每每回到家都會聞到熟悉的飯菜香味，有的時候自己也想親自下廚，但是因為滋滋作響的炸油聲，想做飯的想法便很快被我拋於腦後，也沒有想過自己在今後的生活中會做飯。
當一縷金黃的油被銀勺撒入鍋中，由於高熱的温度，很快便讓油的香氣奔向四面八方，一碗又一碗的水放入鍋內。一勺銀色的湯匙在鍋中攪拌着，先前準備好的西紅柿被放進煮熟的湯中，“咔嗤”一聲響，一枚雞蛋被破開了殼，裏面的蛋清和蛋黃脱離了蛋殼的保護，徑直墜落。不過一會兒，鮮美的西紅柿蛋湯的味道便撲鼻而來。將切好的葱，蒜，生薑放入湯中，增加食材的鮮美程度，不一會兒，那誘人的美味湯汁便完成了，鮮美的味道肆意的向周圍擴散着，不斷衝擊着人們的嗅覺，惹的人直吞口水。
看過很多次《舌尖上的中國》，裏面每一次播出的食材，我都非常喜歡。作為一個食肉主義者，看着電視上琳琅滿目各式各樣的蔬菜，也不禁嚥了咽口水，電視上的美食看起來色香味俱全。此時我的內心做着激烈的思想鬥爭，要麼選擇旅行，然後吃到電視上播出的美食，要麼就自己在家動手，省時省力又省錢。
終於，我選擇在了一個陽光明媚的週末和媽媽學習做飯。媽媽聽到我這樣的請求很是高興和意外。因為從小到大，媽媽説過很多次讓我自己學着做飯，但是那時的我因為對熱油的恐懼，一次又一次的拒絕了。但是這次我決定直面恐懼，因為我太想自己親手做菜了，作為一個學習成績優秀的學生，我也想自己能夠勝任做飯這一最樸實簡單的任務。
做飯説起來難也難，説不難也不難，關鍵在於自己的動手能力，從小便不服輸的我，捲起袖子便開始了我的做飯任務。聽從媽媽在身旁一步一步的指導，看着媽媽炒菜的步驟牢記於心，然後自己上場，炒自己喜歡的辣椒炒肉。剛開始，我還很害怕，但是在做完這道菜的時候，我發現其實也沒有之前我想象中的那麼恐怖，我並沒有被熱油燙到。有的時候炒菜只是聲音大，只需稍微避一避，被熱油燙到的機率還是很小的，做完了這道菜之後，我的內心感到了十分的滿足，因為我做到了，併成功克服了自己內心的恐懼。
原來，炒菜做飯並不是難事，總要的是要學會去嘗試，人生也是如此，不去嘗試，怎麼知道自己不行？
同學們肯定每天都要吃飯吧，每當你們看到香噴噴的飯菜時，有想過做飯的辛苦嗎？每做一道菜，都需要經過洗菜、切菜和炒菜三部分，每一部分都不得馬虎。對於現在的我來説，做飯已不成問題，但每一次做飯時的情景總讓我難以忘懷。
記得是我7歲的時候，看到爸爸嫻熟的廚藝，我總是十分羨慕，日子久了，便想親自試試，我做的第一道菜是西紅柿炒雞蛋。第一步洗菜，雞蛋只需簡單洗一下雞蛋皮，洗後把雞蛋打進碗裏；西紅柿需要認真洗一洗，洗掉上面的髒東西。第一次做飯的我，手法還很生疏，西紅柿洗不乾淨，雞蛋不是打的滿桌蛋清，就是打得雞蛋皮都掉進了碗裏，不過還好，經過爸爸的指導，最終全部做成功了。
第二步切菜，當然雞蛋是不需要切的，只需根據個人喜好往雞蛋裏放點兒鹽，不放也行。嘿嘿，我的手可不聽話，“譁”，手腕一抖，一大勺鹽已撒了進去，只能重新來做，終於放好了鹽，這雞蛋就算準備好了。再來切西紅柿，把頭去掉，切成塊狀，也可切成條狀。那可是我第一次動刀，只見我雙手握刀，高高舉起，使勁砸下，睜眼一看，咦？西紅柿怎麼還是完好無損，白費勁兒了。經過爸爸的耐心指導，我一刀一刀來，總算切好了，雖然切的有大有小，形態奇特。
既然切好了，第三步便開炒。先炒雞蛋，由於先前放了鹽，這時便不放了，我還是新手，炒時手上沒勁兒，雞蛋差點就糊了，一炒上菜，我便感覺手忙腳亂，恨不得再長一隻手幫着炒，雞蛋炒好後，倒出來，由於炒瓢又大又重，我只好讓爸爸來幫我倒。之後再炒西紅柿，放入調料、鹽等，這回的我可警惕多了，一點點放鹽，好不容易才放了個正好。西紅柿炒一小會，再把炒好的雞蛋倒入鍋裏，繼續翻炒。炒了一會我就感覺手累了，抬不起來，只好讓爸爸手把手來教我炒，很快，這道菜便出鍋了。金黃的雞蛋配上鮮紅的西紅柿，色澤鮮美，色香味俱全。當然，這還多虧了爸爸及時出手幫忙，才有這等結果，不然炒出來的菜就讓人不忍直視了。
經過四年苦練，現在的我炒菜已不用人擔心了，手法也更嫻熟了。做飯讓我感受到了父母的辛苦。將來，我一定會讓父母休息，自己為他們做飯。多麼難忘的第一次啊！
哈哈，我今天實在是太高興了，因為我今天第一次做飯就成功了，實在是太高興了。
今天學完跆拳道回來以後，媽媽就對我説：“航航啊，媽媽今天太困了想睡一覺。”説完後就開始休息了。我想：“媽媽既然想要休息，我就不要打擾她。這一次我就可以大顯身手，替媽媽做一次午飯了。”説完以後我就立馬到了廚房。
到了廚房以後，我就立馬用我的火眼金睛來找食材了，我搜啊搜，搜到了一個西紅柿，我本以為可以讓這個西紅柿完成它作為蔬菜的使命，可是當我拿起西紅柿的時候，看見一個大黑點在上面，壞了怎麼辦啊。正當我要失落的時候，突然發現了一些綠油油的大蒜，就立馬又有了新的動力，我想，用大蒜苗來炒雞蛋，肯定是既美味又殺菌。之後我又想了想，我總歸不能就炒一個素菜吧，也要弄一個葷菜吧。之後我就打開了冰箱，四處望了望，發現了爸爸昨天用的肉，我眼睛軲轆一轉説：“爸爸以前有的時候就是把煮熟了的肉切成薄片，再用醬油蘸着吃，我感覺這道小菜也算非常美味的，所以也決定做這道菜。
菜也想好怎麼做了，之後我就開工了。首先把米放進鍋裏，再把水放進鍋裏，然後用手把米淘一淘，淘滿三次米以後水就清了，再用手把米弄平，放點水之後就下鍋，下完鍋以後，我突然想到，媽媽以前都喜歡在米里放點紫薯，可我沒放紫薯，不就表明我對媽媽還不瞭解嘛，所以我又往鍋裏面放點紫薯，就這樣，大功告成。
接着，我就開始做菜了。首先，先往碗裏打四個雞蛋，然後用筷子拌一拌，再用菜刀切點蒜苗，之後就開始炒了。我先往鍋裏倒點油，只聽油啪啪的直響，就知道可以倒入蛋液了，當蛋液下鍋後，我就拿一個鍋鏟在那裏炒蛋，炒完雞蛋以後放入大蒜，用鍋鏟翻炒幾下，想起媽媽説好像要放鹽，就繼續用我的火眼金睛搜索到了鹽袋子，又想起爸爸常説不能吃太鹹的東西，就決定少放點。加入鹽以後再翻炒幾下一道美味的菜就完成了。
飯做好了，我就把媽媽叫了起來，然後他就問我桌子上得菜是誰炒的，我就驕傲的用手指指自己，媽媽就激動的給了我一個擁抱，驚喜的説：“航航，你真棒！”
啊！我今天真的是太高興了！
暑假的一天，家裏就我一個人在，快到中午了，爸爸媽媽上班還沒有回來，一想到他們的辛苦我決定自己動手做一頓飯。
我記得媽媽以前説過，做米飯的時候一碗米要放兩碗水的，我就按媽媽説的做，把米洗乾淨後和水一起倒進電飯鍋裏煮，然後把要炒的菜洗乾淨放在一邊。
我做的第一道菜是“西紅柿炒雞蛋”，我先把西紅柿切成小塊，再拿兩個雞蛋敲破，用手輕輕掰開放在盤子裏攪拌好，便打開煤氣開關，等鍋燒熱後往裏倒了一點油，只聽見一陣“嘶嘶嘶····“的響聲，我害怕的捂住耳朵，心想媽媽都是這樣炒菜給我們吃的，我不能害怕，於是我小心翼翼的把雞蛋倒進鍋裏，用鏟子番來覆去的炒，再將切好的西紅柿倒進去一起炒，隨後加了鹽，糖和味精，再炒了幾分鐘這個菜就做好了，裝在盤子裏香噴噴的，紅黃相間，還挺好看的。
接下來我又做了個涼拌黃瓜，我把黃瓜切成大塊再拍碎一點，裝了滿滿一盤，然後加入醋，生抽，麻油和蒜汁，用筷子攪拌了一下再拿保鮮膜蓋住。這時候電飯鍋那邊也飄來了米飯的香味，我美滋滋的揭開鍋蓋一看，呀，白白的米飯一粒粒的冒着熱氣騰騰的香味，終於大功告成啦！
一會兒爸爸媽媽都回來了，看着我做的飯菜高興的一把抱起我轉了兩圈，高興的説着：：“我的女兒真能幹，單獨做飯啦！”爸爸也對我豎起了大拇指。當我們坐下來吃飯的時候媽媽説：“孩子，做飯一定要注意安全，別燙到，下次還是媽媽帶着你一起做飯吧，這樣媽媽放心點，知道嗎？”我點點頭説：“好的。”
雖然第一次做飯有點害怕，但我還是有所收穫，特別是看到媽媽那麼開心，我心裏也跟這樂開了花。
那是我剛畢業參加工作那年，我們六位女同學全被分配到姚家中心國小任教，每兩個人一個寢室。和我同寢室的那位姑娘皮膚有點黑，大家都戲稱她黑妹。同一到週五，學校裏有大師傅做飯，週六和週日就沒人做飯了。黑妹人比較勤快，早就買好了鍋碗盆瓢，油鹽醬醋。
一個星期天，我獨自一人在學校，準備給自己做一頓飯。從來沒做過飯的我，會做什麼飯呢？哦，熬小米湯、炒白菜吧！這飯簡單。我先在鍋裏放水，然後洗了米倒鍋裏。那時還是用煤做飯，等半天也不見水開。這時，全家都居住在學校的。李老師看見我在做飯，她瞅瞅煤火，説：“傻妞，人心實火心空，你怎不用火忤把煤扎透？李老師三兩下把煤扎透，又掏出了煤渣，頓時火苗竄上來了，哦，原來做飯還挺不簡單呢！
接着，把白菜洗乾淨，切成細絲。又剝了葱切，成葱花，一切準備好了。這時，屋裏飄滿了小米的香味兒，揭開鍋蓋兒一看，粘糊的小米湯熬好啦！啊！此刻，那種興奮的心情無法形容自己，終於自己熬出了第一鍋小米湯。
然後把油鍋放上，一會兒鍋熱了，趕快往放裏一勺油，接着炸了葱花兒，葱香味飄滿了整個屋子，我開心地哼着小曲兒，把洗好的白菜倒鍋裏，拿鍋鏟翻了幾下，該放鹽了，哪個是呢？調料盒裏這麼多白麪，我猜應該比較白的是鹽吧，就挖一小匙往鍋裏放，然後放了味精，味精我認識，它的粒兒細長。炒熟盛大盤裏，嚐了一口，味道真怪，一點鹽味道都沒有。我又拿起調料盒，捏起白色粉末嚐嚐，啊，真苦！那個最白的一定不是鹽，是鹼！另一個亮晶晶的是鹽，我突然明白了，我炒菜的時候放的竟然是鹹。
頓時，恨死了黑妹，馬上給黑妹打電話：“你買些鹼幹什麼呢？讓我炒菜，放的都是鹼！”電話那頭，黑妹笑得差點兒岔了氣，好半天，她才説：“我準備給咱蒸饅頭用的，誰讓你平常不做飯？鹽鹼都分不開，活該！”黑妹口不留情。仔細想想，二十多歲了，那還是第一次做飯呢！
李老師聽見後，非讓我去她家吃飯！就這樣做了一頓飯也沒吃，又去蹭飯了！
每當想起第一次做飯的情形，就想起了那段青澀的時光，真想回到那個青春年代！
人的一生，會有許多第一次。第一次騎車、第一次上學、第一次逛超市等等，這許許多多的第一次，都會是人生道路上的一個不同的符號，對人生也都有一定的影響。
我回憶起我的許多第一次，最值得回味的就是第一次做飯了。在許多人看來，做一頓飯沒什麼，我做的這頓飯，也只不過是麪條而已，但這一頓飯卻讓我體會到了許多道理。
雖然已時隔兩年，但我卻仍舊記得當時的情況。那天上午，爸爸説他不舒服，頭暈目眩，噁心想吐，媽媽急忙摸了摸爸爸的額頭，又取出温度計量了體温。原來是發燒了，三十八度七，這已經是高燒了，家人都很着急。媽媽一遍遍詢問爸爸的情況，一邊又拿出退燒藥、消炎藥等一些藥物給爸爸服下。時間不停地跑着，但我卻感覺過得是那麼慢，一個小時、兩個小時過去了，可爸爸的病情卻一點都沒有好轉。“不行”，媽媽終於忍不住了，帶着爸爸去了醫院。
我只能留在家裏，我的心就好像一塊石頭，掉進了萬丈深淵，真不知何時才能落地。我的腦子裏突然冒出一個想法，要不給老爸做頓麪條，好消化，可是從來沒有做過呀，萬一不好吃怎麼辦？我的內心如同兩根繩子，緊緊地攪在一起，最終，我還是決定試一試，凡事都要有第一次嘛！
我模仿爸爸媽媽平時的樣子，把材料一一準備好：葱花、西紅柿、青菜、醬油、醋。現在開工，我就像一個大廚，有模有樣地做了起來。對於從未做過飯的我來説，一頓麪條還真是不容易，不一會兒，我就被搞得手忙腳亂。看着爸爸媽媽切菜、放油很輕鬆的，我怎麼就弄得一團糟，案板上堆得都是菜，葱花放到鍋裏一炸又燙了手。經過二十多分鐘的“艱苦奮戰”，我的“戰利品”終於出鍋了，滿滿一大鍋麪條，哎！心裏沒數麪條放的太多了。恰好這時，爸爸媽媽也回來了，他們看到我做的飯，連聲誇獎我，雖然味道不怎麼樣，我心裏倒也是美滋滋的。
一頓麪條，讓我體會到了父母平時的辛苦，他們日日夜夜為我們操勞，光這些我們就無以為報了。所以無論任何時候，我們都要有一顆感恩的心，我們應當更孝順地對待父母，報答他們的養育之恩。
人生中有許多個第一次，今天我要寫的就是目前為止最快樂的第一次－－第一次做飯。
昨天晚上，我跑到房間去跟媽媽説：“媽媽，我長大了我想自己做一次飯。”媽媽很贊同我這個想法，便同意了。
早上，媽媽先帶我去買菜，把菜買完我們就回家了。
回到家我準備要開始做菜了，可是沒有油了，媽媽告訴我油就在櫃子裏面，我把油拿出來倒進瓶子裏面，可是倒的到處都是。我好不容易才擦乾淨。之後就開始準備菜了。
第一道菜：手撕茄子。首先把茄子洗乾淨，然後放進電飯鍋裏蒸15分鐘，這期間可以用來準備配料和醬汁。先在醬汁裏倒一些白開水，把幹辣椒，葱和醬汁放在一起炒，再把其它的配料和茄子一起倒進鍋裏，沸騰的時候就可以出鍋了。
第二道菜：番茄炒蛋。首先我拿了兩個雞蛋，重重的往菜板上一敲，蛋液全部流出來了，我傻了眼。馬上向媽媽求助，媽媽輕輕打了一下，用筷子攪拌一下。蛋液就全流到了碗裏，一點也沒濺出來，我這才明白原來打雞蛋也是有技巧的。鍋里加油，等油温差不多時把雞蛋倒進鍋裏炒，待成型後盛起來我就馬上把它盛了起來，之後再把西紅柿切塊，我頓時覺得菜刀又大又重，一隻手都快要拿不起來了，我心想：平時媽媽拿菜刀輕鬆自如，怎麼在我手上就弄麼沉重呢？我用力一刀切下去，番茄汁水濺了我一臉，我用毛巾擦乾臉又繼續切終於切好了仔細一看，大的、小的、薄的、厚的，各種各樣真難看。沒辦法，只能如此了。把西紅柿放入鍋中翻炒，加入適量的鹽和糖，待西紅柿變軟時把雞蛋放進去一起翻炒起鍋。
香味從廚房裏慢慢飄了出去。我聞了聞，真是太香了。偷偷嚐了一口，真好吃，我還沒做過這麼好吃的菜呢。這時我突然聽到媽媽在外面説“真香，我們家的‘大廚’真是越來越厲害了。”我沒説什麼，只是害羞的一笑。我也請媽媽幫忙嚐了嚐，媽媽讚不絕口，並朝我豎起了大拇指。
今天我好開心。我能幫媽媽分擔家務了，看到媽媽平時在廚房為我們做飯，滿頭大汗，非常辛苦，出來的時候都是疲憊不堪。今天輪到我來為媽媽做菜，媽媽終於可以好好休息了。
蒙田範文網