促銷是指企業以各種有效的方式向目標市場傳遞有關信息，以啟發、推動或創造對產品和的需求，並引起購買慾望和購買行為的一系列綜合性活動。促銷的本質是企業同目標市場之間的信息溝通。促銷是企業市場營銷活動的基本策略之一，它一般包括廣告、人員推銷、營業推廣和公共關係等促銷形式。
1、基本促銷策略 (1)推式策略 推式策略是指利用推銷人員與經銷商促銷，將產品推到渠道的策略，這一策略需利用推銷人員推銷產品，推式策略風險小，推銷週期短，資金回收快，以渠道促銷為主更根據市場實際多采取搭贈和折扣及低價
（2）拉式策略 拉式策略是企業針對最終消費者展開廣告攻勢，把產品信息介紹給目標市場的消費者，使人產生強烈的購買慾望，形成急切的市場需求，然後“拉引”渠道客户紛紛要求經銷這種產品。更多采取經銷商和分銷商及冷凍海鮮市場條幅和户外廣告及店招。海報等手段。 (3)推拉結合策略 在通常情況下，企業也可以把上述兩種策略配合起來運用，在向渠道商進行大力促銷的同時，通過廣告刺激市場需求。2.促銷的基本方式(1)人員推銷：推銷又稱人員銷售，是企業通過派出推銷人員或委託推銷人員親自向顧客介紹，推廣，宣傳，以促進產品的銷售，可以是面對面交談，也可以通過電話，信函交流。推銷人員的任務除了完成一定的銷售量以外，還必須及時發現顧客的需求，並開拓新的市場，創造新需求。
人員推銷的步驟
①找顧客---通過現有顧客的介紹，以及其它銷售人員介紹、查找工商名錄、電話號碼簿等尋找潛在顧客。
②事前準備---知已知彼，掌握三方面的知識：
a 產品知識——關於本企業、本企業產品的特點、用途、功能等各方面納情況。
b 顧客資料——包括潛在顧客的個人情況，所在企業的情況。具體用户的生產、技術、資金情況，用户的需要，購買決策者的性格特點等。
c 競爭者材料——競爭者的能力、地位和它們的產品特點。同時，還要準備好樣品、説明材料，選定接近顧客的方式、訪問時間、應變語言等等。
d-即開始登門訪問，與潛在客户開始面對面交談。 (2)廣告：廣告是企業以付費的形式，通過一定的媒介，向廣大目標顧客傳遞信息的有效方法，更多采取户外廣告及海報的地面推廣形式。 (3)營業推廣：營業推廣是由一系列短期誘導性，強刺激的戰術促銷方式所組成的。它一般只作為人員推銷和廣告的補充方式，其刺激性很強，吸引力大。具體措施為：
1、比較和確定刺激程度。刺激程度越高，引起的銷售反應也會越大，但這種效應也存在遞減的規律。因此，同一種方法不能經常用。
2、選擇推廣時機。在何時開始發動推廣戰役，持續多長時間效果最好等，是研究的主要問題。持續時間過短，由於在這一時間內無法實現重複購買，很多應獲取的利益不能實現；持續時間過長，又會引起開支過大和損失刺激購買的力量，並容易使企業產品在顧客心目中降低身價。按照有關研究，每個季度搞三次左右的推廣活動為宜，每次的持續時間以平均購買週期的長度為宜。
（4）公共關係：公共關係是企業通過有計劃的長期努力，影響團體與公眾對企業及產品的態度，從而使企業與其它團體及公眾取得良好的協調，使企業能適應它的環境。良好的公共關係可以達到維護和提高企業的聲望，獲得社會信任的目的，從而間接促進產品的銷售。公共關係的主要方法：
組織宣傳展覽：在公共關係活動中，企業可以印發各種宣傳材料，如介紹企業的小冊了、業務能訊、圖片畫冊、音像資料等、還可以舉辦形式多樣的展覽會、報告會、紀念會及有獎競賽等，通過這些活動使社會公眾瞭解企業的歷史、業績、名優產品、優秀人物、發展的前景，而達到樹立企業形象的目的。
諮詢和遊説：諮詢主要是向管理人員提供有關公眾意見。主要時企業定位與形象等方面的勸告和建議，也可包括回答和處理顧客的問題、抱怨和投訴。遊説的對象主要是立法機構和政府官員。與他們打交道的目的是為了在一定範圍內防止不利於本企業的法令、規定的頒佈實施，或為了促使有利於本企業的優勢。
一個好的促銷策略，往往能起到多方面作用，如提供信息情況，及時引導採購；激發購買慾望，擴大產品需求；突出產品特點，建立產品形象；維持市場份額，鞏固市場地位等等。
一、公司簡介
西雙版納昌泰茶行有限責任公司於__年正式成立，其前身為成立於民國年間的“易武三合茶社”。下屬有三個分公司，易武分公司、大渡崗雙崗茶場和景谷恆豐源茶行。公司設有初製茶車間、精緻茶車間，普洱茶車間，“裝車間、手工名茶車間等。公司現有管理人員20多名，職工200多名，已經建立了完善的競爭激勵機制和嚴格的獎懲機制的管理體制。始終堅持人無我有，人有我精的經營理念。
西雙版納昌泰茶行有限責任公司註冊商標為“易昌號”。“易昌號”普洱茶吸取了前人的傳統普洱茶的製茶經驗，完全以生長於“六大古茶山”原始森林中的古茶樹的肥大、粗壯芽葉為原料加工而成。“易昌號”共有普洱茶和綠茶系列50多個品種。目前，易昌號茶葉已經銷往香港以及東南亞、韓國和日本、深圳、廣東等地。
二、策劃目的
西雙版納昌泰茶行責任有限公司“易昌號”牌系列茶以“人無我有，人有我精”的經營理念，滿足消費者的需求。在市場經濟的觀念指導下，昌泰茶行市場營銷根據“普洱茶”茶的定位和消費羣眾狀況，運用市場營銷組合，採取各種策略和手段，去佔據目標市場，讓廣大消費者及早品嚐到“普洱茶”的風采，力爭在市場的目標消費羣中知名度提高到100%，美譽度和信任度達到90%，年銷售量翻一番。
三、普洱茶歷史
普洱茶位於西雙版納地區的古“六大茶山”，三國前就有茶樹種植，三國之後，茶就作為商品外對貿易，晉時逐漸發展，唐、宋已形成茶葉商品基地，明洪武年間被劃作一個單獨的行政區域。
清朝中葉，古“六大茶山”鼎盛，產品遠銷四川、西藏、南洋各地，普洱茶從此聞名中外，普洱茶外銷之路，就是歷史上的茶馬古道。歷史的普洱茶外銷路線主要有以下幾條：一條是從普洱出發至昆明、昭通、再到四川的瀘州、敍府、成都、重慶至京城。二條是普洱經下關到麗江與西康西藏互市。三條是由勐海至邊境口岸打洛，再分二路：一路至緬甸、泰國；二路是經緬甸到印度、西藏。四條是由勐臘的易武茶山開始，至老撾豐沙裏，到河內再往南洋。在江北古六大茶山境內有7條：易武至江城道、易武至寧洱道、易武至思茅道，此道是主要道，易武至倚邦、莽枝、革登也走此道，易武至車裏再到勐海道，易武至老撾磨丁道，易武至老撾勐悻道。於道光二十五年（公元1845年）從昆明經思茅至倚邦通過磨者河上的承天橋再到慢撒、易武那條由石板鑲成的古茶馬道，約寬2米，長達數百公里。昔日茶山有許多茶號和茶莊專門從事茶葉的收購、加工和外運銷售，呈現一派繁榮景象。
四、市場存在的問題
1)茶園生產力低：一是無性良種少；二是高山優質茶產區茶園少；三是現有茶園因肥培水平低，分散、老化、拋荒等現象嚴重。
2)茶廠生產力低：因茶廠規模小、設備差，自動化、信息化程度低，競爭實力弱。奇怪的是，茶廠規模仍有縮小之勢。
3)市場建設不足：由於產品沒有市場信息指導，沒有暢通無阻的渠道銷售，盲目種植、盲目生產，銷售困難。即便有，也是有一時，無一時；短期有，長期無。出口上，全國沒有一個拍賣市場，生產無法與國際市場相聯繫。
4)產品競爭乏力：品牌多，名牌少，沒有象“立頓”這樣的世界級品牌；產品質量差，原料差，感觀品質差；以次充好，以假充真，衞生指標不合格，農殘超標。
5)管理水平不高：由於體制等多方面的原因，整個行業對管理科學重視不夠，管理人員基本上沒有受過管理專業培訓，現有企業潛力發揮不出來。
6)行業管理無序：當前茶業好似純粹自由市場經濟，放任自流。
7)人才嚴重短缺：由於茶葉全行業虧損，專業人員紛紛改行下崗。在崗的或者在政府機關，或者在效益較好的大企業，或者自立門户經商賣茶，而種植業、企業市場一線人才嚴重短缺。
8)市場開拓不力：東方人把茶當藝術，而西方人只將茶當商品。中國茶文化豐富，而對茶行銷不力。
9)科技投入不足：茶為何鬥不過咖啡？且看咖啡周邊設備的研究增加，而茶之永遠壺壺杯杯而已。“七題幾五”、“八五”國家自然科學基金對茶葉機械、茶葉加工的研究課題是零。湖南省茶葉研究所70多年的歷史，70多名科技人員，科研經費最少的一年僅幾萬元。
五、產品市場機會點
隨着社會的不斷進步，人民生活水平的不斷提高，人們的消費觀也在不斷的轉變，而西雙版納昌泰茶行公司推出的“普洱茶”系列高品質茶品，從產品定位方面主要針對品茶愛好者、機關企事業單位人員、知識份子等有一定消費水平的廣大羣體。從“普洱茶”的消費層來説，其消費場所主要是以高檔茶樓、茶鋪、各大商場、專賣店、酒店、中高檔娛樂場所，以及機關、大中型企業單位人員、會議為主的集團性消費。
六、銷售目標
在全國各地大中城市都設立分銷點，部分產品會出銷國外，在全國乃到全球形成廣泛的銷售網絡。預計銷售額為：1000萬RMB。
七、銷售方案
1、營銷思路：
首先對業務員進行茶葉及營銷知識方面的培訓。在營銷計劃中，將營銷思路分為2個部分，一方面以中高檔產品為主打方向，強化“普洱茶”這一品牌意識，通過品牌戰略吸引消費者，另一方面針對大眾檔次以（低檔茶為主）非品牌戰略面向廣大普通消費者，通過部分批發渠道或直接進入低檔茶鋪、茶館。
2、實施手段
根據“普洱茶”的產品定位和消費羣體（場所），將業務員分成若干個業務小組，從各個領域去開發市場。
按消費行業及場所分類或按區域劃分組建以下業務組：
1、中高檔茶樓業務組
2、大中型商場超市業務組
3、企事業單位、會議（集團消費）業務組人
4、賓館、酒店、高檔娛樂場所業務組
5、有實力的幹雜店、批發零售商業務組
6、省市茶葉公司及批發商、大眾茶鋪組
以上六大業務組力爭在三個月時間內全面拓展業務，迅速佔領市場，同時配合以各種促銷手段和廣告宣傳。
八、推廣策劃方案
一)宣傳普洱茶文化：普洱茶從最古老的傳統手工製作工藝，到現代先進的科學制茶工藝；從古代“八色貢茶”、“金瓜茶”、“金瓜貢茶”到現的“南糯白毫”、“女兒茶”經過了漫長的歷史歲月。是普洱茶的古今傑出代表。
二)注重品牌包裝：
茶葉包裝上無論是文字廣告還是圖畫廣告，都應言簡意賅，重點突出，文字圖畫不宜過多。文字的多少和圖畫的排列應是包裝物外表面的面積大小和形狀特徵而定，同時還要十分注意文字與圖畫的協調性。一般説來，茶葉商品包裝上的文字廣告內容有這幾個主要方面：
（1）茶葉商標與名稱；
（2）茶葉產地：
（3）簡要介紹該茶的品質特徵：
（4）茶葉的淨重。有的包裝表面還附有簡明扼要的茶葉保健作用説明。
三)加強品牌推廣：
茶葉推廣在具體實施過程中，要講究實效。
九、市場推廣活動
1)召開大型新聞發佈會
A、邀請對象：國家級茶葉專家
產品經銷商
新聞媒體
B、活動形式：新聞發佈會向社會公開推出“普洱茶”品牌形象。
C、預計活動時間：20__年4月中旬
D、費用預計：5萬元
2)舉辦“普洱茶”產品推介會
A、邀請對象：國家級茶葉專家
產品經銷商
大中型商場負責人
B、活動形式：品茶會形式，介紹“普洱茶”的主要特點與中國十大名茶的相比美的特點。
C、預計活動時間：20__年5月中旬
D、費用預計：5萬元
廣告是費用較高的促銷手段，促銷結果如何，能否增加茶葉銷量，取決於廣告效果，廣告效果包括經濟效果（廣告對茶葉銷量和企業利潤的影響程度）、社會效果（社會公眾對茶葉企業和茶葉的認識程度及廣告對人們生活方式、消費習慣的影響程度）、心理效果（顧客對廣告產生的心理作用），最終以經濟效果表現出來，經濟效果可以通過下面公式測定：
廣告效益：
銷售增加額/廣告費用增加額x100%或廣告效益：（本期銷售額—基期銷售額）/本期廣告費用。
當然，促銷效果還要受其促銷組合因素的綜合影響，得出測定結果時也應考慮其它因素，通過綜合分析，可以為企業科學制訂廣告策略，調整廣告思路提供依據。
茶葉企業在進行茶葉廣告宣傳時，也應強化與工商、技監、質檢、新聞等單位的溝通與接觸，共同防假打假，出現意外問題及時處理，防止負面影響，強化橫向聯繫，走強強聯合，優勢互補的路子，不搞窩裏鬥，惡性競爭，共創良好的茶葉市場競爭氛圍。
一、海鮮產品市場前景：
（一）、目前中國已成為全球最大的海產品生產國和消費國，海鮮食品年總產量為5100萬噸，這代表着每年4.08%的穩定增長率。海產業捕撈、生產以及加工集方的沿海城市如大連、青島以及南方的浙江省、福建省和廣東省附近，省會在濟南的山東省居中國海鮮食品生產業的首位，其總產量為740萬噸。
中國海產品的消費量正在隨着國家富裕中等階層的不斷增長而增長。隨着國內生活水平的不斷提高，人們海產品提出了更高的要求，天然、營養、方便、美味、新鮮的海產品已逐漸成為時尚。
（二）、消費特徵分析
中國深厚的飲食文化，消費者普遍喜歡海產品，尤其是各種大眾化的海產品。消費者開始向理性化方向發展，對於海產品的要求已不僅僅侷限於海產品的表面，更要求快速、衞生、便利、安全以及精化、人性化的高品質服務。隨着人們工作、生活壓力的增大，消費者的空餘可支配時間越來越少，消費者希望企業能通過多元化、專業化的經營形態併為其提供新鮮、營養、方便、美味的海產品。消費者對於品牌更易建立忠誠度。
（三）發展方向
1、品牌。絕大多數水產品實行的都是無品牌經營。所以，就目前水產生產經營企業的
現狀而言，品牌化是當務之急。建立品牌，可以提高客户的忠誠度，提高知名度，還可以進
行整體的營銷，對市場需求作出快速的反應。目前我國的海產品仍屬於供大於求的產品，
建立品牌可以使產品更加可靠，可以擁有完善的銷售網絡，也可以對行業更加了解和創造好的合作關係。
2、優質。隨着人們的生活水平的提高、健康意識的增強以及我國加入了wto，海產品質量的要求越來越高，從而為優質海產品營銷提供了廣闊的空間。
實行優質策略就是要保證海產品質量安全，讓消費者放心，開發綠色食品，以優質帶來優效。嚴格按照國際標準進行海產品的生產、加工、銷售，確保海產品質量安全，在市場上暢通無阻。
3、服務。市場的發展與成熟，使消費者對服務內容的要求越來越具體，對服務質量的
要求越來越高，搞好服務，就是提高市場的競爭力。為顧客提供周到、細微、全面的服務，
讓其購買方便、攜帶方便、食用方便、衞生、健康。向消費者介紹海產品的種類(魚蝦貝蟹
藻等、主要營養成分(豐富的蛋白質和多種氨基酸、低脂肪、多種維生素
等)、食用的好處（降血脂、降膽固醇、健腦等）以及食用的方法等，併為其提供新鮮、營養、方便、美味的海產品，以喚起他們的購買興趣、引導消費。
4、差異化。海產品差異化策略可以理解為針對不同的顧客提供不同的海產品。首先做
到品種差異化，魚、蝦、貝、蟹、藻五大類及其加工產品一應俱全，用來滿足人們不同口味
的需要，其次做到檔次差異化，根據不同水產品的種類、質量、營養、產地等劃分低、中、高價格滿足消費者的不同檔次需求。較低的價格吸引和誘惑大批中下層收入者，高檔水產品
是為了較高收入的消費羣體或請客送禮等而準備的。
一、產品策略：
1、商標定位：好產品的商標，商標體現公司形象又可彰顯公司產品特性。阿拉思佳，；品質保證。
2、品質定位：綠色健康，原生態（無污染、野生純天然），營養價值高。
3、消費羣體定位：中產收入階層為主，在目前，他們是海產品最大的消費羣體。目
產品市場的全過程稱為產品的生命週期，該過程一般經歷產品的導入期、成長期、成熟期和衰退期四個階段。市場導入期是新產品首次正式上市的最初銷售時期，只有少數嘗新者和早期採用者購買產品，銷售量小，促銷費用和製造成本都很高，競爭也不太激烈。這一階段企業營銷策略的指導思想是，把銷售力量直接投向最有可能的購買者，即新產品的創新者和早期採用者，讓這兩類具有領袖作用的消費者加快新產品的擴散速度，縮短導入期的時間。具體可選擇的營銷策略有；快速滲透策略，即低價高強度促銷；來拉動渠道加快渠道建設和滲透。成長期的產品，其性能基本穩定，大部分消費者對產品已熟悉渠道客户也穩定，銷售量快速增長，市場競爭加劇。企業為維持其市場增長率，可採取以下策略：改進和完善產品；尋求新的細分市場；改變廣告宣傳的重點；適時降價等。成熟期的營銷策略應該是主動出擊，以便儘量延長產品的成熟期，具體策略有：市場改良，即通過開發產品的新用途和尋找新用户來擴大產品的銷售量；產品改良，即通過提高產品的質量，增加產品的使用功能、改進產品的款式、包裝，提供新的服務等來吸引消費者。
二、價格策略
營銷方針也基本保持價位的穩定性，在品牌包裝和品牌建設上投入精心的策劃。對公司生產的產品進行細分，將產品按照種類、用途甚至規格進行劃分，對不同產品進行推廣，並對不同產品實施差異化定價。
價格策略是企業為實現定價目標，對價格採取的基本態度。企業的價格策略大致可以分為低價、平價和高價三種。根據不同的經營情況，企業還可對這三種價格策略做不同的變化，以形成更多細化的價格策略。
1、低價策略
（1） 需求價格彈性較大的產品。這類產品的價格變化對銷量有很大的影響，價格上升需求量減少很多；價格下降，需求量增加很多。
（2） 市場容量較大，且生產不太困難的產品。採用低價策略，企業可以有效阻止競爭者進入該產品市場。
（3） 生命週期趨向成熟，或者衰退期的產品。企業對這種產品採用低價策略可以延長產品生命週期。
（4） 隨着產品銷量擴大，可以使單位產品的固定成本明顯下降的產品。企業對這類產品使用低價策略從而產生規模效應。從而使企業帶來較好的經濟效益。
2、平價策略
平價策略是介於低價和高價之間的一種定價策略，是指在產品的成本中加上能被公眾認可的合理水平的利潤。這種價格策略，既保證了企業的合理利益，又能使廣大購買者樂意接受。在出現下列情況時，企業可選擇平價策略。
（1） 市場上供求較平衡的產品。這種產品由於供求較平衡，同類產品競爭不十分激烈，故價格也較平衡，此時企業使用平價策略能促進銷售。
（2） 需求彈性不大的產品。如對基本消費品或初級產品，為了樹立企業形象，即使在供不應求或獨家經營時，也宜實施平價策略。
（3） 要穩定佔領市場的產品。企業從長遠利益出發，對此類產品宜平價銷售。
3、高價策略
高價策略是將企業產品定得高於同類企業，或較大幅度地高於成本。企業使用這種定價策略，可取得較高的利潤，但容易影響產品的銷售。在出現下列情況時，方可選擇高價策略。
（1） 消費者一時很難判斷產品質量的新產品。這種產品的質量無同類產品可比較，購買者認為―價高必然質優，願為其支付高價。此外，對國內尚無人生產，估計在較長時期內也不會出現競爭者的新產品，也可採用高價策略。
（2） 需求彈性較小的產品。如食鹽，可採用高價策略。因為這類產品即使將價格提高，也不會影響人們購買。
（3） 由於公司做工精細，質量上乘，產品的知名度較高，往往可以高出同類產品的定價銷售。
在經過上述步驟後，企業應當圍繞既定的定價目標，根據已蒐集到的資料，選擇適當的定價策略，核定產品的最後價格。企業在確定產品的最後價格時，要對下列幾項進行加總。
（1） 出廠價。即產品的全部成本加該產品的盈利。分別核算產品的批發價和零售價。批發價是產品出廠價加一定的進銷差價；零售價是產品批發價加一定的批零差價。來保證渠道成員的利潤空間。加強渠道客户的忠誠度。
以上價格的確定過程以新產品或新價格而言，對於已有的產品價格基本上還是這三個步驟，但是還要加強對價格的分析和掌控，尤其是要結合市場各方面的情況及時對價格進行調整。
三、渠道策略
1、渠道定位
通過市場營銷人員有組織的分批、分期建立各級銷售網絡。運用分銷途徑，以經銷形式推動銷量，在銷售的旺季做好備貨、物流等，為銷售做好渠道。
以特許經銷商為主，按渠道按區域進行設立。不設省級客户，更多的按城市級別設立。以低價來贏得客户合作和信賴。
2、參加展會
（1）低成本接觸合作客户；
（2）工作量少質量高；
（3）潛在客户；
（4）競爭力優勢；
（5）節省時間；
（6）融洽客户關係；
（7）手把手教客户試用產品；
（8）媒體“曝光”；
（9）產品和服務市場調查
通過參加展會可以吸引到新客户及消費羣體，有利於企業品牌知名度的推廣。
3、網絡營銷推廣
所謂的網絡營銷就是“電子”+“商務”，電子是手段，商務是目的。為了實現商務的目的，必須先做好網絡推廣營銷，網絡推廣營銷的手段主要有sem（搜索引擎營銷），bbs（論壇）營銷，微信營銷，
（1）論壇營銷
論壇的主要功能是分享而不是廣告，所以我們必須毫不吝嗇分享我們的最新經驗或我們獨特的生活感受，讓看你貼子的人有所收穫，在論壇上不斷髮布純粹產品資料的圖片的貼子是不受網站斑主和網友歡迎的，是典型的垃圾信息。我們在分享自己的經驗時“不小心”以自己的公司及產品作為案例，從而達到我們的宣傳目的，潛移默化的灌輸我們的產品信息、企業理念及品牌文化。
（2）搜索引擎營銷
企業網絡推廣營銷過程中，90%以上的客户均來自搜索引擎。所以，網絡推廣營銷的主戰場應該是搜索引擎，每個搜索引擎都是一條條引領客户通向企業網站的金光大道，只要我們有大量的產品關鍵詞出現在各大搜搜引擎上，在360和百度，自然就會把更多的客流引入我們產品網站。
（3）微信營銷
微博就如一句話新聞，簡單精練、，可通過電腦或手機隨時隨地的傳遞最新信息，是建立自己商圈和人脈的重要方式。微博這種快速便捷的互交小媒體，能第一時間分享有價值的資訊、第一時間瞭解客户的需求、第一時間為客户提供答疑和服務。商場如戰場，兵貴神速，讓客户產生一種貼心的感受。
（4）權威百科營銷
互聯網上出現了大量的如維基百科、互動百科、百度百科等網站，其名詞解釋的信息均經過專業人士審批，甚稱權威。網民參與度和認可度都很高，並且該信息詞條會永久保存，但又能以開放的方式隨時讓人進行優化與修改完善。我們只要創建以企業或產品的專業詞發表，一旦審核通過即為百科詞條。
4、建立旗艦店
在經銷商處設置專賣店形式，在增加銷售額的同時增加廣告曝光率。介紹海產品的加工工藝及加工過程，營養成份不流失，口感極佳的基本訴求。
5、連鎖加盟
在經營到一定階段，對經銷商的2批和分銷商進行專賣店加盟方式，招商加盟。
6、禮品手段
中國人的傳統文化奠定了“禮下於人”的送禮淵源，時至今日，禮品風無疑是中國傳統節日中最為國人認可和接受的一種感情溝通方式了。。海產品市場早已經形成了“禮品”化規模，無論從包裝形式還是對外宣傳，處處流露出尊貴、華美、高檔，給送禮、受禮的都能獲得一種心理滿足。除此以外，我們的產品更要在行銷手段上“禮”上往來，重點策劃“送禮的形式、過程、訴求。
一、前言
市場競爭的日益激烈，競爭手段也日趨多樣化。廣告，在市場競爭中的作用越來越重要，通過廣告，能不斷地增強消費者的信心，引導消費者的觀念。隨着媒體方式的日益多樣化，供企業選擇的餘地也越來越多，讓很多企業很難選擇一種或幾種媒體方式來有效的宣傳和推廣產品和企業。
目前我國肉類加工生產市場還是處於發展時期，廠家很多，魚龍混雜，法律環境不成熟，市場秩序不同程度地受到影響；很多廠家為了獲得利潤，不擇手段，金華的毒火腿就是一個很好的例子。
波 尼亞公司是島城著名的生產、加工肉食類產品的公司，公司在市場競爭中，通過資源整合，提高了競爭力，逐步形成了一套比較完整的產品系列，並在傳統產品的基 礎上，新增了炭烤產品，在“迴歸自然，享受生活”成為越來越多城市人的追求時，獨具特色的炭烤系列產品的橫空出世必將得到人們的青睞甚至是追捧。同時，企 業在市場競爭中，不斷的利用電視和報紙等媒體方式來提高知名度，宣傳企業形象；目前，企業在青島及附近地區做得比較好，隨着公司的發展，其市場也不斷擴 充，有必要進入新地區，而在新市場，前期的廣告宣傳比較重要，一般情況下，其主要作用是在目標市場培養自己的品牌認知度和知名度，而並不是提高其銷量。列 車是連接各地區的媒介，也是信息傳播的一個重要途徑；另外，適應列車銷售的特性，進行鍼對性的改進包裝，使產品在列車上更加為旅客接受，從而有效地利用這 一獨特的銷售渠道，最大限度地保證銷售量。同時，這種全新的具有排他性的銷售模式也彰顯出企業超強的實力和獨特的市場拓展策略，有利於宣傳產品和增強企業 的市場號召力。
現在，我們鄭重而又真誠的向您推介一種新的媒體方式——列車電視傳媒，它能給您帶來驚喜地效果。
二、肉食品營銷策劃方案的可行性分析：
1、競爭對手分析：目前青島的肉食品市場競爭較為激烈，喜旺、得利斯、青聯、德維等品牌在青島也擁有了一定的市場份額，他們通過不斷的廣告宣傳和促銷活動來提高自己的市場競爭力以及市場份額，波尼亞面臨着巨大的考驗。
喜旺，擁有較長的生產歷史，建立了龐大的銷售網絡，已建400多家專賣連鎖點，與眾多國內外商場、超市建立起銷售合作關係。喜旺低温肉製品的銷量和美譽度在所有銷售區域均排名第一位；熱心社會公益事業，受到社會各界的讚揚。
德維，集收購、加工、銷售於一體，總資產4億多元，先後獲得多項榮譽，在全國肉類行業50強企業中排名第十五名，是山東省農業產業化龍頭企業。擁有自己的養殖場；年生產能力強，產品品質高，受到消費者的信賴，尤其最近，加大了宣傳力度和市場擴展的步伐。
得利斯，消化吸收國外食肉民族“低温肉製品”科學概念，在我國的低温肉食品行業有很大的影響力，在山東衞視等電視媒體大力宣傳自己的產品和文化，其“但願人 長久，相伴得利斯”的廣告語，更是家喻户曉。努力塑造現代企業形象，全方位導入CIS形象一體化系統，積極開展了“5S”活動。
青聯， 2003年被深圳市農產品股份有限公司的控股，資金實力大增強；同時“青聯”牌生肉製品是青島市唯一註冊的“放心肉”品牌。在青島具有較大的客户羣和影響力。
企業的生存要在競爭中求得，有競爭，才有提高，得利斯、喜旺等產品在青島市場雲集，既説明了青島市場的潛力，又説明了市場競爭的激烈。他們在業界，無論資本還是技術，都具有很強的實力，要想在這樣殘酷的競爭中生存，必須積極的發展自己、宣傳自己、提高自己的企業競爭力。
2、企業競爭力分析：
在青島，激烈的市場競爭告訴波尼亞需要走出去，謀求更好、更廣的發展空間，但這需要有很強的企業競爭力才能走出去。
強大的市場宣傳力度。通過青島的報紙和電視廣播媒體，提高市場地位和品牌的認知度及知名度；不定期舉行促銷活動，佔據市場競爭的主動；最近，公開徵集企業的徽標，從另一個方面顯示了企業突破區域侷限的慾望，更好的參加其他地區的競爭和擴張。
差異化的市場定位。以市場為導向，不斷的增加新的產品和利潤增長點，提高了自己得市場佔有率，逐漸形成了比較齊全的產品類別。
先進的生產技術。努力學習國外先進經驗，積極引進和研發先進生產技術；炭烤產品的出現，填補了我國肉類食品的空白。
優良的服務保證。擁有自己的物流系統，能夠在最短的時間內，把最新鮮的產品送到消費者手中，這對於保鮮要求比較高的肉食行業無疑具有很強的競爭力。
較強的資本實力。在生產、設備、營銷的投入，以及資金的募集和運用，具有較強的能力；在風險評估方面擁有比較豐富的經驗。
良好的人才機制。重視人才的培養和儲備，確保企業在擴展的過程中，有合適的人在合適的崗位上，保證整個系統的正常運作；較雄厚的技術研發人員，具備較強的產品開發能力。
企業的競爭力是一個各項指標綜合性的衡量，它需要企業在發展過程中，達到各方面的有效協調和平衡。綜上所述，波尼亞在資本、技術、人才等方面已經具備了向更 高目標發展的條件，在發展中，最重要的是要充分整合目前的資源，並且變成一種優勢，及時有效的傳遞到客户和消費者面前，這就需要我們打造出一個新的更寬廣 的信息傳播平台，通過全新的傳播體驗，刺激消費者的消費慾望，增強消費的信心，佔據市場主動。
3、營銷策略分析：任何一個企業，需要有一 個比較明確的營銷策略，並且在其市場定位的指導下，逐步的發展。波尼亞目前的目標市場主要是青島及附近地區，但隨着企業的發展和市場形勢的變化，我們更需 要走出去，尋找新的利潤增長空間。我們要綜合各方面條件來選擇目標市場，GDP是一個重要的衡量條件，由於北方偏愛家畜類食品，南方偏愛家禽和野生動物類 食品，而且南方在飲食文化上和北方有很大的不同，因此，在目標市場上我們應該重點考慮北方市場，由於青島和山東的特殊關係，以及山東的GDP總量較大，我 們首選的目標市場應該是山東市場，在山東省主要的投放市場應該是那些經濟較發達的城鎮；同時，還應兼顧考慮逐步開拓河北、江蘇、安徽等周邊地區，所以我們 在選擇廣告時段時，重點應該考慮這些方面。在選擇新地區的營銷方式時，首先我們應該明白廣告是一種無形的投資，需要一個較長的適應和影響過程，在市場前 期，應該充分考慮到投入收益比；其次，在市場競爭中，在相同媒體的競爭宣傳效果不理想，而且外地媒體一般有保護意識，這就對我們的營銷方式和效果產生了很 大的影響；再者，競爭對手在本地擁有一定的市場份額，地方的保護主義比較嚴重；最後，由於在央視、省衞視等全國性的電視媒體，投入大，且目的性不強，在塑 造品牌形象方面具有很強的實效性，但在目標市場中的影響力並不大，因此，廣告的投入要品牌塑造和產品推廣相互配合，達到共贏；而列車媒體，正是具備了這一 特點，能夠把品牌的塑造和目標市場產品的促銷相結合。
三、肉食品的營銷訴求：
肉食品作為大 眾生活中不可缺少的一部分，它與人們的生活息息相關。波尼亞很好的把握了這一點，在產品的品質方面，在軟硬件方面不斷提高，通過硬件設施的提高，提高質量 檢驗的精度；通過質量管理等軟件的執行，為“波尼亞這一品牌的品質提供了可靠的保障，樹立了良好的品牌形象。在目前越來越重視生活質量的條件下，“綠色環 保”仍然是我們宣傳的一大訴求點，產品要服務於人們，首先要具備最大眾化的特徵，其次才能做特色化的處理，因此，各行各業紛紛打出“綠色環保”的旗幟，這 是一種生活觀念，我們不能違背大的背景，還是要打“綠色環保”的旗幟，首先讓消費者敢買、敢吃我們的產品，其次才能進一步搞特色化經營加工，把自己獨特的 美食文化融於其中，從而保證了競爭力。
在“綠色環保”日益大眾化和氾濫化的情況下，要想在競爭中勝出，我們還應擁有自己的特色，憑藉先進 的技術設備和獨特的文化思想，生產出具有自己特色文化的產品。原材料由政府或企業指定的地點提供，具有很高的質量保證和健康保證；在加工方面儘量保持食品 的本來屬性，其中，炭烤產品就在很大程度上保持了食品的原味，目前，大中城市的很多人，尤其是那些工作壓力較大的人，非常向往大自然的生活，喜歡食品的綠 色及食品的原汁原味，這樣就讓很少到野外的城市消費者在家享受大自然的美味成了可能，由此，我們提出了第二個產品宣傳的訴求點：迴歸大自然。
產 品是企業的利潤來源，也是企業的生存基礎，因此，只有生產具有競爭力的產品，才能有取勝的把握。我們生產的產品，最終由人們來消費，只有人們消費我們的產 品，我們才能獲得利潤，企業才能生存。產品能夠銷售出去，不但需要在品質和服務等方面具有很強的競爭力，更重要的是要對社會和消費者負責，這樣我們才能在 履行社會義務的同時實現自己的利益，企業新產品的推出和擴張，都是為了把自己的美食文化傳播給更多的消費者，因此，我們在實施和宣傳擴張戰略的時候，應該 首先站在社會道德的立場上，由此我們引出了第三個理念：把健康送給每一位人，這既體現了我們的未來營銷和發展戰略，又體現了一種社會責任感。
四、肉食品營銷策劃方案
根據列車的特點，我們為您制定了一套產品的營銷方案，這套方案有兩部分組成：
1、列車超市。利用火車自身的環境，我們考慮把超市搬到火車上。火車擁有龐大的客流量，每年約有2000萬人次客流，我們所運營的線路，覆蓋了沿海開放地區約 三億人口，因此，其中藴藏着巨大的市場空間。我們可以為您提供在列車上買斷其肉食品的銷售，列車上銷售形式多樣，列車既擁有固定的餐廳和銷售點，又有不間 斷多頻次的流動餐車進行銷售，而且能夠近距離的接近每一位潛在的消費者，這就使消費的可能性大大提高；我們還可以通過列車工作人員的口頭推銷以及綢帶宣 傳，並且可以根據市場開拓的需要，策劃組織一些互動形式的節目，進行產品促銷和宣傳。與之同步的是在進餐時間播放由波尼亞食品做成美味套餐的廣告，並且設 定廣告語（波尼亞提醒您現在是午餐/晚餐時間，請按時用餐，祝您身體健康，旅途愉快），這樣能夠進一步刺激消費者的食慾和購買慾。
另一方面，我們所運營的列車，其旅客大多是具有較強的購買力，他們一般具有較鮮明的生活理念和健康意識，因此，在我們降低列車上食品價格的情況下，我們的銷售量會較之以前有大幅的提高。
最 後，本着節約成本的原則，在火車上消費的食品對其包裝要求就是簡單、方便、保質。因此，在包裝方面我們可以降低成本，從而增加了利潤；針對大多具備高素質 的消費羣，他們的環保衞生意識相對來説比較好，因此我們可以在提供食品的時候，輔助提供紙巾服務，紙巾的外包裝可以對外進行廣告招商，這樣不但可以建立良 好的客户關係，樹立良好的形象，還可以降低總成本。
2、廣告。我們的廣告由央視系統監播，確保播放的質量；由於在列車上播放，對於廣告的 到達率和廣告的效益比較容易統計和衡量。綜合各方面考慮，我們為您設計了30秒和5秒的電視廣告，30秒的廣告通過對訴求點的把握和表現來塑造品牌的形 象，播放時間為早上、中午、下午和晚間各一次，根據不同的時間、不同的季節、特定的節日、旅程的長短和客流量的多少，具體安排廣告的插播，通過不同的廣告 形式來達到最終客户的認可。
一、目標市場營銷戰略與供應鏈管理
企業對細分市場進行評估後，就要決定採取何種營銷戰略。企業選擇的目標市場不同，提供的商品和勞務就不同，進佔目標市場的營銷策略也就不同。一般來説，有三種目標市場營銷戰略可供選擇：一是無差異市場營銷，指企業把整個市場看成一個大的目標市場，不進行市場細分，用一種產品、統一的市場營銷組合對待整體市場；二是差異性市場營銷，指企業決定同時在幾個子市場上進行經營活動，針對不同的目標市場提供不同的商品及營銷組合方案，以滿足不同消費者的不同需求；三是集中性市場營銷，指企業集中所有力量，以一個或少數幾個子市場作為目標市場，集中企業的營銷力量，實行專業化生產和經營，為的是在較小的市場上擁有較大的市場份額。
供應鏈管理是在現代科技條件下、產品極其豐富的情況下發展起來的管理理念，它涉及各種企業及企業管理的方方面面，是一種跨行業的管理，企業之間作為貿易伙伴，為追求共同經濟利益的最大化而共同努力。它是利用計算機網絡技術全面規劃供應鏈中的商流、物流、信息流、資金流等並進行計劃、組織、協調與控制。供應鏈管理對於企業目標市場營銷戰略的選擇和運行具有重要影響，本文試圖從供應鏈管理角度具體分析三種目標市場營銷戰略的運行效率。
二、目標市場效率改進：供應鏈視角分析
企業目標市場營銷戰略thldl。org。cn的選擇要考慮企業資源、產品特點、市場特點、產品壽命期，以及競爭對手的營銷戰略。但是，無論選擇哪種目標市場營銷戰略，企業都要結合這些因素來思考目標市場效率的改進問題。而市場效率的改進就有賴於供應鏈中的商流、物流、信息流、資金流等的合理規劃和運作。
無差異市場營銷
只注重消費者對某種商品需求的共同點，而不管其差異點。這樣可以節約生產、儲存、運輸、廣告宣傳等費用，從而降低成本。但是，我們知道，這種戰略對於商流、物流的要求特別高，企業必須從整個供應鏈來思考效率改進。由於產品單一，企業在商流方面就要着重考慮不同批次商品的更新情況，避免生產日期靠前的商品滯銷直至變質損壞，在批發商和零售商的選擇上要特別注重他們的信息反饋速度和負責精神。在供應商的生產資料供應上也要強調質量的穩定性，確保各批次產品的質量統一性。
無差異市場營銷面對的是整個市場，也就必然對物流提出較高的要求，企業就一定要整合供應商、分銷商及供應鏈中的其他組織，協同做好各項物流，尤其是生產資料和商品物流。供應商的及時供貨才能保證企業的有序生產，而分銷商的'及時配發貨才能保證商品的及時銷售和回收。我們認為採取無差異市場營銷戰略的企業最好與供應商、分銷商簽訂統一的責任協議，按照區域劃分原則組織物流系統。
差異性市場營銷
能以產品和經營策略的多樣化，提高市場佔有率，增強競爭能力，分散經營風險。但是，這種戰略大大增加了生產成本和經營費用。企業針對各個細分市場的特點，分別設計不同的產品、不同的市場營銷組合方案，滿足各個細分市場上的不同需要，這對於商流、物流、信息流、資金流等都提出了較高的要求。各個細分市場的需求都會不斷髮生變化，這要求企業必須及時獲取新的需求信息，並迅速組織新產品研發和生產，在分銷商、生產商、供應商之間建立暢通的信息管理系統顯得尤為必要。
產品多樣化也要求生產資料和商品配送的及時準確、資金的良好回收與分配，所以企業必須選擇那些信譽良好、管理能力強的供應商和分銷商，把商流、物流、資金流通過信息流整合起來，才能滿足不斷變化的各個細分市場的需求，在分銷渠道的選擇上比較適合長渠道和寬渠道策略。本文認為企業有必要建立一個融消費者、分銷商、供應商及其他相關組織為一體的信息平台，提高企業應對市場變化的能力和良好的夥伴關係維繫能力，從而不斷提高企業市場運作效率。
集中性市場營銷
特別適用於初次進入新市場的大企業和資源有限的中小企業；能夠節約成本支出，獲得較高投資收益率；營銷對象集中，可提高企業知名度而迅速佔領市場。但是我們也必須注意到，這種戰略風險性較大，因為市場狹窄，一旦需求變化或有強有力的競爭者進入，企業可能陷入困境。所以對於企業的信息流要求格外高，而且這種要求不是一般的信息反饋和溝通，必須要能夠根據現實狀況預測未來的市場變化，以便提前做出調整或改變市場戰略的行為。採取集中性市場營銷戰略的企業最好建立長期穩固的進貨渠道和分銷渠道，同時建立應對市場突發變化的應急進貨渠道和分銷渠道，這樣才能降低企業經營風險，確保穩定的市場效率。
綜合來説，三種目標市場營銷戰略都要求供應鏈中各單位環節的信息流暢通，差異性市場營銷對信息的反應速度和準確性要求突出，集中性市場營銷對信息的準確性和趨勢性要求突出；在物流方面，無差異市場營銷和集中性市場營銷強調及時性，差異性市場營銷不但強調及時更強調準確性；在商流方面，無差異市場營銷和集中性市場營銷強調商品的批次更新和質量保障，差異性市場營銷更強調商品配送的準確性和有效組合；在資金流方面，差異性市場營銷對資金的及時回收和合理分配要求更高。
三、結語
企業目標市場營銷戰略的選擇和運行是隨着企業自身實力、內外環境變化而不斷變化的，所以對於任何一個企業，無論選擇哪個目標市場營銷戰略，都必須結合內外環境變化綜合分析供應鏈中的各個環節和組織。只有從供應商、生產商、分銷商到最終消費者之間形成良好的暢通的商流、物流、信息流、資金流，才能保證企業始終保持較高的市場運作效率和較強的競爭能力。
在營銷實踐中，大中型企業在選擇目標市場策略時，應考慮以下因素：
1．企業資源實力
主要指人力、物力、財力和技術狀況。企業實力雄厚，供應能力強，可採用無差異性或差異性市場策略；如果資源少，無力兼顧整個市場，寧可採用密集性策略，進行風險性營銷。某些產品產量較少、市場佔有率低的企業，動不動就宣稱什麼它的“產品行銷數十個國家和地區”，這未必是良策。
2．市場類似性，或市場同質性
不同的市場具有不同的特點，各類市場消費者的文化、職業、興趣、愛好、購買動機等都有較大差異。消費者的需要、興趣、愛好等特徵大致相同或甚為接近，即市場類似程度大、同質性高，可採用無差異性市場策略；市場需求差別大，消費者的挑選性強，則宜採用差異性市場策略或密集性市場策略。
3．產品同質性
是指消費者所感覺產品特徵相似的程度。產品的特徵不同，應分別採用不同的市場策略，選擇不同的目標市場。有些產品，如米、面、煤、鹽等日常生活消費品，雖然事實上存在品質差別，但多數消費者都很熟悉，認為它們之間並沒有特別顯着的特徵，不需要作特殊的宣傳介紹。對這類同質性高的產品，可實施無差異性市場策略。但另外一些產品，如家用電器、照像機、機械設備以及高檔耐用消費品，其品質、性能差別較大，消費者選購時十分注意其功能和價格，並常以它們所具有的特性為依據，對這類同質性低的產品，宜採用差異性或密集性策略。
4．產品生命週期
它一般有投入期、成長期、成熟期和衰退期四個階段。企業應隨產品生命週期的發展而變更目標市場策略，尤其要注意投入期及衰退期兩個極端時期。當新產品處於投入期時，重點在於發展顧客對產品的基本需求，一般很難同時推出幾個產品，宜採取無差異性市場策略，以探測市場需求與潛在顧客。當然，企業也可發展只針對某一特定市場的產品，採取密集性市場策略，盡全力於該細分市場。當產品進入衰退期，企業若要維持或進一步增加銷售量，宜採用差異性市場策略，開拓新市場。或採取密集性市場策略，強調品牌的差異性，建立產品的特殊地位，延長產品生命週期，避免或減少企業的損失。
5．競爭者市場策略
目標市場策略的選擇，往往視競爭者的策略而定。商場如戰場，在激烈的競爭中，知己知彼方能百戰不殆。當競爭者在進行市場細分並採用差異性市場策略時，該企業如採取無差異性策略，就不一定能更好地適應不同市場的特點，必然與競爭者抗衡；而當強有力的競爭者實施無差異性策略時，因可能有較次要的市場被冷落，這時該企業若能採用差異性市場策略，乘虛而入，定能奏效。由於競爭雙方的情況經常是複雜多變的，在競爭中應分析力量對比和各方面的條件，掌握有利時機，採取適當策略，爭取最佳效果。
6．競爭者的數目市場競爭的激烈程度，常迫使企業不得不採用適應競爭格局的策略。當競爭對手很多時，消費者對產品的品牌印象便很重要。為了使不同的消費者羣都能對本企業產品建立堅強的品牌印象，增強該產品的競爭力，宜採用差異性或密集性市場策略。在競爭者甚少，甚至處於獨佔地位時，消費者的需求只能從本企業產品得到滿足，就不必採用成本較高的差異性市場策略。
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