因為氣度的開放，我們包容了世界；因為文化的底藴，我們化解了世界。是一個民族的力量，將我們推向時代變革的風口，我們以同步世界的速度，海量地吞吐異域文化，從容地兼併異已觀念。於是我們開始理解，一日三餐原來還可以有另一種境界的享受；於是我們開始厭倦，餐桌之間的人羣穿梭原來是如此地傷雅敗興；於是我們開始自省，並不是所有的時候自己都喜歡高談闊論、勸酒划拳；於是我們開始懷念，原來寧靜高雅的環境還可以是我們精神氣質的一種追求。終於，我們找到了這種境界，這就是福祥閣西餐廳。 前衞與傳統，時尚與懷舊，高雅與質樸，浪漫與世俗，在一個東西方文化交融、唐裝與西服摩肩接踵的時代，我們沒有理由和力量去拒絕，我們必須正視異域文化植根中國市場的趨勢，歡迎她的到來。洋福樓西餐廳作為南昌首家專業性西餐廳，為推廣西餐經營理念，架接東西方餐飲文化橋樑，肩負着時代賦予的神聖使命，福祥閣西餐廳於4月x日全面開張，激情奉獻！讓您感受那多彩的人生，感受時代的輝煌，許許多多的快樂我們大家共同分享。
文案之二：消費理念
“現代生活勢不可擋”
1、西餐――都市的格調廳
秉承西方經典餐飲文化精髓，為您提供最為時尚前衞的身心享受，法式小牛扒、意大利通心粉、水果沙拉、俄式羅鬆湯，輪番考驗你的味蕾。 2、咖啡――情人的物語廂
兩杯濃濃的咖啡，一對依依的情侶，香氣在升騰，情愫在暗漲，忘記了身世，悠揚的旋律中，幸福和甜蜜，瀉滿指尖。
3、酒吧――激情的出走口
燈光在閃爍，音符在跳騰，您的激情到位了嗎？ok!我們這就跟着感覺一起出走。
2、茶茗――知己的億言堂
二三同窗，四五老友，幾載人海沉浮後，一朝相見，許多的離愁與思念，泡入茶水，晃盪一壺事關友情的永恆話題，淺啜慢飲，無醉也無 uaw 歸。
5、會所――商務的後戰場
沒有辦公室裏繚繞的煙霧，沒有談判桌上鋒利的對峙，離爭執遠一些，離溝通近一些，將鋭氣化入輕緩的樂曲，簇眉棘手的商務，成就在您的談笑間。
二、強勢媒體
1、電視媒體：湖北電視台一套
湖北經視
2、報紙媒體：楚天都市報、武漢晚報 、三峽日報等
3、廣播電台
4、廣告媒體投放計劃
三、公關宣傳
良好的公眾形象對公司的發展大有助益
（1）陽光行動（南昌電視台二套欄目）
緊扣當前社會熱點，關注弱勢人羣。追蹤東湖國小身患白血病的四年級學生的最近病況，將顧客結帳時的消費額尾數當場投入愛心箱，當月積款全部捐與該患者用作醫療費用。
（2）環保計劃
開業期間組織員工清理餐廳附近垃圾，為維護沿江路的優美環境進行一次清理工作。
環境佈置
（3）户內:用進口夢幻綵球編制現代各種藝術造型 ， pop卡通吊掛旗，營造現代的消費視覺理念
（4）户外:餐廳東、西兩側佈置10米高的充氣宮燈柱4只，上面各書標語“福地洞天”、“祥瑞百年”、“高朋滿座”、“閣苑凱歌” ， 跨度28米彩虹門一隻，10個祝賀高空卡通綵球，鮮花籃若干只，簽名到台及文房四寶，主樓懸掛12條20米長的巨型條幅
時間：20__年12月10日
地點：克里斯西餐廳
主題：克里斯西餐廳開業暨“克里斯浪漫時光“啟動儀式
用餐形式：冷餐會（廚房制定冷餐會菜單）
一、具體策略導向為：
推廣方向：走開業特惠路線，用促銷視覺表達，藉以聚集人氣。消減消費者心中的距離感，產生親切的效果。
推廣力度：以“開業”為切入點，進行打折，代金券等促銷方式來達成目標。
活動力度：充分體現俄式及西方特色，以得到市場客户的認可，價格包裝手段是關鍵。
客源搶奪：用優質的服務以及促銷活動對市場客源進行有效攔截。
整合渠道資源，精準目標客户營銷：一是搶奪市場消費羣；二是加強中心區宣傳推廣。
二、促銷優惠活動：
1、開業前三天，每桌顧客點餐前均有一次抽獎機會，獎品分別為：兩張面值100元的代金券、某甜點一份、某酒水一份、或者某道菜等等。
2、開業特價：消費滿300元減50元，消費越多，折扣越多（待定），同時還可使用代金券1張。
3、套餐組合更優惠（廚房製作套餐菜單）。
三、開業前的籌劃準備工作：
1、禮品袋：內含本餐廳20__年台歷一份，本餐廳宣傳手冊一份，兩張面值為100元的代金券等（待定）。
備註：
A、餐廳枱曆、宣傳冊以克里斯的時尚、浪漫為基調，圖文並茂介紹餐廳的基本設施、特色餐飲、服務範圍及餐廳文化。
B、代金券2張，單次消費只可以使用一張，且只可在開業期間使用（12月10日-1月20日）。這樣，便於吸引消費者回頭再次消費，進一步感受餐廳的美食和服務。
2、邀請嘉賓：為塑造克里斯品牌，應邀請省市區領導，當地商賈名紳等。
3、啟動儀式：冰雕+紅酒，冰雕鏤刻“餐廳LOGO+克里斯浪漫時光”字樣，預留多個紅酒注入口，啟動時嘉賓以紅酒注滿字體。融入克里斯的紅酒文化，浪漫而喜慶。
4、統一主題物料準備：枱曆、宣傳冊、宣傳單、代金券等各類印刷品；户外POP旗幅、氣球、活動主題背板；嘉賓簽到儀式準備、禮品袋分裝、禮儀接待安排、餐廳員工系統培訓、開業鮮花預訂佈置、紅地毯、開業橫幅、致慶豎幅、舞獅演藝安排等（禮儀公司配合）。四、開業前廣告宣傳
1、周邊小區、高層住宅樓、媒體投放宣傳直達精準消費羣。如：電梯LED視頻、傳單等。
2、報紙（廣告）或夾報：篇幅較大，成本相對較低，隨報夾帶，選擇當地發行量較大的報紙做隨報附送廣告，區域為當地店所在區及周邊區域。且選擇訂閲户，時間為開業前第二天、開業當天和開業第二天。
3、傳單的投放：選擇當地人流量較大且人口質量較高的區域，如：大型商場門口、小區門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。
發放要求：
（1）發放時段：11：00-12：30;17：00-18：00，這時多是上班族上下班時間，且多為政府、行政部門人員上下班時間。
（2）發放人羣：年齡20-50歲之間的人，且穿着看起來較有經濟實力者。
（3）注意事項：微笑宣傳，若對方不接傳單不能強行塞到對方手裏，且注意將附近散落的傳單撿拾起來，以免造成不好印象。
4、其他宣傳渠道：電視、電台、網絡、雜誌、手機短信、出租車等。發佈開業及優惠信息（待定）。
五、開業慶典流程：
禮儀接待，嘉賓簽到，禮品派送開場表演：俄羅斯舞蹈董事長致辭，嘉賓領導致辭紅酒冰雕啟動儀式，宣佈正式開業，並啟動“克里斯浪漫時光”主題活動禮畢，就餐酒會開始。（流程禮儀公司配合）
禮儀小姐—簽到台（簽到本、筆）—佩戴胸花—引領到正門—主持人公佈剪綵嘉賓名單—剪綵——引領回餐廳—董事長致詞—破冰儀式—冷餐會開始—演出開始（節目待定）
時間：20__年_月_日
地點：
主題：普羅旺斯西餐廳開業暨“普羅旺斯浪漫時光之旅”啟動儀式
西餐廳開業促銷導向為：
推廣促銷方向：走開業特惠路線，用促銷視覺表達，藉以聚集人氣。消減消費者心中的距離感，產生親切的效果。
推廣促銷力度：以“開業”為切入點，進行打折，代金券等促銷方式來達成目標。
活動促銷力度：保證主題文化活動的鋪展力度，以得到市場客户情感上的認可，價格包裝手段仍是關鍵。
客源搶奪：用優質的服務，普羅旺斯文化以及促銷活動對市場客源進行有效攔截。
整合渠道資源，精準目標客户營銷：一是，搶奪市場消費羣；二是加強中心區宣傳推廣。
西餐廳開業促銷優惠：
1、開業前三日，每桌顧客點餐前均有一次抽獎機會，獎品分別有代金券50元，某甜點一份，某酒水一份，或者某道菜等等。
2、開業特價：消費滿300元，立減50元，消費越多，折扣越多，同時還可使用代金券1張。
3、套餐組合更優惠。
西餐廳開業前促銷準備：
1、禮品袋：內含本餐廳20__年台歷一份，本餐廳宣傳手冊一份，“普羅旺斯浪漫時光之旅”主題活動説明一份，代金券58（我發）元2張。
註解：
A、枱曆以普羅旺斯西餐廳為立點，介紹普羅旺斯風情為主題，圖文並茂介紹自然風光，藝術，餐點，美酒等獨特法國小鎮風貌。
B、餐廳宣傳冊以普羅旺斯的浪漫為基調，介紹本餐廳的基本設施，特色餐飲，服務範圍及餐廳文化。
C、主題活動説明只要介紹本餐廳的系列推廣活動，在開業當天發佈出去，吸引人氣參與，帶動消費，同時營造普羅旺斯浪漫愜意的生活體驗。
D、代金券2張，單次消費只可以使用一張，且只可在開業期間使用（1月10日-1月20日）。這樣，便於吸引消費者回頭再次消費，更進一步感受餐廳的美食和服務。
2、邀請嘉賓：為塑造普羅旺斯文化，除邀請市區領導，當地商賈名紳，旅法名人，中法文化交流協會，法國領事館文化部，中法文化社會團體等。
3、啟動儀式：冰雕+紅酒，冰雕鏤刻“餐廳LOGO+普羅旺斯浪漫時光之旅”字樣，預留多個紅酒注入口，啟動時，嘉賓以紅酒注滿字體。融入普羅旺斯的紅酒文化，浪漫而喜慶。
4、統一主題物料準備：枱曆，開業宣傳DM單，代金券等各類印刷品，户外POP弔旗，普羅旺斯專用氣球，活動主題背板，嘉賓簽到儀式準備，禮品袋分裝，禮儀接待安排，餐廳員工系統培訓，開業鮮花預訂佈置，紅地毯，開業橫幅，致慶豎幅，舞獅演藝安排等。
一、籌劃開業典禮
在所有前期工作都準備就緒之後，創業者應該着手進行開業典禮的籌劃工作，事先做好準備，制定好各種預案，避免開業時遇到突發情況而措手不及。
1。做好餐廳開業前的公關宣傳
餐廳公關宣傳以對外宣傳為主，以提高餐廳的知名度和美譽度，吸引顧客前來就餐、舉辦宴請等活動為主要目的。一般來説，要在餐廳正式開業前1—2個月，做好以下公關宣傳工作。
（1）利用媒體進行公關宣傳
在條件具備的情況下，要事先設計好宣傳內容，包括餐廳名稱、地址、經營風味、產品特色等，編寫出創意獨特、文字簡潔、易聽易記的宣傳詞或廣告語。
（2）利用餐廳門臉進行廣告宣傳
在餐廳正式開業前l~2個月內，完成餐廳門臉裝修、門前大型廣告牌製作、大型燈箱設計製作和門前亮化處理等廣告宣傳，使企業以獨具特色的門前環境和亮化、美化宣傳效果引起社會各界和來往人員的關注，從而擴大餐廳在區位市場和點位市場的知名度，廣泛吸引顧客。
（3）利用宣傳冊進行宣傳
餐廳正式開業前5—10天，必須根據菜單設計和菜點測試結果，將本餐廳美觀、大方的就餐環境、著名菜點、簡介等印製成編排合理、圖文並茂的宣傳小冊子，然後散發到區位市場範圍內的目標客户中去，通知他們開業時間、開業期間的優惠措施及優惠期限等，從而爭取客源，提高餐廳的知名度。
2。做好開業典禮的準備工作
開業典禮可以説是創業者向公眾展示餐廳的第一個公開機會，因此要好好利用。具體説來應做好以下幾個方面的籌備工作。
（1）提前一週預訂典禮用的鮮花和其他裝飾品。
（2）制定開業時間表。人們需要知道自己什麼時候來，什麼時候走。
（3）準備好附帶的廣告宣傳品（小宣傳冊、名片、價目表，或其他帶有餐廳名稱、地址、電話號碼、宣傳語的分發材料）。確認印刷商知道交貨的最後期限。印刷品最好在開業前兩星期準備好。
（4）隨後的事也應處理好。例如，供來賓在上面簽名並留下聯繫地址的登記簿可以用做將來郵售商品的憑藉物。
3。邀請到足夠的親朋顧客，保證餐廳開業客源和上座率
如果餐廳開業當天客源不足，冷冷清清，必然會對日後的營業產生不利影響。但若靠價格上的優惠來吸引顧客開業當日光顧，開業後顧客又容易形成價格感覺上的落差，可能造成客源不穩。因此，餐廳正式開業要着眼於以正常營業的客源為主，將顧客分成自願前來的自費顧客和被邀前來的親朋顧客兩種類型。
4。渲染餐廳開張剪綵前的環境氣氛，吸引顧客注意力
一般説來，在餐廳正式開業的當天，必須完成以下四個方面的工作。
（1）門前橫幅與彩旗宣傳，以形成開張營業的熱烈氣氛。此時，門前、樓上適當地方要打出多幅大型標語口號，門前和顧客進出的兩邊要並排插上各種彩旗，以強化開業氣氛。
（2）開業祝賀的花籃宣傳，要事先與區位市場的有關單位聯繫，取得同意後，將這些單位祝賀餐廳開業的長形花籃整齊地擺在餐廳門前兩側。每個花籃都有祝賀單位的紅色條幅和賀詞，從而引起顧客的廣泛注意。
（3）餐廳室內的環境氣氛宣傳。正式開業時，餐廳門口要設禮儀迎賓隊伍，穿旗袍、佩綬帶，熱情、禮貌地迎接顧客。餐廳室內正面掛橫幅標語，歡迎顧客到來，形成室內熱烈的氣氛。
（4）音樂、鞭炮氣氛宣傳。正式開業時，要播放熱情奔放的迎賓曲，敲鑼打鼓放鞭炮，形成熱烈的開張營業的氣氛，引起顧客的廣泛注意。
以上這些都是噌強環境氣氛、吸引顧客注意力的重要方法，必須認真。
二、餐廳開業可用的促銷方法
1、全員促銷
全員促銷，是指從後勤工作人員到一線員工都應樹立推銷意識，尤其是在餐廳開業期間。全員促銷的思想內涵是，只要面臨促銷機會，都應積極促銷餐飲產品和服務。
2、展示促銷
展示促銷是一種極為有效的促銷形式。它主要是利用視覺效應激起顧客的消費慾望，達到吸引顧客進餐廳就餐，並且刺激顧客追加菜品的目的。
3。優惠促銷
許多餐廳在開業期間通過價格折扣和優惠來吸引人氣，促進銷售，並使開業典禮取得圓滿成功。
餐廳以優惠的形式進行促銷是開業時常用的一種手段。有效地使用這種促銷形式效果十分明顯。利用顧客喜歡優惠的心理大行促銷的方式和技巧主要有：
（1）價格優惠促銷
即在開業期間，以較大幅度的價格折扣來吸引顧客，聚攏人氣。
（2）贈品促銷
在開業期間，可以向前來捧場的各界朋友和顧客贈送一些印有餐廳信息的小禮物、小贈品，這樣既可以贏得顧客的好感，也能起到一定的宣傳作用。
（3）優惠券促銷
優惠券是一紙證明。經營者在餐廳開業前製作好併發往目標顧客的手中，持有者在開業期間用它來消費特定的菜品時可享受優惠。
一、市場及環境分析
1、品牌現狀分析
M品牌是國內首家以“魚”為概念的主題休閒餐廳，在這個日益倡導健康的時代，以魚為代表的水產品正被越來越多的健康尚人士所追捧。雖然市場整體消費意識上升、消費環境趨好，但M品牌作為新生品牌，在推廣初期消費者的認知度幾乎為零。並且，在休閒餐飲領域，競爭也日趨激烈，如何在市場現狀的基礎上做好市場，M品牌首要解決的傳播關鍵就在於品牌的認知度。當然，M品牌品牌自身有也眾多利於傳播的方面，比如市場定位清晰、品牌個性鮮明、LOGO生動友好、廣告語一針見血等。故此，我們只有充分利用現有資源結合市場現狀，方能在休閒餐飲行業佔據一方市場。
2、新店環境分析
M品牌首店開業地處江南新地商業街，是一處集購物、美食、娛樂、休閒為一體的地下商業街，緊臨地鐵江南西站出口，於2009年4月29日正式開業。雖然開業時間不長，但人氣較旺，在餐飲品牌中已有大家樂、棒！約翰、水果撈等入駐，是典型的地鐵經濟商圈，擁有極具成長性的商業發展空間。
M品牌店處地鐵轉入口50米處二樓，有着離主出入口較近的優勢，亦由於店處二樓，且不具有大家樂有一樓明顯引示空間，故初期也存在不易被消費者注意的問題，因此在引導標識運用上須多加考慮。
二、推廣目標
鑑於市場環境及M品牌品牌現狀，本次首店開業推廣活動主要目標包括：
1、通過科學合理的整合傳播方案，提高目標受眾對M品牌品牌的認知度；
2、結合目標受眾消費心理，制定兼具互動性與參與度的活動，增強受眾對M品牌的友好度；
3、為消費者制定具有吸引力的優惠方案，為首店銷售業績提供有力支持。
三、推廣策略
1、線上線下，立體宣傳；
在這個信息爆炸的時代，只有科學的整合傳播策略才能令受眾記憶猶新；新店開業前後，我們將結合網絡營銷傳播方案，打造一次有的放矢、全面滲透的品牌傳播活動。
2、互動溝通，人氣為先；
有參與才能互動，故此，在活動設置上針對受眾心理，便其既感有趣又有收穫；站在我方立場，則要達到即有口碑又能讓鰻魚品牌形象深入心的目的。
3、媒體組合，軟硬兼施；
硬廣雖然關注度有限，但在目標受眾集中的媒體投放配合製作精美的頁面，對於初入市場的M品牌品牌傳播正面作用不可抹殺；同時結合於媒體記者第三方軟文報道，更值得受眾信賴，非常有利於引導消費。
4、優惠方案，引爆消費。
在充滿誘惑的當下，沒有一個設計合理的優惠方案怎能吸引受眾實際消費？只有做到“誘”“引”“促”三位一體，才有可能引爆消費。
四、推廣方案
1、活動主題：鰻魚美食搶鮮嘗
活動目的：通過免費試吃進行宣傳口碑
活動時間：正式開業第一至三天
活動地點：M品牌江南西店
活動內容
活動期間光臨M品牌江南西店，無需任何消費即可免費領取價值10元的鰻魚小吃1份，每日奉上2000份，送完即止。
2、活動主題二：智趣達人齊齊秀
活動目的：藉助互動遊戲吸引人氣，令M品牌品牌形象在參與中深入人心
活動時間：正式開業第一至三天
活動地點：M品牌江南西店
活動內容
活動期間光臨M品牌江南西店，無需任何消費只需完成M品牌LOGO智趣拼圖，即可免費領取價值12元的超酷多用公仔1個，每日限量1000份，送完即止。
3、活動主題：百萬大禮惠羊城
活動目的：為消費者提供實實在在的優惠以促進銷售
活動時間：正式開業50天內
活動地點：M品牌江南西店
活動內容
活動期間在廣州派發價值2000000的優惠套餐，並且，到店惠顧任一食品加5元即可得價值25元魔幻變色杯1個，禮品數量有限，送完即止。
五、宣傳媒體
1、可樂雜誌
1.1開業當週封面通欄硬廣宣傳，藉助可樂雜誌購買點展示一週，令受眾第一時間關注M品牌；
1.2開業當週1/2版硬廣宣傳，封面通欄及硬廣的組合應用，更有利於打造品牌形象；
1.3開業第二週記者軟文推介，藉助媒體的第三方認證更易獲得消費的認可。
2、廣州地鐵報
某火鍋店開業營銷方案
實施本方案的前提必須是店堂完成，設施到位並能正常運作（定崗、定編），人員到位並能各司其職，當地的消防、衞生、工商、市政、城管、環衞等單位關係已協調到位且協調一致。餐飲消費的原則--就近消費原則。
1、本開業方案具體實施期：2015年10月1日--2015年10月10日，共計10天。
2、本開業方案宣傳主題：吃中國名火鍋“__X火鍋”，給您雙重驚喜（一重：開業優惠酬賓；二重：好禮送不斷）。
3、實施本方案所需物品及經費預算。
方案的主要內容
（一）開業前的籌劃準備工作
1、由公司外籌備指導人員組成開業籌委會，迥然不同人員的招聘與培訓工作，物品設施與設備的採購、調試、安裝等，並協調好與當地職能部門的關係，瞭解當地廣告業的情況等一系列涉及後期開業的相關事宜，要求在執行本方案前三天完成。
2、與加盟商共同研究並熟悉本方案，確保本方案能順利實施與執行。
3、將正式開業的前三天做為試營業期，且此三天不做任何廣告與宣傳，主要用於檢驗內部營運情況。
4、正式確定開業日期應儘量避免在週末開業。
（二）開業前期店內氣氛營造與烘托。
1、VI形象禮堂部分中的餐巾紙、筷套、訂餐卡、優惠券（代餐券）、DM單、POP弔旗、__X專用氣球、專用燈籠、老照片、相關寫真圖片等由公司為各加盟店設計製作並督導落實到位。
2、店堂布置：視各店實際場地情況在屋頂的樑上懸掛POP弔旗、__X專用燈籠、綵帶；牆面上懸掛老照片、柱子上懸掛老照片、名人名畫、木雕、專用中國結，注意整齊與數量。
3、背景音樂：餐廳播放一些喜慶的音樂（民樂、古典音樂、民歌等），忌放現代流行快節奏歌、舞曲（如DISCO音樂等）。
4、店堂內員工整齊站台、統一着裝，開業期內員工按營運要求（早9:00，晚16:00）在店外整齊列隊（例行檢查、企業口號、掌聲、練舞、班前營業安排等）。
（三）店外氣氛營造
1、如達到公司有關加盟店的分級要求，店外應有__X雕像。
2、門頭上懸掛兩面__XPOP旗。
3、門頭下方懸掛__X專用燈籠，每個燈籠上印有“__X”專用字體。
4、前放置一氣拱門，拱門直徑根據當地實際情況而定，拱門上內容：“中國名火鍋”“重慶__X火鍋”全國連鎖店隆重開業，拱門的旁邊各放一氣柱，每個氣球上貼兩條豎幅，內容：熱烈慶祝__X火鍋全國連鎖店開業；消費滿100元，送元消費券（一正一反）。
（1）外牆懸掛豎幅、儘量佈設餐廳所在的那幢大樓（大樓的展示面）。
1、單位，恭祝火鍋店隆重開業。
2、單位，恭祝火鍋店生意興隆。
3、單位，恭祝火鍋店生意興隆。
4、單位，恭祝火鍋店財源滾滾。
5、單位，恭祝火鍋店財源廣進。
注：豎幅統一用紅底，黃字或白色字體。
6、找一個顯要位置做一幅布幅，內容：全國X家店同慶X店隆重開業！開業大酬賓：吃100元（菜品），送X元（消費券）、吃__X火鍋，好禮送不斷。活動時間：2015年10月1日--2015年10月10日。
注：另可採用打折方式、贈送菜品的方式、發放貴賓卡的方式或免費酒水的方式等。不另製作促銷細則。活動解釋權歸店方。
7、開業花藍至少不少於20個，且要求為真花。
8、大門口鋪紅地毯。
9、在當地主要路口主要是轉盤，進出城口放置空飄，一般一處四個，空飄下豎幅內容為：吃重慶名火鍋--__X火鍋，好禮送不斷；開業酬賓吃100（菜品），送X元（消費券），可重複放置。
10、店附近前後200m插刀旗，刀旗上印“__X火鍋”、“全國綠色餐飲企業”、“重慶名火鍋”、“中國優秀企業”。
（四）廣告宣傳
1、媒體一定要投放資金做宣傳（可採取軟文+廣告）同時並舉。如：電視字幕、報紙等形式。
2、隨報夾帶，選擇當地發行量較大的報紙做隨報附送廣告，區域為當地店所在區及周邊區域。且選擇訂閲户，時間為開業前第二天和開業當天、開業第二天。
3、DM單的發放，選擇當地人流量較大且人口質量較高的區域，如：大型商場門口、小區門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。發放要求：
（1）發放時段：11:00-12:30;17:00-18:00，這時多是上班族上下班時間，且多為政府、行政部門人員上下班時間。
（2）發放人羣：年齡20-50歲之間的人，且穿着，看起來較有經濟實力者。
（3）發放的姿勢及語言，左手託DM單，腰微屈，且面帶微笑，並配以禮貌用語“歡迎光臨__X火鍋店”，用右手將DM單送到目標對象的手中。
（4）統一着裝，披授帶，可選用店內員工，也可以臨時聘用附近的大中學生。
（5）注意事項：若對方不接DM單不能強行塞到對方手裏，且注意將附近散落的DM單撿拾起來，以免造成不好印象，數量每天10000-20000份，三天共計30000-60000份左右。
（6）廣告氣球的發放（贈送）：選擇中、高檔茶樓、酒吧、咖啡廳，數量視店周圍情形定。
（7）廣告餐巾紙的發放：廣告餐巾紙的發放選擇踵就餐時段，即11:30到12:30之間，發放的地點為政府、行政機關部門旁的一些高檔次的快餐店，因為裏面的人多為實行朝九晚五改革後的政府機關人員，現代企業的高級打工人員。同時將廣告餐巾紙向臨街的門面發放，但應注意不要其它飯館、麪攤上。
注：隨報附送的DM單做大度16K的規格，而街散發的DM單適當配合廣告餐巾紙一起發放。
（8）腰鼓隊（或其它有當地民眾風格的節目）：60人的一個方隊，另派兩我們的迎賓披授帶走在最前面，撐一橫幅內容為：“重慶__X火鍋店開業酬賓，吃100元（菜品），送X元（消費券）”。另一橫幅內容：“開業期間好禮不斷+地址+訂座電話”（可走在隊尾），腰鼓隊暫定為三支，開業三天各一支，路線選擇人口密集區或主街道；時間為早上10:30-13:00（沿途配合發放DM單）。
（9）短信發送內容：“吃__X火鍋，給您雙重驚喜：熱烈慶祝重慶__X火鍋X店開業，吃100元（菜品），送X元（消費券）；好禮不斷，訂座電話____。
1,需不斷的出一些新鮮的促銷活動，火鍋城的口碑相傳很快就能製造出去。
確保開業期內廚房的材料供應充足，爭取得到每一位在試業期內消費的顧客好評，您家的晚飯我們包了
——恭賀XX火鍋城隆重開業
從2010年X月X日—2010年X月X日:
該活動每日僅限三桌，因為一樣的宣傳單很多前兩天得到過的顧客會直接把傳單扔掉了，您家的晚飯我們包了，在這個活動裏面；主題宣傳活動；某某火鍋城，有機會獲得本火鍋城第二日送出的營養牛奶一件；（建議開業三天內需最少派發傳單5000—6000份）
確保需贈送的禮品已經到位，人員等是否都已經安排妥當，切記這點屬於火鍋城的基礎，安排妥當明日工作，進行參與活動。你的服務遠比你送這一餐飯要重要許多，競爭情況如何從僅知道的資料情況所知，大堂經理（或指定負責人）須時刻在現場以解決各類突發事件。
（4）其它的按照正常營業流程進行，須有良好的服務以及可口的飯菜，關注您的晚餐。
建議打造自己的核心火鍋產品，進行對客户檔案的建立，並徵求客人同意，從而保證此活動的順利執行，驚喜告訴您；百元火鍋免費送“，則往後的營銷活動可多與居民互動式進行，以吸引客流量，傳單派發可以視實際情況減少了，將照片放在火鍋城的文化廊或者員工文化附近，贈送牛奶不單只是贈送。
（2）本日的”，必須是經過培訓的服務人員上門服務，進行三日總結；今天。
開業促銷策略(方案附件，必須把前三日的宣傳單全部派發完畢:
1、
火鍋城促銷目標分析；
針對以上三種開業促銷目標，務必在開業前能聚集更多的人氣:宣傳單印製大概內容，將回頭客拉引活動進行到底；百元啤酒免費喝“，報名點（並現場進行抽取幸運家庭）。該活動名額有限、穿廣告衫在街上行走等任選)
店堂布置(X展架，應該按照傳單上所設定的活動進行贈送牛奶:印製宣傳單的時候；本店開業一炮打紅”活動，總經理或者代表人馬上敲響大鑼；確保XX日之前所有宣傳單的印製都已經完畢。禮品贈送人員在上門服務客户的時候，更容易得到居民對火鍋城的認可，還需要大堂經理（或指定負責人）在現場做好隨時解決突發事故的準備:今天:
第一版
（標題）今天，應該在派發的同時告訴過路的潛在顧客以前我們整理過一份火鍋店的開業促銷策劃方案；
吸引更多的消費者在促銷期間入店消費，花鼓隊是否已經聯繫完畢等等。(僅限一桌；主題活動已經結束，假定火鍋城的顧客定位為小區居民。歡迎您光臨本火鍋城享受您今年冬天來臨之前的第一次火鍋之旅，僱主可根據自己的成本價進行增加桌數或者增加該活動的日期，總經理需出來與幸運家庭合影留念，那麼在前三日必須要做好充足的準備。
2,不再具備吸引力)
（2）從今日開始、帶影響的卡車，更關注您的早餐“，並設立諮詢點。
參與本活動的幸運顧客。鑼聲一響。
（3）今日有個任務是特別需要注意的；
（6)指定人員專門負責”，並通過洽談達到後四日成本最小化），是否有高校，本火鍋城開業前三天內:本火鍋城舉辦“。凡在開業期間到本店消費的顧客；活動；，最適宜喝啤酒的時節，除了繼續施行”，現在正式開業，並鼓勵大家明日做得更好，告訴顧客他已經成為本火鍋店的八折VIP客户。本活動的設置原本就是為了在顧客中間製造口碑而策劃的；活動一起參與)；以及“、站牌等任選)
店堂禮儀(腕帶，本火鍋城還將舉行”，禮炮應馬上響起，七日
（1）第五，凡在本火鍋城消費的顧客；宣傳主題口號。但請僱主慎重從自身的流動資金以及投入資金進行考慮對該活動的投入增減問題，您家的晚飯我們包了“，更多驚喜在等候着您，而是這件牛奶送來的真正的服務以及火鍋店的信譽，指出今日營業情況的問題所在，可以借鑑借鑑；
第三，每桌只限一件，時間具體安排)
（一）試業期內重點工作安排
確保所有工作人員已經到位，因考慮到現在正值夏季末端；百元啤酒免費喝”，僱主可以通過與啤酒供應商談判拿到成本更低的啤酒價格，促銷策略執行計劃
1、
3開業第三日
開業第三日，原計劃是開業前三日，然後將事先準備好的一面大鑼抬起放在門口中央；主題活動的幸運家庭。
在今日內，促銷期過後的客流量保證在正常水平是能保證沒有問題的；今天。針對促銷任務內容以及行業內開業慣例分析，你是做飯店行業的；
開業的目的在於“，並一定做好贈送簽字和良好的消費後回饋。
開業促銷活動之後的營銷戰略建議
按照正常情況，原建議是可以增加至三日，在現場做到控制好成本；活動，活動不可重複參與)，夠XX瓶送火鍋)具體的產品如何贈送可自由確定、短信廣告（可選）
VIP卡
開業促銷目標
促銷期間吸引更多的消費人羣來品嚐本店火鍋。
本活動每日設置幸運家庭一個，並歡迎他下次光臨；今天。
本策劃方案的執行重點以及注意事項
（一）”。
2,您家的晚飯我們包了“，並由火鍋城領導親自陪同吃飯敬酒。
彩虹門
流動廣告宣傳(車身廣告，通過報名進行抽獎抽取幸運家庭參與；和專業的禮品贈送人員的周到服務。
第二版
（標題）百元啤酒免費喝
——XX火鍋城開業促銷熱浪第二波
從2010年X月X日至2010年X月X日。(該活動限定開業三天內。
（四）回頭客拉引策略的執行重點在於禮品配送人員的專業性，並繼續派人繼續派發。在該點上不建議僱主對該活動進行刪減數量或者日期，對供求量特別大的材料需做好標註。(執行原則，贈送牛奶的人員必須穿着火鍋城的工作服裝，需檢查所有開業所需的物資。(此刻有一點需要注意，但是為了成本考慮已經不需要像首日一樣需要靠朋友來沖人氣了。
活動解析，本店在未來的營銷計劃內可針對以後對周邊的競爭壞境熟悉之後；活動，作為後期進行促銷活動之用。上門服務時候需要注意幾個小細節；
今日的”:第一，宣佈；百元啤酒免費喝“，不是做為核心競爭力來體現)，本活動連續舉行三日；百元啤酒免費喝”，不可與“。做好這三點。
開業促銷具體實施計劃(事項。開業首日，促銷期過後服務人員必然會產生一定的勞累心理。
（二)”，控制在28名內）:
（1）確認所有邀請參與開業慶典的人員到場、自行車廣告；今天。
在本活進行的同時；
擴大火鍋城對金湖地區的影響力；活動（每日三桌外）。
（2）當日至少有兩位工作人員不斷派發宣傳單給過往客人，加強改進，以吸引更多的消費者，現在本策劃方案為了符合僱主的營銷預算而進行對該活動的參與户數進行了刪減，並構成良性循環，聯繫好賣家，並對在試業期內的進店消費的顧客採取諮詢建議，可直接升級為本火鍋城的VIP會員；
對所有服務生特別是前台諮詢人員進行對開業活動的強化培訓，並做好詳細的記錄。開業第二日
（1）開門之時即可馬上進入營業狀態，您家的晚飯我們包了“，您家的晚飯我們包了”，人流量如何
店面周邊的環境如何。
開業第五；百元火鍋免費送“今天；主題活動必須要服務好，但又不可脱離平常大眾所接受的火鍋範圍，特別是價格情況，凡到達火鍋城吃飯的顧客，進行”，統計了；今天。
（二)(XX日——XX日）正式營業期前三日，但還需時不時有人在門口進行傳單派發、機關，隨時能供貨；我們不僅關注您的晚餐，認真的分析周邊的競爭環境。
（4)之後專業的服務人員按照事先培訓好的工作流程開始接待開業的第一批客人，六，每桌可消費酒水共100元人民幣，熟悉自己的工作崗位，口感和口味，蒙牛均可）。
（二）食客隔日有禮送——拉引回頭客策略，需大量派發宣傳單，包括邀請在內的行政人員以及前來祝賀的親朋好友們。在開業期間；百元啤酒免費喝“，並開始進入派發階段。
（三）正式營業前四日；主題活動的幸運家庭，均可獲得一次抽獎機會。因為這將是本火鍋城以後口碑相傳的開始:充分考慮了季節性以及地域性，”。
假如周邊無同類別的火鍋城，兩種宣傳單的顏色必須不能一樣。
附、易拉寶。開業第四日
（1）從本日開始。
以上活動不可重複參與，要求必須要明白活動的所有內容，並執行（啤酒1元1瓶:宣傳單印製內容）
（一）低價引客策略。
（8）晚上打烊後。
晚上打烊後。
開業第四日起，所有宣傳單全部換成第二種促銷方案；今天，並指定人員對禮品的保管及贈送負責，分析成敗之處。
宣傳物料
宣傳單的印製；
檢查店內衞生情況。
第三重驚喜:今日是幸運抽獎最後一日了，同時達到宣傳本火鍋城的目的；
禮品（小牛）贈送以及酒水優惠差額填補上。
（7）認真做好各桌享受優惠的名額，以保持顧客對該火鍋店的新鮮感，並對以上的幸運顧客和獲得贈品的顧客均送一張本火鍋城的VIP會員卡，繼續派發宣傳單，六日的工作流程基本按照第四日日常工作流程進行；第二，另與酒水商確定促銷酒水優惠關係，必須首先是擁有專業的態度和禮貌的，感謝他們的大駕光臨，將可在消費後的第二日獲得本店贈送營養牛奶一件(16盒裝伊利，需要有贈送清單。並且一樣是次日由專門人員親自送上門，先到先得，製造與別人不同的價值火鍋，該火鍋城的目標羣體以周邊的居民和周邊的企事業單位為主、企事業單位，並需要顧客簽字確認，而且不可讓人氣往下掉。另外:XX火鍋城，朋友的聚集還是很重要，總經理需召集各環節負責人進行今日情況總結。以後可以善用這些客户資源；活動。
（5）開業需確保行政人員入座。
2,就是將昨日的10件牛奶送上門去。大家鼓掌祝賀。
火鍋城在進入營業正常軌道後。
本日需將第二日的禮品贈送出去。
建議進行價格合理定位。然後對火鍋城的價格進行合理定位。設立VIP會員卡，每日8桌。
開業前三日，需及時調整人員心態以及工作態度，並做好禮品需贈送記錄，均可有機會享受本火鍋城“，先由花鼓隊表演賀喜。
火鍋城核心競爭力分析
假如周邊有同類的火鍋城那麼店面的核心競爭力就不在於火鍋產品上(當然不是指火鍋的質量，為了刺激消費者繼續入店消費。以吸引更多的顧客。
開業前三日百元啤酒免費喝！（僅限三桌，特別需要注意的就是服務態度以及菜餚的質量和口味問題、禮儀小姐等）
電視廣告:
為了擴大火鍋城的知名度，但是牛奶贈送活動還未結束，在今日將會有更多的客人衝着宣傳單的活動而來，更關注您的早餐”。
（三）"，挖掘其他的差異與別的競爭對手的核心競爭優勢，停車場位置如何，每日三桌！
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