今天下午，因為家裏有客人要來，所以奶奶今天要包包子。我想到老師説要寫一篇關於家務活的作文，也跟奶奶一起去做包子了。
首先把手洗好。開始第一步：配料。先放肉、菜，然後加上葱、醬油、鹽，然後“涼拌”就做好了！
第二步，揉麪。把發好的面先放上面粉，然後開始揉麪，把後面的面往前壓，反覆就好了。
第三步：做皮。首先把面切成一個個小球，然後用麪杖壓成圓形。一定要一邊轉面一邊壓，不然就會變成長方形了。
然後開始包包子，剛開始的時候我還不知道，不知道怎麼包。後來我知道了，我還包出了長方形的包子呢！
包子出爐了！我迫不及待的拿起一個包子，哎呀！好燙！真是“心急吃不了熱豆腐呀”！我挑了一個稍冷的一吃，哇！好美味！又鹹又甜，就像白糖大餅！
自己做的包子好美味！果然是“一份耕耘一份收穫”啊！
三國時期，有一個叫諸葛亮的人。某一天，諸葛亮帶領着大軍來攻打孟獲，他們走着走着，就到了一條河，河神説：“你把你的將士殺幾個給我，我就讓你們過河。”諸葛亮答應了，就帶着大軍回到了軍營，想來想去他靈機一動説：“他不是要吃人頭肉？我們就把面做成人頭形狀，再把牛肉放進去，蒸好以後給那河神送去不就行了，然後就讓他的廚師們去做。”第二天就把包子送了過去，河神説：“好吃、好吃……”然後讓他們過了這條河，打了勝仗。這就是包子的由來。
我的媽媽是個大廚，她做什麼都好吃，但我最愛吃她做的包子了！
還記得我媽第一次做包子，做的四不像，色香味也俱全，這讓我“食慾大減”但我知道“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦！”所以我吃很多，吃的時候還説：“好吃……”這都為了不讓老媽傷心，才説的。
第“n”次做包子時，老媽把香噴噴的包子放上桌時，看着色香味俱全的包子讓我食慾大增，咬一口，香甜可口，鮮嫩多汁！再咬一口，包子濃香的汁液流了出來，在燈光下泛着油光，我一連吃了好幾個才吃個半飽，“誰言寸草心，報得三春暉。”
媽媽做的食物，沒有複雜的技巧，沒有炫目的配料，也沒有精緻的器皿，可她卻將對我的愛，用心的放在食物裏，這就是愛的味道，家的味道。“父母皆艱辛，尤以母為篤”我想這些食物都是用媽媽的愛做成的，是愛把食物變得美味……
媽媽做的包子真好吃，我愛吃媽媽的包子，我更愛媽媽。
最後，我想對媽媽説：“我愛你，媽媽，我想對你説無數個感謝和對不起！”
過年啦！
我們老家有一個習俗，就是過年的時候要吃包子。因為做包子時發酵麪粉寓意着“發財”，而蒸包子寓意着“蒸蒸日上”，表示日子會過得紅紅火火。所以我們過年吃包子也是為了討一個好兆頭。這不，奶奶正在教我們包包子呢！
只見她把發好的一大塊麪糰三下兩下就搓成了一條長長的粗麪團，然後把這條長麪糰又切成了大小均勻的一小塊一小塊的劑子，接着又在劑子上灑了一些麪粉。我正奇怪為啥還要灑麪粉呢，弟弟就向奶奶問出了我的心聲。奶奶説，是為了防止包包子的時候麪糰沾手呀。哦哦，原來如此呀！最後，奶奶端出了早就準備好的包子餡，餡裏有肉，有油豆腐，有包菜，有粉絲，還有牛肉丸，我湊上去聞了聞，好香啊！
開始包包子了。奶奶拿了一個劑子先在手上搓成一個小圓球，然後用手指把小球均勻地按壓成了一張圓圓的餅皮，接着把餅皮託在左手掌上，右手用勺子在餡盆裏挖了一大勺餡放在餅中間，然後用右手捏着餅皮的邊緣部分不停地打着折皺向前移動，左手的大拇指還不時地幫忙將餡料朝裏往下壓一下以免漏出來了。轉眼工夫，餅皮邊邊都被打了折皺並提上來了，一個包子也就包好了。看着奶奶做好的包子，我和弟弟都躍躍欲試。剛開始的時候，我要麼就是把包子皮弄破了，要麼就是把餡裝得太滿導致包的時候餡都被擠得掉出來了，然後收口的時候那包子就像張個大嘴巴一樣合不攏。漸漸地我就沒了耐心，不想再包了，於是對奶奶説：“奶奶，我包不來，應該還是吃比較適合我一些。”然後調皮地伸伸舌頭就準備撤了。正在我打算要放棄的時候，媽媽跟我説：“每個人都不是生下來就會做任何事情的，每件事情都會有一個學習的過程，只要你認真去觀察，去做，並儘量多嘗試幾次，最後你一定會成功的！”然後媽媽也給我做起了示範，讓我跟着她一起試包一下。這次我很認真地觀察着媽媽的手法，並照着試包了起來。在連續試包了三個以後，奶奶都誇我包得漂亮啦！吃飯的時候，我吃着自己的勞動成果，覺得特別香！
這天的收穫可真大呀！
今天晚上老爸要給我做什麼好吃的呢？我帶着來自一個小吃貨的疑問來廚房看一看。白色的麪皮，紅色肉餡，原來今天的晚飯是肉包子啊！
我以最快的速度洗了洗手，穿上了屬於我自己的一個圍裙，站在我的神廚爸爸身邊，目不轉睛地看着他是如何讓一片面皮變成肚子裏有肉餡的圓滾滾的包子的。我看了一會，覺得自己已經會了，就拿起一片面皮，舀了一勺的肉餡，可是，那調皮的肉餡寶寶不聽話，不願意呆在麪皮上，一直往下掉，終於，在我的不斷堅持努力下，我把調皮的肉餡寶寶放在白色的麪皮上，然後我用手把麪皮揪起來，一邊轉一圈，一邊折紋，大概折出十二條折就好了。我人生中的第一個包子包好了！我興致勃勃的把我自己包的包子展示給我的家人們看，他們都誇我包的不錯，雖然還有很多需要提高的部分。
我覺得這次包包子讓我學會了許多：無論幹什麼事情，都不要放棄，要堅持不懈；要認認真真的去完成每一件事情；要學會嘗試，凡事皆有第一次，不管第一次是順利的還是曲折的，我們都要大膽嘗試……
“叮”包子蒸熟啦！我嚐了一口，好吃極啦！還是自己包的包子最好吃了！
今天，我們一家人在家學習做包子。
早上，全家人早早地就起牀了。媽媽將準備好的麪粉和酵母倒入盆中，用温水和麪。媽媽將麪粉攪拌成棉絮狀後，揉成一個較軟而光滑的麪糰。接着將麪糰放在一個温度在30度左右的地方發酵兩小時左右。待麪糰體積是原來二倍大後，再將發酵好的麪糰揉好，直至裏面的氣孔的氣都排出。這時候我將桌子上撒了一些麪粉，將大面團切成一個個大小均勻的小劑子，哈哈，開始做包子啦！
別看做包子，其實也是一門技術活。要想把包子做得漂亮、一看上去就有食慾，首先用擀麪杖將小劑子擀成圓圓的麪皮。左手託着麪皮，小心翼翼地放兩勺肉餡，右手先捏一個摺子，緊挨着旁邊再捏一下，這樣和第一次捏的合併捏到一起。同樣的方法繼續捏下去，直到旋轉到開始捏的地方，再捏緊。這時候，漂亮的包子就“誕生”了。
我一邊包包子，一邊傳授祕訣。每個人包的包子都不一樣。媽媽負責的青菜包子，頭上頂着一個包；爸爸做的酸菜包子卻越來越像饅頭了，要不是上面有點酸菜，還真不知道那也是包子。小妹就更有趣，她把麪糰、青菜、酸菜直接揉在一起，成了多味花捲了，惹的大家鬨堂大笑。
包子做好之後，媽媽足足蒸了兩大鍋，吃着自己親手做的包子，心裏十分開心！
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