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超市調查報告500多篇

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超市調查報告500多篇

超市調查報告範文500篇1經過調查發現:

超市暢銷商品一般放在入口處的地方,方便人們選購。比如説方便麪,早餐之類的商品。相反,則流動性差的商品就放在偏遠地方。

米質商品中,金龍魚要略微勝過其他品牌,油類商品中五花又略勝其他。總體是因為這兩個品牌信價比高,價格也相對較低。

奶製品當中蒙牛和伊利是銷量較高的品牌,這兩個品牌各有不同的奶製品。既有盒裝奶,又有袋裝奶。他們有針對不同消費人羣的不同產品,這是這兩個品牌銷量好的直接原因。

速凍食品中三全,灣仔碼頭較合大眾口味,食品種類豐富,可供選擇的商品較多。基本可以滿足大部分顧客需要。 速食肉類食品想必大家都知道,雨潤和新興的金鑼,這兩種肉類品牌的肉質鮮嫩,帶給大眾的印象較為良好。雖價格稍高,但不減人氣。所以較為暢銷。

日用品方面,力士也是銷量較前,這個品牌商品較多,有香皂,洗頭膏之類的日用品。海飛絲等也是位居前列。只是看顧客需要哪種商品。

其他方面無法詳細介紹,請諒解。

10多天來,我跑了一些超市和商家,仔細觀察了消費者購物的情況,並詢問了一些消費者,總結如下:

不同年齡、不同職業、不同收入水平的消費者,有着不同的購物習慣和消費需求,我認為精明的商家在經營過程中要不斷的揣摩各種消費羣的心理變化和需求變化。

高收入消費羣的消費行為及心理特徵:

1、品牌偏好明顯,受文化需求的影響大於價格上的誘惑。高收入羣體多為高學歷、高品位、高消費需求的“三高”消費羣體,易於接受新事物和大品牌,並會由此產生相應的品牌偏好。他們往往會為了追求一個“男人的世界”,而不惜購買一條昂貴的“金利來”領帶。在“株百”5樓的品牌專賣店,我發現消費者大多是有一定經濟基礎的人,他們買一套上千元的衣服、一條數百元的領帶眉都不皺,因為他們看中的是品牌。

2、購買數量較大,購買頻率和次數較少。高收入羣體忙於工作,因而他們在生活上表現出極大的不規律性。除週末以外,逛街購物對他們來説只能是一種“奢侈”。但是若進商場購物,他們購買的數量很多,從吃的、喝的到用的,一消費就是數百元。據瞭解, 這種“集中購物”的消費者並不少,在週末購物羣中佔了很大的比例。

3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響,在購物時也期望商家能給予其特殊的關照,比方如售前服務和售後服務方面等等。我訪問過幾個公司白領,他們一致認為,購物時他們最重視的是商家的服務態度。

低收入消費羣的消費行為及心理特徵:

1、注重價格。很多人都有過手頭拮据的經歷,沒錢的日子,他們總不得已掐算着一分一釐的支出。對低收入消費羣而言,在這方面表現得尤為突出。用最少的支出滿足儘可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好願望。在調查中,我發現商場的特價處,大多數是低收入羣。因為對他們來説,低價是實惠。新入駐

的“新一佳”就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。

2、注重質量。目前,城市裏的低收入羣中的代表是下崗工人。在調查中,我發現下崗工人的消費習慣遠遠不同於農村消費者。因為他們曾經是都市裏令人欽羨的工薪一族,他們曾經樂於購物、精於購物,他們已經具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養飲食的追求。即使他們為了節儉而去購買肉菜市場裏的低價肉菜,但他們仍然擔憂肉菜的質量,並渴盼“放心肉菜”的到來。因為質量是實在,東西在便宜的同時還要中用、中吃。

3、購物數量少,購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,生活很有規律,每天基本上是按時起、按時睡,按時買東西,按時看電視……他們的單次購物數額很小,但是購物頻次很多,有時一天就會發生數次購買行為。超市市場調查目的及內容

一次好的市調,可以提升本身的`競爭力,掌握自己的方向,瞭解競爭者的動態,做到知已知彼,百戰不殆。

零售業, 一個商品平凡不能平凡的商品交易場所,她帶給的人們的一些期望,沒有負於其它行業。如何在這一塊新型的聖地發揮商品的潛能,如何駕馭商品的成功之帆?這就要學會如何做到商品正確市調,做好市調可以分為以下幾點:

媽媽菜藍商品:也稱主婦商品,這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當的關注。顧客對這種商品的價格敏感度最高。同時在銷售時應注意此類商品的質量。例:生鮮的商品更應注意鮮度及陳列的量感,媽媽菜藍商品是每家店以生鮮為主,一般是用來吸引顧客,走低價位及市場鮮度較強的商品,此類商品市調時要非常注意價格的幅度。

紅色商品:顧客對此類商品的價格敏感度次之, 這一類商品銷量一般比媽媽菜藍那一類商品銷量大,價格也一般比媽媽菜藍商品高些。此類商品一般都適應中層消費者。所以對此類商品要注重品牌及質 量,這種商品也稱之為價格商品,暢銷品排行榜上經常有此類商品。綠色商品:顧客對綠色商品的價格敏感度最低。

市調完商品後要做商品的整理,要將營業額商品.毛利商品.敏感性商品.季節性商品.形象商品區別,做一次整理。包括排面和價格。

我們市調的對象稱之為競爭者。

1、禁止與競爭者店的保安,賣場人員起衝突。

2、遇有狀況隨時報告主管。

3、不可以公開在競爭者店裏抄價格、撕價格牌等。

4、必須注意安全。

5、準備好充分的市調工具:筆、紙、祕錄機、手機、小靈通等必備工具。

6、市調對公司的形象以及毛利、營業額都有影響,所以做調必須有足夠的人員。辦事員、營業員、組長等都要定時參加。各部門課長:至少一個月2-3次,生鮮課長每週保證1-2次。

1、瞭解超市整體佈局的基本情況。通過實地調查對三家超市佈局情況有深入、詳細的瞭解,為超市佈局分析提供條件。

2.觀察超市佈局情況,分析其合理和不足之處。再結合超市佈局的基本原理,分析超市佈局的優缺。

3、通過對比分析,為超市合理佈局提出改進意見和建議。促進超市保持長處改進不足,取長補短,為超市更好的發展提供條件。

1、觀察三家超市出入口佈局的特點。

2、購物整體環境的佈置。

3、將各種商品分成幾大類。

4、貨架擺放的位置和特點。

5、消費者購物的便利性。

6、超市位於都勻市的哪個位置。

7、超市的配套實施

1、以實地觀察法為主,結合問卷調查法。

2、我們一共複印100份調查問卷,小組成員有六人,平均一人分配16份問卷。

3、小組六人,三男三女,男女搭配,兩人一組,分配三家超市。

4、小組成員到超市進行實地觀察掌握超市佈局的基本情況,通過對員工或顧客的交談,瞭解超市佈局給他們帶來的方便與不便。

1、明確調查目的與意義

2、制定調查計劃

3、確定超市調查各環節與細節

4、各成員明確分工,分配調查地點

5、實地調查

6、整理調查材料,數據處理與分析

7、小組成員討論分析數據與總結

8、撰寫調查報告

1、收入水平影響在超市的購買力。

通過100份的問卷調查,47%的受訪人士月收入在1500—2500,平均一星期2.8次逛超市。這一部分的人多為25—45歲的上班族。通過調查發現,富萬家超市位於市中心,方便上班族人士,賓隆與富萬家靠得太近,兩家超市基本情況差不多。浙江綠谷位於開發區,調查發現有26%的受訪人士月收入在1000—1500,多為老人,超市的人流不旺,購買力不足。

2、超市選址。

富萬家位於人民廣場,人流量大,公交車線路眾多,交通方便。賓隆超市位於育英巷旁,同樣人流量非常大,但經過超市門口的公交線路沒有,需在州醫院下車步行50米左右。兩家超市對比,富萬家的選址更勝一籌。浙江綠谷位於伯爵商業圈,交通也很方便,並且靠近居民區。

3、超市的外在佈局對比。

富萬家位於人民廣場地下,有至少五個出入口,進出十分方便。有地下停車場,方便有車一族結賬即可上車走人。賓隆有兩個進出口,大門顯得狹小,停車場與寫字樓合用,大門前沒有廣場。浙江綠谷只有一個主要進出口,超市大門小,沒有停車場,這在另一方面反映出浙江綠谷做附近居民的生意多。

4、超市的內在佈局對比。

富萬家在廣場地下,沒有復層,營業面積較小,商品種類較多但不齊全。由於面積不夠寬裕,所以商品擺放與貨架都有點凌亂與狹窄。特別是對於特價商品,擺於顯眼的位置,侵佔了過道,阻礙人流的快速通過。賓隆超市有三層,種類齊全,佈局合理。一樓為品牌店,二樓為家電、居家用品、衣服、書本與玩具等,三樓為食品與化粧品等。浙江綠谷為兩層,兩條履帶電梯分上下。筆者對於兩條電梯深有感觸。上樓的是左邊的電梯,如果顧客在電梯口買到東西想下樓結賬,由於兩條電梯中間是隔開的,所以顧客必須順着超市轉一大圈才能走到右邊的下樓電梯,非常不方便。當然,這是浙江綠谷的一種手段,逼?

顧客必須逛一圈超市,如果顧客在這期間看到合適的商品買了,那超市就更賺了。

5、通過100份的問卷調查,35%的人認為所去的超市品種齊全、30%則是由於交通便利,25%的人則是由於價格便宜。

6、通過100份的問卷調查,44%的受訪人士希望在居民生活區內有超市、31%的人希望上班點能有超市。因為如果多買了生活必需品比如米、油等較重物品,在居民點的話可以不用那麼辛苦提重物等車。

7、通過100份的問卷調查,39%較喜歡賓隆,認為空間夠大、購物環境較好。34%喜歡富萬家,交通方便。27%喜歡浙江綠谷,這得益於附近的居民支持。

8、實質性問題:對於富萬家,物品擺放與歸類需要更加用心與人性化。對於賓隆,應該增加收銀台,每次週末去逛賓隆結賬都要排好長隊。注意到一個細節,在二樓收銀台附近擺了很多貨架,期間的通道不到兩米寬,排隊結賬常常感到不便。對於浙江綠谷,商品佈置較為合理,就是上下履帶電梯的問題,非常反感。

9、受訪人士回饋:大多數顧客希望城市中心和居民生活區有超市,並且能存在廣場和電梯等配套設施。消費者理想的超市是:商品種類齊全、價格合理,結賬不用排那麼久的隊,購物環境好。有娛樂設施和休息場所,服務態度好(收銀和導購),交通便利,有足夠的停車位。最重要的是商品質量能過關,不能是假貨或者過期食品。

超市調查報告範文500篇2

20__年的暑期,本人回家應聘了加多寶涼茶的促銷。在為期一個月的實踐中,學到了超市的管理與運營。得到了鍛鍊又學到了課本之外的知識,增長了自己的見識。我們也用自己辛勤的勞動為北京華聯超市盡了自己微薄之力。在第一次面試培訓中,還算順利的通過,但是收穫之一:態度一定要端正,在第一次的面試中時間性非常重要。以下就是我工作的每日安排和實踐總結。

一、華聯超市概況

北京華聯綜合超市股份有限公司為北京華聯集團下屬上市公司,是一家全國性擴張的超市連鎖企業,主營大型綜合連鎖超市和生鮮超市,在全國19個省市均擁有店面,向顧客提供物美價廉,品質優良的生鮮、食品、百貨等民生必需品,經營品項達六萬多種。生鮮業務作為經營的核心,公司建立了生鮮商品基地及生鮮加工配送中心,直接採購上櫃,保證了生鮮商品價格低廉、新鮮美味。公司還建立了全國連鎖超市的網絡信息系統,實現全國門店銷售數據的實時通訊,為加強預測及正確決策提供保障。

在我省(青海省)西寧市長江店,為bhg生活超市,經營品項上萬餘種,bhg生活超市擁有生鮮商品基地及生鮮加工配送中心,直接採購上櫃,保證質量。

二、每日工作

每天我的上班時間10:00—19:00,工作主要就是做好加多寶涼茶的上貨及銷量,另外協助超市裏其它員工上貨。上貨的原則就是“先進先出”,這樣保持超市裏物品的不過期。還要定期對於枱面進行擦拭,保持清潔。另外在活動期間還要做好關於贈品的發放及時到公司去領取,在特殊時期做好活動主題的宣傳:全國領先的紅罐涼茶改名加多寶。

短短的一個月實踐生涯結束了,它讓我明白到一個沒有社會經驗的人就像一艘沒有鴕的船,永遠漂流不定,只會到達失望、失敗和喪氣的海灘。在做推銷員的這段時間裏,使我總結出了自己之所以能很快着手推銷工作的幾個要點:(1)必須經常保持笑容,這樣會給客户留下好的印象。(2)必須具有強大的説服力,如果口才不好,不要拿到好的銷售成績。(3)信譽是人的生命,更是事業的生命,做推銷這行不要騙人,欺騙顧客就是在欺騙自己,良好的信譽才能成功。

三、實踐總結:

在實踐的過程中,不管是自身、公司還是超市本身都存在着一些需要解決的問題,總結有以下幾點:

(一)自身:前期學習不夠,對公司的瞭解不深入,導致正式上班不能很好的應對各種突發的事件,解決問題的能力有待提高。另外銷售方面的技巧也有待提高,理論的基礎還是夠紮實,相關的銷售心理學還有推銷的技巧各個方面的理論知識都需要有進一步的提高、

(二)公司的業務員辦事效率有待提高,尤其是質量檢驗報告的打印和發送,幾乎每次都會出現錯誤,檢驗報告一旦出錯貨物就不能收進倉庫,冷藏的貨物容易變質。一連串的問題都會出現,影響銷量。

(三)華聯超市的長江店超市銷量與其他的超市相比銷量一直不是很理想,其實很大一部分原因是員工的管理上存在的問題。例如,同樣一個超市各個部門的員工都不和睦,果蔬區的拉貨車即便是空着也絕對不會借給急着找車子拉貨的其他員工,贈品的申請程序過於繁瑣,浪費員工的很多時間。超市的貨物格局也是很多不合理的地方,零食區分成了兩個,一個崽二樓一個在三樓,不能滿足顧客的需求。另外,超市本身的員工分工就很不合理,沒有把任務分配清楚,各個區的責任沒有落實好,導致出現了問題找不到負責人。

(四)實踐體會:

本次暑期社會實踐感慨良多總結有一下幾點

(一)要想做好工作,良好的溝通是關鍵。

無論是與同事還是顧客,溝通都是很關鍵的,尤其是工作之初,很多事情都需要良好的溝通,掌握良好的溝通技巧是提高工作質量的保證,溝通不好,事情解決不了,影響心情,銷量就會降低。人與人相處是一門很有學問的藝術,人與人的相互適應、相互包容、相互理解促成我們良好的人際關係,使我們處在一個和諧的工作環境之中,工作質量自然就穩步上升。如此,不僅利於自己的工作利於他人的工作,更重要的是也有利於店主和顧客,營業額升高,顧客滿意度上升。和諧的工作環境要靠我們自己去營造,現在到處充滿着競爭,似乎身邊少了許多人情味,功利之心人人皆有,但我覺得二者並不完全矛盾,我們應當權衡利弊適度改變一下心態,從而從容的面對當今的就業、從業形勢。

(二)顧客是上帝,領導也是上帝。

相對於服務行業來説顧客就是上帝,只要把顧客伺候好了,一切都好辦。這句話真的一點都沒錯,在工作的過程中有時候難免遇到比較麻煩的比較刁鑽的顧客,但是隻要我們語氣緩和點顧客還是比較滿意的,黃氏牛奶的促銷員就是因為説話語氣重了點,結果有一位顧客在超市裏大喊着要投訴她。我雖然也遇到過類似的顧客,但是其實我們能儘量滿足他們的要求,顧客還是很不願意惹出事端的。再者,領導也是上帝,這是我從伊利酸奶促銷員被趕走的事情中領悟出來。領導是就是領導,作為領導工作上就要尊重他,服從管理,與領導絕對不能有正面的衝突。

(三)努力、努力、再努力!

雖然是短期的實踐,但是暴露出了我學習很多不足之處,比如銷售心理學,懂得這門學問的話我相信我會做得比現在更好。在接下來的學習中要不斷的學習和摸索,不斷的總結經驗,學好課本知識的同時也掌握謀生的手段。希望下一個暑假實踐會有所提高。

超市調查報告範文500篇3

10多天來,我跑了一些超市和商家,仔細觀察了消費者購物的情況,並詢問了一些消費者,總結如下:

不同年齡、不同職業、不同收入水平的消費者,有着不同的購物習慣和消費需求,我認為精明的商家在經營過程中要不斷的揣摩各種消費羣的心理變化和需求變化。

■高收入消費羣的消費行為及心理特徵:

1、品牌偏好明顯,受文化需求的影響大於價格上的誘惑。高收入羣體多為高學歷、高品位、高消費需求的“三高”消費羣體,易於接受新事物和大品牌,並會由此產生 相應的品牌偏好。他們往往會為了追求一個“男人的世界”,而不惜購買一條昂貴的“金利來”領帶。在“株百”5樓的品牌專賣店,我發現消費者大多是有一定經 濟基礎的人,他們買一套上千元的衣服、一條數百元的領帶眉都不皺,因為他們看中的是品牌。

2、購買數量較大,購買頻率和次數較 少。高收入羣體忙於工作,因而他們在生活上表現出極大的不規律性。除週末以外,逛街購物對他們來説只能是一種“奢侈”。但是若進商場購物,他們購買的數量 很多,從吃的、喝的到用的,一消費就是數百元。據瞭解, 這種“集中購物”的消費者並不少,在週末購物羣中佔了很大的比例。

3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響,在購物時也期望商家能給予其特殊的關照,比方如售前服務和售後服務方面等等。我訪問過幾個公司白領,他們一致認為,購物時他們最重視的是商家的服務態度。

■低收入消費羣的消費行為及心理特徵:

1、注重價格。很多人都有過手頭拮据的經歷,沒錢的日子,他們總不得已掐算着一分一釐的支出。對低收入消費羣而言,在這方面表現得尤為突出。用最少的支出滿足 儘可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好願望。在調查中,我發現商場的特價處,大多數是低收入羣。因為對他們來説,低價是實惠。新入駐的“新一佳”就 以這樣的實惠吸引了眾多的市民。

2、注重質量。目前,城市裏的低收入羣中的代表是下崗工人。在調查中,我發現下崗工人的消費習慣遠遠不同於農村消費者。因為他們曾經是都市裏令人欽羨的工薪一 族,他們曾經樂於購物、精於購物,他們已經具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養飲食的追求。即使他們為了節儉而去購買肉菜市場裏的低價肉 菜,但他們仍然擔憂肉菜的質量,並渴盼“放心肉菜”的到來。因為質量是實在,東西在便宜的同時還要中用、中吃。

3、購物數量少,購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,生活很有規律,每天基本上是按時起、按時睡,按時買東西,按時看電視?他們的單次購物數額很小,但是購物頻次很多,有時一天就會發生數次購買行為。

超市市場調查目的及內容

做好市調, 提升競爭力

一次好的市調,可以提升本身的競爭力,掌握自己的方向,瞭解競爭者的動態,做到知已知彼,百戰不殆。

零售業, 一個商品平凡不能平凡的商品交易場所,她帶給的人們的一些期望,沒有負於其它行業。如何在這一塊新型的聖地發揮商品的潛能,如何駕馭商品的

成功之帆?這就要學會如何做到商品正確市調,做好市調可以分為以下幾點:

一、商品分類:

媽 媽菜藍商品:也稱主婦商品,這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當的關注。顧客對這種商品的價格敏感度最高。同時在銷售時應注意此類商品的質量。 例:生鮮的商品更應注意鮮度及陳列的量感,媽媽菜藍商品是每家店以生鮮為主,一般是用來吸引顧客,走低價位及市場鮮度較強的商品,此類商品市調時要非常注 意價格的幅度。

紅色商品:顧客對此類商品的價格敏感度次之, 這一類商品銷量一般比媽媽菜藍那一類商品銷量大,價格也一般比媽媽 菜藍商品高些。此類商品一般都適應中層消費者。所以對此類商品要注重品牌及質 量,這種商品也稱之為價格商品,暢銷品排行榜上經常有此類商品。綠色商品: 顧客對綠色商品的價格敏感度最低。

市調完商品後要做商品的整理,要將營業額商品.毛利商品.敏感性商品.季節性商品.形象商品區別,做一次整理。包括排面和價格。

二.競爭者;

我們市調的對象稱之為競爭者。

三,市調應注意問題:

1、禁止與競爭者店的保安,賣場人員起衝突。

2、遇有狀況隨時報告主管。

3、不可以公開在競爭者店裏抄價格、撕價格牌等。

4、必須注意安全。

5、準備好充分的市調工具:筆、紙、祕錄機、手機、小靈通等必備工具。

6、市調對公司的形象以及毛利、營業額都有影響,所以做調必須有足夠的人員。辦事員、營業員、組長等都要定時參加。各部門課長:至少一個月2-3次,生鮮課長每週保證1-2次。

二、市調的內容:

1、競爭者的賣場佈置、商品陳列。

2、競爭者的商品包裝、規格、品牌等。

3、競爭者的服務品質。

4、競爭暢銷品,促銷選品等。

5、瞭解什麼是媽媽商品、紅色商品、綠色商品等。

總結;一次完善的市調你會注意到我們的很多商品屬於暢銷商品還是屬於滯銷商品,可以讓你在最短的時間裏調整你的商品。

超市調查報告範文500篇4

一、調查活動基本情況

本次調查活動為吉之島超市現場問卷調查。共計下發調查問卷60份,回收有效問卷60份,回收率100%。

二、調查結果分析

(一)超市冷凍食品已深刻影響消費者生活

冷鮮肉、乳飲品、冰激凌······各式各樣的冷凍食品走進消費者的生活,潛移默化地影響着消費者的飲食習慣。據調查,方便是超市冷凍食品吸引消費者的最大因素,約有80%的消費者選擇。可見,超市冷凍食品因其方便的獨特優勢在消費者日常生活中扮演了不可或缺的角色。

(二)安全成為選購的首要因素

冷凍食品涉及範圍廣泛,每個種類品種繁多,消費者在選擇時也有諸多考慮。本次調查結果顯示,安全是消費者選購這一類產品的首要因素,有90%以上的消費者表示在超市購買冷鮮食品之前會查看剩餘保質期,並且85%以上的消費者表示不會購買外表已經解凍的冷鮮食品。

(三)超市對冰袋保鮮的宣傳管理尚待提高

超市對冰袋的宣傳不容忽視,宣傳到位與否直接影響顧客購買冷凍食品到家時的質量優劣。調查結果顯示,70%的消費者不清楚超市有提供冰袋。可見,超市要進一步加強對冰袋的宣傳。

三、相關意見和建議

(一)提高冷凍食品質量

生產企業要加強內部管理,嚴把冷凍食品原材料質量關,不斷加大科技含量,改進加工技術,不斷健全冷藏鏈,將消費者對冷凍食品“簡捷、方便”的單純認識逐步改變成“環保、綠色、美味、營養、安全、衞生”食品的最佳選擇。零售企業要嚴把進貨關,嚴格按照冷凍食品標準存放管理,不斷提高冷凍食品購買吸引力。

(二)加大冷凍食品知識宣傳

部分消費者對冷凍食品的理解還僅限於“省時省力”的層面上,對於冷凍食品的營養價值、選擇標準等還不夠了解。行業協會、相關媒體應加強對冷凍食品知識的宣傳,注重對消費者進行冷凍食品認知的教育引導;經營者在經營的同時也應加大對冷凍食品知識的宣傳。消費者在選購冷凍食品時要多瞭解冷凍食品的相關知識。

(三)養成健康的消費習慣

冷凍食品在規定的保存條件下可以有效地防止營養成分流失,但是冷凍速率太慢、凍結温度不夠低、解凍後再冷凍等情況會造成食品細胞不同程度的破壞,從而造成營養成分損失。為此,消費者在購買冷凍食品後應正確保存和食用。如:按照冷凍食品規定温度存放;解凍時,以温度不高、緩慢融化為宜,否則將造成汁液流失,最好在0℃—10℃下完全融解。

超市調查報告範文500篇5

此次市場調查報告的主體是我家經營的一個鄉鎮超市(以下簡為天天購物超市),超市位於安徽省宿州市靈璧縣。超市共三層,單層面積達一千多平方米,總面積為五千平方米。一樓主要經營日常百貨及小電器、冷鮮等;二樓經營牀上用品及鞋帽服飾;三樓經營傢俱。

自改革開放以來,中國gdp連續多年保持兩位數的增長,2000~2007年複合增長率達到14.1%,年人均收入由2000年的6296元上升到2007年的14908元,增長了一倍多。在此背景下,社會消費品零售總額增長迅速,2000~2007年複合增長率達到17.37%,超過gdp增長。根據中國連鎖經營協會的統計,商業連鎖百強發展迅猛,2001~2007年百強銷售額的複合增長率高達35.5%,遠遠超過社會消費品零售總額的增速。 超市產業在我國今後經濟增長的過程中有產業崛起的必然性。超市增長的動力(見圖6)主要來自收入提高下消費升級(價與量的影響)、消費人口的增加(總量影響)、通貨膨脹(價格的影響)。

受國內外環境變化的影響,今年以來我省經濟走勢與全國一樣,延續了去年四季度以來逐步回落的勢頭,主要經濟指標增速放緩,但是省統計局上午公佈的一項分析報告顯示,與中部地區其他省相比,一季度我省多項指標增幅都處於領先或靠前位置。其中消費總量位居第一,城鎮居民收入位居第三。因此根據整個安徽省的經濟基礎來看,超市行業作為一個銷售日常生活必需品的購物場所,它代表的是一個地區的恩格爾係數,隨着經濟的發展和消費總量的提升,人們對日常生活用品的消費總量也會大幅度的增加。

“請有關部門認真閲研,針對性地制定政策,研究措施,為民營經濟大發展創造更為有利的環境,激發全民創業的活力。”安徽省省委書記張寶順日前在安徽省工商聯《我省民營經濟發展情況分析及建議》上作出重要批示。安徽省省長李斌也在建議上作了批示:“請辦公廳、政研室、經信委認真閲研,在制定有關政策文件中着力解決。” 為準確瞭解複雜多變宏觀經濟環境下安徽民營經濟發展情況,安徽省、

市、縣工商聯三級聯動,共分10個調研組,通過問卷調查、召開座談會以及實地考察等形式,對安徽全省16個市開展了民營經濟大調研。據問卷調查,安徽省民營經濟總體發展處於正常區間,企業家對民營經濟發展環境總體是滿意的。但受複雜多變的宏觀經濟環境影響,今年以來民營企業特別是中小企業發展困境加劇,資金、人工等生產要素制約更加明顯,税費負擔加重,增長勢頭放緩。 為此,安徽省工商聯就加快安徽民營經濟發展提出建議:首先要儘快出台配套政策措施。目前“民間投資36條”的42個實施細則已經出台,建議安徽省儘快研究制定出台可操作性強的配套實施細則,進一步落實放寬准入政策,激活市場主體活力。同時,還要大力發展民營金融機構。改變金融供給結構、提高金融供給能力,是解決企業融資難問題的治本之策。

因此,種.種跡象表明民營的鄉鎮超市在宏觀經濟和政府政策調控的雙重支持下,將會有廣闊的發展前景。另外,由於超市位於安徽省宿州市靈璧縣下屬的一個鄉鎮,所以它還可以享受國家對鄉鎮招商引資的優惠,減輕賦税等一系列成本。

2008年5月15日,商務部、工商總局、發改委聯合下發的《商品零售場所塑料購物袋有償使用管理辦法》(以下簡稱“限塑令”),該辦法6月1日開始執行。除了直接的費用節省外,限塑令對超市公司的正面影響還表現在:銷售塑料袋和購物袋的收益,由於找零的麻煩、不得以低於成本價銷售的限制以及單價較低,實際銷售塑料袋的毛利率可能還高於一般商品的毛利率。但由於鄉鎮居民比較缺乏環保意識,因此“限塑令”在天天購物廣場這種鄉鎮範圍內的超市來説,執行的很艱難,很多時候顧客會因素塑料袋收費問題與收銀員爭論不休,一定程度上影響了超市的形象和結賬效率。

超市所在地缺乏大型購物場所及家紡、傢俱及家電市場,且天天購物廣場為所在鄉鎮及附近鄉鎮的唯一一個具有高度集中性的大型購物商圈,又地處鄉鎮街道中心,可集中購買力。眾所周知,超市的日用百貨供貨渠道主要為經銷商送貨及小部分的自行去地區型批發市場採購。天天購物廣場的商品多為自採貨,這樣的購貨方式極大地

壓縮的商品成本,從而是商品售價降低,增強了產品競爭力,取得了價格上的絕對優勢。其次,天天購物廣場為滿足顧客需求,調動居民購買慾望,經常採購物美價廉的生活用品,如幼兒衣物、絲巾等商品進行特價銷售活動,大大的滿足了顧客尋求“打折促銷”的慾望。

天天購物廣場的佈局會經常根據顧客需求調換。在進行員工培訓的時候,導購員被要求觀察並收集商品購買力和顧客對超市佈局的意見,管理人員會因此做出相應的調整。將受歡迎的商品擺放在最顯眼的地方,並在各個購物區域掛上導購牌,便於顧客購買。

排長隊進行付款等待幾乎是每個超市“頭疼”的問題之一,即便是擁有幾十台收銀機的大型連鎖超市也不例外。由於城鎮居民不是很多,因此除節假日以外顧客不多。但節假日的時候收銀機的數量遠遠滿足不了購物者的需求。我建議在節假日期間可開闢綠色通道,如為會員積分較多的顧客提供優先渠道。

從發展趨勢來看,店態的增加和業態的細分成為連鎖超市經營商的必然選擇,以消費者不同需求為基礎的差異化經營將成為未來中國超市連鎖在競爭中制勝的關鍵所在。傳統超市業態競爭加劇,細分需求旺盛,再加上國內消費市場的不斷升級以及生活水平的提高,連鎖超市推出高端品牌似乎是水到渠成的選擇。作為傳統超市的補充,高端品牌並不會和自身的大賣場形成直接競爭。對各家超市運營商而言,儘管走高端路線的終極目標是提高盈利水平,但在培養市場和客户的過程中也能率先搶佔這一利基市場,並通過自身的錯位經營有效提升超市品牌整體的市場佔有率。因此,民營的鄉鎮企業面臨着巨大的風險。各類連鎖大型超市擁有較高的信譽度和較低的商品進貨渠道,這是民營的小超市所缺乏的競爭力。

根據以上分析總結,民營超市在政策上有良好的發展前景,但需結合自身的優劣勢及超市所在地的具體環境而進行一定的銷策略調整。