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主題餐廳開業活動策劃(經典多篇)

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主題餐廳開業活動策劃(經典多篇)

主題餐廳開業活動策劃 篇一

一、前言

二、市場調研

1、市場背景分析

2、消費心理解構

3、新聞炒作訴求重點

4、總結

綜上所訴本次策劃工作的重點應分為以下幾方面:

1進一步分析消費心理。2新聞炒作方案的確立。 3組織活動形式和具體的實施方案。 4品牌形象設置。

三、開業慶典活動策劃方案建議

依據上述市場調研分析,針對大聚通美食城是廣西超大的多層次的空中美食廣場這一特點,開業活動重在樹立良好的知名度,美譽度,直接目的是告知社會大聚通美食城將以嶄新的形象歡迎顧客惠顧。

具體開業活動方案建議如下:

1、聘請有關的政府官員、社會名人和南寧各大媒介記者參加開業慶典活動。

2、從11月7日至11月14日,推出以“嘗中外美食,聽傳統民歌”為主題的活動。(例如上海青年報廣告價格)

3對策:(1)。 捐款或建立基金會;

(2)。贊助藝術團義演。

四、廣告策略建議

1、廣告目標

(1) 告知南寧市民大聚通美食城開業。

(2) 以新、奇、特、異、全的飲食文化和休閒文化特色吸引顧客,成功開拓多層次、多方位市場。

(3) 推廣美食城濃郁廣西人文風格的服務特色,培養對一人文風格具有偏好的顧客羣體。

2、報紙廣告對象

(1) 商界人士。幾乎所有的公款消費和應酬都與之有關。

(2) 都市白領族。所有的休閒、文化獵奇都是以他為主體的,而且他們的人際影響力也較大。

3、廣告訴求重點

根據上述廣告目標,以及廣告對象的具體規定,在大聚通美食城開業至以後的不同階段,廣告訴求應在“綠城風情人聚通美食”的品牌文化追求中把握以下重點:

(1) 大聚通美食城的飲食環境獨具特色, 氣氛濃烈,菜餚物美價廉,服務周到、細膩、温馨。

(2) 在大聚通美食城會聚朋友,交往名流,意味深長。

4、廣告表現策略

由於本策劃案立足於大聚通美食城長期發展,着眼於企業品牌內涵的豐富和推廣,因此,在廣告訴求的把握上力求系統、準確,具有針對性;而在廣告的實施中以及在廣告的訴求的具體表現上,則應當根據不同階段、不同對象和不同廣告目標,選擇符合大聚通美食城品牌文化特徵的表達方式

小編提醒:在報紙廣告策劃書中提供廣告策劃小組名單,可以向廣告主顯示廣告策劃運作的正規化程度,也可以表示 示一種對策劃結果負責的態度。

主題餐廳開業活動策劃 篇二

一、市場背景分析:

1、人口基數、經濟指數:

__鎮人口數在5.8萬,中老幼指數居中,俱在潛在的消費力。__店所能輻射的人口數在2.8萬人,而平均消費能力在580元/人/月,而能輻射的人口消費指數偏老齡化,消費具有保守性,目的直接性,衝動性消費佔比8%。而__鎮是一個本地居民為主的聚集地,工業經濟較少,工薪層工作點多半在市區,以交通工具來回奔走,在本地工作的工薪層佔比75%,具潛在消費能力,

2、競爭力:

__店所競爭的範圍有:__農工商,__街道零散批發部及小便利店,__附近交通便利的超市、菜場,乘17路公交車到市區的大零售團體、KA賣場、購物中心等優越的購物點。但是,__現有的競爭業態並不完整,而有的零售店在商品結構、陳列、廣告、管理上並不與我們匹比,無法形成一個正面的競爭力。乘公交到市區消費大多為大宗家電、服飾等種類,日用消費品還是會定居在__,而且乘車不方便等等。

3、聯合營銷的目的性:

現__店為二次開業,原有新時代消費的谷歌對新時代認知上有一定的侷限性,而本次開業給顧客面目一新的感覺尤為重要,現我店除了擁眾多的品牌專營和全新的店面形象外,還得加大整體促銷活動的投入,力爭達到:更有效的打擊對手,穩定和擴大市場份額,全新和全面地拉動消費力,引導性消費,搶市造勢,促進商品銷售,營造購物熱氛圍等。而本次除本身超市區外,參與聯合促銷的有藥房、麪包房、熟食店、飾品店、嬰童專賣區、電器專賣區、黃金玉器專櫃、化粧品專櫃、手機專櫃、大眾服飾、蔬菜區、水果區、生鮮區、水產區、肉類區、廠家內外廠促銷等)。

二、1006001期DM促銷方案

1、活動主題:盛裝開幕,或隆重開業

2、活動時間:20__年__月__日——20__年__月__日

3、活動地點:__

4、活動內容:

活動主題:火爆開業三重禮

準備部門:營運部、企劃部、業務部

一重禮:開業免費送現金

活動細則:凡開業當天(或前三天),來本店消費滿38元的前166名顧客均可免費抽取紅包,一個面值10元、8元、6元、5元、4元、3元、2元、1元的現金,當天(或每天)送出3500元現金,人人能抽中,免費領取現金。

二重禮:開心購物抽大獎

活動細則:活動期間凡一次性購物滿38元即可抽獎一次,以此類推,單張小票最多可抽獎五次。

備註事項:此項活動專櫃、專賣區、特價商品、糧油、名煙名酒不參加活動。

三重禮:你來我就送,免費領牙刷

活動細則:凡活動期間,所有顧客憑DM海報剪角處撕下牙刷標誌的頁腳到超市指定活動處免費領取三笑牙刷一支。

三、DM單頁(秒殺驚爆價)

A4銅版紙2P(105G)8000份營運部、業務部、企劃部單頁為肯德基式手撕券,單頁的正面有手撕紋或剪紋,正面圖案加文字,單頁背面為秒殺搶購滿陳列,所備庫存請根據DM分數和地區消費而設定。

四、DM海報(專櫃和店內版)

DM海報:A3銅版紙(合訂本)8P(105G)15000份營運部、企劃部、業務部

DM海報(預計特價商品數)

的捆綁式,如:買A送A、買A送B、加1元商品、一至五至十商品等。以上DM單品種類數不可變動太大,詳細落實請以實際情況而協定,上DM商品一小部分可做店內特價(貨架形象陳列),上地堆陳列的一定要求豐滿,陳列地堆的商品庫存數量為所陳列地堆商品數量的1倍至2倍(詳情根據商品的特性而定)。低價商品要突出主題元素,且有相應限購量。打折、買A送A、買A送B等等。專櫃區活動必須上DM海報,而且要突出品牌主題元素,所做活動幅度要大,夠吸引力才能拉動整盤聯合促銷的效果,從而達到最終目的。

五、活動所需的配套設施:

1、過街橫幅:懸掛於交通要道和社區要點。(尺寸待定)

2、外牆條幅:懸掛於本店主外牆面。(尺寸待定)

3、賀幅、巨幅:懸掛於主出入口外牆面正上方。(尺寸待定)

4、氣拱門:安放於主出入口的外立地面。

5、紅地毯:從公路邊沿着兩個主出入口到收銀處。(尺寸待定)

6、活動抽獎舞台:供活動抽獎,擺放獎品而用。(尺寸待定)

7、慶典剪綵舞台:供開業禮儀剪綵,文藝表演而用。(尺寸待定)

8、宣傳車兩輛:向周邊社區場所宣傳我店開業(前三天)

9、外場四小棚:廠商在外面廣場做開業外場促銷。(尺寸待定)

10、店內弔旗:主題宣傳我店隆重開業。(尺寸待定)

11、通道主題弔旗:行人主通道、地堆促銷通道上方以造氛圍。(尺寸待定)

12、店內彩氣球:擺放、安放於地堆上、牆面、柱頭等地方以造氛圍。

13、入口彩氣球拱門:主入口處扎氣球拱門以造氛圍。

14、主題POP書寫:KT板開業企劃美工書寫開業主題。(尺寸待定)

15、收銀員胸巾:收銀員胸前斜胸巾(新優購歡迎您的光臨)。

16、專櫃拉桿廣告:專櫃區活動主題展示。

17、透明抽獎箱:雅克利透明材(25_25_25)。(標語待定)

六、促銷活動所配套的部門、人員:

1、收銀員:8名

職權範圍要求:對收銀系統很熟悉,對收銀操作流程很熟練,接受過相關部門培訓和考核,具有心理素質抗壓能力,對人民幣的識別熟悉度較強等,活動期間由收銀主管支配管理,發生問題報知主管解決,不準與顧客發生衝突。

2、收銀助手:8名

職權範圍要求:協助收銀員完成收銀工作,主要分為:取袋裝商品,處理顧客丟棄的商品移交相關部門,和收銀員一起清理收銀區衞生工作等,活動期間由收銀主管支配管理,發現問題時報知收銀主管處理。

3、收銀處治安員:2-4名

職權範圍要求:管理收銀處顧客順利買單收銀,處理收銀處收銀員與顧客之間的糾紛問題,處理解決突發事件,協調收銀部與其他相關部門的連接問題,主理治安、協調。活動期間直接由活動經理統管,遇到解決不了的問題報知活動經理處理。(防範偷盜、跑單等人羣)

4、管換零錢人手:1名

職權範圍要求:準備開業活動期間所需用的零幣、零鈔,提供每天每位收銀員所用的零幣、零鈔,登記記錄每天説出、收現金量,活動期間由活動經理管理,遇到解決不了的問題報知活動經理協調解決。(儘可能用信賴的人)

5、營業員(理貨員):18名

職權範圍要求:整理所管區域的正常日銷商品,加補貨源,整理所管地堆的加補貨,記錄日銷售情況報知採購部,處理所管區域商品、地面衞生,服務顧客,處理突發事件,防範偷盜、損壞等人羣。活動期間由活動主管管理,遇到無法處理的時候報知活動主管或活動經理解決。

6、營業員助手:4-6名

職權範圍要求:任命於活動主管、經理之下,協助內場營業區,主要幫助區域板塊進行特殊事件處理,如:幫助營業員理貨,加補堆頭商品,應急處理顧客損壞商品,應急處理衞生等,此項人員流動性較強,為臨時支配人員,遇到解決不了的問題報知活動主管或活動經理協調處理。

7、內保治安:6名,外保治安:6名

職權範圍要求:內外保治安員主要操控,協調整個活動期間的安全、防盜,維持正常順序活動,應急處理等事項,協調各個部門順利地進行開業整盤促銷活動,活動期間由活動經理統一支配,遇到無法解決的問題時,報知活動經理共同調解。

8、收貨、貨運員:2名

職權範圍要求:活動期間主理收發貨源,聽命於採購、營運部,已收取好的商品第一時間運輸至相關地點陳列,運送商品時安全第一,活動期間由活動主管統一管理,遇到解決不了的問題時,報知活動主管共同調解。

9、倉管員:2名

職權範圍要求:活動期間主要受理於賣場與倉庫之間,整理倉庫已有的商品,協調賣場日所需商品的出入,收取並安放新入商品量,第一時間送出賣場營業人員所需的商品,保證活動期間賣場商品陳列量,活動期間由活動主管統一管理,遇到解決不了的問題時,報知活動主管共同調解。

10、活動主管:2名

職權範圍要求:任命於活動經理之下,安排並解決經理所下命令,協調各部門人員在活動期間順暢開展工作,處理突發事件,解決基層人員所提出的問題,發生問題時與經理第一時間協商解決,有效完成職權工作。

11、活動經理:1名

職權範圍要求:分工安排整盤活動人員、物力、財力、設施等道具,統一指揮活動期間的各個事項順利發展,處理並解決突發事件,保證活動順利進行。當遇到無法解決的事件請與本店高層管理協商調理,任命於本店活動的操盤手。

12、辦公室管理員:1-2名

職權範圍要求:負責辦公室的所有事項處理,如:賣場播音、衞生、文件整理、協調其他部門等,任命於活動經理、主管之下。

主題餐廳開業活動策劃 篇三

為歡迎各學生返校,本超市特施行此次促銷優惠活動,給大學生提供最物美價廉的各類商品,讓同學們有一個愉快的新學期。

一、活動目的

1、以“新學期”為契機,進一步宣傳校園超市的整體形象,進步校園超市在學生心目中的信譽度和佳譽度。

2、以“新學期”刺激消費羣,吸引目的消費羣及潛在的消費羣,限度地擴大銷售額,實現銷售業績的增長。

二、活動對象

所有在校大學生以及周邊小區居民

三、活動時間和地點

時間:20__年3月1日——20__年3月10日

地點:校園超市內

四、活動主題

“盡享超低價,新學期鉅獻”

五、活動方式

1、活動期間,每3天前100名到超市的顧客城市獲得康師傅飲品一瓶,而且一次性消費滿58元可免費獲得護手霜一支;滿78元可免費獲得精巧套杯;滿98元可獲得高檔鼠標一個;滿108元可免費參與“購物大抽獎”活動:特等獎:數碼單反相機(1名);一等獎:超市500元購物卡(3名);二等獎:大毛絨玩具一個,價值200元(5名);三等獎:高檔毛巾一條(20名)。

2、價格促銷,活動期間生活必須品一律打七折,食品類一律八折。

3、購置,將品牌化拆品和睡衣做為促銷商品來銷售,時間為3月3日和4日。

4、限量購置,將袋拆整提紙抽、洗衣液設為限量購置商品,由於價格自制,所以每人限購2件。

六、廣告配合方式

1、在活動現場掛大幅橫幅,突出活動主題內容,而且設有活動徵詢台。

2、安排人員在校園展板,寢室張貼有關超市促銷活動的海報。

3、安排工做人員在學生上課、下課的必經之路上發放宣傳單。

4、在學校的校園期刊或報紙上登促銷廣告。

七、前期籌備

人員安排:(1)安排足夠數量的效勞人員,並佩帶工做卡或綬帶,便於識別和引導效勞。

(2)現場要有一定數的秩序維持人員。

(3)現場徵詢人員,銷售人員既要分工明確又要互相配合。

(4)應急人員(一般由指導擔任,如遇政府本能機能部門干涉等情況應及時公關處置)。