餐廳管理規章制度的精選

餐廳管理制度篇一1、每天晚上的值班人員不得私自離開，保證客人用餐及員工餐的時間，下班前認真檢查並做好廚房安全措施及衞生方面/收拾好廚房用品後，方可離開。如出現問題值班人員負全部責...

餐飲管理制度篇一1.客史檔案是餐飲部經營和銷售活動中的機密文件。2.客史檔案主要內容為：宴會的預訂記錄、傳真內容、菜單、賓客意見反饋等。3.除餐飲部領導、廚師長、銷售人員可借閲外...

餐廳管理制度篇一一、考勤時間按門店規定的作習時間為準。二、考勤記錄1、員工正常下下觀按規定的時間至指定的簽到處簽到，考勤人員負責注意簽到時間。2、不得委託他人簽到或代人簽到。...

餐廳管理制度1為搞好餐廳管理工作，特對餐廳管理作如下規定：1、餐廳的管理工作要以為工程建設一線服務為宗旨，全心全意為全體建設者服務好。2、遵守工程指揮部有關規章制度，嚴格要求自己，不...

餐飲店管理規章制度篇11、冷菜間、燒烤的生產、保藏必須做到專人、專室、專工具、專消毒、單獨冷藏。配有專用冷藏設施、洗滌消毒設施，室內温度不得高於25度。2、冷菜間必須每天定時進...

餐廳管理規章制度篇一一、就餐人員範圍1、公司所有正式員工、試用期員工、臨時安排人員。2、經領導批准在本企業工作的臨時人員。二、就餐地點的劃分1、鍊鐵廠的員工在廠內售飯點用餐...

目錄第一篇：員工管理規章制度第二篇：員工管理規章制度第三篇：2014員工管理規章制度第四篇：員工管理規章制度第五篇：2014員工管理規章制度更多相關範文正文第一篇：員工管理規章制度員工管理規...

餐廳管理規章制度篇一一、每日三餐時間：早餐7：00—8：15，中餐11：30—12：30，晚餐16：30—17：30。如班集體有特殊情況需提前或推遲就餐，須由班主任提前通知食堂。二、自覺排隊購買飯菜，不擁擠、不插隊...

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員工餐廳規章制度篇一一、就餐人員範圍1、公司所有正式員工、試用期員工、臨時安排人員。2、經領導批准在本企業工作的臨時人員。二、就餐地點的劃分1、鍊鐵廠的員工在廠內售飯點用餐...

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餐廳服務員管理制度篇一1、按照規格標準，佈置餐廳和餐桌，做好開餐前的準備工作。2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衞生、明亮、無缺口。桌布、餐巾乾淨、挺括、無破損、無污跡。3、按...

餐飲公司規章制度篇一第一條目的本公司所制定的獎金除評核從業人員之間的盡職程度、服務及貢獻程度等給予其評定外，對於員工福利及內容創業制度，亦詳加規定。第二條適用範圍凡任職滿14日...

學校餐廳管理制度學校夥管科，在學校領導的大力領導和支持下，堅定不移的執行上級和學校的方針政策，秉承“一切為了師生，為了師生一切”的服務理念；積極實施市場監管局推行的“4D管理”方案，做...

餐廳採購規章制度篇一物品的採購，必須按每月使用計劃及合理庫存需要，經營業部門經理審核後報總經理批准，不得因提前或拖延採購而影響營業，也應避免因超計劃採購帶來積壓或損失。採購人員在...

前廳規章制度由本站的會員投稿精心推薦，小編希望以下10篇範文對你的學習工作能帶來參考借鑑作用。第1篇：前廳規章制度猜你正在找前廳規章制度的怎麼寫？那麼就給你這篇範文參考。第一節組...

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餐廳管理制度1、餐廳為員工提供早、中、晚餐，需在公司就餐的員工應提前向綜管部報備，便於統計用餐人數，避免浪費。開餐時間為夏季：早餐8:00-8:30,午餐12:00-13:00，晚餐18:30-19:30冬季：早餐8...

賓館衞生管理制度篇一一、建立客房清掃制度。二、要設有足夠面積的消毒間，便於消毒員工作。三、消毒間要通風良好，及時將消毒過程中產生的高温、高濕、化學氣體排出室外。四、應設有通暢...

餐廳的管理制度1一、員工須持有效《健康證》和《食品衞生知識培訓合格證》方可上崗。二、養成良好個人衞生習慣，做到勤洗手勤洗澡，勤理髮勤更衣，不留長指甲，不塗指甲油，不戴戒指，上崗或返崗...

餐廳管理制度篇一一。總則為確保員工身體健康、營養豐富、提供優質後勤服務，特制定本辦法。二。膳食體制公司設立職工食堂，專門為職工提供膳食服務；或公司沒有職工食堂，從公司外訂購盒飯，通...

餐飲店管理規章制度篇一1、倉庫保管員按時到達工作崗位，到崗後巡視倉庫，檢查是否有可疑跡象，發現情況及時上報。2、認真做好倉庫的安全、整理工作，經常打掃倉庫，合理堆放貨物，保持倉庫的。清...

餐廳管理制度篇一1、員工一律憑工作卡按順序刷卡就餐，工作卡只限本人使用不得轉借。2、酒店為員工提供正副各一餐，加班人員憑加班餐卷就餐。3、員工就餐必須按規定時間着工裝、佩帶工牌...

管理制度規章制度1一、要嚴格執行各項衞生要求，做到窗明几淨，地面整潔，環境優雅、舒適。二、餐廳每日用拖把拖三次，窗台每日擦三次，門簾每日擦一次，洗手池每日清洗三次，下水道保持清潔暢通，並...

餐廳管理規章制度篇一第一節餐廳日常工作管理制度一、遵守工作紀律，按時上半下班，不遲到、不早退。二、工作中不準嬉笑打鬧，不準幹私活、吃零食、看電視、玩手機。三、按規定着裝，保持良好...