隨着市場經濟的發展及人民生活水平的提高，人們的消費水平也大大的提高了。中國零售業的飛速發展，使得人們的購物心理也發生了變化。瞭解消費最新趨勢，掌握消費者購物心理，更好地滿足消費者需求，是零售企業在瞬息萬變的市場競爭中立於不敗之地的根本。超市作為零售業的一種典型代表，它在人們心目中已經基本確立了購物方便、價格實惠的行業形象，成為人們居家生活中的主要購買場所。可金融危機造成終端零售業不景氣或衰退，市場購買力下降，這些對超市無疑也造成一定影響，該怎樣改善這一情況？從消費者的消費習慣和心理特徵上思考，怎樣才能更好地滿足顧客的需求？針對這兩個問題，我們這個調查小組決定選擇臨潼的幾家超市，用了近一個月的時間，我們走訪了上海客都超市臨潼分店，人人家等超市，對它們的總體情況有了一定的瞭解，分別對其店內消費者和經營者做問卷調查（見附錄）。
一、調查時間：20xx年8月
二、調查地點：xx市各大超市
三、調查對象：各超市店長及消費者
四、調查方法：實地考察及問卷調查
五、調查小組：xx
六、調查小結：
（一）經營者部分
1. 規模比較：調查的幾家超市中25%為 小型居民生活型超市，50%為普通綜合型超市，25%為大型超市。
2.管理方式比較：100%對員工進行定期培訓和考察，具備一套完整的管理制度。
3.經營策略：市場調查結果顯示：①地理位置：25%處於交通要道，25%在居民區附近，50%商業區附近。②超市形象：50%具有人工儲物部和自動儲物櫃，50%只有人工儲物部。75%有休息長凳，25%無休息長凳（小型居民型超市）。100%店內有音響設備，有購物音樂。100%有清晰的購物區招牌。75%購物設備單一，25%有多種類的購物籃﹑購物車，方便各類消費者。③服務：100%定期對員工進行培訓和考察。75%注重責任心（小型超市和普通綜合型超市），25%注重導購力（大型超市），50%注重親和力（小型和普通綜合型超市），0%注重信息素養。④宣傳：75%利用報刊式廣告宣傳過，25%沒有（小型超市）。
4.金融危機的影響：①營業額：50%下降（普通綜合型超市），50%不變。②下降的原因：100%認為家居生活用品和休閒娛樂用品銷量下降。③不變原因：100%認為良好的信譽使得消費者在物價上漲的時候願意選擇他們。④採取的促銷手段：100%特價商品，25%購物贈禮或抽獎（大型超市），50%提供貴賓卡會員卡來刺激消費（普通綜合型超市和大型超市）。
綜上所述，由於大型超市貨物種類齊全，可滿足廣大消費者需要；小型超市貼近人民生活，經營的商品以生活必需品為主抗風險能力較強。所以，金融危機對其影響並不大。而普通綜合型超市沒有主要銷售的產品，此時就很難均衡盈虧。對於金融危機，供給量增加需求量減少的狀況，商家都選擇價格為主的促銷手段來吸引顧客，基礎雄厚的大型超市會有購物贈禮或抽獎的輔助手段來刺激消費，為其增光不少。這裏特別要提的是發放貴賓卡和會員卡的促銷手段（尤其是團購），這樣可以吸引固定的消費羣體，這個固定的消費羣體，可以成為商場生存的基本保障，也使得進貨量得到有效的控制，減少庫存量，增加流動資金使用量，算是不錯的促銷手段。
面對這樣的情況，我們建議小型超市加強生活必需品的供應，適時的搞一些購物活動；普通綜合型超市可以在這段時間突出糧食、油等生活必需品的買賣，注重宣傳，增加固定消費羣體數量；而大型超市在店員的態度上多下功夫。此外，各超市都應注意培養店員的信息素養，把握消費者心理，這會增強超市的運營效果。
（二）消費者部分
我們採用了觀察法和訪談法，隨機選取了各超市的消費者為被試。被試包括兩個部分，第一部分是個別訪談的被試，共30人。
根據調查結果顯示，有37%的對象去超市主要購買的是生活必需品，購買居家用品類的佔4.3%，近58.7%的對象是會在超市購買副食。
在眾多的因素中，地理位置（柱狀1）佔33.3%，商品多樣化（柱狀2）佔22.2%，價格（柱狀5）佔17.8%。説明當消費者選擇超市的時候，更注重的是地理位置和商品的種類與價格因素，交通方便，物美價廉，自由選擇是消費者所希望的。在我們的調查對象當中，多數人都認為影響他們選擇在附近超市購物最重要的因素是地理位置，例如xx百貨超市臨江分店相對於調查的對象而言，交通十分方便（位於交通要道），最後，環境衞生僅佔4.4（柱狀6），説明它並不是影響調查對象選擇超市的最主要因素。
根據回收資料，在個別訪談的基礎上，我們發現了個別超市存在的問題。
超市經營存在的問題分析：存包、停車等不太方便；在非食品類區，尤其是化粧品區，工作人員過於熱情，大大降低消費者的購買慾望，甚至讓不少人選擇繞道而行；收款時往往會遇到各種問題（貨品價錢有偏差、櫃枱暫時沒有零錢，找的錢有缺損等等）；有些商品的價格略高於其他超市，致使顧客對該超市的信心有所下降；比較注重衞生的食品類未嚴格整理；超市內的商品的擺放方面也存在很大的問題，有些商品擺放不合理，不方便他們的選購；員工素質有待加強，部分工作人員的服務態度有問題，有的冷漠以對，有的甚至輕視消費者，尤其是收銀員的服務態度差和速度慢，甚至結帳時候算錯；促銷手段單一（未充分利用廣播等資源）；保鮮食品未做好適當措施，如麪包、水果等。
提高超市經營效益的對策建議：實行明碼實價，價格合理；做到“服務周到”，要求員工真正地做到“顧客就是上帝”；保持良好的購物環境，管理規範；科學合理地擺放商品，更加方便顧客選購不同的商品；對於商場內播放的音樂，應在多數時間裏播放產品相關信息和促銷信息，其餘時間應該播放一些悠揚動聽的音樂，讓消費者更舒暢地購物；應讓廣大消費者無償地得到超市定期提供的商品信息。
總之，超市經營者應該在把握不同消費人羣消費特點的基礎上，更好的滿足消費者的需求，使得企業能夠健康、持久的發展。調查反饋的信息，揭示了一些需要引起超市經營者重視的細節。本次調查顯示，顧客在超市選購商品時最看重的因素依次為：交通因素、商品多樣化、價格、商品的品質、情感因素、環境衞生、服務。其中，服務居於末尾，説明這個問題是超市普遍欠缺的。超市購物的最主要特徵就是自選，為顧客提供的服務是有限的。這時促銷員、收銀員和場內服務人員的作用就凸現出來了。在找不到商品時，或者是找不到價籤或遇到技術含量較高的商品時，顧客就需要得到場內服務人員的幫助；在選購新品牌和有新功能的產品時，顧客就需要促銷員的介紹。收銀員是顧客消費過程的最後一個環節，它對顧客的情緒和滿意度造成了相當大的影響。調查顯示，收款台是顧客對超市服務最不滿意的地方，收款排隊等待、收銀員態度不好和掃描設備問題而耽誤時間是影響消費者購物情緒和滿意度的主要因素。
從經營者角度看，他們無疑應該瞭解消費者的消費特點，對於不同性別、不同年齡、不同收入水平的消費者，在經營策略和企業管理上應該有所變化。與女性消費者相比，男性消費者具有較強理智性、自信性。他們不願“斤斤計較”，購買商品也只是詢問大概情況，對某些細節不予追究，也不喜歡花較多的時間去比較、挑選，即使買到稍有毛病的商品，只要無關大局，也不去計較。在許多情況下，購買動機的形成往往是由於外界因素的作用，如家裏人的囑咐、同事朋友的委託、工作的需要等等，動機的主動性、靈活性都比較差。而女性消費者則通常喜歡一些造型別致新穎、包裝華麗、氣味芬芳的商品。此外，她們還非常注重商品的外觀，將外觀與商品的質量、價格當成同樣重要的因素來看待，因此在挑選商品時，她們會非常注重商品的色彩、式樣。她們也經常受到同伴的影響，喜歡購買和他人一樣的東西。
為了讓自己面對更多的各種各樣的人，增加自己的閲歷，因為在以後的學習工作中，需要有更多的體驗，更多的經歷。畢竟身在學校，接觸社會的機會很少，趁着寒假有這樣一個機會，好好的大幹一場。
要在眾多同事、幹部眼裏一開始就流下一個好的映像可不是一件簡單的事情啊!於是，我制定了以下幾大要點：
一.我決不破壞超市的規矩。俗話説：國有國法，家有家規。自然，作為一個單位也有相應的規定了。我們超市制定了很多的規定，比如：不可以串崗、不可以閒談、不可以把手機帶在身上等等。畢竟上班要有上班的樣子的，超市的營收和自己的收入有很大的聯繫的。當然，還有很多的規定所有的規定我基本上都能自覺地遵守的。
二.不管是誰，隨喊隨到。在超市做促銷員，有時還是很忙的。特別是結帳的日子。，一連幾家供貨商送貨來，這時候就忙了。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。於是我都是很主動地跑過去，把各個櫃枱的貨物送到各個貨架附近，不管有多累的活，我都會很積極很主動地去幫忙。於是乎，我在同事眼裏我是個積極的，在幹部面前我也給他們留下了好的映像!
三.如果沒有貨要上的話要找點事情做。貨架上的貨物被顧客買走了，得從倉庫把同樣的產品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話，不能只顧着補貨，要看着點的。如果沒有什麼顧客，也沒有貨要補，在過道里走來走去，被經理看到是不怎麼好的，感覺上我沒事做，在混時間!所以，我應該找些事情做一下：抹貨架。正是有了以上幾點要領，我在超市表現還是相當好的。
總結我的這次時期社會實踐活動，雖然是我的第一次社會實踐，但我認為是一次成功的，有用的，受益非同的社會實踐這將會對我的以後學習起很大的幫助的。要記住：不要抱怨這個社會是如何如何的黑暗，哪裏哪裏的人是不對的。因為這個社會不會因為你的抱怨而改變的。只有自己去適應這個社會才行!
做任何事都會有一個過渡時期，在這個過渡期內，必定是十分艱難的，因為自己從未做過這些事情，完全不習慣這種生活。在這個時期內，我也曾經想過放棄，但想到這次我到這裏來的目的，我就會告訴自己再堅持下去，只不過是區區的一個月而已，一定要堅持下去。
慢慢的，我開始適應了這種生活，每天早上9點30分開始上班，先是打掃酒店，擦轉盤，掃下水道的垃圾，還有拖地等等，等到11點，就正式開市了，這時我們又要準備好熱水和房間裏的各種就餐用具，時刻準備好為客人服務，一直到下午2點才下班。到了5點又要開市了，一直工作到晚上9點。這期間的工作是十分瑣碎，有很多事都要自己時刻保持好清醒的頭腦，因為這些事都是看起來十分不起眼的事。例如每次客人來到時，我們就要去幫客人拆餐具和倒茶，還要拿上餐前的小吃，還有每次上菜都要對好單，以免上錯菜，上菜後又要寫好單，如果上錯菜就要自己去買單了。這完全可以説是一套不可更改的程序，看似簡單，實際做起來就不容易了，只有自己多觀察，才可以發現哪裏有缺漏。因此，自己一定要有很好的耐心。剛開始時，我耐心不夠，有一些很簡單的事我就會省略不做，結果就會遭到部長的嚴厲批評，慢慢的，我養成了耐心做好每一件事的習慣。
主要體會：
這次的社會實踐，一晃而過，卻讓我從中領悟了很多東西，甚至這些東西將讓我終身受用。工作的時候要學會全力以付，不要太計較自己付出多少，儘量做到多做事，做有用的事情。自己努力的工作，旁人也會看到。不管怎樣，重要的是工作的成效和業績，這才是領導看重的。不管做什麼事情，就算是一件小事，也要認真仔細，絕不能敷衍了事。可能不起眼的小事是很重要的，所謂細節決定成敗。人與人之間在智力和體力上的差異並不是想象中的那麼大，很多小事，一個人能做，另外一個人也能做，只是做出來的效果不一樣，往往是一些細節上的工夫，決定着事情完成的質量。
我的思考：
社會實踐能讓走出校園的我們，更好的接觸社會，瞭解社會，加入到社會中。它有助於我們大學生更新觀念，吸收新的思想和知識。同時，社會實踐中有很多我們在學校裏無法學習到的東西，與人溝通交流的能力和表達能力。社會實踐能夠加深我們與社會各階層人的感情，拉近了與社會的距離，也開拓的視野，增長了才幹，能更好明確自己的奮鬥目標。希望以後還有這樣的機會，讓我從實踐中得到鍛鍊。
以上就是我的暑假的經歷和感受，雖然不是那麼的轟轟烈烈，也不是平淡無味，但至少它是充實的，給我或多或少的帶來的對於人生感受，和一定的影響!非常感謝這次機會。
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