農業林業水利局養殖業情況彙報

***區2011年上半年養殖業情況彙報
***區農業林業水利局
今年是十二五謀劃養殖業發展的頭一年、在市、區政府及上級業務主管部門的領導下，認真貫徹市、區有關會議精神，落實各項工作措施，做到思想統一，堅持科學發展理念,加快推進十二五養殖業現代化發展。着力抓好食品安全源頭監管,紮實做好動物疫病防控工作,確保養殖業穩步提升。現將我區情況簡要彙報如下：
一、基本情況
今年上半年生豬出欄2.56萬頭，較去年同期2.51萬頭增加1.95%，目前存欄3.83萬頭，較去年同期3.86萬頭減少0.8%。其中母豬存欄0.075萬頭，奶牛存欄0.034萬頭，上市鮮奶260噸，家禽出籠1.2萬羽較去年同期1.4萬羽減少16%，存籠13.8萬羽（其中鵪鶉13萬羽，雞0.8萬羽、 上市蛋品4噸。養魚水面450畝，鮮魚起水155噸。
二、生產形勢
今年養殖業經濟效益基本穩定。生豬方面，去年年底直到今年二月中旬，肥豬出欄價都還保持在每百斤780元左右。二月下旬開始，受市場價格變化、產業扶持政策等系列因素,三月份有所回落,四月底肥豬出欄價跌至每百斤735元左右。受五號病疫情影響，和周邊國家疫情影響,五月中旬肥豬出欄價在750元一百斤。五月底至六月中旬肥豬出欄價漲到870元一百斤,在肥豬價格上升的同時，仔豬價格也比較高，仔豬20斤左右每斤18-20元，大一點的架子豬每斤只有12-15元。肉雞批發價每斤7.5左右,飼料市場價格仍然保持較高價位,混合料毎噸2700元左右、玉米每噸2450元,麥夫每噸1850元左右,豆粕每噸3600元左右。鮮魚價格每斤5.5元左右、與去年同期相比。總體説今年上半年養殖業經濟效益比較好。
三、加強領導，明確責任
今年區委、區政府對重大動物疫病工作高度重視，把重大動物疫病防治工作作為社會穩定的政治任務來抓，圍繞“力爭不發生，確保不流行”防控目標，保障全區養殖業穩步提升，創建品牌、打造亮點，堅持走品種優良化、生產標準化、基地規模化、防疫科學化、環境生態化、為民服務化的發展路子，促進農民增收作出重要貢獻。春節剛過，區及時召開了全區春季動物防疫工作會議，傳達貫徹了農業部、省、市防控口蹄疫等重大動物疫病防控電話會議精神，並對全區春季動物防疫工作做了全面部署，與東岸鄉涉農鄉鎮簽訂了2011年防疫工作責任狀，按照“地方各級政府對動物防疫工作負總責，政府主要領導是第一責任人，分管領導是主要負責人”的要求，切實落實防控工作責任制和責任追究制，每年一度對防疫員進行簽訂工作目標責任狀，和實行考核績效工資制，對企業、養殖大户都簽訂責任制。建立健全責任體系，有效保證了春季動物防疫、O型口蹄疫防控工作的順利開展。同時我區加大宣傳工作，對我區每個養殖户送去了宣傳資料，共印發宣傳資料2000多份。
四、強化督查，規範指導
為保障動物防疫工作落到實處，我區經常對全區的防疫工作進行全面督查，及時掌握防疫進度，瞭解防疫工作中存在的問題，並及時反饋給各鄉鎮主要負責人和分管負責人，提出整改意見，並實行“回頭看”制度。對好的經驗和做法以簡報形式在全鄉推廣，同時切實開展免疫抗體監督和疫情監控，瞭解掌握免疫效果和疫情動態，及時發生疫情預警。今年5月13日我局組織東岸鄉、東屯渡、馬王堆農辦、區工商局、東岸鄉食安辦對***區轄區內開展嚴厲打擊在畜禽水產品養殖中非法添加行為專項整治活動。檢查共分3個組，分別對省畜牧研究所奶牛場、普瑞納飼料公司、優蜜及各中小型加工企業進行了檢查。檢查重點內容是奶牛及奶製品的生產加工環節，添加劑使用情況；水產品養殖者建立生產記錄、用藥記錄、銷售記錄；飼料原料、添加劑、藥物添加劑使用情況，生產設備、檢查化驗室設備使用配置情況；獸藥GMP執行情況、產品銷售記錄。檢查結果顯示大部分企業都嚴格按照行業規範進行生產經營，有部分企業規章制度及生產台賬不規範，檢查組對其提出整改要求。
五、強化監督，科學管理
重點加強規模場户、農貿市場、獸藥市場進行監督監管工作。一是健全監管網絡。建立落實責任機制，專業户採取由防疫站監督防疫，制定免疫程序並要求做好記錄，以確保專業户免疫密度達100%。二是建立動物防疫責任公示牌，每個重點專業户在醒目位置將防疫的行政責任人、技術責任人、免疫程序公示上牆，進一步將責任明確到人。三是加強資料的管理，要求每個養殖户都必須有免疫檔案，並做到填寫規範；防疫人員必須規範填寫好防疫登記表；防疫站規範建好各種防疫檔案，四是強化消毒監管，要求所有專業户規範建好消毒池，常年保留有效消毒液，並做好經常性的環境消毒工作。五是強化封閉式飼養的監管，教育專業户提高自我防範意識，加強對畜禽舍的通風，養殖場禁止外人進出，真正做到封閉式飼養。六是加強對畜禽及其產品交易市場的監管，七是加強對交易市場的監管，嚴禁從疫區調入牛豬，對離開飼養池、進入流通環節的牛、豬，嚴格查驗免疫證明，對不明豬羣進入進行嚴密監控。禁止外來豬及其產品進入我區。市區及各鄉鎮農貿市場都明確專人監管，對上市的畜禽及其產品憑證進場，憑證交易，並填寫好監管記錄，做好畜禽進場登記，實行畜禽及其產品的責任可追溯制度。
六、加強獸藥管理和畜禽水產品質量安全監管工作
1、制定工作方案，落實工作責任。按照市、區食安委建設食品安全，城市實施方案的通知，和上級主管部門的工作部署，區農林水利局在去年的基礎上制訂並印發了《***區畜禽水產品質量安全管理工作實施方案》，進一步明確工作目標，整治工作的重點品種，區域，內容以及整治時間安排等。同時明確責任人員，確保工作落實到位。
2、周密組織實施，有序推進措施。在轄區內涉農單位，以農業投入品安全使用和生產銷售為重點環節，以畜禽水產品養殖為重點領域，以生產基地、規模養殖場和獸藥經營者為重點單位，集中打擊生產、銷售禁用獸藥，飼料添加劑和化學物質行為，進行嚴肅查處。加強對“瘦肉精”“孔雀石綠”等禁用藥物的監督監管，杜絕在飼料中添加違禁藥品，和濫用獸藥的行為發生。進一步規範農業生產用藥和農資生產經營行為。促進建立和健全服務、管理、監督、處罰等農產品質量安全長效機制。逐步走上農產品質量安全的制度化、規範化、常態化。
3、加大執法力度，保障畜禽水產品質量安全。今年來，區（鄉）動物防疫站先後5次組織執法人員到各街、鄉、村開展獸藥、飼料經營市場清理整頓，出動執法人員50人次，其中，督查獸藥經營門店10多户，督查飼料生產、經營門店12户，經過檢查，各經營户均未經營假冒偽劣產品。
4、開展生豬“瘦肉精”專項整治。為進一步把住源頭，加大對生豬源頭食品中違禁藥物的監管力度，保證我區肉食品質量安全，我區購買了“瘦肉精”快速檢查試劑1000份。組織各涉農鄉、鎮、農辦和動物防疫站開展了生豬“瘦肉精”專項檢測，對14個村，7個生豬養殖場進行了生豬尿液“瘦肉精”的抽檢，到目前為止，共檢測440批次，沒有檢出陽性。
5、開展《食品安全法》的宣傳工作。3月15日是國際消費者權益保護日，我區東岸鄉食品安全辦，動物防疫站，張公嶺工商所，區衞生監督局和區質量監督局在馬坡嶺農資市場聯合主辦的“***區東岸鄉2011年3.15國際消費者權益保護宣傳諮詢活動”。圍繞“食品安全與消費”為主題，針對消費者所關注的各種問題進行現場解答與接受投訴，並及時反饋給駐地活動現場的各政府職能部門。以宣傳養殖業法律法規和畜禽水產品質量安全知識為重點，以提高公眾對農產品質量安全意識，維護消費者權益與人體健康和生命安全為目的。為貫徹落實《食品安全法》營造良好的輿論氛圍和社會環境。
七、完善預案，及時處置
根據《重大動物疫情應急條例》要求，進一步完善了《重大疫情應急預案》，制定了具體實施方案。按照職能要求各司其職，各負其責，充分做好物資儲備、資金安排和應急小分隊建立等工作。目前已儲備禽流感疫苗、口蹄疫疫苗、消毒粉、消毒水、防護服，並實行24小時值班制度，對春防進度實行週報，隨時掌握防疫情況。嚴格要求各鄉鎮一旦發現異常情況，必須及時報告，及時處置，保證信息暢通。
八、強化疫情處置，加強輿論引導
我區嚴格按照《重大動物疫情應急條例》規定和有關技術規範，科學規範處置疫情，一旦發生突發疫情，立即封鎖疫點疫區，嚴格實行撲殺措施，堅決把疫情控制在最小範圍內，確保不發生擴散蔓延。在輿論引導方面，我區切實加強正面宣傳和輿論引導，嚴格按照逐級上報的疫情報告原則，防止出現惡意炒作，減少負面影響。對病死豬處理方面，我區一律採取深埋的無害化處理方式。
九、下段工作思路
1、繼續做好動物防疫工作。確保牲畜五號病、豬瘟、藍耳病免疫率100%，家禽禽流感免疫率100%，力爭家禽雞新城疫、鴨瘟免疫率100%，力爭犬類動物狂犬病免疫率100%，繼續抓好“三位一體”免疫管理工作。搞好高温季節重大動物疫病查源滅源工作。
2、按要求做好養殖業的退出計劃。加大對養殖業的摸底調查，對我區範圍內所有養殖户的基本情況進行登記造冊，按照區統一要求和佈置逐步在我區範圍內退出養殖業。