在日益豐沛的國民經濟“雨水”澆灌下，奶茶店在大街小巷，無論是發達還是不發達的城市，遍地開發。這種投入低，利潤高，客流量大的餐飲類行業，已成為眾多小型創業人士的首選。人們隨處可見打包或者捧着奶茶遊街的大眾，其中年輕人尤為居多，更加看出了奶茶行業的發展空間之大。筆者在這裏簡述開奶茶店的市場分析。
近幾年，中國飲料年產量以超過20%的年均增長率遞增。進入90年代，世界茶飲飲料以17.0%的年增長速度遞增，被譽為新時代飲料而風靡世界。奶茶以奶加茶的複合式醇厚口味贏得了廣大消費者的喜愛。
中國作為有着悠久飲食文化的國度。“民以食為天”對於擁有14億人口的大中國來説，是一個巨大而永恆的市場。隨着經濟文化的飛速發展，人們飲食結構正漸漸發生了變化，綠色健康，追崇時尚、美味、營養休閒食品的概念已深入人心。
就因為這樣巨大市場的誘惑，許多人紛紛投資其中，有的甚至辭掉了本職工作，專門開店。這其中當然有做好賺錢的，可也有許多門店存貨沒多久就關閉了。究其原因，還是因為種種考慮欠缺或者經營不當。對於開奶茶店的市場分析，筆者做了一些簡單概述：
1、優勢分析
(1)奶茶現做現賣，即時消費。而且奶茶店的大部分產品既可以做冷飲又可以做熱飲，一年四季都有市場。
(2)奶茶一般分為主料、輔料和加料三個方面。加料主要有紅豆、花生、珍珠、還有葡萄乾等等。因而在喝奶茶的同時又有
“吃”的樂趣，其他飲品提供的添加物單一，無法與奶茶媲美。並且開奶茶店，可以加入附屬產品，比如小吃，簡餐等。
(3)門面可大可小，一次性投入小，風險低，投資回報週期短，回報率高。
(4)開奶茶店的技術門檻低，操作簡單，培訓幾天就可以進行操作，而且需要操作人員少，一般兩三個左右就可以了。
(5)奶茶有多種特色產品，產品種類繁多，可選擇性強。
(6)如果是連鎖奶茶品牌，還有質量的保證。健康安全。
2、劣勢分析
(1)奶茶店資金技術門檻低，既是一個優勢，也是一個劣勢。因為資金技術門檻低，能夠開奶茶店的人也多，奶茶市場很容易達到飽和狀態，競爭的重點集中在價格競爭上。
(2)奶茶的附加價值低，不能挖掘出讓人記憶深刻的內涵。
(3)奶茶店生意的好壞很大程度上取決於店面的位置。買奶茶的消費者一般都符合就近原則，他們不會為喝一杯奶茶而跑很遠。
(4)店鋪產品的好壞，直接取決於他採用的原料品質的好壞。而且原料來源透明，成功的店很容易被別人複製，店鋪經營難以長久。
(5)由於媒體的宣揚和一些負面新聞的影響，消費者對奶茶的認知存在誤差，認為奶茶就是“加了香精、糖的色素水”。
(6)沒有研發原料的能力，只能被動接受廠家提供的原料，使自家的產品沒有獨特性。
(7)奶茶是可替代產品，消費者可以選擇其他飲品來代替奶茶。因而開奶熊奶茶店不僅要和其他奶茶的競爭，還要與其他種類的飲品進行競爭。
任何行業都有其優劣勢，人們索要做的就是揚長避短，將成功的機率擴展到最大。有研究表明在開奶茶店的大多店面中，開個人奶茶店的存活機率遠遠小於加盟連鎖。
因為加盟奶茶店所帶來的不僅是品牌的影響力和品質還有對於店面的正確引導和後續扶持，對於店面的長期發展是有極大的作用。任何人都不想失敗，如果你是個穩重保守的創業者，加盟一家奶茶品牌會是你最好的選擇。
奶熊奶茶擁有綠色環保的健康食品品質，專業貼心的加盟服務和一流的操作系統。能讓你輕鬆開店，穩妥經營。做好一家奶茶加盟店，不僅要有開奶茶店的市場分析，還需要更多細節的考察，才能讓你在開店的過程裏擁有穩穩的幸福。
針織內衣分汗布、棉毛和絨布三類，具體品種包括棉毛衫褲、汗衫、背心、短褲、全成型內衣及面料等。20xx年規模以上企業內衣產量為42.6億元(港幣39億6,180萬元)。根據中國針織工業協會調研統計，全社會內衣生產90億件以上。從1983年到20xx年的20年，中國針織內衣產量增長3.5倍。近幾年，大陸內衣市場空前榮，從三重保暖、空氣層、柔軟棉、高支紗、真絲、仿毛、仿麻、麻類改性、羊毛內衣、牛奶絲內衣以及彩棉、天絲、丙綸細旦內衣、絮片類保暖內衣到近兩年興起的大豆蛋白纖維內衣、調整體形內衣、美體內衣等均在持續引導消費，有的還產生熱烈的轟動效應。各種保健型、功能性針織內衣的增長使市場琳琅滿目。內衣是近年來紡織品服裝市場最受消費者關注的品類(大類產品)之一。根據全國商業資訊中心統計，1999年以來全國大型零售商場針織品類年均銷售增長均超過12%。20xx年內衣褲增長23.3%，20xx年增長12.8%。中國內衣出口量及出口額年增長均超過10%。20xx年中國出口針織內衣(含男式、女式內衣)達到31.9億件，同比增長23.3%;金額15.5億美元，增長31.2%。織內衣行業經過上世紀90年代以來的產業結構調整，出現了榮現象，湧現出三槍、即發、愛帝、銅牛、海林、元首等為代表的具有國內、國際市場競爭力較高的品牌和企業，產品集中度較高，產品質量較好。三槍、布利傑、即發等品牌在境外註冊，知名度逐步提升。三槍的保暖內衣、調整體形內衣，ab的棉+萊卡(氨綸)、抗菌保健系列，元首的彈力羅紋，即發的雙絲光雙燒毛內衣、甲殼素纖維內衣等產品在國內都曾經或正在引導市場。在執行產品標準方面，一批優勢企業加快同國際市場接軌步伐，紛紛通過iso9000系列、iso14000環境體系認證，主要產品獲得綠色環保認證。為適應競爭需要，不少企業產品標準高於行業標準和國際(包括對產品要求較高的國家和地區)標準，包括縮水變形、色牢度、抗起球、透氣性、保暖率等項指標，中國針織行業競爭力正不斷增強。儘管中國一些針織企業在品種開發、產品標準等一些領域達到國際先進水平，但從整個行業看，總體水平仍然較低，產品檔次參差不齊，水平差距很大。中國針織品與國際先進水平相比，無論在材質、設計，還是營銷、品牌知名度方面，都存在較大差距，制約整個行業的發展。如面料、原料創新力度不夠;產品舒適性、環保性還有待改進;設計款式與規格不適應國際潮流;營銷手段不足，市場秩序有待進一步改善和提高;品牌國際知名度不高等。中國廣東、福建、浙江等地許多針織企業以來料加工，來樣加工等方式加工國際名牌內衣(許多國外品牌在中國加工)，生產量大，質量也達到客户要求。但由於營銷與設計較落後等原因，影響中國自身品牌國際競爭力。內衣行業應以走新型工業化道路總體目標和要求為指導，充分發揮科技是第一生產力的作用，加大技改和科技投放，採用新原料、新工藝、新技術，開發新產品，提高產品檔次和附加值，重點扶持一批國內外市場競爭優勢明顯的品牌，推動名牌戰略的實施，全面提升行業綜合實力。同時，中國針織行業要重視確立內衣行業在國內市場的優勢(不僅是量而且是質和品牌)，特別要重視高檔市場與國外品牌的競爭。以國際先進水平為目標，以產品為導向，推進營銷和品牌戰略。舒適性是內衣永恆的主題，綠色環保、功能、裝飾性，是滿足各種消費羣體、消費結構的發展方向。充分利用各種天然纖維(以棉為主，包括毛、麻、絲)、改型天然纖維的同時，充分利用新型化纖，特別是差別化纖維原料開發具有舒適、功能性等特性的內衣產品是今後產品開發的必然趨勢。比如，在普通織物中加入少量氨綸，可使內衣柔和貼身，穿着舒適美觀。超細旦滌綸和丙綸內衣，有較好的吸濕、透氣、柔軟滑爽及提高保暖性特點。超細旦丙綸纖維還具有疏水導汗，且易洗快乾。莫代爾等新型高科技纖維內衣具有真絲般的光澤，良好的導濕功能，穿着、洗滌、外觀都優於普通化纖、棉製內衣。還有大豆蛋白纖維，其特點是手感舒適，美觀，適合與棉毛絲等原料混紡。新原料將有力地推動內衣行業品種開發。隨着經濟的增長，社會的進步，人們對內衣的要求不僅注重質量、款式，而且追求時尚、品牌、個性化。內衣市場潛力巨大，前景廣闊。
一、序言
由於現代經濟飛速發展，居民收入日益增加，生活水平大幅度提高，因此對各種生活用品的要求也開始嚴格。牙膏作為必備的生活用品之一，在全球佔有廣大市場，需求量之大，消費者之廣泛，讓商家趨之若鶩。目前在國內幾個知名品牌牙膏的廠家競爭日趨激烈。諸如佳潔士、高露潔、黑人……牙膏品牌層出不窮，消費者也是各有所好，使用品牌廣泛。所以我們針對這個現象，特展開了一項關於大學生牙膏市場的消費狀況的調查。
二、調查目的
瞭解各種牙膏在市場上的品牌聲譽和銷量情況，及目前市場上哪種產品的牙膏是最受廣大消費者歡迎，以及消費者對於此類產品的意見建議，以作為提升產品形象質量的依據。
三、調查方法
以湖南省長沙市嶽麓區所有牙膏用户為抽樣母體，進行抽樣調查。隨機發放問卷，並及時的回收問卷，與此同時對合格的問卷進行登記、計算、得出可供分析使用的初步計算結果，進而對調查結果做出準確描述及初步分析，為下一步的分析提供依據。將本次調查實施情況，調查結果及分析結果整理，形成《牙膏消費市場調查報告》，以此作為本次調查的最終結果。
四、調查內容
產品價位
產品質量
產品功效
產品口味
產品包裝
產品宣傳渠道
產品品牌效應
產品成分需求
產品促銷方式滿意度
產品存在問題分析
產品性價比
產品代言需求
產品亮點
五、調查結果
圖一：消費者對於牙膏需求的注重餅狀圖
分析：對於圖一的此種情況，我們可以明顯的看出消費者對於牙膏消費最注重的還是功效，其次就是價格、口味、品牌，而對於包裝和牙膏的主體狀態，這一塊，消費者不是很在意，足以看出，相對來講，消費者對於牙膏的使用還是注重功效這塊，所以可以看出牙膏功效是決定消費者牙膏使用的一個很大的因素，也是消費者最關心的問題、可以初步得出結論，廠家應該注重提升產品的功效，側重功效的多樣化，以及功效的針對性，這樣消費者的選擇將得到最大的滿足。
圖二：消費者對牙膏價格的看法
分析：從圖二的結果可以看出，消費者對於牙膏的價格集中分佈在1０元左右，這個區間段是最多的，也反映了大多數的人的看法，牙膏是日常生活用品，若價格過高，消費者將承受不起，畢竟這是每天都要的生活用品。所以經濟型的牙膏是最受歡迎的產品。
圖三：消費者對於牙膏功效的需求條形圖
分析：圖三顯示的.是消費者對於牙膏功效的不同需求，從中我們可以非常清晰地得出結論，消費者最注重牙膏的美白效果，當今社會，形象是個很重要的工程，所以牙齒美白成為一個日益漸熱的話題，不難看出，正式因為社會發展所帶來的對形象的注重，牙齒也是形象的一部分，牙齒美白也是人們關注的，所以，對牙膏的需求其中美白功效的牙膏成為了消費者最關心的。
圖四：消費者對於牙膏口味的不同需求條形圖
分析：從圖中很容易的得到結論，茶味和薄荷味道的牙膏是最受歡迎的口味而水果味、中草藥味則緊隨其後。
圖五：品牌需求條形圖
綜合上面的結果再看到我們的品牌需求受歡迎程度，我們可以清晰可見黑人牙膏是最受歡迎的品牌。可見，黑人牙膏的市場佔有率是比較高的，這可以説明，黑人牙膏的綜合實力在牙膏市場中比較搞，口碑好。
六、調查結論與預測
通過這次問卷統計調查，我們得出了一系列的結果，和黑人牙膏的市場佔有率是最高的，而且在市場上消費者越來越注重牙膏的功效，美白成為了一大需求。
綜合結果，我們可以大膽的預測，在市場佔有率這塊，黑人雖然暫時領先，但後面的佳潔士、高露潔的市場份額也不小，有很大的希望趕上，特別是佳潔士，佔有率比較搞，有良好的口碑，並且藥膏價格適中，屬經濟適用型牙膏，有着廣大的市場，而且佳潔士的系列比較多，品種齊全，能滿足不同需要，不同層次的人使用，所以，佳潔士是很有希望趕超黑人的。
一、調查目的及作用
初步瞭解華南市場的消費者信息，悉華南地區政府政策；深入瞭解消費者偏好及消費者心理；為公司確立目標市場和細分市場做準備；為公司的產品定位和廣告策略以及市場開拓提供依據。
二、市場調查方法
本次調查是針對華南地區的手機消費行為和消費心理的調查。採用的是調查問卷的形式。因為電話機的購買是一個大眾消費，大部分年齡層都是手機的潛在目標顧客，所以此次調查對象是各個年齡層的人羣。調查方式為街頭攔截，即當面發一份問卷，調查對象現場答題。
三、調查內容
1、消費者：受教育程度、個人收入、職業
2、國家宏觀今年國際環境
3、國家電子行業政策
4、地方政府產業環境
四、市場狀況分析
1、電話機在華北農村居民家庭總普及速度逐年加快，電話機擁有率約為40%左右，已進入成長期，有很大的發展空間。
2、各職業消費者在擁有電話機方面存在一定差異，包括內在素質和外觀形態兩方 面的差異。
3、不同居民家庭在通訊產品擁有率方面存在差異。
4、電話機的使用者不同，選擇電話機品牌、功能存在差異。最為關注的要素也不同。
5、電話機市場的集中化程度較高，城鎮擁有率高，但更新換代速度快，需求變化快。
6、中外品牌電話機在家用電話機市場上均有一席之地，但國有品牌更佔有優勢。但在品牌溢價能力和利潤水平方面，國內品牌還普遍不高。
7、傳統電話機市場規模不斷下降，無繩電話規模不斷增長，已佔據半壁江山。
8、競爭日益激烈，競爭手段多表現為廣告戰和價格戰，競爭層次比較低下。
9、替代效應非常明顯，移動電話和小靈通對電話機市場的衝擊十分強烈。
五、華北地區手機市場用户分析
1、針對華北地區消費者居住地調查結果
華北地區消費者以農村為主，農村人口占60%，以下是調查得出的數據：
以下是不同區域對消費者購買電話機偏好的影響：
從圖中我們可以看到，居住地在城鎮的消費者，對電話機的外觀和中文顯示、顏色有着不同層次的要求。因為他們居住在城市，比較追趕時髦和流行元素，所以這幾項電話機的功能對他們的消費偏好有着重要的影響。
對於農村消費者來説，由於家庭收入等各方面的影響，他們更加註重的是電話機的質量，外觀和顏色。他們更加註重電話機的實用性。
2、針對華北地區個人收入調查結果
從我們的調查報告可以看出，華北地區的個人收入以1500到3000的居多，其次是3000到5000。所以説，總的來説，華北地區的總的消費水平是相對較高的。下面是調查得出的數據：
以下是不同收入者對電話機購買的影響：
對於月收入1000元左右的消費者來説，他們比較之中電話機的顏色、質量、外觀和國產品牌。因為這類消費者的收入比較低，所以他們更加註重電話機的實用性。
從圖表中我們可以看出，對於收入1500到3000元的消費者來講，他們更加註重電話機的顏色和外觀，而計算功能、日曆功能、外觀則是他們最為不關注的因素。
從圖表中我們可以看出，對已收入3000—5000元的消費者來説，電話機的質量是最重要的，第二個比較關注的是外觀顏色。因為這類消費者屬於中高收入，所以他們比較注重產品的質量。
從圖表中我們可以看出，對收入5000以上的消費者來説，他們最為關注的他們的質量，第二個比較關注的是外觀，他們最不關注的是液晶顯示、錄音功能彩鈴等方面。
3、針對華北地區不同職業調查結果
以下是消費者不同職業購買電話機的關注的因素：
對於工人來説，電話機的質量、錄音功能和外觀這三類因素是影響他們購買的重要因素。
對於學生來説，電話機的顏色。外觀和質量是最重要的。
對於自由職業者來説，他們比較隨意，比較注重生活的質量，所以顏色、外觀和質量是影響他們購買的三類重要因素。
國內果汁市場情況，更好的迎合消費者口味，幫助企業做出正確的戰略決策，擴大企業市場佔有略。我公司於20xx年1月—20xx年3月對國內果汁市場進行調研。通過對濟南、昆明、成都、貴陽、上海、北京6個城市近2個月曾經喝過果汁普通市民採用配額抽樣方法，並按年齡層次和性別比例分配名額進行了一次調查。具體情況如下。
基本情況
中國飲料工業協會統計報告顯示，國內果汁機果汁飲料實際產量超過百萬噸，同比增長33.1%，市場滲透率達35.6%，居飲料行業第四，但國內果汁人均消費僅為1公斤，為世界果汁平均消費水平的1/7，西歐國家平均消費量的1/4。
我國水果資源豐富，其中，蘋果產量是世界第一，柑橘產量世界第三，梨、桃等產量居世界前列。據權威機構統計預測，到2005年，我國國之產量已達150萬—160萬，人均果汁年消費量達1.2公斤。20xx年，預計果汁產量達195萬—240萬，人均年消費量達1.5公斤。 分析與結論
今日，我公司對濟南、昆明、成都、貴陽、上海、北京6個城市
果汁飲料市場進行一次市場調查，根據統計數據，我們隊調查結果進行了簡要的分析。
追求綠色、天然、營養成為消費者喝果汁飲料的主要目的。
品種多、口味多是果汁市場的顯著特點，據濟南、昆明、成都、貴陽、上海、北京6個城市市場調查顯示，每家大型超市內，果汁飲料的品種都在120鐘左右，廠家達十幾家，競爭十分激烈，果汁的品質及創新成為果汁企業獲利的關鍵因素，品牌果汁飲料的淡旺季銷售量無明顯區分。
目標消費羣：
調查顯示，在選擇果汁飲料的消費羣體中，15—24歲年齡段的佔了34.3%,25—34歲年齡段的佔了28.4%，其中又以女性消費者居多。
營銷購買因素：
1.口味
酸甜的味道銷得最好，低糖營養性果汁飲品是市場追求的主流。
2.包裝
家庭消費首選750ml個1l的塑料瓶大包裝；260ml的小瓶裝和利樂包為即買即飲或旅遊時的首選；禮品裝是家庭送禮是的選擇；新穎別緻的杯型因喝完飲料後杯子可當茶杯用，所以也影響了部分消費者的購買決定。 飲料種類選擇：
品牌選擇：
品牌認知渠道：
購買渠道 ：
一次性購買量：
措施與建議
（一）提高產品質量和數量，樹立品牌。
綠色、天然、營養果汁飲料是目前果汁消費的主流品種。低糖營養性果汁飲品是市場追求的主流。品種多、口味多是果汁市場的顯
著特點，果汁的品質及創新成為果汁企業獲利的關鍵因素，品牌果汁飲料的'淡旺季銷售量無明顯區分。企業在樹立品牌的過程中讓消費者知道企業、愛上企業最後忠誠於企業。
（二）把主要的消費羣體鎖定在15—24歲年齡段和25—34歲年齡的女性。
調查顯示，在選擇果汁飲料的消費羣體中，15—24歲年齡段的佔了34.3%,25—34歲年齡段的佔了28.4%，其中又以女性消費者居多。所以，企業在生產、研發、銷售針對這類人羣開發適合她們口味的果汁飲料。
（三）注重果汁口味和包裝。
調查顯示，酸甜的味道銷得最好，低糖營養性果汁飲品是市場追求的主流。企業應生產綠色、天然、營養果汁飲料，並且口味偏向於酸和甜。家庭消費首選750ml個1l的塑料瓶大包裝；260ml的小瓶裝和利樂包為即買即飲或旅遊時的首選；禮品裝是家庭送禮是的選擇；新穎別緻的杯型因喝完飲料後杯子可當茶杯用，所以也影響了部分消費者的購買決定。這些都要求企業在產品上市之前針對不同的消費羣體及習慣。選擇恰當的包裝。
（四）加強廣告宣傳。
廣告起着影響消費的重要作用，調查顯示，有75.4%的消費者是通過廣告知道果汁品牌的。所以加強廣告宣傳可以很快讓消費者瞭解到企業的產品，在潛移默化中勾起消費者的購買慾望，使企業盈利。
（五）選擇恰當的銷售渠道。
數據顯示，消費者大多在超市購買果汁，起比率達到61.3%。其次是個體商店，比率是28.4%。企業在選擇銷售渠道時主要選擇的渠道是超市，再是個體商店。
果汁飲料是以水果為原料經過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產品，一般是指純果汁或100％果汁，昆明果汁飲料市場調查報告。果汁按形態分為澄清果汁和混濁果汁。
果汁及果汁飲料類。它的定義為用新鮮或冷藏水果為原料，經加工製成的製品。果汁及果汁飲料類也可以細分為果汁、果漿、濃縮果漿、果肉飲料、果汁飲料、果粒果汁飲料、水果飲料濃漿、水果飲料等9種類型，其大都採用打漿工藝將水果果汁按形態分為澄清果汁和混濁果汁。或水果的可食部分加工製成未發酵但能發酵的漿液或在濃縮果漿中加入果漿在濃縮時失去的天然水分等量的水，製成的具有原水果果肉的色澤、風味和可溶性固形物含量的製品。
果汁飲料是指從新鮮水果榨汁而成的一種飲料。各種不同水果的果汁含有不同的維生素等營養，而被視為是一種對健康有益的飲料，但其缺乏水果所有的纖維素和過高的糖分有時被視為其缺點。各種常見果汁：蘋果汁、葡萄柚汁、奇異果汁、芒果汁、鳳梨汁、西瓜汁、葡萄汁、蔓越莓汁、柳橙汁、椰子汁、檸檬汁、哈蜜瓜汁、草莓汁、木瓜汁。
基本種類
果汁、果漿、濃縮果漿、果肉飲料、果汁飲料、果粒果汁飲料、水果飲料濃漿、水果飲料等9種類
營養分析
因為人們一般早餐很少吃蔬菜和水果，所以早晨喝一杯新鮮的果汁或純果汁應該是一個好習慣，補充身體需要的水分和營養。可惜的是人們常常喝一杯牛奶，無法再喝下別的了，調查報告《昆明果汁飲料市場調查報告》。要注意的是，空腹時不要喝酸度較高的果汁，先吃一些主食再喝，以免胃不舒服。不管是鮮果汁、純果汁還是果汁飲料，中餐和晚餐時都儘量少喝。果汁的酸度會直接影響胃腸道的酸度，大量的果汁會沖淡胃消化液的濃度，果汁中的果酸還會與膳食中的x些營養成分結合影響這些營養成分的消化吸收，使人們在吃飯時感到胃部脹滿，吃不下飯，飯後消化不好，肚子不適。除了早餐時外，兩餐之間也適宜喝果汁。
人們喝果汁大多是因為覺得有營養，而且好喝。許多人認為果汁可以代替水果，喝果汁可以補充水果中的營養成分(例如維生素c)，特別是應該給不愛吃水果的孩子多喝一些，甚至完全取代飲用水。但果汁也不能完全代替水果。
老人和小孩適量少喝點果汁可以助消化、潤腸道，補充膳食中營養成分的不足。
成年人如果不能保證合理膳食，通過喝果汁適量補充一些營養，也算是一種不錯的方法。還有些人不愛喝白開水，有香甜味道的果汁能使他們的飲水量增加，保證了身體對水分的需要，的確也是一件好事。
果汁中保留有水果中相當一部分營養成分，例如維生素、礦物質、糖分和膳食纖維中的果膠等，口感也優於普通白開水。比起水和碳酸飲料來説，果汁的確有相當的優勢。但是大部分果汁之所以“好喝”，是因為加入了糖、甜味劑、酸味料、香料等成分調味後的結果。
果汁的營養和水果有相當大的差距，千萬不要把兩者混為一談，果汁不能完全代替水果。首先，果汁裏基本不含水果中的纖維素；第二，搗碎和壓榨的過程使水果中的x些易氧化的維生素被破壞掉了；第三，水果中x種營養成分(例如纖維素)的缺失會對整體營養作用產生不利的影響；第四，在果汁生產的過程中有一些添加物是必然要影響到果汁的營養質量的，像甜味劑、防腐劑、使果汁清亮的凝固劑、防止果汁變色的添加劑等；第五，加熱的滅菌方法也會使水果的營養成分受損。因此，對於能夠食用新鮮水果的人來説，整個的水果永遠是營養學上最好的選擇。
中國飲料工業協會統計報告顯示，國內果汁及果汁飲料實際產量超過百萬噸，同比增長33.1%，市場滲透率達36.5%，居飲料行業第四位，但國內果汁人均年消費量僅為1公斤，為世界果汁平均消費水平的1/7，西歐國家平均消費量的1/4，市場需求潛力巨大。
我國水果資源豐富，其中，蘋果產量是世界第一，柑桔產量世界第三，梨、桃等產量居世界前列。據權威機構預測，到2005年，我國預計果汁產量可達150—160萬噸，人均果汁年消費量達1.2公斤左右。2015年，預計果汁產量達195—240萬噸，人均年消費量達1.5公斤。近日，我對雲南市果汁飲料市場進行。
一、調查目的
該市場調查報告，旨在通過深入對永川辣條市場環境的認知與分析，來進一步瞭解永川區辣條市場競爭狀況，對辣條在當地的可持續發展提出合理化建議。
二、調查方法
（一）調查設計
永川辣條市場調查該項目是屬於探索性調查。所謂探索性調查是指為了使問題更明確而進行的小規模調查活動。
（二）資料收集的方法
本次項目是採用原始資料和次級資料相結合的信息採集方式。其結果的最終取得主要是通過調查和觀察來得到。所用調查問卷、觀察記錄表等已經編入附錄。
(三)抽樣方式
該項目的目標總體是重慶文理學院學生，抽樣框是主要以文理學院為。是一個較為完全的隨機的樣本單位，它們是通過隨機的方式被選取出來，來作為樣本單位。
三、調查數據統計分析
（一）、本次調查共50人蔘加並且完成了問卷，回收率為100%、有效問卷佔100%。被調查的對象主要是重慶文理學院學生，並針對消費者狀況方面進行數據統計和分析。
（二）目標消費者分析
1、據統計，年齡在15—20歲的人居多，因為學校有許多五年制的學生，我們只是進行了抽樣調查，因此調查的人羣並不完全，年齡可能有較大偏差。
（三）需求量分析
1、對於零食的喜歡程度，大部分人都選擇了喜歡，其中一般和喜歡分別佔了34%和26%。
2、經調查發現，平均一週買一次辣條的人居多，佔了40%，説明大多數的人對於辣條食品還是有需求的，購買比較頻繁。
3、消費者每月花費在零食上的錢在50元以下的最多，佔了40%，其次是50—100元，佔了26%，
200元以上的也較多，為20%。因為我們主要針對的消費羣眾是學生，所以價格不宜定的太高。
（四）消費者對於休閒食品的要求
1、消費者對於辣條食品口味的愛好各有不同，大部分人都比較偏好於偏甜的和辣的，兩種各佔了34%和30%。根據消費者的這種口味差別，我們可以提供不同口味的休閒食品來滿足消費者的需求。
2、對於休閒食品能夠吸引消費者的地方，大部分的人都選擇了有地方特色的，佔比重的46%。我們可以考慮多提供各地的特色口味，滿足不同消費羣體的需求。
3、對於目前市場上的休閒食品，各人的看法不同。68%的人選擇了可以打發時間，32%的人選擇了有的有營養，有的有害健康,0%的人選擇了有營養。我們可以專門提供一些有營養的辣條食品，這樣就可以和市面上的其它辣條食品區別開來，並贏得市場。
4、在消費的同時，很多的消費者表上希望得到優惠服務，其中46%的人希望可以有積分打折卡，32%的人希望買滿就送，30%的人希望送小禮品。
（五）消費者的消費傾向
1、不同的人選擇辣條食品時的出發點也是不一樣的。大多數的人都是因為口味才選擇辣條食品的，所以，我們應該提供一些比較適合大眾口味的，這樣就可以針對更多的消費羣體。
2、包裝的不同也可以影響消費者的消費選擇。大部分的人都喜歡盒裝的，其次是散裝的。我們可以多賣一點盒裝和散裝的，這樣就可以滿足更多的消費者。
旅遊業是一個最具發展活力和潛力的‘朝陽企業’，近年來，中國的旅遊業一直是處於快速增長的模式，而且隨着中國經濟的不斷髮展，旅遊成為了人們生活中的一部分，旅遊消費需求也大幅度上升，這是旅遊業持續心旺發展的動力，而大學生作為一個特殊的羣體有着一定的經濟獨立能力和生活獨立能力，有相對寬鬆的時間。最重要的是他們具有更多的冒險精神和追夢遐想。為了瞭解大學生的旅遊消費現狀以及前景，我們小組針對大學生消費做了一份市場調查報告，通過這次調查，我們總結出了幾點：
一：基本調查情況
1、調查目的：
（1）瞭解大學生旅遊消費的特點、態度和看法。
（2）通過具體的調查工作，以此分析影響大學生旅遊消費的主要原因。
（3）針對大學生在旅遊消費中存在的問題，提出具體的解決對策。
2、調查時間：20xx年xx月5日星期三------20xx年xx月7日星期五
3、調查地點：湘潭職業技術學院校內
4、調查對象：職院在校大學生
5、調查的方式：按年級的不同進行分羣，對不同的年級不同的專業的學生進行隨機抽樣調查；選取100名在校大學生進行問卷調查，實際發放100份，收回99份。
二：調查結果分析
1、從對待旅遊的態度上可以看出，有96%的人是喜歡出去旅遊的，這與我們的年齡有關，加上大學期間時間相對充裕，有更多的精力和時間通過旅遊開拓自己的視野，擴大自己的見識；而不喜歡出去旅遊的同學佔4%，這説明有部分學生更加註重學習，當然也可能是出於對經濟情況的考慮。
2、大學生旅遊經費有限。調查結果可以看出大學生每月的生活費用主要在500---800元之間，並且我們的旅遊經費主要是靠自己省吃儉用來的，可見總體上大學生還不具有獨立的經濟能力，這是限制我們出遊很重要的一個原因。
3、在調查報告中可以看出閒暇時間也是限制大學生旅遊的主要原因。雖然大學生相對來説時間比較充裕，但因為閒暇時間比較分散，所以有60%的學生認為時間的欠缺影響了自己的出遊計劃；除了這個因素外，還有20%的學生對旅遊的服務質量處於懷疑狀態。還有15%的學生認為出遊太累，太危險。
4、多數大學生有出遊的經歷。從大學生每年出遊次數圖中可以看出，每年一次也不出遊的學生佔到23%，出遊一次的佔到37%，出遊二次的佔到16%，出遊三次的佔到14%，出遊三次以上的佔到9%。這説明除了部分學生外，有70%以上的人每年都有出遊的經歷，大學生的旅遊熱情是非常足的。
5、開拓視野，愉悦身心是主要的旅遊動機。從調查表中可以看出很多的大學生選擇的是休閒度假和觀光旅遊。這符合大學生這個年齡的探險獵奇和追夢遐想，其中將鍛鍊身體和探親訪友放在次要的地位。
6、出遊的範圍大多數學生都選擇在張家界和鳳凰，這可以看出大學生都喜歡自然風光類。
7、出遊時間大多集中在寒暑假，法定假期和週末所佔的比例只有20%左右，可見寒暑假時大學生出遊的主要時間安排，這與大學生在校期間的課程存在着必要的聯繫。
三：解決對策
1：大學生是一個有文化、素質較高的羣體，他們有着較高的精神追求，在大學生羣體中儘管目前購買力較低，但從慾望人數上來看，任佔較大的優勢。旅遊業部門不能只看眼前的利益，要有長遠的目標，必須根據大學生市場的特點和需求，適當的降低成本，實行薄利多銷的戰略以取得價格優勢，激發市場。
2：旅行社可以根據大學生的求知慾望、好奇心、精力旺盛、喜歡探險、追求刺激等特點來開發生態旅遊等特色產品，同時要樹立企業形象，以誠信為本，為大學生提供優質服務，在大學生中留下一個良好的形象，大學生可能因為現在經濟原因等而放棄旅遊，但是他們一旦參加工作有錢了就會選擇出遊，這不僅為企業做了免費的宣傳也贏得了大學生市場的`肯定。
3：針對大學生旅遊時擔心的安全問題，一方面需要社會的法制體系進一步健全，社會整體道德提高了，就不會出現那些所謂的坑騙行為等不良現象。另一方面，旅遊景點景區也要進一步規範化和標準化，同時大學生旅遊者也要不斷增強自身的安全意識。
總之，大學生旅遊市場，是一個龐大的潛在市場，相關的旅遊企業和部門一定要高度重視，只要大學生這個旅遊市場做好了，就能夠帶動整個經濟的發展。所以大家一起努力。
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