10月1日星期四晴
今天，我和媽媽一起去菜場裏買了一些綠豆，一回家，就把綠豆洗了兩次澡；綠豆一下子就變的嫩綠嫩的，然後，我剪了一個又一個的小洞，把綠豆放進碗裏泡着，綠豆一下子看起來就變得肥肥胖胖的，可真可愛；好期待它明天會有什麼變化。
10月2日，星期五晴
第二天，我一起牀就去看綠豆，呀！它們長出了白色的新芽，有的綠豆打破了外皮，露出白色的衣服，有的綠豆腳長的很長很長，有四五毫米，有的什麼也沒有長，還有的長的奇形怪狀，看不出是綠豆呢！
10月3日星期六陰天
第三天，我打開布，一眼就看見了長的小綠豆，長的好像有2釐米長；我還用尺子量了一下，確實有；它們都長出了莖，很長，很細，那翠綠的皮也掉了一點。
10月4日星期天晴
第四天，太陽暖洋洋的，我又是飛快的跑出房間，拿出綠豆盒，一看，哦！小綠豆們都把黃色的衣服穿上了，長出四釐米的豆苗了，它們長的可真快，希望長出很多豆芽來吃就好了。
10月05星期一晴
第五天，我一起牀就去看綠豆，綠豆又長高了點，可是枝條上長出了一根二根三根莖，就像樹枝一樣，從一根上又長出一根，每根全是毛，又是怎麼回事呢？
10月6日星期二陰雨
第六天，我再次打開綠豆盒，只是小綠豆長的很奇怪，身上的莖長的很多很多，有的莖伸出了盒外，盒子也壞了，有的全身長毛，長出金髮一樣的細毛，越長越長。
是小綠豆壞了嗎？還是小綠豆不好，不能種！
10月7日星期三晴
第七天，我又去看綠豆，小綠豆又長出了一些莖，看起來已經可以吃了，啊！小綠豆長的可真快呀！吃起來一定很好吃。
今天，老師佈置了一項特殊的任務，那就是泡豆子。
回到家裏之後，我迫不及待地向媽媽要了一些綠豆，在我給它們準備的碗裏裝了一點兒水，便把綠豆們都放進了碗裏。可是，不管我怎麼期盼，怎麼等待，綠豆們就是一點兒變化也沒有，我有些失望，便走開了。
下午放學之後，我的第一件事就是去看我泡的。綠豆。等我見到那些綠豆時，才發現它們是多麼可愛，看那！它們一個個像喝飽了水似的，鼓脹着肚皮，一個個舒服愜意躺在水中，真像一個個小圓球。
第二天一早，我早早的跑去看綠豆們。那豆子真好看，只見在豆子可以一分為二的地方，伸出了一些枝狀的小芽，真像一個個小逗號，而且他們還穿着綠色的外衣呢。到了晚上，綠豆們經過了一天的成長，變得更大，更可愛了。
他們怎麼這麼快就發芽了呢？原來，它的最不同點就是葉綠體比較多，有光合作用。得到的有機物也就多了，所以長得快。
綠豆還可以用來做人們餐桌上的佳餚呢，聽媽媽説，只要把皮去掉，就可以吃了，好像菜市場上的綠豆也是這麼製作的呢。
泡綠豆不僅讓我知道了綠豆的成長過程，還讓我懂得了許多知識。
10月21日
今天，我來泡綠豆。
綠豆它是橢圓形的，一顆顆都非常小，硬邦邦的。綠豆身上還有一個乳白色的小辮，短短的。這就是綠豆的小芽。
我挑選出飽滿、不幹癟，又無蟲眼的綠豆。然後拿一個透明乾淨的小碗，在裏面盛上自然水，把綠豆放進水裏，讓它在裏面泡個澡。接着放在能照射到陽光的窗户旁，但是不能直接曬太陽，不然會被曬死。
等阿等，等了好久，綠豆還是沒有變化，半天就這樣過去了。一直到晚上，我發現綠豆又膨脹了許多，乳白的小芽也變得長了一些。
10月22日
今天我迫不及待地衝向茶几，看看我的綠豆怎麼了。我發現杯子裏的水變綠了，小綠豆像一個小氣球似的喝足了水。有的綠豆的種皮脱落了，身體是兩半的，有一點綠又有一點兒黃，中間還有一個可愛的綠色小芽。
在我沒有換水的情況下，綠豆們依然長得那麼好，我覺得它們好厲害呀！
10月23日
今天是觀察綠豆的最後一天了。小綠豆比原來大了很多，所以我應該叫它大綠豆了。大綠豆使勁生長，長了一根一根又細又長的“鬍鬚”，很像圖畫上蛟龍的爪子。嫩綠的葉子也越來越長了，最長的有筆蓋那麼長了。大綠豆像亭亭玉立的美少正在健康快樂地成長着。這幾天辛辛苦苦的培育，總算沒有白費呀！
通過這次種綠豆，我的動手和觀察能力也有了提高。幾天來，經歷了綠豆培育的全部過程，讓我有了一份收穫的喜悦，也讓我體會到爸爸媽媽培養我們的艱辛。
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