一、員工入職需經崗前消防安全培訓，合格後才能上崗，茶樓消防安全管理制度。定期組織員工進行消防安全培訓，員工必須熟知必要的消防安全知識，懂“四懂四會”，瞭解本單位滅火器材的位置及性能。
二、實行每日防火巡查、檢查制度，崗位員工對本部門每兩小時檢查一次，並做好記錄。
三、保障安全出口、疏散通道的暢通，對安全出口指示燈、應急照明燈要及時進行檢修，確保正常運轉。
四、對營業場所的消防設施、消防器材必須定期進行檢察、維護，以保證其靈敏度和應有功效。
五、對存在火災隱患的部門，要及時整改，消除隱患。
六、建立用電、用火管理制度，重點工種（電、氣焊工等）作業時需持證上崗。
七、嚴禁攜帶易燃、易爆等危險物品進入單位，如發現危險情況，立即報告妥善處理。
八、組建義務消防隊伍，並定期進行消防安全培訓。
九、根據滅火、應急疏散預案，定期組織滅火和應急疏散演練。
十、定期進行消防安全考評工作，對不合格的員工進行整改。
附：消防安全四懂四會
四懂
一、懂本崗位的火災危險性
1、防止觸電；
2、防止引起火災；
3、可燃、易燃品、火源。
二、懂預防火災的措施
1、加強對可燃物質的管理；
2、管理和控制好各種火源；
3、加強電氣設備及其線路的管理；
4、易燃易爆場所應有足夠的、適用的消防設施，並要經常檢查，做到會用、有效，管理制度《茶樓消防安全管理制度》。
三、懂滅火方法
1、冷卻滅火方法；2、隔離滅火方法；3、窒息滅火方法；4、抑制滅火方法。
四、懂逃生方法
1、自救逃生時要熟悉周圍環境，要迅速撤離火場；
2、緊急疏散時要保證通道不堵塞，確保逃生路線暢通；
3、緊急疏散時要聽從指揮，保證有秩序的儘快撤離；
4、當發生意外時，要大聲呼喊他人，不要拖延時間，以便及時得救，也不要貪婪財物；
5、要學會自我保護，儘量保持低姿勢匍匐前進，用濕毛巾捂住嘴鼻；
6、保持鎮定，就地取材，用窗簾、牀單自制繩索，安全逃生；
7、逃生時要直奔通道，不要進入電梯，防止被關在電梯內；
8、當煙火封住逃生的道路時，要關閉門窗，用濕毛巾塞住門窗縫隙，防止煙霧侵入房間；
9、當身上的衣物着火時，不要驚慌亂跑，就地打滾，將火苗壓住；
10、當沒有辦法逃生時，要及時向外呼喊求救，以便迅速的逃離困境。
四會
一、會報警
1、大聲呼喊報警，使用手動報警設備報警；
2、如使用專用電話、手動報警按鈕、消火栓按鍵擊碎等；
3、撥打119火警電話，向當地公安消防機構報警。
二、會使用消防器材
各種手提式滅火器的操作方法簡稱為：一拔拔掉保險銷，二握握住噴管噴頭，三壓壓下握把，四準對準火焰根部即可。
三、會撲救初期火災
在撲救初期火災時，必須遵循：先控制後消滅，救人第一，先重點後一般的原則。
四、會組織人員疏散逃生
1、按疏散預案組織人員疏散；
2、酌情通報情況，防止混亂；
動火作業：
1、防火、滅火措施沒落實的不動火作業。
2、周圍雜物和易燃品、危險品未清除的不動火作業。
3、附近難以移動的易燃結構未採取安全措施的不動火作業。
4、凡盛裝過油類等易燃、可燃液體的容器、管道，用後未清洗、未乾燥的不動火作業。
5、儲存易燃、易爆物品的倉庫、場所未採取安全措施，危險性未排除的不動火作業。
6、在進行高空焊割作業時，未清除地面的可燃物品和採取響應的防護措施的不動火作業。
7、未配有滅火器材或器材不足時不動火作業。
8、現場安全負責人不在場時不動火作業。
9、現場安全負責人要堅守崗位，加強觀察，發現不安全苗頭立即停止動火作業。
10、一旦發生火災或爆炸事故時，要立即報警和組織撲救。
11、動火作業人員要嚴格執行安全操作規程。
12、完成動火作業後，動火人員和現場責任人要徹底清理動火作業現場後才能離開。
13、嚴禁燃放煙花、炮竹和燃燒廢料廢品。
明火使用：
1、工業樓宇內正常使用明火的設計及工藝必須符合消防法規定，必須配足有效的消防器材，要有足夠的應變措施。
2、正常使用明火燃料要嚴格按規定儲存、發放和使用。對油管、煤氣罐、儀表、接頭、閥門等關鍵部位必須符合安全要求。對用火環境、用火裝置及工藝設備要定期檢查及時排除失火隱患。
報備審核：
1、凡在工業園區內進行動火作業之前和承擔作業的單位、個人，必須向管理人（物業部、保安部、工程部）申報審核。大型動火作業須經消防支隊防火科同意。
2、凡使用燃料能源進行機械設備驅動、加工、生產的企業單位必須經消防部門審核許可。
蒙田範文網