今日是大年三十，我和爸爸媽媽都到老伯家吃年夜飯，大人們忙碌着準備菜餚——雞鴨魚肉樣樣齊全，還有各種蔬菜。我家的烹飪大師——“嶽大廚”（老伯）來了。只見他右手拿着炒鍋，左手拿着勺子，走進了廚房。先炒蒜末，然後放入木耳，最終把銀耳放進去抄。頓時，廚房裏傳出噼噼啪啪的爆炒聲，同時也飄散出了陣陣清香。老伯把各種各樣的肉變着花樣做出各種各樣的菜，還給這些涼菜、熱菜分別取了好聽的名字：百花爭豔、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！沒過不久，隨着媽媽的一聲：“來來來，吃年夜飯了。”我這隻小饞貓就飛奔到飯桌上。哇，年夜飯好豐盛啊。爸爸放完鞭炮，我們就開吃了。
我一開始就“佔領了”一個大雞腿，之後我又吃了許多的羊肉串。這時，大家都站起來，開始互相干杯，我卻還是坐在椅子上吃着菜，因為這些菜太好吃了。過了一會兒，我也拿飲料當酒敬大家。我們都沉浸在歡樂的氣氛中，大家有吃有樂，高高興興的。屋外還響着噼裏啪啦的鞭炮聲。屋裏屋外這熱鬧的景象混合在一齊，像一首正在演奏的交響樂。
這頓年夜飯，是奶奶爺爺一午時的準備，我對過年的期盼，是團圓夜中的美味佳餚。熱鬧的一家人，笑着説着，伴着隆隆的鞭炮聲，美味一點點融在歡快的笑聲中，融化在每個人的心裏。
今天是大年三十，終於要過年了。家家户户都在忙碌着，吃一頓年夜飯。
除夕夜晚上，爸爸在廚房忙活着年夜飯，家裏的其他人圍坐在桌子前等待着這頓大餐的到來。
其中我最貪吃，我早就忍不住了，聞到年夜飯的味道，我走進廚房，去看看菜好了沒，準備幫忙端菜。
好一會兒，爸爸大喊道：“吃飯了！”爆竹聲馬上響起來了，我高興地説：“過年了！”年夜飯終於做好了，大人們你忙我忙地去端菜，菜來了，首先映入我眼簾的菜是螃蟹，菜品豐富多樣，有綠的、紅的、白的，就像一幅美麗的圖畫，又可以欣賞又可以品嚐。後面又來了紅燒肉、酸酒鴨一些菜。
終於，菜都上完了，開始正式吃年夜飯，大人們都是要喝酒乾杯的，小孩們則以王老吉代酒來乾杯。第一杯是長輩對晚輩幹，姐姐作為我們幾個最大的，代替我們幾個與長輩乾杯，姐姐與爺爺乾杯説：“爺爺，祝您福如東海、壽比南山！”第二杯是長輩與長輩之間進行乾杯，是對大人之間生活的寄託。到了第三杯，全家一起幹杯，我高興地舉起王老吉與家人們乾杯。喝酒儀式完了，就是好好地享受着美味的年夜飯。
我看中一個雞腿，先行一步，用筷子夾進碗裏，弟弟妹妹見我夾得快，也捺不住了，兩個人一起往碗裏夾滿他們喜歡吃的菜。奶奶笑着説：“新的一年了，你們都長大一歲了，要更聽話了。”
愉快的年夜飯吃完了，我們準備去看煙花，看天上美麗的煙花對我們新的一年的祝福，這時的天上如海市蜃樓般明亮動人，這些煙花點亮了新的一年。
過大年放鞭炮，人人開口笑。這不，在鞭炮聲中又迎來了今年的大年三十。我喜出望外，和爸媽一起去奶奶家吃年夜飯。
到了那裏，已是下午四點多鐘，只見奶奶已在廚房裏忙碌開了，老媽見此情況馬上放下東西幫助奶奶做年夜飯了，我呢？打個下手吧，摘摘菜，刷刷盤子……説也真快，一個多小時桌子上擺滿了五顏六色的飯菜。什麼獅子頭東坡肉啦、松鼠桂魚、荔枝肉醉排骨、金枝玉葉、金科玉翠、金華富貴燉白菜……啊，真是應有盡有啊！我喊來家人圍坐一起吃起來，大家邊吃邊談論，今天的幸福生活，這時，在一邊的奶奶開了話：“啊，現在生活真是太好了，吃這麼多豐盛的飯菜。可我小時候過年能吃上個蘿蔔燉豆腐再加點粉條也就是很奢奢侈的飯菜了……”奶奶的一席話讓我很吃驚，原來社會的變化可真大呀，如今我們不應説過年，就連平日也不只是吃蘿蔔燉豆腐吧？奶奶又説：“要懂的珍惜別忘本啊！”是呀，我們應當珍惜今天的幸福生活，人人都為社會出把力，讓社會變得更加美好……
“吃餃子嘍！”我們肚子已經飽飽的了，可還有最後一道飯菜，那就是吃年三十的餃子了。“哎，飽飽沒地吃了，不行，這年三十的餃子可不能不吃。”我一邊自言自語，一邊又大口大口地吃起來，直至撐了個肚子滾圓……
“噌噌……鞭炮又響了，我們也下去放鞭炮了，“過大年真熱鬧，家家户户放鞭炮，吃了飯菜吃餃子，撐得肚子滾滾圓……”
過年，對我們孩子來説是很高興的事，可以拿得到一份豐厚的壓歲錢，可以玩，還能吃豐盛的年夜飯，當然我家也不例外。今天是大年三十，我們家的人都要圍在一張桌子上吃飯，所以準備的東西就很多。
“噼裏啪啦”，我家的王大廚上陣了，只見她一手拿這佐料，一手拿着勺子，還不時地嚐嚐菜的味道，一副大師的樣子。而我和弟弟就在一旁打雜，爺爺奶奶則在燒火，讓那濃濃的菜香瀰漫了整屋。經過我們齊心協力，年夜飯終於算是準備完成了！最後，在菜上加一些裝飾，一切準備就緒，我們就開吃了！我看了這一桌的菜，有豬蹄，有豚肉，有雞肉，還有鴨肉和魚肉，是我有些目不暇接，不知吃哪個才好。正在大家都吃得高興的時候，弟弟提出了一個問題。她問道:“我們為什麼要吃年夜飯呢？”我聽了後，也想弄個明白，於是我也説:“對啊，為什麼我們要吃年夜飯呢？”爸爸見我們這麼想知道，就説了一個傳説:“傳説高陽氏有三個兒子，死後都變成了疫鬼。兩個居住在江邊，一個卻住在人家屋內的角落裏，專門在除夕夜裏出來嚇唬小孩子。由於火可以驅邪，人們便在除夕夜裏燃燒爐火，再加上家人團聚，疫鬼就不敢出來驚擾小孩子了。還有，一家人一面吃年夜飯，一面閒話家常，每人去談談自己在外面所遇到得意的事情，讓家人共同分享喜悦。”我和妹妹聽後，恍然大悟:“哦，原來是這樣啊！”
接着我們家就沉浸在歡笑之中。大人們就在互相敬酒，歡笑與愉悦在每個人的耳邊縈繞着。
家鄉過年的習俗有很多，其中家人團坐一起吃年夜飯是我家的習慣。
年夜飯通常是由姥姥主辦的。姥姥在年輕的時候是一位廚師，手藝遠近聞名。退休後的姥姥變成了我的私人廚師。我喜歡姥姥做的餛飩、魚香肉絲、包子但我最喜歡的是姥姥包的餃子，尤其是在除夕時，原來就美味的餃子就更加可口了。
三十的下午三點左右，姥姥就開始在廚房裏忙活了，我也不例外，緊跟在姥姥的左右，姥姥的一切活動盡在我的眼裏。先是把大塊大塊的豬肉拿出來解凍，又用嫻熟的手法，把一盆散沙似的麪粉變成一塊完整光滑的麪糰。我在一邊幫忙，一會兒往裏面加點水，一會兒又撒上一把麪粉。
和完面後，就開始醒面了。與此同時，姥姥開始剁肉，姥姥説用絞肉機絞出來的餡不好吃，只有親自剁餡兒才好吃。案板上的肉任人切割，由大塊變小塊，小塊變肉末，姥姥剁完肉後麻利地將肉放進盆裏，又開始剁香菇、香菜、葱花。姥姥的剁菜聲、我在旁邊玩水的聲音、爸爸和姥爺的閒聊聲相互交錯，這些聲音構成了一首和諧奇妙的曲子。
餃子餡準備好了，全家人出動了：姥姥給餡調味，媽媽擀餃子皮，爸爸負責包餃子，姥爺扒蒜調蒜泥，我一會兒接一些水放在鍋裏，一會兒又數數餃子個數，一會兒又幫爸爸包兩個餃子。
一陣忙碌後，餃子做好了。當我嚐到玲瓏剔透的餃子後，我不禁豎起大拇指：這頓全家人一起做的年夜飯真好吃！
蒙田範文網