副局長在地方標準評審會上的講話

堅持標準化示範引領 加快畜牧業轉型升級

——副局長在地方標準評審會上的講話

尊敬各位專家、各位領導、同志們：

大家好！

今天很高興參加《肉牛養殖標準化技術規範》評審會，這是我市畜牧行業起草制定的第三個行業技術標準，第一個是黑羽綠殼蛋雞地方品種標準、第二個是稻田無抗鴨生產技術規程，第三個就是今天的肉牛養殖標準化技術規範。應該説，這幾年荊門畜牧戰線的同志在加快標準化建設，推動畜牧業轉型升級方面做了大量工作，也取得了積極成效。

今年省第十二次黨代會賦予荊門打造產業化轉型升級示範區的歷史使命，農業轉型升級也是我市打造產業化轉型升級示範區的重要內容和應有之義。近年來，大家都有切身感受，隨着我國經濟社會發展和人民生活水平提高，人民對畜牧業的發展也提出了更高的要求，推動着畜牧業發展方式由過去粗放型、污染大轉變為規模化、綠色無污染，畜產品消費由過去主要解決“有沒有”的單一需求轉邊到現在大家更加關注健康、安全、風味等等多樣化需求，過去一家一户養牛使役、吃肉的模式已經變成了現在的規模化養殖、智能化養殖，規模化養殖數量增加填補了小農户養殖數量的減少的缺口，過去養豬、養雞熱門變成了現在養牛、養羊熱門。可以説人民的需求、市場的變化持續推動着行業的轉型升級，畜牧業轉型發展也更有保障地滿足人民對高質量畜產品的需求。

“十三五”以來，我市肉牛肉羊產業蓬勃發展，取得了驕人成績。全省僅有的3家國家級肉牛核心育種場牌子都在荊門，沙洋漢江牛業成功選育出“華西牛”新品種，東寶黑頭羊選育也有望今年通過國家新品種評定，全市牛羊標準化示範場達到124家，其中東寶區景陽公司、鍾祥市正禾公司獲得國家級肉羊標準化示範場稱號，荊門草食畜牧業發展有基礎、有特色、有技術。

同時我們也認識到，做大做強牛羊產業仍然大有可為。一是我市是養殖業大市也是種植業大市，秸稈資源豐富，全市農作物秸稈粗算不少於410萬噸，牛羊等草食動物作為飼料消耗掉約125萬噸左右，約佔三成左右，秸稈飼料化利用率不高，大力實施“秸稈變肉”工程還大有可為。二是我市肉牛產業快速發展，規模養殖比重不斷提高，但規模化程度還有進一步提升空間。三是我市肉牛、肉羊出欄量分別居全省第三位、第六位，肉牛產值15億元左右、肉羊產值5.6億元左右，塊頭還不夠大，做大做強牛羊產業仍然大有可為。

同志們，標準是經濟社會發展的重要基礎和技術支撐。國家對標準建設高度重視，標準的全生命週期管理要求也越來越嚴格。在此我就加快我市畜牧業標準建設談幾點建議。

一是健全標準體系，提高標準質量。聚焦我市畜牧業優勢產業、重點領域，積極參與省級部門主導的標準制定，勇於參與主導國家標準制定，加快健立起全覆蓋、多層次、系統化的畜牧業高質量標準體系。

二要圍繞重點工程，帶動產業發展。圍繞服務農業產業化“五個一”工程，在補短板、強弱項、破瓶頸上下功夫，充分發揮“標準化+”效應，切實以標準化助力我市農業產業化高標準基地建設、高技術創新集成、保障高品質農產品供給。

三要強化標準實施，切實發揮作用。制定標準不是目的，目的是標準的推廣應用，我們要堅持標準的全生命週期管理，充分了解市場主體、消費羣體、監管需求，主動對接，發揮部門導向作用，落實標準實施主體責任，突出示範項目帶動，確保標準立得住、行得通、用得好。

最後，感謝各位評審專家和同志們的辛苦付出，祝賀我市《肉牛養殖標準化技術規範》通過評審，祝願我市肉牛產業蒸蒸日上、做大做強！