每個學校對此專業的培養方向略有不同，導致其就業方向也會有所不同，下面是幾位學長學姐對酒店管理專業就業方向和前景的分析：
A大學：目前的我認為，學酒店管理是學一種對客服務的精神，既能夠站在客人的角度，為客人提供最好的服務。聽起來挺容易但是做起來很難，因為需要的不僅是本部門的知識、經驗，還因為不知道你會遇到什麼樣的情況，其他部門的知識也需要。如果説很難其實也不是那麼難，因為態度客人自己會感受到。此外，在真正的酒店工作了之後，會發現酒店這個行業是一個重經驗的行業。根據我目前的經歷來看，在學校的知識説實話用得上的很少(但是還是有用的)，實際操作和書本上學習到的有一定區別。而且不論你的學歷、能力，剛來的話都是從最底層做起，慢慢積累經驗。但是等你上升到一定崗位想要再上升的話，學歷很重要。
B大學：本來覺得酒店管理專業就業太過單一，但是我發現我錯了，目前我酒店管理的學長學姐，有現在在阿里巴巴涉足了互聯網行業的，也有做了阿聯酋航班的空姐的，還有在拉斯維加斯學了UNLV賭場管理後，自己在美國成功創業的，當然更有在某國際知名酒店大中華區總部做到了管理層的學姐。我覺得未來的路並不會被你的專業所牽絆住，不管學了什麼，管理都是相通的，而且不要企圖你還沒有基層的經驗就想直接做管理人員，我覺得不管你家裏有多大的企業等着你接班，你都要從最低層一層層做起，當你一個人撐起公司的時候，能少碰壁，少吃虧很多很多。李嘉誠都是從茶館的泡湯做起的，觀察不同社會階層的人，重點就在於你一定要有野心，不甘於只在底層做！所有行業都是相通的，酒店管理的前景其實真的還挺好的，不要侷限於酒店兩個字，你可以發揮的地方還很多很多。
C學院：酒店作為社會活動的基本載體，我相信不論時代如何發展變化，酒店依舊能作為傳統型行業繼續良好的發展下去。酒店管理專業就業後能否在酒店職場生活中取得成功，取決於你進入酒店業前的一系列準備，之中當然包括你所在院校的市場品牌知名度，提供的教育模式及資源等。
D大學：以我在北美工作的經驗，新移民以客房部作為初級管理人員比較容易找工作。客房部的外籍工人多，對管理人員的管理水平是有一定要求，但是對語言的要求不是太高，特別地這個部門的管理工作比較瑣碎，要求細心周到，對中國人來説比較適合，一開始要找到一個做SUPERVISOR的位置是不難的。有了1-2年的經驗，就很容易找到做MANAGER的機會了。這個行業要走的路和沿途的風景都差不多，區別的是看風景的人和欣賞時的心情。我不介意起點低和起步晚，只要沿着自己的道路一直走下去，一定會收穫滿滿！
E大學：我覺得最重要的是，這個專業這個行業會接觸酒店的方方面面，從管理到裝修到法律到品酒到在餐廳體驗做廚師/服務員/經理。它不僅僅教你酒店管理，並讓你成為一個酒店人，明白這行的苦與甜，方方面面影響你未來的生活，這就是我大學四年最深的體會。
由英國教育官方批准的考試委員會BTEC授權新加坡博偉國際酒店管理學院在新加坡聯辦獨具特色的國際酒店管理高級大專文憑課程，學生在20個月內完成此課程後，可獲得國際酒店管理高級大專文憑。
據立思辰留學360介紹，獲得BTECHND國際酒店管理高級大專文憑後，學生只需通過博偉國際酒店管理學院的學術英文CAE測試，在博偉國際酒店管理學院繼續修讀12個月，成績合格後，即可獲得由英國格羅斯特大學頒發的酒店管理專業的本科文憑和榮譽學士學位。
新加坡博偉教育學院酒店管理就業前景：
隨着所有世界發達國家旅遊酒店餐飲業的社會發展需求，此類雙旅遊和酒店業是新加坡經文憑專業人才更是供不應求，其社會地位和薪水並不亞於其他白領工作人員。
新加坡酒店管理專業優勢：
一是英語要求較低；
二是可“帶薪學習”。實習津貼根據新加坡的經濟狀況和入學學校的能力來決定；
三是學生修畢酒店管理專業，有機會在新直接就業，工作兩年後可申請永久居民，成為永久居民七年後，更可成為新加坡公民；
四是對於想到歐美留學卻苦於簽證難的學生而言，學完該專業課程可直接申請就讀很多歐美大學的課程，節省花費。
新加坡的酒店業在長期發展中打造出了一批遠近聞名的酒店：如文華大酒店、瑞吉酒店、弗爾頓酒店、萊佛士酒店等。
這些酒店均需要大量的工作人員，常見的職位有酒店經理、酒店營銷、宴會管理、大堂經理、樓面經理、前廳接待、客房服務員/樓面服務員等等，這些崗位的薪資也不低，一般在6000至8000人民幣，尤其是餐飲經理、服務經理等，可以達到1.5至2萬的薪資。
面對全球旅遊業日益發展的勢頭，新加坡酒店行業的擴展也勢在必行。在新加坡，酒店與旅遊管理專業在國內就業市場的需求潛力很大。
學生畢業後可在旅行社、旅遊景區、賓館、旅遊交通運輸公司、餐飲企業、各類星級賓館、酒店、康樂服務、餐飲等部門從事運營管理、前廳接待、外聯、領班、公關等。
一、酒店管理專業介紹
1、專業簡介
酒店管理，實際上是酒店經營管理的簡稱，包括經營和管理兩個方面，是指酒店管理者在瞭解市場需求的前提下，為了有效實現酒店的經營目標，遵循一定的原則，運用各種管理方法，對酒店所擁有的人力、物力、財力、時間、信息等資源進行計劃、組織、指揮、協調、控制、激勵等一系列活動的總和。
2、培養目標
酒店管理專業培養擁護黨的基本路線，適應生產、建設、管理、服務第一線的，德智體美等全面發展的一批具有大學文化的高技能應用型專門人才。
3、培養要求
該專業注重學生綜合素質的培養，主要學習經濟管理基礎知識、酒店管理基本理論。該專業突出服務技能培訓。學生在校學習期間，將接受酒店的前台、餐廳和客房等多方面的技能訓練。
4、名人學者
王豔平、龍江智、王鵬等。
二、酒店管理專業所學課程
主幹課程
現代酒店管理、酒店心理學、旅遊學概論、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、菜點與酒水、酒店英語、現代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理等。
學科要求
該專業對英語要求較高。該專業適合對酒店經營管理感興趣，善於溝通的學生就讀。
知識能力
1、具有誠信、堅毅的品格和敬業、負責的職業道德與團隊協作精神；
2、具有較高的專業基礎知識和自學能力、進取創新意識；
3、掌握現代服務理念，瞭解現代服務業發展趨勢；
4、熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業務知識；
5、熟悉我國酒店業發展的方針、政策和法規；
6、掌握酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會展等管理與基本服務技能；
7、具有較強的計算機操作、中英文表達能力以及對於突發事件的處理能力等。
三、酒店管理就業方向
畢業生可從事以下工作：各類高星級酒店的餐廳服務人員、前廳接待人員和客房預訂人員；各類旅遊公司，旅遊管理部門工作人員；各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、諮詢、會展等工作；各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業務洽談、對外聯絡服務工作；各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調查、情報、信息服務等工作。
四、酒店管理從事行業
具體職位：
該專業就業行業主要為：公關/市場推廣/會展、專業服務（諮詢、人力資源）、互聯網/電子商務、貿易/進出口、新能源等。
1、電子與信息類：電子信息科學與技術、光信息科學與技術、電氣工程及其自動化、自動化、電子信息工程、通信工程。
2、外語類：外貿英語、小語種。
3、法學類：法學、社會學、治安學、偵查學。
4、機械類：機械設計製造及其自動化、材料成型及控制工程、工業設計、過程裝備與控制工程、測控技術與儀器。
5、土建類：建築學、城市規劃、土木工程、建築環境與設備工程、給水排水工程。
8、醫學類：臨牀醫學、麻醉學、醫學影象學、醫學檢驗、口腔醫學、藥理學、中藥理論。
9、環境、心理類：環境科學、生態學、心理學、應用心理學。
10、工商管理類：工商管理、市場營銷、人力資源管理、旅遊管理
1、文憑過硬，就業前景看漲
香儂酒店管理學院在愛爾蘭非常有名，酒店管理專業享譽全球。香儂酒店管理學院的本科學制為五年，確保學生有足夠的時間掌握書本知識，並獲得豐富的工作經驗。學生畢業時將獲得愛爾蘭國立大學統一頒發的商學學士學位和酒店管理證書雙文憑。據悉，香儂酒店管理學院的文憑含金量很高，該學院歷年畢業生都備受全球僱主好評，就業前景十分理想。
2、靠着實習薪水就能支付全部學費
留學愛爾蘭，靠打工掙學費和生活費的工薪學子比比皆是，但就讀酒店管理課程的學生光靠帶薪實習就能賺出全部學費。
在香儂酒店管理學院，學生二年級和五年級時會被安排到喜來登大酒店等國際知名的四、五星級酒店帶薪實行。兩年裏學生不但不用支付任何學費，而且還將獲得總額約人民幣32萬元的薪水，比其餘三年的全部學費（約31。5萬元）還多。楊娟説，在愛爾蘭留學生每週可打工20小時，起薪最低約83元/小時，如果學生堅持課餘打工，生活上基本也能自給自足了。
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