上半年，我局食品安全工作以關注民生為出發點，繼續大力提升人民羣眾的食品安全意識，強化重點部位、重點環節的監管，確保了我市居民酒品和肉品的安全，總結情況如下。
一、全面部署食品安全工作
年初，我局主要領導召集畜禽定點屠宰稽查隊、酒類管理辦公室全體工作人員召開專題會議，由主管領導全面部署食品安全監察工作，制定工作方案，細化工作任務，明確工作進度和時間安排，嚴格按照工作目標、工作要求、工作進度，對轄區內的定點屠宰企業、酒品市場進行全面檢查，特別強調保障重大節日期間食品安全，讓老百姓吃上符合國家標準要求的酒品和肉。
二、完善行政執法責任制，提升依法行政水平
為進一步完善和深化行政執法責任制，從加強規範、健全制度、強化考核、督促落實入手，結合服務業工作實際，全面推行商務綜合執法工作，重新修訂了《商務綜合行政執法責任制文本》。一是開展了商務法律法規知識宣傳，上半年共開展集中諮詢服務活動4次，懸掛條幅12幅，商務綜合執法辦公室發放商務法律法規宣傳資料1200餘份，接待諮詢羣眾500餘人次。二是對行政執法人員進行了專業培訓，重點學習了《酒類流通管理辦法》、《生豬屠宰管理條例》、《商業特許經營管理條例》、《零售商促銷行為管理辦法》、《流通領域食品安全管理辦法》和《遼寧省畜禽定點屠宰管理條例》等法律法規；三是將酒類批發許可、酒類流通備案登記和商品交易市場審批工作全部納入行政審批中心集中審批，減少了行政審批環節，提高了行政效能，為社會公眾提供了高效便捷規範的服務，上半年辦理酒類備案登記165件。
三、加強畜禽定點屠宰管理工作，保證羣眾吃上“放心肉”
一是健全監管制度，規範屠宰企業經營行為。按照《遼寧省畜禽定點屠宰管理條例》規定，轄區內屠宰企業全部建立了“八項管理制度”和“三項記錄”，出廠肉品做到了“兩證兩章”齊全；上半年共屠宰生豬28605頭、牛62頭、羊158只、驢71頭、雞30萬隻，宏發公司屠宰肉雞1129萬隻；上半年屠宰企業共檢出病害豬12頭，全部進行了無害化處理。二是開展聯合執法，加大市場監管力度。上半年聯合動監、衞生、工商等部門對我市飯店、賓館、餐飲單位、超市、農貿市場進行了3次大檢查，確保了上市銷售、使用的肉品安全可靠。三是加大執法力度，開展肉食市場日常巡查。上半年畜禽定點屠宰稽查隊共出動檢查車輛120多台次，出動執法人員600餘人次，檢查屠宰企業、農貿市場、肉食經營店60餘次，未發現私屠濫宰違法案件，杜絕了注水肉、病害肉上市交易，規範了肉食市場秩序；四是加強生豬定點屠宰資格審核清理工作。根據商務部等九部委《關於加強生豬定點屠宰資格審核清理工作的通知》要求，我局會同動監局、環保局、工商局對我市18家生豬定點屠宰廠(點)就行了認真審核，目前已取消兩家企業生豬定點屠宰資格，對14家定點屠宰企業下達了責令限期整改通知，為下一步規範定點屠宰企業經營行為打下了良好基礎，確保真正讓老百姓吃上了“放心肉”。
四、加強酒類市場管理，確保羣眾喝上“安全酒”
我局在酒類管理方面圍繞履行職能、依法行政、強化管理、規範經營的。工作目標，按照“批發管嚴、零售備案、重點打假”的工作思路，做到了分工明確、責任到人、相互配合、跟蹤檢查、監管到位。重點強化酒類流通隨附單的監督管理，加大酒類市場的監管力度，認真落實酒類管理的相關法律法規，切實維護消費者的合法權益，有力推進我市酒類管理工作的規範化建設。一是加大酒類宣傳力度，推進酒類管理工作規範化。在3.15消費者權益日、政務公開日、科普宣傳週、食品安全活動周集中開展酒類法律法規宣傳，發放宣傳材料600份；開展了4次真假酒類商品鑑別活動，講解了辨別真假酒的基本方法，並在3.15活動期間公開銷燬假酒20箱，有力提高了市民的識別能力，增強了消費者的維權意識。二是強化酒類市場日常監管，維護酒類市場秩序。在日常酒類市場檢查中，積極宣傳酒類相關的法律法規，要求酒類經營者備案經營，要索證、索要酒類隨附單，上半年共出動執法人員600餘人次，檢查酒類經營户1300户，辦理酒類備案登記165户，發放酒類流通隨附單133本，發放酒類購銷台賬92本；三是開展聯合執法，嚴厲打擊假冒偽劣酒類違法行為。與公安、工商、名酒廠家打假人員聯合，上半年共查獲沒收假茅台、五糧液、國窖1573、水井坊、捨得酒281瓶，其中5起較大案件已由相關部門立案調查，對108户酒類經營户下發了責令改正通知書，有力維護了酒類流通管理秩序，確保了羣眾喝上“放心酒”。
為確保元旦、春節期間期間餐飲服務食品安全，我局高度重視，制定《桂陽縣20xx年春節期間餐飲安全保障工作方案》，及時組織幹部職工開展食品安全大檢查，對轄區的餐飲服務單位進行監督管理。現將主要工作總結如下：
一、加強組織領導，落實監管責任
為確保元旦、春節期間餐飲服務食品安全，我局組織召開會議，成立領導小組，由局長肖光清任組長，紀檢書記李氣軍為副組長，組織監督管理人員學習、分析餐飲服務單位可能存在的食品安全隱患，做好突發食品安全事件的應急處理準備工作，要求監管人員明確職責，忠於恪守。
二、制定措施，明確工作重點，狠抓工作落實
針對“兩節”期間餐飲服務單位可能存在的安全隱患，我局制訂了具體的`實施方案，實行分組分片包乾，做到一街一巷進行檢查，“兩節”期間值班值守，要求餐飲單位認真落實索證索票制度、食品採購的台賬登記制度，做到從源頭抓起，要求餐飲單位從原材料的採購，到食品貯存加工，餐飲具的消毒，從業人員的健康狀況，進一步規範餐飲服務經營行為，承辦年夜飯的餐飲單位應實行《食品留樣制度》，對大中型餐飲單位進行檢查，共出動執法車輛20餘台次，執法人員80餘人次，涉餐單位130餘家，下達監督意見書、責令改正書130餘份，“兩節”期間全縣沒有發生一起餐飲食品安全事故，確保了“兩節”期間的餐飲安全。
三、強化宣傳，營造良好氛圍，確保“兩節”期間的食品安全
通過局裏組織學習，增強了幹部職工的工作責任感，藉助電視台、紅網桂陽手機報、局網站等多媒體以及發放宣傳資料，開展從業人員的培訓等多種形式，切實加強宣傳力度，形成了強大的宣傳態勢，努力營造了良好的餐飲安全氛圍。“兩節”期間未接到任何消費者的舉報、投訴，杜絕了食品中毒事件的發生，保障了我縣“兩節”期間的食品安全。
為切實做好春節期間食品安全工作，保障節日期間食品安全，保持市場繁榮穩定，維護人民羣眾生命健康安全，讓人民羣眾過一個歡樂、祥和的節日，根據縣政府的安排部署，結合我縣實際情況對我縣重點玉米種子市場、特色農產品地理標誌登記保護產品的生產、標識使用監管，有機、綠色、無公害三品認證產品基地監管，認證產品生產加工監管及標識使用監管，堅持“激勵創造，有效運用依法保護，科學管理”的方針，既要突出重點又要着眼長遠，加強食品安全制度建設，積極營造良好的法制環境，市場環境和社會環境，切實提高我縣食品安全管理能力。
一、強化領導
我局成立了以局長為組長的專項整治領導組，將任務分解到各站室，做到責任明確，分工協作，密切配合。
二、健全管理制度規範執法行為
在農業執法工作中，我局嚴格實行執法依據、權限、程序和辦案結果四公開，推行“陽光執法”全百落實執法責任制，實行“兩化一制”加大執法責任追究力度，確保了執法人員按法定權限和程序行使權力，履行職責。進一步改進執法作風，實行嚴格執法，公開執法，文明執法，要求每個執法人員不從事經營活動，不越權執法，違反程序辦案，不粗暴執法，使執法人員牢固樹立了執法為民的理念。同時完善了執法統計制度，行政複議制度，執法監督制度。確保了農業執法職責的正確履行。
三、認真履行職責，加強市場監管
加強種子、農藥、三品標識認證產品的。市場監管，是這次執法的重點，依據《中華人民共和國種子法》、《農產品包裝和標識管理辦法》、《綠色食品標誌管理辦法》、《食品標識管理規定》，我局在全縣範圍內加強了檢查力度，出動檢查人員120餘人次，重點查處小麥玉米種子，無證生產，冒用、套牌生產，無證銷售未授權品種，濫用、冒用偽造農產品地理標誌登記證書，產品名稱，專用標誌的行為，不按規定建立種子生產經營檔案行為，在這次檢查中，我們檢查種子經營户12户，檢查玉米種子5.5萬斤，未發現冒用套牌生產經營的玉米種子，檢查農藥經營户23户，抽檢農產品農藥殘留樣品32個，檢查平遙國青禽業有限公司認證的無公害雞蛋，手續齊備，生產記錄檔案完整，平遙五陽實業有限公司認證的五個系列綠色麪粉產品，生產記錄檔案完整，正在進行準備換證。
為推進國家食品安全示範城市創建工作，進一步提升食品安全保障水平，為成功舉辦第xx屆世界大學生運動會奠定基礎，按照市、縣相關文件要求，鶴山街道結合實際，迅速組織落實，積極開展食品安全專項整治。現將我街道迎大運食品安全專項治理工作總結報告如下：
一、治理工作成果、亮點
（一）加強組織建設，確保領導有力
鶴山街道始終把食品安全工作作為安全生產工作的一項重要內容來抓，及時調整充實了街道食品安全工作領導小組，定期研究食品安全工作。街道每月定期召開安全生產工作會議，各村（社區）按時召開安全協管員會議。
（二）狠抓責任落實，確保執行有力
鶴山街道積極開展食品安全自查自評，組織開展校園及周邊食品專項整治、食品三小規範管理、保健食品欺詐和虛假宣傳整治等專項工作。在五一、端午、櫻桃節、國慶·中秋雙節等重要時間節點開展農家樂食品安全大檢查，出動工作組xx個，xxxx餘人次，檢查農家樂點位xx餘家。結合農貿市場食品安全整治工作，完成農殘快檢xxxx批次，合格率xxx%。x街道紅合村順利通過xxxx年縣級農村自辦羣宴集中規範化點位打造驗收工作。
（三）加大宣傳力度，確保宣傳有力
鶴山街道積極組織開展食品安全宣傳活動，依託x市創建國家食品安全示範城市為契機，紮實開展創建全國食品安全示範城市宣傳，做好食品安全宣傳週活動，並充分利用宣傳欄、宣傳資料、村村響等媒介加強對食品安全的宣傳，做到食品安全進企業、進學校、進社區、進農村、進家庭，有效的提高了轄區內食品從業人員和居民的食品安全意識。專項治理實施以來，開展集中宣傳諮詢x次，發放各類宣傳資料x.x萬餘份。
二、存在的問題
中節能商圈流動攤販安全隱患問題：鶴山街道在日常巡查過程中發現，中節能商圈（國税局外）夜間聚集三十餘家流動攤販，一是各攤販均在使用液化氣罐，聚集後體量變大，此處為人員密集場所，若使用不當易引起爆炸事故；二是食材多為海產品，製作方式以燒烤油炸為主，食品衞生安全無法保障。
三、下一步提升措施
一、加強組織領導，將食品藥品安全工作列入議事日程，重大或重要食品藥品安全工作提交街道安委會研究。制定食品安全專項整治工作計劃或方案，完善食品藥品安全事故應急預案，加強食品安全風險防範和應急處置能力培訓，同時加強村（社區）食品藥品監管協管員隊伍建設。
二、按照縣食安辦的相關通知要求，紮實開展食品安全宣傳，做好國家食品安全示範城市創建省級初評和國家驗收工作。
三、做好協調配合，積極配合縣級相關部門開展食品藥品安全工作、食品藥品監督抽檢及執法行動，定期開展日常巡查，抓好各項工作的`落實。
四、加強宣傳教育，開展多種形式的食品安全科普宣傳活動，大力宣傳創建國家食品安全示範城市工作的目的意義、政策措施、創建標準、創建重點，營造創建氛圍和良好食品安全輿論氛圍。
五、加強監督管理，進一步加強種養殖源頭、食品生產加工、食品流通、餐飲消費、農村羣宴等工作的監管。
六、紮實開展專項整治，對農宴申報管理、學校食堂及學校周邊食品安全、兒童託管機構、養老機構和流動攤販等工作開展專項整治。
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