過去的東莞，一進入農曆八月，人們就早早開始為中秋張羅了。每年農曆八月七年級至十三、十四，做母親的會到女兒家裏去“送中秋”，就是提前去拜節，必備禮品有：月餅、雞或鴨、豬肉、魚丸、香蕉、柿子、禾椂（柚子）、花生、菱角、芋頭芋仔、燈籠和寶塔（盛東西用的陶製品）等。
“送中秋”時，往往是外婆提着大包小包地來到女兒家為女兒一家送上中秋祝福。但近年，隨着人們生活日漸富裕，並不再追捧大魚大肉式的中秋禮，也不再熱衷於過節的繁瑣過程，更多的人喜歡從簡而過。
所以送中秋的禮品也隨之從簡。不過月餅、燈籠、芋頭、禾椂（柚子）、花生、柿子等是不可少的。不過也有些只要有月餅和燈籠再多加個“紅包”就算送了中秋。現在送中秋的熱鬧氣氛已逐漸降温，比從前顯得平靜柔和得多了。
燈籠也是中秋節的主要角色之一，東莞還有中秋兒童提燈的風俗。傳統燈的材料有紅柚皮雕的柚燈，素馨茉莉花結的花燈。明亮的燈火帶著陣陣的花果清香，使人愛不釋手。但如今，燈籠的製作也正發生變化，上市的燈籠大多屏棄蠟燭而用小電池代之，不但更加明亮還可奏出悦耳動聽的音樂。
現在的燈籠多采用透明塑料膠製成，款式和品種可謂令人眼花撩亂、讚歎不止，日式的、中式的都有，如飛機、鯉魚、卡通人物、八角花燈、走馬燈、大小各異的紅綢燈籠等。但對於中國古式的燈籠卻難以再找得到，寶塔則更難得一見。
東莞中秋也有祭神的習俗，貢品多為月餅、炒田螺、香芋、菱角等。中秋節當晚，祭神活動開始後，全家老小就把所有貢品搬到院子裏擺上，並在四周掛上燈籠，由長輩開始祭神，乞求全家人的幸福。焚香、點燭、燒元寶、燒炮竹祀神，接着祀觀音、祖先、灶神、井神、門官土地、五方五土（地主爺），今亦照例而行。
在八月十五當晚，月上中天最圓的時刻，東莞也有傳統的祭神、賞月活動。此前，要做好一系列準備工作：首先，掛燈籠。一般多掛在家門口、趟櫳、神台、天井，有天台的人家則豎一竹竿高高掛上；入夜時分即點亮各處所掛之燈籠，霎時，屋裏、街上一片光輝。
然後，對着月亮出來的方向，擺齊賞月的一切果品；再後是動手煲金銀鴨粥或雞粥，接近賞月時辰，集齊家中小孩，炒一碟田螺及淥（燙）一些烏欖。一切準備就緒只待賞月開始。開始賞月時，立即焚香、點燭、燒元寶及燒炮竹、放煙花，同時對着月姑（亮）開禾椂（柚子）拜月姑。祭完神後，大家就開始一起賞月、嘗月餅了。
另外，莞城中秋之夜有也拜寶塔之風俗，稱為拜八仙。寶塔是一般陶器罐，圓形，罐外壁用多種顏色畫上八仙畫像，或時果，並要寫“百子千孫”、“長命富貴”、“富貴吉祥”等吉祥詞語，這種陶罐稱為寶塔。
還要配上一件用麻骨串成縱五寸、橫一尺六寸長方形的牌，用畫上五彩八仙畫像的紙裱於上，稱為八仙牌。寶塔內須裝花生（熟）、芋頭（熟）、香蕉、柿子、月餅等，塔口上置一禾椂，寶塔旁擺着燈籠、果品、三牲，焚香、點燭、燒元寶、放鞭炮讓小孩拜之。此形式是謂讓八仙保佑孩子們好身體好運程，快高長大，和睦吉祥、聰明伶俐之意。
拜畢，始嘗月餅、果品、品茶、啜田螺、吃烏欖。舊俗，月餅當由家嫂按人數切開，而且一定要切得分量相當，每人吃一塊自己的月餅後，才可以吃別的食物。據老東莞講，對着月姑吃田螺和烏欖，日後眼睛會更明亮。
最後的節目就是食金銀鴨粥或雞粥，直鬧至深夜而興不減。東莞青年未婚者也在月下焚香燃燭，乞求月老為其撮合。小孩一般拜完月姑吃少許月餅、果品就上牀入夢鄉。還有一説，祀神和拜月用禾椂（柚子）和芋頭芋仔是寓意為“和睦”、“富足”和“母子相連”閤家團聚。田螺別名“攀桂”，月中有桂，蟾宮折桂，是考中巍科的典故，“蟾宮”，月也，故中秋之夜必吃炒田螺。
我的老家是張家港，還是江南的魚米之鄉，大年三十之前我們有打年糕、做包子的習俗。年七年級早上吃元宵，象徵團團圓圓。還有奶奶告訴我年七年級一天不能掃地，不然會失財哦！
我在爸爸汽車上的廣播裏聽到福建年七年級要吃剩菜，象徵剩財。英國還流行新年“打水井”的習俗，人們都爭取第一個打水，認為第一個打水的人為幸福之人，打來的水為吉祥之水。
中秋節又稱月夕、仲秋節、八月節、追月節、女兒節或團圓節。農曆八月十五日，是我國傳統的中秋節，也是我國僅次於春節的第二大傳統節日 。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節。我國古曆法把處在秋季中間的八月稱謂“仲秋”， 所以中秋節又叫“仲秋節”。 中秋之夜，月色皎潔，古人把圓月視為團圓的象徵，因此，又稱八月十五為“團圓節”。古往今來，人們常用“月圓”、“月缺”來形容“悲歡離合”，客居他鄉的遊子，更是以月來寄託深情。唐代詩人李白的“舉頭望明月，低頭思故鄉”，杜甫的“露從今夜白，月是故鄉明”，宋代王安石的“春風又綠江南岸，明月何時照我還”等詩句，都是千古絕唱。 中秋節各地習俗
中秋佳節人們最主要的活動是賞月和吃月餅了。
我國城鄉羣眾過中秋都有吃月餅的習俗，俗話中有：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，後來人們逐漸把中秋賞月與品嚐月餅結合在一起，寓意家人團圓的象徵。中國地緣廣大，人口眾多，風俗各異，中秋節的過法也是多種多樣，並帶有濃厚的地方特色。
福建省：浦城縣女子穿行南浦橋，吃求長壽。建寧中秋夜俗以掛燈為向月宮求子的吉兆。上杭縣中秋，兒女多於拜月時請月姑。方法是以竹筐作為月姑的替身，如果有神降臨，竹筐會自己搖動，以其搖動的次數來卜吉兇。龍巖人吃月餅時，家長會在中央控出直徑二、三寸的圓餅供長輩食用，意思是祕密事不能讓晚輩知道。這個習俗是來自於月餅中藏有反元殺訊的傳説。金門中秋拜月前要先拜天公。拜天公用做成仙桃型的紅叫[天公]。拜月的紅則做成豬羊的形狀，數目必是九豬十六羊。
廣東省：廣東各地有中秋節吃芋頭的習俗，據説是紀念元末殺的歷史故事。中秋節殺後，便以其頭祭月，後來改以芋頭代替。至今廣東人剝芋皮時仍稱為「剝鬼皮」。
山東省：慶雲縣農家八月十五日祭土穀神，稱「青苗社」。諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外，也得上墳祭祖。冠縣、萊陽、廣饒及郵城等地的地主也於中秋節宴請佃户。即墨中秋節吃一種應節食品叫「麥箭」。
山西省：潞安中秋節宴節請女婿。永寧中秋夕恭祀太陰星主。大同縣月餅稱團圓餅，大至二、三尺，中秋夜且有守夜之俗。石樓縣中秋祀城隍。
陝西省：西鄉縣中秋夜男子泛舟登崖，女子亦安排佳宴。不論貧富，必食西瓜。請邊中秋有吹鼓手沿門鼓吹，以討賞錢，例同端午、除夕。洛川縣中秋節家長率學生攜禮物為先生拜節，午飯多於校內聚餐。
江蘇省：無錫縣中秋夜燒斗香。香斗四周糊有紗絹，繪有月宮中的景色。也有香斗以線香編成，上面插有紙紮的魁星及彩色旌旗。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。
江西省：吉安縣在中秋節的傍晚，每個村都稻草燒瓦罐。待瓦罐燒紅後，再放醋進去。這樣子就有香味飄滿全村。新城縣過中秋自十一夜起懸掛通草燈，以鼓樂迎迎之於市街，直至十七日止
四川省：嘉定縣中秋節祭土地神、扮演雜劇、聲樂、文物，稱為「看會」。除了吃月餅外，四川人也在中秋節打餈粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等等。有的地方也點桔燈。將桔子挖空，點上蠟燭，懸於門口，以示慶祝。也有兒童在柚子上插滿香，沿街舞動，叫做「舞流星香球」。
賞月的風俗來源於祭月，嚴肅的祭祀變成了輕鬆的歡娛。民間中秋賞月活動約始魏晉時期，但未成習。到了唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行，許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。待到宋時，形成了以賞月活動為中心的中秋民俗節日，正式定為中秋節。
與唐人不同，宋人賞月更多的是感物傷懷，常以陰晴圓缺，喻人情事態，即使中秋之夜，明月的清光也掩飾不住宋人的傷感。但對宋人來説，中秋還有另外一種形態，即中秋是世俗歡愉的節日，宋代的中秋夜是不眠之夜，夜市通宵營業，玩月遊人，達旦不絕。
明清之後，因時代的關係，社會生活中的現實功利因素突出，歲時節日中世俗的情趣俞益濃厚，以“賞月”為中心的抒情性與神話性的文人傳統減弱，功利性的祭拜、祈求與世俗的情感、願望構成普通民眾中秋節俗的主要形態。
在古代有“秋暮夕月”的習俗。夕月，即祭拜月神。設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下，將月亮神像放在月亮的那個方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然後由當家主婦切開團圓月餅。切的人預先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一樣。
1、古時漢族的中秋宴俗，以宮廷最為精雅。如明代宮廷時興吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟後，眾人圍坐品嚐，佐以酒醋。食畢飲蘇葉湯，並用之洗手。宴桌區周，擺滿鮮花、大石榴以及其他時鮮，演出中秋的神話戲曲。
2、説到《紅樓夢》，無論已成經典的舊版電視劇，還是近期熱映的新版本，宴席總是少不了的橋段之一。書中史湘雲在“藕香榭”大擺螃蟹宴的場景十分有趣，從持蟹賞花，以“菊”和“蟹”為題賽詩行酒令，到抹一臉的螃蟹黃子，從“毫端藴秀臨霜寫，口吃噙香對月吟”，到“眼前道路無經緯，皮裏春秋空黑黃”，儘管着墨不多，但也能看出食蟹對於當時的大户人家也是件樂事，中秋團圓熱鬧的氣氛由此而得到淋漓盡致的展現。事實上，食蟹的場景在即將到來的中秋節中多了層團圓的深遠含義。
4、大閘蟹：此蟹產於江蘇蘇州地區陽澄湖，是聞名國內外的中國名產。陽澄湖湖水大閘蟹，個大體肥，一般三隻重500克，大者只重250克以上，最大者可達500克，青背白肚金爪黃毛，十肢矯健，蟹肉豐滿，營養豐富。自古以來，陽澄湖大閘蟹即令無數食客為之傾倒。
5、古時漢族的中秋宴俗，以宮廷最為精雅。如明代宮廷時興吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟後，眾人圍坐品嚐，佐以酒醋。食畢飲蘇葉湯，並用之洗手。宴桌區周，擺滿鮮花、大石榴以及其他時鮮，演出中秋的神話戲曲。
6、因為菊黃蟹肥秋正濃~秋風送爽中邁入農曆九月，肥美的大閘蟹早已“橫行”深圳。俗話説“九月團臍十月尖”，就是指農曆九月雌蟹最佳，到了農曆十月雄蟹當道。此時正值雌蟹膏香肉嫩之時，甘香流油的蟹黃、白嫩鮮甜的蟹肉，讓消費者饞得直流口水，食指大動。不是因為中秋節而吃螃蟹，而是因為這個時候的螃蟹最好吃。
7、“蟹”與“謝”同音，而所謂“中秋月圓人圓”，中秋佳節在中國傳統節日中恰好是一個充滿着濃情厚誼的節日。遊子歸來、走親訪友、好友小聚、表達心意……這一個“謝”字再合適不過了，而“謝”要怎麼説出口送出手？作為諧音字的“蟹”就再也合適不過了。
在廣東地區，有“男不圓月，女不祭灶”的説法，因此在中秋之夜只能由婦女和小孩拜月。婦女孩童們在院子裏或陽台上擺上桌子，桌上放燭台香爐，瓜果點心來進行祭拜，燭火香火與月亮交相輝映，預示着紅紅火火的日子。
山東省的一些地區，在中秋節這天祭拜土穀神，稱為“青苗社”，並且要上墳祭祖，燃放鞭炮，祈求祖先庇佑。家裏有工廠的，中午要宴請工人，對工人的辛苦勞動表示感謝。有些地區還有有拋帕招親的習俗，在這天晚上，一些未出嫁的姑娘會扮成嫦娥，在舞台唱歌跳舞，同時將一些手帕扔向台下，若觀眾接得的手帕顏色與嫦娥手中的手帕顏色相同，即可登台，若是引得嫦娥喜歡，會有戒指相贈，雙方可以單獨約會。
在陝西，中秋夜男子會划船爬山，女子要安排酒宴，無論窮富，每家每户都要吃西瓜，以示團圓。吹鼓手沿門吹鼓，討賞錢。
江蘇無錫一帶，每逢中秋之夜，人們會用畫有月宮景色的絲綢糊在香爐四周，隨着香火燃燒，青煙繚繞，紅光點點，別有一番風味。
福建地區有一浦城縣，縣內有一座南浦橋，每年中秋節，家家户户的女子都要穿過南浦橋，祈求長壽，女孩子穿着漂亮的服裝行走在大街上，場面十分熱鬧。建寧縣的人們會在中秋夜在院子裏掛滿彩燈，以此來向月宮祈求得子。在龍巖的一些地方，人們吃月餅之前為了表示對長輩的尊敬，要把月餅中央挖出一個小圓並供長輩食用。
南京人的中秋節，除了月餅之外，幾乎家家户户都會吃桂花鴨。桂花鴨是南京流傳已久的名菜，以桂花為佐料做成，肥而不膩，香甜可口。中秋之夜，南京人會在院子裏團聚而坐，吃菜飲酒，稱為“圓月”；酒足飯飽之後遊走於市井街道，稱為“走月”。
江西省吉安的農村地區，中秋傍晚會用稻草燒瓦罐，燒紅的瓦罐內倒入醋，香味就會飄滿整個村子，配上天空的星光明月，讓人心馳神往。
在四川的中秋節，除了吃月餅，還要吃蜜餅、吃麻餅、打粑等，並在門口掛上橘燈慶祝，兒童手裏攥一把點燃的香，上街奔跑舞動，稱為“舞流星香球”
在台灣地區，中秋節的夜晚有“偷菜求郎”之俗。身着盛裝的未婚女子，趁着月光，去別人菜園裏偷摘大葱和各種蔬菜，如果能順利偷到，就預示着以後會遇到如意郎君。所以在台灣地區，有一句諺語：“偷着葱，嫁好夫；偷着菜，嫁好婿”。
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