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正文
第一篇：2014年度中醫院黨支部工作總結報告
xx年是建黨90週年的喜慶之年，是創先爭優活動深化之年，也是醫院圍繞“改革創新、夯實基礎、上等創優”紮實開展醫院工作的關鍵之年。機關二黨支部圍繞完成總支工作任務，積極發揮支部戰鬥堡壘作用和支部黨員的先鋒模範作用，推動支部工作取得了新進展。現將支部xx年工作總結如下。
一、持續加強支部自身建設
1、創建學習型黨支部。年初制定計劃，通過支部組織學習、一名黨員一堂課、黨員自學等方式推進學習型黨支部建設，內容包括黨史知識，xx屆六中全會關於推動社會主義文化大發展大繁榮的決定，開展了三次“一名黨員一堂課”活動，不斷提高黨員理論素養。
2、完善並及時更新支部工作台帳。確保支部每次活動有通訊、有照片，同時將活動情況公佈在博客上，擴大公開範圍，接受羣眾監督。
3、繼續加強對支部黨員的考核。考核為評先評優提供依據，發揮黨員的主觀能動性，促進黨員當好表率。
二、紮實做好“三結對”工作
1、做好支部結對工作。4月29日，機關二支部與急診支部簽訂共建協議，共享資源，如互邀參加“一名黨員一堂課”，共同組織赴泖港田黃村慶祝建黨90週年活動等，共同促進支部黨建工作水平的提升，並增進職能部門與臨牀科室之間的瞭解。
2、做好新老黨員結對工作。按照總支的要求，機關二支部新老黨員結成對子，互幫互助，如黨員顧紅與程加偉結對，幫助做好支部建設工作。新老黨員結對組建的黨員志願者工作室，積極開展志願服務，並利用休息時間共開展了包括為90歲以上行動不便的退休職工配藥，為各類義診活動、院內活動如紅歌比賽等提供保障服務近30次。
3、做好黨員羣眾結對工作。根據人員變動，及時更新黨員羣眾結對，堅持每月上交結對登記表，通過如元旦當日送電暖寶，組織新春聯誼會、第二家庭活動，定期參加羽毛球活動，邀請參加黨課、紅歌比賽大合唱比賽等，與羣眾先交流，再交心，密切與羣眾的聯繫，保證了責任區工作的順利開展。
三、積極配合、參加總支的各項活動
1、落實後備幹部培養工作。支持本支部後備幹部楊亞州參加各類培訓及掛職鍛鍊；其他後備幹部到職能部門掛職鍛鍊時，認真帶教，如黨政事務部制定了後備幹部職鍛鍊培訓項目，使掛職的後備幹部來有所學，學有所用。
2、組織全體黨員積極參加慶祝建黨九十週年活動。如全部黨員參加了上海基層黨建網黨史知識競賽、松江基層黨建網黨史知識競賽、醫院黨史知識考試；劉卉同志所在參賽隊獲區衞生系統黨史競賽第一名，並代表衞生系統在區競賽中獲三等獎；支委帶頭，編輯發送祝福短信6例；撰寫建黨九十週年徵文9篇；7月5日下班後支部黨員到電影院一同觀看了《建黨偉業》；邀請責任區羣眾共同參加醫院紅歌大合唱排練和比賽並獲三等獎。
3、認真組織黨員申報院黨總支衞生局黨委思想政治工作研討會課題，今年共有五篇論文。
四、不斷探索開展特色工作
1、率先建立並完善支部博客。機關二支部積極探索黨建信息化，在4月10日率先開通博客，並於5月27日在總支召開的思研會上作了支部博客交流。目前機關二支部共發表博文79篇，積分達196分，訪問量4000餘次，日均19次，初步搭建了黨員、羣眾交流和學習以及支部對外宣傳展示的平台。
2、加強合作，展示支部黨員風采。一是與院內民主管理組織合作。6月18日，機關二支部與院環境管理委員會開展聯合禁煙宣傳活動，支部黨員與環委會委員同時開展了戒煙諮詢、院內勸阻吸煙、發放禁煙手冊、清除煙蒂等活動，受到了病人的歡迎。二是與院外黨組織合作。支部牽頭和與泖港鎮田黃村村委會聯繫，和共建的急診支部在6月12日一起，趕赴田黃村共慶建黨九十週年。在田黃村，急診支部黨員開展義診諮詢，機關二支部黨員則做好義診保障、現場服務工作，如散發專家門診安排表，宣傳介紹電話預約；義診結束後，黨員鄒波還為三方黨員上黨課，隨後的黨員共同唱紅歌更將活動推向了高潮。
3、結對幫扶困難大學生。在泖港鎮田黃村村委會的幫助下，經過實地瞭解和篩選，結對了一名在雲南大學讀大三的學生，支部內討論並下發募捐倡議書號召黨員捐款3000元，用於幫助該大學生；總支委員顧紅、支部書記程加偉還定期與該同學聯繫，對其在思想上、生活上給予幫助。目前該學生已成為學校入黨積極分子，支部將繼續完善結對幫扶機制，幫助其順利畢業。
xx年，在全體黨員的共同努力下，支部工作取得了新進展。2014年，支部將繼續在黨總支的領導下，圍繞醫院發展大局，深化創先爭優活動，為醫院的建設和發展貢獻智慧和力量。
第二篇：中醫院黨支部工作總結
平陸縣中醫醫院
2014年黨支部年度工作總結
2014年是建黨91週年的喜慶之年，是創先爭優活動深化之年，也是醫院圍繞“改革創新、夯實基礎、上等創優”紮實開展醫院工作的關鍵之年。機關二黨支部圍繞完成總支工作任務，積極發揮支部戰鬥堡壘作用和支部黨員的先鋒模範作用，推動支部工作取得了新進展。現將支部2014年工作總結如下。
一、持續加強支部自身建設
1、創建學習型黨支部。年初制定計劃，通過支部組織學習、一名黨員一堂課、黨員自學等方式推進學習型黨支部建設，內容包括黨史知識，十七屆六中全會關於推動社會主義文化大發展大繁榮的決定，開展了三次“一名黨員一堂課”活動，不斷提高黨員理論素養。
2、完善並及時更新支部工作台帳。確保支部每次活動有通訊、有照片，同時將活動情況公佈在博客上，擴大公開範圍，接受羣眾監督。
3、繼續加強對支部黨員的考核。考核為評先評優提供依據，發揮黨員的主觀能動性，促進黨員當好表率。
二、紮實做好“三結對”工作
1、做好新老黨員結對工作。按照總支的要求，機關二支部新老黨員結成對子，互幫互助，如黨員顧紅與程加偉結對，幫助做好支部建設工作。新老黨員結對組建的黨員志願者工作室，積極開展志願服務，並利用休息時間共開展了包括為90歲以上行動不便的退休職工配藥，為各類義診活動、院內活動如紅歌比賽等提供保障服務近30次。
2、做好黨員羣眾結對工作。根據人員變動，及時更新黨員羣眾結對，堅持每月上交結對登記表，通過如元旦當日送電暖寶，組織新春聯誼會、第二家庭活動，定期參加羽毛球活動，邀請參加黨課、紅歌比賽大合唱比賽等，與羣眾先交流，再交心，密切與羣眾的聯繫，保證了責任區工作的順利開展。
三、積極配合、參加總支的各項活動
1、落實後備幹部培養工作。支持本支部後備幹部參加各類培訓及掛職鍛鍊；其他後備幹部到職能部門掛職鍛鍊時，認真帶教，如黨政事務部制定了後備幹部職鍛鍊培訓項目，使掛職的後備幹部來有所學，學有所用。
2、組織全體黨員積極參加慶祝建黨九十一週年活動。如全部黨員參加了上海基層黨建網黨史知識競賽、山西基層黨建網黨史知識競賽、醫院黨史知識考試；令狐月波同志所在參賽隊獲縣衞生系統黨史競賽第一名，並代表衞生系統在區競賽中獲三等獎；支委帶頭，編輯發送祝福短信6例；撰寫建黨九十一週年徵文9篇；7月5日下班後支部黨員到電影院一同觀看了《建黨偉業》；邀請責任區羣眾共同參加醫院紅歌大合唱排練和比賽並獲三等獎。
3、認真組織黨員申報院黨總支衞生局黨委思想政治工作研討會課題，今年共有五篇論文。
四、不斷探索開展特色工作
2014年來, 非臨牀黨支部在醫院黨委的正確領導下，把“創先爭 優”作為支部工作的指導原則，加強和改進自身建設；從創建和諧、 平安醫療環境着手，保持共產黨員先進性教育長效機制的落實，積極 探索和實踐支部黨建的新路子，發揮黨支部在科室黨建的作用，進一 步提高了非臨牀黨支部在我院的影響力、凝聚力。
五、加強思想建設，提高黨員的政治理論水平加強思想建設。
1、強化理論學習和業務培訓。堅持把學習作為提高黨員素質的 重要手段，支部委員帶頭學習，採取集中學習、個人自學、組織討論 等形式，認真組織學習新黨章、十七屆五中會議精神，並有針對性地 對黨員學習情況進行了檢查， 使支部每一名黨員能正確地領會精神實質，同時，加強專業知識的培訓學習，並將理論與實踐相結合，不斷 提高工作水平。
2、創新學習方法，注重教育實效。採用學習文件材料、領導上黨課、專題宣講輔導、組織座談討論、進行知識測試和撰寫學習體會等多種形式，開展創先爭優黨風廉政和業務知識培訓活動。
六、加強組織建設，增強黨組織的凝聚力、戰鬥力加強組織建設，增強黨組織的凝聚力。
1、建立和落實支部黨建工作責任制。支部委員結合支部實際， 選定相關負責人，相關負責人具體抓，逐項抓，將支部黨建工作開展 的有聲有色，支部為我院創三級甲等醫院努力工作，號召全體黨員及先進分子為醫院的發展和建設儘自己最大的努力。
2、切實做到黨建工作年初有計劃、半年有檢查、年終有總結，並做好了黨建信息報送工作，全年按時向院黨委報送黨建信息稿件，調研文章，全面完成院黨委下達的任務。
3、目前我支部已有正式黨員58人，預備黨員5人。黨員隊伍不斷髮展壯大。主要通過強化對入黨積極分子的培養教育，結合學習科學發展觀、創先爭優和黨章為基礎的學習方式，聯繫新的形勢和任務、 聯繫我支部工作的實際進行正面引導，關心他們的工作、學習、生活，積極創造有利於入黨積極分子和建黨對象健康成長的良好環境。2014 年我支部共培養入黨積極分子3名。
七、加強黨員廉政建設，開展黨員自我承諾 加強黨員廉政建設，發揮黨員的先鋒模範帶頭作用，提高醫療服務質量，積極構建和 諧的醫患關係。支部每一名黨員進行了公開承諾。每名黨員結合自己 的實際工作，在承諾書中都寫到了如何提高醫療服務質量，如何把服 務做到精益求精，在醫療工作中如何以自己高超的醫術和優質的服務 贏得患者及家屬的信任；並承諾拒絕任何形式的商業賄賂，接受患者 和廣大羣眾的監督。通過開展黨員承諾活動，使黨員在患者面前亮身份、亮形象、亮作用，真正起到共產黨員先鋒模範帶頭作用。
第三篇：---縣中醫院黨支部2014年度工作總結
**縣中醫院黨支部
二〇一四年度工作總結
二〇一四年，***中醫院黨支部在上級黨委的領導下，認真踐行科學發展觀，努力學習和宣傳貫徹執行黨的“十七大”會議精神，積極開展“堅持四個重在”和“創先爭優”活動，緊緊圍繞醫院改革、發展、穩定大局，突出重點，狠抓落實，加強和改進黨的思想、組織和作風建設，進一步提高了黨支部的凝聚力和戰鬥力，較好地發揮了醫院黨員幹部的先鋒模範作用，為實現醫院全年工作目標提供有力的思想和組織保障。現將一年來的工作總結如下：
一、加強黨員教育管理，紮實開展“創先爭優”活動
2014年根(轉載需註明來源：)據局黨委安排，醫院黨支部於5月16日召開全體幹部職工會議，認真學習和傳達了上級關於開展創先爭優活動動的有關會議和文件精神，成立了新安縣中醫院創先爭優活動領導小組，研究制訂了《**縣中醫院深入開展深入開展創先爭優活動的實施方案》，全面安排部署創先爭優活動具體內容。相繼3次召開專題會議，要求進一步強化大局意識、宗旨意識，大力弘揚黨的優良作風，認真組織開展活動，全面創先爭優、培育樹立典型；積極把創先爭優活動與構建和諧醫院，促進醫院發展活動活動結合起來，促進我縣中醫藥事業又好又快發展。
組織參加了縣及衞生系統黨委組織的各項活動。一是組織醫院全體黨員和中層以上開展了“四個堅持”和“創先爭優”活動，成立了活動領導小組，抽出專人負責此項活動，通過這項活動，進一步提高了對創先爭優的理解與認識，深刻領會了立黨為公、執政為民的思想
內涵與精神實質，在此基礎上各人撰寫了學習體會，並在中心學習園地上張貼交流；二是組織全體黨員和入黨積極分子於“七一”前認真學習黨課，重温了入黨誓言；三是組織全體黨員幹部聽取了反腐倡廉報告，組織班子成員、全體黨員、科主任、護士長共56人觀看了反腐倡廉話劇。
二、緊密結合醫院今年主要業務，做好做實思想政治工作
今年圍繞醫院加強專科建設的工作重點，通過富有成效的思想政治工作和監督措施，充分調動黨員幹部特別是科主任中黨員的工作積極性，使他們在做好本職工作的同時，帶領科室人員艱苦創業，圓滿完成了科室的各項目標任務，保證了醫院各項工作任務的順利實施。主要體現在以下三方面：
1、圍繞醫院全年工作計劃與工作目標，做好思想政治工作，開展黨在我心中大討論。年初，在二〇一四年度工作總結會上，建議開展關於醫院中長期發展與建設的大討論，組織醫院全體成員開展瞭如何發揮優勢、團結協作、做好各項工作，讓個人與集體一起成長的大討論，在此基礎上確定了年度工作思路，並以此思路展開工作，保證了今年醫院業務收入有望達到1800萬元，其它各項工作任務同比上升50%。
2、開展了創建先進黨支部及創先爭優系列活動。支部以創先爭優活動為契機，在全院大力倡導打造學習型組織，大興學習研究之風，大興鑽研業務之風。每個人都制定了切實可行的個人學習計劃，截止目前，醫院通過長期進修、短期研討會等形式，全年共選派10餘名科主任及學術帶頭人外出進修學習，大大提高了醫院的知名度和競爭
力。通過一年的努力，全體黨員幹部的理論水平和業務素質都有了長足的進步。醫院黨支部在活動中成績突出，被評為“優秀基層黨支部”。
3、積極應對突發事件。2014年7月，一場突如其來的暴雨使**全面告急，災情就是命令，醫院立即啟動緊急預案，根據政府的安排，急救車、急救人員，趕赴抗洪搶險第一線緊急待命。災後，醫院積極組織職工捐款捐物，並把一台在用的x光機捐給受災最嚴重的**衞生院，從而使**衞生院在最短時間內恢復運行，為**縣最後戰勝洪災做出了積極貢獻。
4、新農村建設成效顯著
按照縣委的要求，我院的新農村建設工作穩步開展，2014年先後為所包村石寺磨窩村民提供醫療救助和健康檢查諮詢3000餘人次；醫院在資金異常緊張的情況下，擠出資金為所包村提供水泥30噸，用於學校修繕和村道建設。
5、認真做好平時工作中的思想政治工作。嚴格執行黨的“三會一課”制度，針對平時業務工作中出現的一些幹部的思想情緒，及時留意，多次召開會議（其中支委會12次，黨支部大會6次，黨課學習12次，黨內外人士座談會6次），分析幹部職工思想狀況，研究做好思想政治工作的措施與方法，部署做好思想政治工作的任務，聽取幹部羣眾呼聲和反映，一年內吸收和採納合理化意見和建議30條，引導幹部職工，尤其是黨員幹部牢固樹立大局觀念，自覺地處理好個人利益與集體利益、局部利益與全局利益之間的關係，以良好的精神狀態，認真做好各項業務工作。多次以組織形式出面找幹部羣眾談心，穩定幹部的思想情緒，保持良好的工作氛圍，有力地保障了各項工作
的順利完成。
三、加大黨風廉政建設的力度，黨員幹部特別是黨員領導幹部拒腐防變的能力有了進一步提高
1、堅持從嚴治標，着力治本的方針，深入開展了黨風黨紀教育。結合醫療衞生行業實際，從治理“收受紅包、收受回扣”等行業不正之風抓起，進一步組織幹部職工學習黨的三代領導人關於黨風廉政建設的重要論述，及時傳達學習中紀委關於反腐敗的最新指示和精神，通過對比學習，增強幹部明辨是非的能力，幫助幹部築牢思想防線，防範於未然。
2、認真落實各項黨風廉政制度和規定。經常性地對照檢查各項制度、規定在本支部落實的情況，並把貫徹執行各項規章制度作為黨員幹部民主生活會的重要內容，開展相互監督，相互提醒等活動，把違紀苗頭消滅在萌芽狀態，得到了上級領導和社會各屆的一致好評。
四、黨組織自身建設得到加強，戰鬥堡壘作用得到進一步發揮
1、加強支委會的自身建設。支委會是支部工作的核心，支部黨員的帶頭人，其自身建設直接關係整個支部工作的好壞。為此非常重視支委會自身建設，首先是加強支委的黨建理論學習，努力提高支委的黨性修養和基層黨組織的工作經驗。支部成員能夠帶頭加強學習，團結好支委一班人，使支部形成團結奮戰的浩然正氣，共同抓好黨支部建設。其次是通過組織支部活動增強支部的凝聚力,先後在全體黨員中開展了互幫互助活動和黨旗在我心中大討論活動。
2、加強對入黨積極分子的培養和鍛鍊，努力發展壯大黨的組織。今年以來，黨支部確定了三名入黨積極分子作為考察對象，並且指定
專人作為聯繫人，定期認真開展與入黨積極分子的談心活動，及時掌握思想動態，做好思想政治工作，使他們儘快成長。同時，今年有三名同志轉為正式黨員，黨組織的自身建設得到了加強。
一年來，在全體黨員的共同努力下，黨支部的先進性作用和號召力不斷增強，黨內組織生活蓬勃開展，政治學習氛圍高漲。儘管本支部工作取得一定成績，但與上級及局黨委的要求還存在一定的差距，在新的一年裏，我院支部將認真總結經驗，再接再厲，爭取更大的成績，主要工作打算有：
1、認真學習和貫徹執行黨的十七大精神，繼續加強全體黨員的思想政治理論學習。
2、繼續認真做好黨的組織建設，把醫院的優秀分子吸收到黨組織裏來，壯大黨組織。
3、發揮全體職工參與管理的作用，增強醫院管理工作透明度。
4、開展形式多樣的支部活動，增強黨的凝聚力。
5、以黨支部為中心，發揮黨員先鋒模範作用，為圓滿完成院支部在下一年度的各項工作做出貢獻。
***醫院黨支部
二〇一四年十二月
第四篇：xx縣中醫院等級醫院評審工作的總結報告
南城縣中醫院等級醫院評審工作總結報告
為了進一步完善醫院管理體制，提高醫院服務質量，遵照江西省衞生廳、江西省中醫藥管理局下發的《江西省醫院評審標準》，我院於2014年6月28－29日組織各職能部門負責人、有關專家共8人對醫院行政管理、醫療質量管理、醫療安全、醫院服務、醫院績效、醫教科研、技術水平等七個方面的等級評審工作進行了自查自評，現將有關工作總結報告如下：
一、一類指標（否決標準）部分
一類指標共12項，通過自評，醫院無否決指標，全部達到標準要求。
二、二類指標（准入標準）部分
二類指標共1000分，目前醫院能達到918分，未達標的有：
（1） 醫院有編制牀位101張病牀，不足標準的60﹪
（2） 不可行牀邊放射檢查
（3） 無動態心電圖、腦電圖檢查
（4） 無分光光度計，無細菌培養箱
（5） 科研項目無成果鑑定書，未獲得獎勵
三、三類指標（評分標準）部分
三類指標共1000分，目前醫院能達到847分，未達標的有：
（1） 醫療質量管理委員會缺1次質量分析評價，1次檢查遺漏關鍵環節。外科質控缺2次病歷檢查、評價及總結。
（2）病歷書寫不符合要求，病歷格式尚可，內容上上級醫
師查訪記錄內容簡單，指導力度不夠。
（3） 門診病歷數量不多，完成不及時，處方書寫質量欠佳， 如：藥品劑量不準，藥品名稱不全，劑型不清，字跡不工整。
（4） 治未病一體化模式不健全。
（5） 藥劑科、製劑室規模不符合要求，設備無維修保養記 錄，無病房藥房，未開展藥敏試驗及藥效學研究。
（6） 科教沒有近三年的獲獎科研成果，專業人員發表論文 數量不多。
（7） 護理工作數據未按期統計，未對數據進行分析評價。 病歷未能體現辨證施護，缺中醫特色護理的方案。
（8） 房屋無維修記錄，有漏水現象；消防檔案不齊全，未 進行消防演練。
（9） 醫院未開辦食堂,未建立網站。
（10） 院感科未開展目標性監測，無細菌耐藥性調查資料， 未向全院公佈感染菌株分佈及細菌耐藥統計。
總體來講，醫院無論是從否決標準還是准入標準及評分標準，基本達到了“二甲”條件，但還需在今後的工作中加以完善和補充，在此基礎上採取更有力的措施，加快“二甲”要求進程，邊申報邊改進，認真紮實地通過有效整改彌補措施，糾正差異補漏，力爭以優異成績迎接任期評審。
南城縣中醫院2014年6月29日
第五篇：中醫院實習總結報告
2014年石家莊中醫院實習報告總結
轉眼間，實習結束了，在中醫院學到好多有用的東西。對餐飲的經營以及工作的流程都有了清晰直觀的認識。
一、結構組成
中醫院餐廳有以下幾個部分組成：倉庫、毛菜間、素切配間、冷藏間、肉切配間、小灶、大灶、主食間、洗消間、前廳售賣以及配送通道。
倉庫：儲存採購來的物品；
毛菜間：粗加工各種蔬菜；
素切配間：對蔬菜進行清洗整理以及切配；
冷藏間：儲藏各種肉食產品；
肉切配間：對肉類食品進行清洗以及切配；
小灶：主要是對醫院的領導或接待客户加工食品；
大灶：平時食品加工的主要場所；
主食間：饅頭、包子以及各種主食的生產場所；
洗消間：餐具等物品的清洗和消毒；
前廳售賣：給前來醫院吃飯的人銷售飯菜，主要人羣為病人家屬以及醫院員工。 配送通道：主要針對病房飯菜的整理以及輸送。
二、工作內容及感悟
在中醫院實習的工作內容主要是蔬菜的粗加工、素切配間的切配加工、主食間的麪點加工、前廳售賣食品。
蔬菜的粗加工：對蔬菜進行摘菜，將爛掉的、壞掉的菜葉切除，蟲子注意清理，將蔬菜不能食用的部分切除，然後將摘好的菜分類整理拜訪整齊，其中要注意垃圾的清理。 感悟：工作要仔細認真，尤其是對蟲子的清理，蟲子的顏色一般都是青色，稍微不注意就會漏掉一些。處理辣椒和洋葱的時候要注意眼睛的保護。
素切配間的切配加工：首先了解明白蔬菜的用處，需要做什麼食品；然後分析需要把菜切成什麼形狀（塊、丁、片、絲、末）和需要多少；最後開始進行徹底清洗以及切配。 感悟：分析菜的用途非常重要，只有知道用處才能決定菜的形狀。菜切成塊和丁的時候要用斜刀，這樣加工的時候有利於蔬菜受熱的均勻；切成片的時候要看保存時間，如果需要保存，那麼就不能太薄，如果即時使用，就可以切的適當薄點。徹底清洗的時候要確保菜的死角里面的泥土的處理。切配的時候，下刀要又直又穩，保證切出來的菜厚度一樣，大小一致，在烹飪的時候才能使菜受熱一樣。
主食間的麪點加工：做包子（和麪、擀皮，做餡，包包子以及蒸箱的使用）、捏饅頭、做麪條、蒸米飯。餐具的整理與擺放有自己單獨的地方，工具上都有自己特有的標記。
感悟：做包子擀皮的時候要做到中間厚兩邊薄，這樣的包的時候才好操作。擀皮要掌握好皮的大小，形狀要儘量圓。饅頭要掌握好大小，一般一斤面7個饅頭或者11個包子。蒸米飯的時候，米和水的比例是1:1.5到1:2之間。工具要在使用之後及時清洗並且擺放到指定的位置。
前廳售賣食品：素菜6到7元，半葷10到12元；麪條6元一份；米飯兩元一滿碗；饅頭5毛一個；素包子1元一個，肉包子1.5元一個。
感悟：開始售賣之前要把主食和菜按照規定放好，打菜的時候要注意量的多少。一般一勺就是半份菜。要帶上口罩。給顧客賣飯的時候，説話聲音不能太小，要注意自己的態度，人多的時候，操作上要能及時到位。在人少的時候可以適當的準備下次賣飯需要用到的東西，例如食品袋子的整理。
三、對整個實習的感悟
1、中醫院勞務合同談的人數為46人，不過實際人數不到46人，這樣能省出一部分費用。配的人數大概是經理1人，副經理1人，質檢1人，會計1人，廚師長1人，粗加工2人，素切配4人，葷切配1人，小灶1人，大灶6人，麪點6人，洗消2人，服務員4人，送餐5人。人數上的精簡，能保證費用利用的最大化，省出一部分勞務費。
2、合理控制員工工資，利用獎懲制度使員工的工資無法每月都達到100%，在員工的工資方面又能省出一部分費用。
3、物料的合理運用，不能隨便浪費東西，例如雞蛋破殼的要第一時間使用，切菜的時候要爭取少仍東西；剩下的能再次使用的要及時保存，但是剩菜會全部扔掉，一切都是在保證衞生的前提下進行。
4、衞生安全的掌控，質檢的監督作用。質檢員會適時的對全餐廳後廚進行檢查，確保衞生安全、東西的整理、以及人員的監督。後廚禁止玩手機，禁止餐飲工作人員帶首飾，禁止穿工作服進衞生間，進入後廚必須佩帶帽子，防止頭髮什麼的掉落。所有後廚工具要做到即時使用即時清洗。
5、存在的問題。餐飲方面的員工不好招，現在年輕人學餐飲的不多，導致員工老齡化比較嚴重，員工年紀都偏大。服務員的服務態度不是特別端正，經常發生和顧客爭吵的情況。
我們整理了以下相關範文：
2014年黨支部工作報告總結
黨支部2014年度工作總結報告
2014年中醫院工作總結
縣中醫院2014年度中醫工作總結
2014年吉水縣中醫院工作總結
蒙田範文網