格證明。

(四)涉及商標、條形碼印刷的,應當索取供貨者印刷許可證和條形碼印刷許可證。

(五)法律法規規定的其他材料。

無法提供文件原件的,可以提交複印件;複印件應當逐頁加蓋生產企業或供貨者的公章並存檔備查。

第九條、生產企業索票應當索取供貨者出具的銷售發票及相關憑證。憑證應當至少註明原料、輔料、包裝材料的名稱、規格、數量、生產日期、生產批號、保質期、單價、金額、銷售日期。

第十條、經營企業索證應當包括以下內容:

(一)保健食品生產企業和供貨者的營業執照。

(二)保健食品生產許可和流通許可證明文件,或其他證明材料。

(三)保健食品批准證書(含技術要求、產品説明書等)和企業產品質量標準。

(四)保健食品出廠檢驗合格報告。進口保健食品還應當索取檢驗檢疫合格證明。

(五)法律法規規定的其他材料。

無法提交文件原件的,可提交複印件;複印件應當逐頁加蓋保健食品生產企業或供貨者的公章並存檔備查。

第十一條、經營企業索票應當索取供貨者出具的銷售發票及相關憑證。憑證應當至少註明保健食品的名稱、註冊證號、規格、數量、生產日期、生產批號、保質期、單價、金額、銷售日期。

第十二條、實行統一購進、統一配送、統一管理的連鎖經營企業,可由總部統一索取查驗相關證、票並存檔,建立電子化檔案,供各連鎖經營企業從經營終端進行查詢索證情況。各連鎖經營企業自行採購的保健食品,應當按照要求自行索證索票。

第十三條、生產企業購入原料、輔料、包裝材料或經營企業購入保健食品的,應當索取同批次產品的出廠檢驗報告,檢驗報告應當符合國家有關標準要求。

第十四條、生產經營企業應當實行台賬管理,建立購貨、銷售台賬,並如實記錄。

第十五條、購貨台賬按照每次購入的情況記錄,內容至少包括:名稱、規格、數量、生產日期、生產批號、保質期、產地、購進價格、購貨日期、供貨者名稱及聯繫方式等信息。

第十六條、銷售台賬按照每次銷售的情況記錄,內容至少包括:名稱、規格、數量、生產日期、生產批號、保質期、產地、銷售價格、銷售日期、庫存等內容,或保留載有相關信息的銷售票據。

生產企業和從事批發業務的經營企業還應當詳細記錄購貨者名稱、住所以及聯繫方式等流向信息。

第十七條、應當如實記錄質量不合格的原料、輔料、包裝材料或保健食品的召回、退貨、銷燬等處理情況。

第十八條、本規定由國家食品藥品監督管理局負責解釋。

經營管理制度4

第一章總則

第一條為加強業務計劃管理,促進企業快速健康發展,結合企業實際情況,制定本制度。

第二條管理範圍

業務計劃包括各業務部門的業務計劃和各管理部門的管理計劃、人力資源計劃、財務計劃、投資計劃和融資計劃。

第三條本制度適用於企業各項業務計劃的編制、實施和監督。

第二章年度經營計劃的編制

(1)每年年底,根據企業中長期發展規劃,對本年度經營計劃的實施情況和預期目標,初步提出下一年度的經營目標。

(2)擬定年度經營目標並傳達給各部門徵求意見,彙總各部門意見。

(3)彙總各部門意見,編制年度經營計劃草案,提交總經理辦公室會議討論。

(4)根據總經理辦公室會議討論的意見修改年度經營計劃,經總經理批准後實施。

第六條年度經營計劃信息

企業年度經營目標預計分階段實現;為實現企業的`經營目標,制定各業務部門的經營計劃指標;準備規範(包括表格類型、準備描述要求)和準備進度要求。

七、在特殊情況下,企業年度經營計劃可每年調整一次,調整計劃須經總經理辦公室批准。

第三章年度經營計劃的分解

第八條每年年底,投資開發部組織各部門滾動編制、逐步細化分解整體業務計劃,形成各部門季度、月度分解計劃。

第九條:年度經營計劃按季、月進行分解

將年度業務計劃分解為季度和月度業務計劃。

(1)負責整體規劃的分解,全面協調平衡各部門的規劃。

(2)各部門負責具體計劃的分解、實施和修改。

第十條各部門負責按月分解季度業務計劃

各部門負責人負責將分解到部門的季度業務計劃分解為月度工作計劃

第十一條審核批准企業年度經營計劃的分解結果

總經理辦公室將討論和審查每個季度和每個部門的分解計劃

部門月度工作計劃由總經理批准。

第四章經營計劃的實施

第十二條業務計劃的分配

(1)每年年底前,由總經理辦公室會議向各部門下達年度經營計劃。

(2)每季度初,經總經理辦公室會議批准,由投資發展部發佈下一季度的經營計劃和各部門的工作計劃。

(3)每月初,經總經理批准,投資開發部下達下一個月的經營計劃和各部門的工作計劃。

第十三條業務計劃的實施

根據本部門的業務計劃和工作計劃,各部門要把工作的重心放在整體上,確保本部門的工作目標和企業的整體業務目標和業務計劃的實現。

第十四條業務計劃的調整

(1)如因客觀原因確需調整年度經營計劃的,投資開發部必須提出理由説明,經總經理辦公室會議討論批准後方可執行。

(2)由於客觀因素的影響,確實需要調整季度經營計劃的,必須由主管相關部門的副總裁申請説明原因,經總經理批准後方可實施。

(3)由於客觀因素的影響,需要調整月度經營計劃時,相關部門經理必須申請解釋原因,經副總經理和主管確認後方可執行。

經營管理制度5

一、食堂餐廳衞生制度

1、每週一次食堂衞生大掃除,違者罰款20元/次;

2、食堂餐廳應保持乾淨衞生,必須做到餐廳地面無垃圾紙屑堆放。每天必拖、掃、沖洗地面、牆裙並保持衞生,違者罰款20元/次;

3、愛護公共財物,做到餐廳餐桌擺放整齊、乾淨衞生、無油脂、無髒物,違者罰款50元/次;

二、操作間衞生制度

1、保持操作間地面無垃圾堆放,灶台乾淨衞生,炒菜前後清擦乾淨,保持灶台、瓷磚無油脂,違者罰款50元/次;

2、食物做到生熟分開,切菜前後要求場地乾淨,並保持衞生,違者罰款20元/次;

3、生菜、瓜果必須上架存放,檢菜後要立即清掃,做到場地無垃圾堆放,違者罰款20元/次;

三、個人衞生制度

1、食堂工作人員必須持有健康證,服務時間要求穿戴工作服帽,違者罰款20元/人次;

2、銷售直接入口食品時,必須使用售貨工具,違者罰款20元/次;

3、工作中必須嚴格遵守《食品衞生法》,做到個人衞生“四勤(四勤:勤洗手,勤換衣,勤通風,勤打掃;),加工銷售“四不”制(四不:不進變質原料,不收變質原料,不做變質食物,不賣腐爛變質的食物)違者承擔責任後果;

四、設備衞生管理制度

1、食堂使用的冰櫃設備,做到每週清洗一次,保證冰櫃無異味。冷藏食品做到生熟分開,防止交叉污染,違者罰款20元/次;

2、食堂銷售食品使用後的菜盆、碗筷必須當時清洗和消毒,然後方可使用,違者罰款20元/人次;

五、貯藏保管制度

1、倉庫物品管理,必須分類存放,物品與物品之間要保持一定的距離,禁止有毒物品和變質食品進入庫房,違者罰款20元/次;

2、剩菜剩飯和加工好的食品必須加蓋、防蠅、防塵或放入貯藏櫃保管,違者罰款100元/次;

3、要有防蠅、防塵、防鼠、防潮、防黴措施和設備,違者罰款20元/次;

六、食堂安全制度

1、愛護公共財產,上、下班前檢查門窗、水電、設備是否關好,違者罰款20元/人次;

3、遵守公司制度,建立防火、防盜措施和制度,違者罰款20元/次;

七、按時開飯制度和其它

1、必須按時開飯。延遲或者耽誤員工就餐,違者罰款20元/人次;

2、中餐就餐時間不得向上班員工銷售酒類物品,違者罰款20元/人次;

3、啤酒瓶不得帶出食堂進入宿舍(如因啤酒瓶帶入宿舍造成後果的由食堂人員負責);

4、每月進行滿意度民意測驗,滿意度達不到60%的公司有權終止承包合同;

5、做到文明禮貌待客、主動熱情服務,不冷落同事和消費者,違者罰款20元/次;

此管理制度自公佈之日起執行,由公司辦公室行使監督執行權。