近幾年來，由於關於食品安全的事件層出不窮，食品安全問題已經成為人們關注的焦點之一。這些事件暴露了我國食品安全的監督和管理存在着各種各樣的問題。下頭就我就幾個方面來講講加強食品安全性的幾項措施：
一、強化源頭管理
近年來我國食品產業發展快速，對經濟增長的貢獻率逐年加大，但同時由於准入門檻低等原因，很多食品企業規模小、分佈散、集約化程度不高，自身質量安全管理本事較低。龐大的食品生產消費量、眾多的生產經營者，再加之食品安全監管體制機制還不健全，這些我國食品安全基礎薄弱的最大制約因素。要從根源上解決食品安全問題，首先應建立從農場到餐桌全過程的產業鏈監控體系，無論是蔬菜還是肉食，只要是食品範疇都應當列入監控範圍之內。從生產資料如水、土壤、飼料開始，就應當加強監控，不能等到進入市場時再檢測。
二、建立信用檔案加大教育宣傳
近年來發生的一系列食品安全事件凸顯了我國食品行業的信用缺失問題，信用缺失已經成為制約我國食品行業健康發展的重要因素。為此政府應建立完善的食品安全信用檔案，真正在全社會建立產品源頭可追溯、去向可追蹤、信息可存儲、產品可召回、查有線索、找有依據的良性運行機制。同時，完善食品安全宣傳教育機制，加大食品安全宣傳教育力度。當前公眾的食品安全防範意識、法制觀念並未有大的加強，教育是食品安全防禦措施的基本環節。社會應構成一種氛圍，使食品的生產者、經營者、消費者兼具食品安全的支持者、維護者和創造者三重身份，從而降低監管成本，提高監管效力。
三、整合監管機構
我國食品安全管理分別由食品藥品監管、農業、商務、衞生、質監、工商等多部門實施分段管理，可能出現“多頭分散、銜接不緊”的狀況。所以應當進一步理順食品安全管理體制，由一個部門為主實施“綜合性、專業化、成體系”的監管。不論食品哪個環節出現問題，都會追究該部門的職責，從而避免監管缺位或者職責交叉、職責不清，最大限度地堵住監管漏洞。
四、加大執法力度
在我國，之所以出現接連不斷的食品安全事件，與法律對違法者的懲罰力度是有關係的。當企業違法時，中國法律對其的處罰是：消費者除要求賠償損失外，還能夠向生產者或者銷售者要求支付價款10倍的賠償金。這種標準的處罰絲毫不能威懾到企業。一些違法食品生產商就是因為“過低的違法成本”，才敢生產“問題食品”。所以，要對食品安全違法犯罪活動始終堅持嚴厲打擊的高壓態勢，違反法律法規的要從嚴懲處。
食品，説的普通一點就是我們每一天吃的和喝的。人的生長髮育，健康水平，勞動本事和壽命長短所需要的營養都來源於我們一日三餐中的食物。食品安全指的就是無毒、無害，貼合它該有的營養要求，對人體健康不會造成任何急性、慢性危害。當今社會只要提到食品安全，人們心中是異常關心和關注的。可是，在我們吃食物的時候，我們不會想食品生產過程是怎樣的，也不去想是否真的經過了國家衞生檢查，我們研究的只是口感的好與壞，有時吃了問題食品我們也混然不知，等到出現問題時，我們可能也不會發現是食品原因引起的，當然就更拿不出任何證據來證明，那麼我們該怎樣辦呢
首先，我們應當到正規商店裏購買食品，不買學校周邊、街頭巷尾的“三無”食品;不到沒有衞生許可證的小攤販處購買食物;不到無證攤點購買油炸、煙燻食品;要購買正規廠家生產的食品，儘量選擇信譽度好的品牌，不要盲目隨從廣告，廣告宣傳並不代表科學。
其次，養成良好的衞生習慣，勤洗手異常是飯前便後，用除菌香皂、洗手液洗手;不吃黴變的食物;不吃生、冷、不清潔食物;不吃變質剩飯菜;少吃或不吃冷飲、零食;不要長期吃辛辣食品;不隨便吃野果;吃水果後不要急於喝飲料異常是水;劇烈運動後不要急於吃食品和喝水;不喝生水;少吃或不吃醃製食品;
最終，就是要加強體育鍛煉，增強機體免疫力，抵禦細菌的侵襲。
只要從以上三個方面入手，認真學習食品衞生知識，掌握一些預防方法，提高我們的自我衞生意識，就能最大限度減少食物中毒的風險度，從而預防食物中毒，保證我們的身體健康。
食品安全工作是關係到人民羣眾身體健康的大事，特別是各學校、幼兒園食堂及學校周邊的餐飲單位的食品安全更是食品安全工作的重中之重。我鎮先後為72家餐飲單位(飯店46家，早餐11家，職工食堂3家，學校餐廳2所，幼兒園食堂10所)辦理了餐飲服務許可證，從業人員148人辦理了健康證，保證了食品安全工作健康有序的開展。下面我就全鎮20_年食品安全工作開展情況彙報如下：
一、健全網絡，構築食品安全保護組織領導體系
今年我鎮針對工作人員變動情況，年初調整成立了食品安全工作領導小組，成立了以鎮長為組長、分管領導為副組長，食品安全督管所、工商所、獸醫站、衞生院、派出所、司法所、中心學校、安監站等部門負責人為成員的領導小組，鎮食品安全協管員由衞生院院長擔任，明確了41個村各有一名信息員，制定了工作計劃，保證了食品安全工作的有效實施。
二、廣泛宣傳，營造良好的食品安全工作氛圍
抓好食品安全工作，宣傳教育是前提。今年以來，我們根據我鎮實際情況，按照貼近生活、貼近羣眾的要求，深入餐飲飯店、校園、農户、農民合作社中間進行食品安全宣傳，同時集中開展重大節日食品安全宣傳活動，張貼標語300條，懸掛橫幅4幅，印刷材料1200多份，發放到餐飲單位和羣眾手中，使加強食品安全的意識更加深入人心。
三、加強監管，切實做好當前餐飲服務食品安全工作
我們根據__區食品藥品監督管理局的工作要求，採用定期與不定期相結合的檢查方法，確保檢查質量。今年兩次月由領導小組成員，協調衞生院，對每一家餐飲單位，通過查證、驗證、辦理健康證、現場檢查環境衞生、製作間及進貨台賬等方法，要求各餐飲單位嚴把進貨渠道關，嚴禁使用地溝油、違規食品添加劑，做到防蠅防鼠。特別是把__學校、__學校和10處幼兒園，作為監管重點單位，採取季度檢查與不定期檢查相結合，一旦發現食品安全問題，隨時提出整改意見。通過我們認真細緻的檢查，今年以來鎮域範圍內所有餐飲單位沒有食物中毒事件發生。
四、突出重點，全面排查餐飲服務食品安全隱患
針對夏季及節假日、會考期間餐飲服務食品安全的特點，制定有針對性的解決措施，將各類隱患消滅在萌芽狀態。鎮食品相關部門安排執法人員對容易誘發食品中毒事故的重點區域、重點單位、重點時段、重點品種進行專項檢查，特別是對學校(幼兒園)食堂、企業食堂、學校及旅遊景區周邊餐飲單位包括學校周邊小餐館的監督檢查加大力度。
五、嚴格執法，依法查處違法違規行為
嚴格按照《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》的規定，嚴厲查處違法違規行為。對檢查出的餐飲服務食品安全薄弱環節和突出問題，責令其限期整改，對性質惡劣、後果嚴重的案件，將加大處罰力度，對學校周邊、旅遊景區無證經營的餐飲單位堅決予以取締。對學校(幼兒園)食堂的檢查將嚴格落實四個一律：凡未開展食品安全自查的，一律予以通報批評;凡管理制度不落實的，一律限期整改;凡未取得餐飲服務許可或不具備許可條件的，一律不得供餐;凡存在違法違規行為的，一律從嚴從重懲處。
六、抓好應急，妥善處理食物中毒突發事件
我鎮高度重視餐飲服務食品安全應急處置工作，實行屬地管理，餐飲單位在哪個村由哪個村具體負責，完善餐飲服務食品安全應急預案，加強應急管理，落實責任，居安思危，有備無。一旦發生食物中毒突發事件，要密切配合監管部門，控制現場，妥善處置，不得漏報、瞞報事實真相，不得蓄意隱藏、毀壞相關證據，否則將按照相關法律法規從嚴懲處。
總結回顧今年來的工作，在上級領導和各部門的正確指導和市區人大代表的關心監督下，我們將日常監管和抓好專項整治相結合，將抓好整治宣傳和健全長效機制相結合，使整個食品安全工作取得良好局面。但依然還存在一定的問題：一是食品企業監管點廣，監管力度不夠，加之監管人員少等原因，致使食品質量監管的精細化水平不高，存在一定安全隱患;二是飯店分佈比較鬆散，交通不慎便利，給我鎮食品安全監督造成了一定阻礙;三是食品安全監督時間緊迫，進行專業的培訓學習不夠，需要進一步提高專業人員業務素質。
下一步工作打算：
1、完善食品藥品安全工作責任制，理順監管職能
堅持“誰許可、誰監管、誰負責”的原則，明確各部門食品藥品安全監管責任，進一步理順監管職能，完善綜合協調和執法聯動機制，統一組織協調跨環節、跨行業的聯合執法、監督檢查和集中辦案行動，逐步形成各負其責、相互配合、反應敏鋭、無縫對接的食品藥品安全監管格局。
2、抓好專項整治，規範食品市場秩序
認真總結監管工作經驗，進一步查找監管工作中存在的薄弱環節，針對羣眾關心的熱點問題，找準監管工作突破口，主動出擊。
3、加強宣傳教育,營造良好氛圍
採取多種形式開展各種活動，利用集市宣傳和發放宣傳材料，加強對《食品藥品安全法》等法律法規和食品藥品安全知識宣傳，逐步提升食品生產者、經營者和廣大消費者的食品藥品安全責任意識，強化食品藥品安全的社會監督，延伸食品藥品安全監管鏈條。以《食品安全法》為重點內容，對廣大羣眾、食品從業人員開展多形式、多層次的宣傳培訓，不斷增強羣眾的食品安全意識和自我保護意識，強化食品生產經營者的守法意識和自律意識，為食品安全工作營造良好的社會氛圍，奠定堅實的羣眾基礎。
4、強化監管措施，確保鎮域食品藥品安全
加大監督力度，定期配合相關部門進行檢查，積極配合市區督察組進行集中整治，並對部分小攤點進行規範和辦證，定期抽查食品質量，努力做好食品安全示範創建工作，強化對重點區域、重點環節和重點時段的整治，切實強化監管措施，保證食品市場安全。繼續推行食品藥品安全信息公示制度，全面提升經營業主自律性。進一步實施食品衞生監督量化分級管理、索證索票、購銷台賬、原材料備案等管理制度，從源頭上防止假冒偽劣食品進入市場。組織專項整治行動，堅決查處有礙食品藥品安全的違法行為。嚴格規範城鎮無證餐飲管理，實施餐飲服務臨時許可證試點，遏制無證無照經營勢頭。
5、創新管理機制，整合資源
依託鎮內資源，成立食品藥品監督管理領導小組，負責本鎮食品藥品安全監管工作及行政審批資料初審工作，幫助辦理審證驗證及相關手續;實行食品藥品安全責任制度，誰管轄誰負責，簽訂目標責任書，確保責任到位，工作到位。對藥品管理實行鎮衞生院院長和監管所領導小組進行定期檢查，確保藥品進貨渠道正常，保證就醫無假藥。建立本鎮餐飲服務單位檔案，及時掌握各餐飲單位情況，使食品藥品監管工作常態化、制度化、規範化。確保我鎮人民羣眾食品、藥品安全工作，使我鎮食品、藥品安全工作再上各新台階。
學習水果罐頭食品生產技術和設備及企業管理，獲取本專業的實際知識，培養初步的實際工作能力和專業技能。
進工廠實習是我們作為當代的大學生一堂重要的學習課，通過這節課讓我們更好地接觸廣闊的社會，為今後實際工作打下基礎。實踐是檢驗真理的唯一標準，通過這次實習，我對與專業密切相關的一些產品的生產工藝流程有了進一步的瞭解，同時也學習到了許多書本上沒有的知識，更加豐富了我們的課外知識和社會閲歷。
公司簡歷：
_市歡樂家食品有限公司，是一家依靠本地資源優勢生產經營水果罐頭，魚類罐頭，果汁飲料，調味品為主的食品企業。公司擁有_及山東兩處生產基地，總佔地面積110畝，廠房面積4.1萬平方米，公司現擁有固定資產8000萬元，是_市農業龍頭企業，廣東省著名商標，公司通過iso9000,haccp兩大管理體系認證。展望未來，歡樂家將繼續堅持團結誠信、開拓創新的企業精神，堅持對客户--服務至上、互促發展、誠信保障、利潤共享的經營理念，願於各界朋友攜手合作，向更新、更廣闊的領域前進!
實習過程及結果：
我們大學生已走過的人生旅途大都是在學校中度過的，因而對外界的瞭解都是很膚淺的。我們不能等到走出校門後再去深入地瞭解社會，如果我們帶着僵硬的書本知識走向社會，必定四處碰壁，耽擱我們大好的青春年華。大學期間進工廠生產實習以及接觸社會是很必要的。只有我們對實際的東西有較為深刻的瞭解，才能更有意識地在大學期間多學一些對社會有用的東西，從而我們走出社會後才能更快地適應社會，更好地實現自我價值。因而在今年七、八月份，我們04食品班的大部分同學在林強老師的帶領下，到_市歡樂家食品有限公司進行了為期一個多月的專業實習。
7月23號早上九點左右，我們到達了_歡樂家食品有限公司，此時工廠已在生產當中了，在外看來一片安靜，但進入車間裏面卻是另一番景像，工人們忙忙碌碌的，好勤快。公司的領導在百忙之中熱情地接見了我們，隨後便有一位相關工作人員給我們安排好宿舍，接着帶我們去買好工作帽，借來工作服和水鞋，最後還收集我們的相片去辦好實習工作證，她的熱情招待給我們留下很好的印象。爾後公司給我們安排了許多實習的崗位，讓我們去實際操作，親身動手體驗。
從第二天起，我們便開始深入車間。在這裏我們可親眼目睹到了工作人員的辛勤與令人歎服的手工技術。一個產品的生成要經過多項的分工，他們的分工很細，對員工的要求是很嚴格的，每個工序上都有上十名員工，但只聽到機器的聲音，每個人都在忙忙碌碌。
我首先是分配到包裝車間裏的。作為新手，跟那裏的員工打完招呼後，便開始投入到了學習當中。首先是在那裏看員工們怎樣操作，接着請教她們介紹一下操作的要領和技巧，並慢慢的結合實際操作體會其中的技術。這裏的員工都很熱情地給予幫助，膠布封紙箱一步，一女員工就親手教了我半個小時，直到我基本掌握，實在難得與心存感激。通過現場的不斷觀察學習和實踐後，我們包裝操作技能漸漸有了很大的提高。在包裝車間，我一般都是挑着最為笨重的裝箱工作，雖然較辛苦，常常是大汗淋漓，但看着一箱箱的終產品出現在自己面前，操作技能一步步的提高，員工們燦爛的笑容，心裏卻是樂滋滋的。
包裝車間實習了一段時間後，接着被輪流分配到新、舊生產車間，質檢部等工作崗位實習。在那裏，同事們都給予我們極大的幫助。在高層次上，凡是我們遇到什麼不懂的東西，管理人員也都熱情地給我們講解，讓我們瞭解到了許許多多生產和管理的知識。
經歷了這40多天的實習，使我更清楚地認識到：在科學技術日益變革的今天，生產的速度和質量是何等的重要，時間就是生命，機器在和時間賽跑，我們也和時間賽跑，我們都應該把握現有的時間，增強時間觀念。只有用好時間、合理安排時間，才能更好地實現自己的人生價值，為社會奉獻一份力量。
實習總結與體會
這次生產實習，通過各種不同工序的學習與操作，對食品企業的生產與管理有了一個比較全方位的瞭解，獲益匪淺。
一、具有良好的業務能力是基礎。我深切體會到，在工作崗位上，有着良好的業務能力是一種重要的基礎能力，而理論學習是業務實踐的基礎，因此，對於我們這些在校的大學生，掌握好牢固的專業知識就顯得尤其重要了。還有一點就是在進行循環重複的工作中，不僅應保持工作的質量及效率，還應具備創新精神。
二、進一步接近社會，接近企業。我比較清楚瞭解公司企業的運轉情況，更加明白效益是公司、企業追求的目標;更是公司、企業立足於社會、與他人競爭的本錢。要創造最大的效益，務必降低人力資源、生產成本努力提高其科技含量。歡樂家食品公司的新舊殺菌生產設備生產能力的對比，其道理便可略見一斑。
三、掌握了一定的管理營運理念。無歧視的基礎上，合理地以員工平等條款為基礎進行招募、培訓、提升人才等，構建一支強而有力的管理隊伍，才能保障公司的健康正常運轉。歡樂家食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門下，促進了其企業的蓬勃發展。若能引進更多些中層次人才，那將是虎上添翼。
四、比較準確瞭解了當前食品行業的發展現狀與食品質量安全狀況。現在人們的生活水平不斷提高了，對於吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關心怎樣才能吃得安心與放心，也就是説更多地關心食品的質量與安全。所以如何在食品生產中就能從始至終都能按照嚴格的衞生規範來加工，和如何在生產中就能控制住這些對人體產生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。
食品廠專業實習順利完成了，但是實習中所見所聞所學所感必將更好地指導我今後人生的發展，非常感謝_歡樂家食品有限公司給我提供了這麼一個鍛鍊的平台。總而言之，這次實習不但增強了我的實際動手操作能力，也讓我學到了許多實際的工作經驗與知識，使我對未來更加充滿了信心與勇氣，我相信，有了這次的實習經歷，我一定會成為一名更合格的適用性人才。
衣食住行，是構成我們生活的四大因素。而食則是我們身體必須的能量，按理説如此重要的因素，應當會得到極大的安全保障，可實際上呢
打開電視，打開電腦，一條條新聞，揭發着一個個令人目瞪口呆的真相：那杯使我們饞言欲滴的珍珠奶茶，竟是從不堪入目的地下工廠里加工出來的;那顆紅彤彤的棗子，居然是青色的冬棗在藥水中泡過而變色成的。鬧得全國沸沸揚揚、家喻户曉的三鹿奶粉，更是搞得人心惶惶。
上學、放學路上我總是被小攤上那香氣撲鼻的燒烤、無骨雞柳、臭豆腐所吸引。這些琳琅滿目的食品，惹得我口水流下三千尺，可又不明白是否有害健康，只能望而卻步，嚥下口中的口水，不得不遠離這些誘惑。然而我真的不想吃嗎絕對不是，歸根結底還是食品安全問題使我構成懷疑，因而在好吃與安全之間，我迷茫了。
就像三鹿奶粉事件的發生，伊利、蒙牛等多家奶企業的奶製品被查出包含三聚氰胺，市場上奶製品的銷售量急劇下降，民眾對各大品牌的奶製品作出了質疑，許多新生兒父母都不知給孩子選擇哪種品牌的奶粉了!
這個原本應當讓我們最放心食品，此刻呢此刻誰能保證什麼食品是安全的呢食品安全不該是重印保質期就能矇混過關，昧着良心賺黑錢，拿人民的健康當賭注!
食品安全已經是一個刻不容緩的問題了，如此下去，人們是否要回到原始社會，吃那些最原始的食物，至少，沒有添加劑。
食品，是人類不可缺少的東西。故人説“民以食為天”，説明食品和人類息息相關，人類無法離開食品。如果沒有了食品，人類將會無法生存。
通過對《食品安全法》的學習，使我收穫頗多：
一、食品安全在身邊
隨着人民生活水平不斷提高，我們的食品越來越豐富，各式各樣的食品應有盡有，不管什麼樣子的，什麼味道的都有，而且美觀又好吃。可就是有些商家為獲取更大的利潤，不擇手段，用一些劣質原材料，製造出許多不合格的產品，放了許多添加劑、合成色素，有的甚至有致癌物質，如：蘇丹紅、掉白塊等等，給人民的身體健康帶來極大的損害。
在一些路邊的小攤上，有許多的食品很不衞生。雖然，老遠就可以聞到食品的香味，讓人覺得很想吃，但是，在這些食品裏，有許多“垃圾”配料。爸爸曾經告訴我，這些小攤裏的食品，有的用的油是地溝油，有的用的是變質食物，有的是“三無產品”，還有的細菌超標，甚至帶有傳染病菌，危害人體健康。
二、食品質量要關注
為了提高食品質量，保證食品安全，國家相應提高了食品標準，並實行市場準入制，要求在食品包裝上表明產地、日期、執行標準、成分等等。所以，食品好與壞，有國家標準，完全可以鑑別。
因此説，我們在購買食品時，要在正規的商場購買正規廠家生產的食品，注意看保質期、成分、qs標誌等，不要在學校門口、路邊小攤裏隨意購買，更不能吃變質食品。只要我們時刻注意食品安全，就能保證身心健康，人人把好食品安全關，世界將會變得更美好。
三、校園食品安全是第?
學校的食品安全教育主要有以下幾個途徑：一是健康教育。原來的體育課現已改成體育與健康課，並將營養、健康、食品衞生方面的知識納入其中，通過體育與健康課對學生進行教育，讓他們懂得這方面的知識，掌握相關的技能。二是通過宣傳教育活動，包括學校板報、校園網絡、宣傳欄，甚至閉路電視、廣播等途徑對學生進行食品安全的教育。三是開展主題活動。
新的《食品安全法》10月1日正式實施，一方面要堅持食品安全法治建設，將食品安全治理納入法治軌道;另一方面，要加強“尚德守法”教育，真正做到“三心”。
所謂“三心”即指一要有愛心。學校管理者和食堂經營者要像關心自己孩子健康和安全一樣關心校園食品安全，保證校園食品安全。二是要有良心。學校相關人員必須要有起碼的良心，要做到不糊弄人，不採購變質食品，時刻把孩子的健康和生命安全放在第一位。三是要有責任心。校園食品安全關係到校園的方方面面，每一個環節都必須嚴格遵照規章制度執行、操作、把關，這要求從業人員必須以高度的責任心認真做好每一件事情。
常言道：民以食為天，食以安為先。然而食品安全問題已然成為我國廣大消費者心中揮之不去的夢魘，個性是近年來毒豆芽、地溝油、廋肉精、染色饅頭等食品問題的出現，對廣大民眾的生理和心理造成了極大的傷害，並且對於一些企業也是毀滅性的打擊。在不良商家的頻繁作惡下，消費者、相關部門以及良心企業都期望能有一套行之有效的體系來解決食品安全問題。
我國新《中華人民共和國食品安全法》第四十二條規定：食品生產經營者應當按照本法的規定，建立食品安全追溯體系，保證食品可追溯。國家鼓勵食品生產經營者採用信息化手段採集、留存生產經營信息，建立食品安全追溯體系。
所謂食品安全追溯體系是一個能夠連接生產、加工、檢驗、監管、銷售和消費等各個環節，讓消費者瞭解貼合衞生安全的生產和流透過程，提高消費者放心程度的信息管理系統。對於企業來講，採用食品追溯平台等信息化手段，相對於手工檔案記錄來講，更加的高效、實時、便捷;並且在食品整個供應體系中帶給了透明化管理，保證食品在安全過程中可監控、可追溯，同時對問題食品進行召回，從而極大的提高了企業的品牌效益;對於消費者來説，透過終端的查詢，能夠實時、透明、全過程的跟蹤食品和追溯，包括生產基地、加工企業、配送企業、銷售企業等全部信息，從而到達全民參與、全民共監管局面，提高消費者對廠家食品的信任度。對於政府部門，透過建立的食品安全追溯體系，監管部門和公安司法機關能夠快速查找、搜尋和鎖定問題食品，並將安全食品和問題食品進行隔離，從而控制事態的進一步發展。
食品安全管理不僅僅僅是安監局的職責，也是我們每個公民、公眾媒體、各個企業等等的共同職責。所以寄期望於安監局來承擔完全的職責是不可能的，畢竟潛力有限，只有動員全社會的力量，並且依託國家安全法的制約，同時藉助食品安全追溯系統等信息化工具的幫忙，我們國家的食品安全才有可能實現真正的實時的安全。
追溯其實此刻是挺熱的，國家也認識到這一點了呢，不然怎樣會出台新的食品安全法，要求食品企業要做追溯呢。追溯做得好，食品企業自然不敢造次了。這也是很好理解的。那為什麼很多商家廠家不敢對追溯有所投入呢?因為有的追溯系統太貴了，成本太高了，維護太麻煩了。如果是簡單便宜的如正航食品追溯雲平台這樣的，也許會降低食品企業的負擔。
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