年夜飯可以説是我們中國人最重要的一頓飯了。總覺得在家裏吃年夜飯要比在飯店來得熱鬧温馨，也更有過年的氣氛，所以我家的年夜飯大多是在家裏吃的。
年夜飯的菜譜是早就定好了的。魷魚要提前泡，扣肉早幾天就買好了，雞是女婿們帶來的活雞。從前有這些就差不多了，現在食品豐富了，就多了蝦啊、羊肉啊什麼的，當然，少不了一鍋熬了大半天的 骨頭湯。一盤解膩的酸嘢，也是不可缺的。
我們三姐妹成家前，年夜飯都是老媽一手操辦，我們也就打打下手。現在，大廚變成我老公和大妹夫了，從殺雞到切葱，煮的、燉的、煎的、炒的、榨的、燜的，全由他們包了。老媽也樂得清閒，但總 放心不下，久不久就要到廚房視察視察，指點指點。兩位大廚的手藝當然沒得説，能過老媽這關。
有老媽坐鎮，兩位大廚掌勺，我們姐妹基本不用動手。有時見兩個大男人忙得團團轉，有些不好意思，也會假惺惺地跑到廚房問：“還有什麼要我們做的嗎？”大妹夫就會笑呵呵地説：“有我和姐夫就 夠了，你們來了還添亂，快走吧。” 我們就心安理得地溜回客廳了。
那邊廚房是有條不紊，井然有序，兩位大廚配合默契，香味就這樣一陣一陣地飄出來了。這邊客廳也是各得其樂。老爸早就和小妹夫擺起棋盤，兩人全神貫注地下着圍棋，誰叫都聽不見了。我們三姐妹 無所事事，就看報紙磕瓜子，有一搭沒一搭地聊着，討論一下春節的出行計劃，猜測春晚的節目會不會比去年好看些， 説一些私房話什麼的。
最興奮的要數我剛上學的兒子了，不是拳打腳踢“呵呵哈哈”地練他的武功，就是在沙發上狠命地跳，要麼就鑽到廚房搗搗亂。抓回來坐不了兩分鐘，他又跳起來説：“我看外公下棋。”跑過去拿起一 顆棋子就要往裏放：“外公，我幫你下這顆。”嚇得外公連喊：“哎哎，別動！”他嬉皮笑臉地説：“我跟你開玩笑的。”就跑了。唉，大年三十的，暫且由他鬧去。
終於開飯了，滿滿一桌菜，色香味具全，讓人垂涎欲滴。吃着美食，不忘給倆廚師戴戴高帽，誇這道菜味道好極了，那道菜比得上大飯店的水平。兩位大廚喜滋滋的，老公假裝謙虛地説：“嘻嘻，還要 努力，還要努力。”大妹夫則笑呵呵地宣佈：“剛學做了一個新菜，改天做給你們嚐嚐。”嗚啦！乾杯，祝大家身體健康！新年快樂！
電話鈴總是在這時候響起，毫無懸念地，這一定是我遠在珠海的不能回來過年的弟弟的電話。他的電話總是在大大小小的節日的晚餐時間到來，從沒缺過，更不用説除夕的年夜飯了。果然是他，於是一 家人輪流離開飯桌去接電話，互相拜個年，聊幾句家常。這個電話一來，這頓熱鬧的年夜飯就算是圓滿了。
今年天氣奇寒，卻沒能阻擋人們回家的路，那些與嚴寒抗爭的人們，也許就是為了一頓充滿家的温馨的年夜飯吧。
年夜飯是一年當中最讓人神往的一頓大餐。平時大家庭中的每個成員，大人忙着為生活四處奔波，孩子們也為學業四分五裂。所以，平常日子要召集一家人吃頓飯可真不容易，而年夜飯則像一隻吹響團圓的號角，總能把全家人團聚在一齊。
今年的除夕，我們全家十六口人齊刷刷地在外婆家團聚了，外婆喜上眉梢地説：“今年的年夜飯可不能虧待大家，年貨都多得能夠開超市了，期望大家能者多勞，自告奮勇來做菜！”大姨夫是個烹飪高手，他當仁不讓地做起了年夜飯的主廚，你看他，“乒乒乓乓”一陣忙，餐桌上就擺上了色香味俱全的“尖椒牛柳”、“椒鹽仔排”、“脆皮豆腐”、“葱油扁魚”等拿手好菜。我媽燒菜也挺不錯，這天她用一隻土雞和一隻土鼈為我們做了一道令人垂涎欲滴的大菜叫“霸王別雞”。小姨和小姨夫在昆明生活多年，他們也操刀用昆明口味為大家做了一鍋“酸辣墨魚湯”。舅舅向來是個飯來張口的主顧，可這天他也捲起袖子上廚房，一陣忙乎之後，一籠清香四溢的“獅子頭”出鍋了，我們大家驚呼：“原先最優秀的廚師在幕後！”老舅一下子被我們吹捧得忘乎所以了。外公外婆認為年夜飯無論如何也不能丟了老傳統，他們用各種餡料包出一隻只象徵幸福的餃子……
今年的年夜飯太豐盛了！那感覺太棒了！
“哦！過年嘍！吃年夜飯！”我高興地到處嚷嚷。
除夕之夜是一家人團聚的時刻，俗話説得好：“有錢沒錢，回家過年。”這一天是中華民族團聚歡樂的好時光。
我家也不例外，媽媽和姥姥做年夜飯｛｝，爸爸和姥爺貼春聯，我呢在樓下和小夥伴玩鞭炮，大家都忙得不亦樂乎。
隨着“久經菜場”的媽媽一聲大喊：“上菜……”拉開年夜飯的序幕。望着這一桌熱氣騰騰的年夜飯，我饞得口水直往肚子裏流。媽媽指着一盤紅燒鯉魚説：“這是‘年年有餘’！”姥姥指着紅燒雞説：“這是‘吉祥如意’！”爸爸與姥爺碰杯進酒：“祝您老福如東海，壽比南山！”並夾起青菜對二老説：“這是長庚菜，祝您二老長命百歲。”姥爺捋捋鬍鬚，夾起用玉米粉做起的龍鬚餅説：“這是‘雙龍戲珠’該外孫吃，爭取考雙百！”我開玩笑地回答：“考試有四門呢！”“哦，那就再夾兩個！”姥爺樂呵呵地又往我的碗裏夾兩個，“那就考兩個雙百！”“好，好！”我狼吞虎嚥地吃起來……
這時，姥爺笑咪咪地説：“我來給大家發紅包，前提是每人必須回答一個問題。”大家頓時安靜下來作。“老婆子，請聽題：“長長一串，一爆賽過紅豆子。”姥姥稍思片刻説：“爆竹。”“中獎！”姥爺樂呵呵得將紅包遞給姥姥。姥爺又對爸爸説：“小小一個本，計算是第一。”爸爸脱口而出：“是計算機。”爸爸笑嘻嘻地接過紅包。
“外孫，該你。我來考考你的數學，5×6×3·14等於多少？”我思考一下：“等於94·2、”“正確！”我也贏得一個紅包。
“女兒，你是家庭主婦，我問你，什麼東西越洗越小？”“肥皂。”媽媽也順理成章地得到一個大紅包。
屋內笑聲陣陣，屋外鞭炮聲聲，這也正應門外那副春聯：四海為春春不老，九州同樂樂無窮。
今天晚上我們去舅舅訂的大酒店裏吃年夜飯。大約五點半，我們就開車來到了大酒店裏
走進酒店的大門，發現大廳裏黑壓壓的一片，到處都是人影，看來大家也跟我們一樣，也是來吃年夜飯的。舅舅去點了菜，不一會兒， 各式各樣的菜上來了，有白蝦、火爆龍蝦、昌魚、水圓、迷你火鍋、油炸冰淇淋、爆魚、牛肉、望潮、青菜、白菜、大紅蝦……當然最後是少不了水果，都很好吃的呢！
今天晚上吃的可真開心啊！
一年一度的春節隆重登場。
大年三十，爺爺一大早就去買回一大堆菜，媽媽把一套紅紅火火嶄新的餐具拿出來，在餐桌上擺好。奶奶是大廚，負責燒出最好吃的年夜飯。我嘛，就光明正大地吃，這個盤子裏拈一下，那個碗裏抓一塊，還沒到午飯時間，我的肚子就填飽了。妹妹什麼都不管，只顧玩手機。
我伸頭往廚房看，哇！地上有許多菜：紅通通的番茄、碧綠的黃瓜、胖乎乎的土豆、嫩嫩的韭菜黃……台子上有新鮮的羊肉、牛肉、豬肉、豬腰，金燦燦的油……
奶奶繫着圍裙，忙裏忙外，我不時轉來看一眼有什麼好吃的。
忙了一天的爸爸回來了，他把香噴噴的菜端上桌，年夜飯正式開始了。有韭黃爆炒豬腰、土豆燉羊肉、冷切牛肉、熱氣騰騰的紅燒肉……媽媽把飲料和紅酒拿出來倒在酒杯裏。我站起來，端起酒杯鄭重其事地説“祝你們身體健康，萬事如意。”他們樂得合不攏嘴，爸爸媽媽和爺爺奶奶立起身，一個個爭着和我碰杯：“祝你學習進步，天天向上。”我回頭一看，妹妹只顧埋頭大吃，啥都不管，把我們都逗樂了。
“呯——啪！”在爆竹聲中，我們一家其樂融融，享受團圓的快樂！
今年過年，姨媽一家要在我家過年，我已經十歲了，我要當一回小主人，熱情招待他們，早在幾天前，我就幫媽媽把家裏打掃的乾乾淨淨，此刻已是除夕夜，我們的重頭戲就是做一頓豐盛的年夜飯啦！
菜單早已定好，清蒸魚、宮保雞丁、西芹百合、“飛翔炸彈”……什麼？“飛翔炸彈”是什麼？哈哈！告訴你，這是我的創意菜，我也要在年夜飯上露一手。
“飛翔炸彈”所需的原料早已備好，我先借用外婆燉的豬蹄黃豆湯來煮雞翅，不但能煮熟，還能提升雞翅的鮮度，魚丸嘛，已經用刀切出了網格花紋，等一下鍋，“炸彈”必須會“炸開了花”的！
在媽媽的幫忙下，我先把鍋燒熱，倒入油，再放入葱、姜、花椒粒，一會兒工夫，香味出來了，我倒入番茄沙司，調成很濃的汁水，然後把雞翅和魚丸倒進鍋裏不斷翻炒，看着雞翅和魚丸都裹上了湯汁，我嚐嚐味道，又加了點調味料，等汁水收盡，就能裝盤了。我把雞翅排在中間，魚丸圍在四周，這道“飛翔炸彈”就完成啦！
我們一家人品嚐着豐盛的美味佳餚，舉杯祝福，共同迎接新年的到來……哪道菜最受歡迎呢？不用説，你必須猜得到！
除夕是中國的傳統節日，一家人聚在一起吃年夜飯，寓意着團團圓圓。我們唱着《新年好》，家家户户都張燈結綵，遠處還飄來了一陣飯香，原來大家都在吃年夜飯呢！
媽媽喊道：“吃飯啦！”我馬上跑回家，只見桌子上擺滿了美味佳餚，有又大又圓的肉丸子，寓意團團圓圓。還有長得像元寶一樣的雞蛋餃子，寓意招財進寶，還有又鮮又美味的魚，寓意年年有餘。.。.。.我吃的狼吞虎嚥，津津有味，那時我已經滿嘴流口水啦！媽媽看了開心地笑了起來。
該敬酒了。我站起來，端起“酒杯”向奶奶敬酒，祝她身體健康，萬事如意，奶奶聽了非常高興。這時，她從口袋裏拿出一個大紅包遞給我説：“奶奶祝你健康成長，學習進步！”然後我又向爺爺，還有爸爸媽媽都敬酒了，當然我也收到了好幾個大紅包！
過年真開心啊！
大年三十的下午，我們家就開始準備年夜飯，媽媽在洗菜、姑姑擀餃子皮、奶奶包餃子，有説有笑，其樂融融。
放完鞭炮，吃餃子的時候，奶奶説她在餃子裏包了花生，要是誰吃着了就寓意着新的一年會好運。聽了奶奶的話，我吃的時候很留意，可是前幾個都沒吃着。這時，叔叔高興地説：“我吃着花生了。”這下我更着急了，大口大口地吃着，想快點把花生吃出來，媽媽在旁邊説：“慢點吃，別噎着。”我接着吃了好幾個餃子，終於吃到花生了，我高興地跳了起來，大聲喊着：“我也吃到花生了，我也是幸運的。”一會兒，媽媽、爸爸、奶奶、姑姑都吃到了花生，奶奶高興地説：“我們全家都幸運。”
在歡聲笑語中我們全家吃了一頓豐盛的年夜飯，我感到非常幸福，非常温暖！
來了，這一天來了。到了，這一天終於來到了。對，就是新年，嶄新的一年！我們度過了一年的風風雨雨，而今天，我們又要迎接新的一年了。新一年，新氣象。為了迎接新年，許多人急着掛春聯，放鞭炮呢。我們哪能落後？可不，一大早爸爸就去邀請親戚朋友吃年夜飯了。媽媽忙活了一箇中午，買菜，洗菜，配置作料。我和弟弟也在一旁幫忙，姐姐則是負責家裏的衞生情況，向客人展示良好的一面。一切到位了，只等客人的光臨了。
大於下午四點鐘時，客人們紛至沓來，都一個個陸續到位了。菜也全部備齊了，爸爸豪放的宣佈到道：“各位，今天把家歡聚一堂，我和高興大家願意光臨寒舍，希望大家吃好喝好，不要見外，都是一家人嘛~現在開動吧！！！乾杯，我先向個位敬一杯酒，幹！”説着，他馬上喝完了一杯酒。原本僵持的場面被爸爸這猶如論文版的有説服力的語言給打破了。場面立刻活躍了起來，每個人都笑得合不攏嘴，我們是最開心不過的了。晚宴進行到了最後是，客人麼好像還沒有要走的動機。大人們一邊喝酒一邊講話，小孩則是在一旁蹦蹦跳跳的鬧着玩，樂不可支的。又過了一個小時，客人們才紛紛向其要走了，他們陸續的離開了。我們家裏好像還洋溢在剛才熱鬧的局面中，喜氣洋洋，讓人感到和温暖，舒心。
客人雖是走光了，但是人們的足跡還會永遠留下。快樂雖然走了，可是給人帶來的美好的祝福。幸福永遠會陪伴着我們每個人。
篇五：年夜飯
年夜飯是一年當中最讓人神往的一頓大餐。平時大家庭中的每個成員，大人忙着為生活四處奔波，孩子們也為學業四分五裂。所以，平常日子要召集一家人吃頓飯可真不容易，而年夜飯則像一隻吹響團圓的號角，總能把全家人團聚在一起。
今年的除夕，我們全家十六口人齊刷刷地在外婆家團聚了，外婆喜上眉梢地説：“今年的年夜飯可不能虧待大家，年貨都多得可以開超市了，希望大家能者多勞，自告奮勇來做菜！”大姨夫是個烹飪高手，他當仁不讓地做起了年夜飯的主廚，你看他，“乒乒乓乓”一陣忙，餐桌上就擺上了色香味俱全的“尖椒牛柳”、“椒鹽仔排”、“脆皮豆腐”、“葱油扁魚”等拿手好菜。我媽燒菜也挺不錯，今天她用一隻土雞和一隻土鼈為我們做了一道令人垂涎欲滴的大菜叫“霸王別雞”。小姨和小姨夫在昆明生活多年，他們也操刀用昆明口味為大家做了一鍋“酸辣墨魚湯”。舅舅向來是個飯來張口的主顧，可今天他也捲起袖子上廚房，一陣忙乎之後，一籠清香四溢的“獅子頭”出鍋了，我們大家驚呼：“原來最優秀的廚師在幕後！”老舅一下子被我們吹捧得忘乎所以了。外公外婆認為年夜飯無論如何也不能丟了老傳統，他們用各種餡料包出一隻只象徵幸福的餃子……
今年的年夜飯太豐盛了！那感覺太棒了！
今天是除夕夜網 ，我們一家人圍坐在餐桌旁吃團圓飯。我突然想起四川的小朋友是怎樣過年的呢？到底怎樣過的呢？
正在此時，電視機畫面切換到四川災區，裏面的小朋友圍着在一起，笑容持在臉上，開心的吃着餃子，一派其樂融融的畫面。看到他們過的很好，我也很開心。希望四川的小朋友像我一樣天天開心。
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