紅色辟邪，紅色吉祥，這種觀念早在原始社會就已經存在，紅色是太陽的顏色，是火的顏色。隨着時代的變遷，這種尚紅思想一直沒有改變過，新年貼紅對聯，還有舊式婚禮中新婚的紅嫁衣、紅蓋頭、紅蠟燭、新科的紅榜等等，不論何時何地，人們都要用紅色來增添喜慶。
中華漢民族把紅色視為喜慶、成功、忠勇和正義的象徵，尤其認為紅色有驅邪護身的作用。因此在大年三十也就是除夕，人們便早早地穿上紅色衣福，或繫上紅色腰帶，有的隨身佩帶的飾物也用紅絲繩系掛，來迎接新年。認為這樣才能趨吉避凶，消災免禍。
1.吃年夜飯
這一天人們準備除舊迎新，吃團圓飯。
2.貼春聯
春聯也叫門對、春貼、對聯、對子、桃符等等，它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景，抒發美好願望，是我國特有的文學形式。
3.貼窗花
人們還喜歡在窗户上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實用性於一體。
4.貼福字
在貼春聯的同時，一些人家要在屋門上、牆壁上、門楣上貼上大大小小的“福”字。春節貼“福”字，是我國民間由來已久的風俗。
5.貼年畫
春節掛貼年畫在城鄉也很普遍，濃黑重彩的年畫給千家萬户平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。
6.燃爆竹
中國民間有“開門爆竹”一説。即在新的一年到來之際，家家户户開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。
7.祭祖
古時，這種禮俗很盛。因各地禮俗的不同，祭祖形式也各異，有祭祖的到野外瞻拜祖墓，有的到宗祠拜祖，而大在家中將祖先牌位依次擺在正廳，陳列供品，然後祭拜者按長幼的順序上香跪拜。
8.壓歲錢
壓歲錢是由長輩發給晚輩的，過年給壓歲錢，體現出長輩對晚輩的關愛，和晚輩對長輩的尊敬，是一項整合家庭倫理關係的民俗活動。
古詩是濃縮的語言，下面我們通過古詩瞭解一下古人是如何過除夕的。
春節，又叫大年、新年、新歲，是我們中華民族最隆重的傳統佳節。傳統意義上的春節，時間跨度很長，從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，都屬於春節。
而除夕，則是春節的一個重要部分，它與大年七年級，共同構成了春節的主幹。説它們是一個節日也好，説它們是兩個節日也可以。
因為春節期間的活動和習俗很多，所以咱們今天就專門把除夕作為一個節日，瞭解一下除夕的由來和傳説。
除夕，也叫除夜，也叫大年夜、大年三十。“除”就是“除去”的意思，就是説舊的一年即將過去；“夕”、“夜”都是指晚上，所以除夕意思就是辭舊迎新的晚上。
但除夕的節日活動，已經遠遠超出了夜晚的範圍，所以這個日子也叫“歲除”。除夕和大年七年級，合在一起，就是過年。
除夕最初並不是一個喜慶的節日，而是與臘月的祭祀活動有關。在古代，臘月有擊鼓驅疫的習俗，而除夕也有“擊鼓驅疫病之鬼”的習俗，稱為“逐除”。現在民間流傳的除夕習俗，比如貼春聯、燃燈守歲、放爆竹等等，都是 從“逐除”而來。
所以説除夕的“除”，還有驅除的意思，除夕是驅鬼除疫的節日，大年七年級則主要喜迎新春，這兩天相輔相成，一個辭舊，一個迎新，合起來就是“過年”。
除夕具體是為了驅除什麼？古書上沒説，只説是“疫病之鬼”，概念比較模糊。但在民間，有一種傳説，説除夕要驅逐的，是一種叫做“年”的怪獸。
傳説這種叫做“年”的怪獸，頭長觸角，尖牙利齒，目露兇光，兇猛異常。這種怪獸一年四季都深居在海底，只有到除夕的這一天，才會爬上岸來。它一上岸，所到之處，就會洪水氾濫，人們只好躲到高山上去避難。
有一年除夕，正當人們都在奔走避難的時候，村裏來了一個乞討的老頭，大家勸他趕快躲避“年”獸，老頭卻執意不肯，還説要攆走這個怪獸。
到了晚上，“年”就闖進到裏，見到一户人家門上貼着紅紙，院裏燈火通明，屋裏有個穿着紅袍的老頭，手裏拿着兩把菜刀剁個不停，發出雷鳴般的聲音。“年”見此情景，就大驚失色，狼狽逃竄，回到海底深處了——原來“年”最怕的就是紅色、火光和刀砧的聲音。
後來，人們為了防範“年”的侵擾，就開始在除夕貼對聯、張燈結綵、穿紅色衣服，還有剁餡包餃子，晚上放爆竹、燃旺火、點明燈等等。這些習俗，從此就流傳下來了。
除夕是我國傳統節日中最重大的節日之一。指農曆一年最後一天的晚上，即春節前一天晚，因常在夏曆臘月三十或二十九，故又稱該日為年三十。一年的最後一天叫“歲除”，那天晚上叫“除夕”。除夕人們往往通宵不眠，叫守歲。除夕這一天，家裏家外不但要打掃得乾乾淨淨，還要貼門神、貼春聯、貼年畫、掛門籠，人們則換上帶喜慶色彩和帶圖案的新衣。 除夕夜的燈火，通宵不熄，俗稱“光年”。 先秦時期的逐除。據《呂氏春秋·季冬記》記載，古人在新年的前一天用擊鼓的方法來驅逐“疫癧之鬼”，這就是“除夕”節令的由來。據稱，最早提及“除夕”這一名稱的，是西晉周處撰著的《風土記》等史籍。
1、年夜飯
除夕夜的年夜飯也叫團圓飯，根據宗懍《荊楚歲時記》的記載，至少在南北朝時已有吃年夜飯的習俗。因為正值冬天，北方人常常在飯桌中間設置火鍋，因此也稱圍爐。
2、傳統座次
按照老禮，除夕夜傳統的座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。年宴的首席為輩分最高的長者，末席為最低者。如果是請客，首席為地位最尊的客人，主人則居末席。首席未落座，其餘都不能落座，首席未動手，大家都不能動手。
3、守歲
守歲的習俗在中國有近兩千年的歷史。晉朝人周處《風土記》中説到蜀地年俗，年末人家相互饋送年節禮物，稱為“饋歲”;相互宴請，稱為“別歲”;除夕通宵不眠，稱為“守歲”。這是現今看到關於守歲習俗的最早記載。但這時守歲似乎還是地方性年俗，隋唐之後，守歲成為全國的共同年俗。
4、放爆竹
當午夜交正子時，新年鐘聲敲響，整個中華大地上空，爆竹聲震響天宇。在這“歲之元、月之元、時之元”的“三元”時刻，有的地方還在庭院裏壘“旺火”，以示旺氣通天，興隆繁盛。在熊熊燃燒的旺火周圍，孩子們放爆竹，歡樂地活蹦亂跳，這時，屋內是通明的燈火，庭前是燦爛的火花，屋外是震天的響聲，把除夕的熱鬧氣氛推向了最高潮。
5、隔年飯
在北方，有的人家還要供一盆飯，年前燒好，要供過年，叫作“隔年飯”，是年年有剩飯，一年到頭吃不完，今年還吃昔年糧的意思。這盆隔年飯一般用大米和小米混合起來煮，北京俗話叫“二米子飯”，是為了有黃有白，這叫作“有金有銀，金銀滿盆”的“金銀飯”。
6、貼春聯
春聯，也叫“門對”、“春貼”、“對聯”、“對子”，屬於楹聯的一種，是一種獨特的文學形式。
這副世界上最早的春聯，“三陽始布，四序初開”記載在莫高窟藏經洞出土的敦煌遺書上，撰聯人為唐人劉丘子，作於開元十一年(720_年)。百姓春節貼春聯的民俗從明代才開始盛行，潮流發源地是南京。現在江南地區百姓講究在大年三十上午貼春聯。
7、貼福字
春節貼福字，是中國民間由來已久的風俗。春節貼“福”字，寄託了人們對幸福生活的嚮往，也是對美好未來的祝願。
蒙田範文網