夏至節氣吃什麼食物【多篇】

夏至的唯美句子 篇一

1、我的短信具有消暑解渴舒肝明目健脾養胃驅蚊驅蠅等功能。使用方法，先按保存鍵，再按流傳鍵，夏至快樂，夏日快樂！

2、轉眼已是夏至，炎炎酷暑將至，願你快樂總是，好運隨風而至，暑熱轉瞬即逝，始終清涼絲絲，幸福來得準時，健康永遠保持。

3、夏至了，暑熱鬧；電風扇，不能少；電冰箱，是個寶；條件好，裝空調；芭蕉葉，都暢銷。祝願你，曬不到，熱不着，炎熱消，清涼到！

4、夏至，黑夜變短白天變長；短信，不會變少只會增多；惦念，沒有減淡卻在加深；祝福，不會擱淺永遠延續。夏至節氣，祝你快樂永久。

5、天青色等煙雨，雨無聲生百穀。願你左手提着健康，右手握着幸福，頭上頂着快樂，心中懷抱平安，踢走煩惱憂愁，吉祥如意到永遠！

6、夏至到汗長流，莫要冷水來洗頭，夏至到防蟲咬，清涼油來要備好。夏至到雨水多，莫要洗澡去下河。夏至到濕氣重，勤把被褥曬暖融。

生菜、涼麪 篇二

過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的説法。老北京的風俗習慣，每年一到夏至就可以開始大吃生菜、涼麪了，吃這些生冷的食物可以有效的幫助降火開胃，促進食慾，但是又不至於會因為過於寒涼而損害身體健康。因此每逢夏至將近的時候，涼麪等食物就開始大賣了。

夏至節氣吃什麼食物? 篇三

夏至是夏季的開始，人們在夏至節氣中注重保健、養生和消暑降温 本站 。以下是夏至節氣常吃的一些食物：

青黃瓜：瓜類是夏季的代表食物，特別是青黃瓜。它們水分豐富，清涼解暑，有利於消除體內熱氣。

西瓜：西瓜是夏季最受歡迎的水果之一，它具有清熱解渴的作用，可以補充身體所需的水分和營養。

荷葉粥：夏至時節，荷葉進入盛花期，荷葉粥成為一道受歡迎的清涼食品。荷葉粥有清熱解暑、養心安神的功效。

綠豆湯：綠豆具有清熱解毒、利尿消腫的作用，適合夏季飲用。綠豆湯可以降温解暑，清涼解渴。

涼拌菜：夏季適合食用涼拌菜，如涼拌黃瓜、涼拌豆腐皮等。這些菜餚清爽開胃，富含水分和營養。

蓮藕：夏至時節是蓮藕的旺季，蓮藕具有潤肺、生津、清熱解暑的功效，可以作為夏季的蔬菜食材。

此外，夏至節氣還可以根據個人口味和需求選擇其他清涼的食物，如涼麪、冰淇淋、清涼飲品等。重要的是保持飲食清淡、多食用蔬果，並注意適量補充水分，以應對夏季的高温天氣。

北京夏至吃麪 篇四

在北京，有“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”的説法，好吃的北京人在夏至這天講究吃麪。在民俗迴歸的當下，凡是跟夏至節令沾邊兒的吃食都賣得不錯。按照老北京的風俗習慣，每年一到夏至節氣就可以大啖生菜、涼麪了，因為這個時候氣候炎熱，吃些生冷之物可以降火開胃，又不至於因寒涼而損害健康。

北京人講究吃喝，也會吃會喝。“冬至餛飩夏至面”這句諺語就道出了老北京在“冬至”、“夏至”這兩個節氣日的特有吃喝。因為地處黃河流域的北方地區主要農作物是麥子，在新麥收穫之時，人們用新面製作喜面是喜慶豐收的最好方式。吃麪條不但能滿足人們的口腹需求，而且吃着巧手製出的眾多樣式的麪條，還能給生活帶來多樣的樂趣。有人愛在酷熱的夏天吃熱面，除了愛好，據説還有“辟惡”之意，古人認為農曆五月是惡月，吃熱面是為驅除邪惡，多出汗以祛除人體內滯留的潮氣和暑氣。記載中的杜甫愛吃槐葉冷陶面，還曾寫詩：“青青高槐葉，採掇付中廚。新面來近市，汁滓宛相俱。人鼎資過熱，加餐然欲無。”

夏至這天，在社區裏的麪食店，手擀麪、鮮切面銷量都會上漲。普通老百姓，夏天更多的還是願意吃自家做的手擀麪、抻面。老北京人吃麪可是有講究，要説花樣那就更多啦。

吃炸醬麪講究吃的是菜碼。菜碼有：黃瓜絲兒、黃瓜條兒、小蘿蔔絲兒、“心裏美”水蘿蔔條、熟青豆、水蘿蔔絲兒、萵筍絲、芹菜丁、嫩香椿末、香菜末、大蒜瓣。還有一種吃法是就着一條整根黃瓜，大口吃麪，大口吃蒜，大口吃黃瓜。一大碗麪，三口五口，就吃到了肚裏。麪條講究一定要吃抻面，筋道有勁，有嚼頭。

還有人愛在酷熱的夏天吃熱面，那叫“鍋挑兒”，據説有“辟惡”之意，吃熱面是為驅除邪惡，多出汗以祛除人體內滯留的潮氣和暑氣。

夏季的健康飲食方法 篇五

1、多喝湯

當人出汗比較多，體液損耗比較大的時候，多喝湯既能及時補充水分，又有利於消化吸收。簡單易學的“防暑湯”如山楂湯、綠豆酸梅湯、金銀花湯、西瓜翠衣湯等。

2、多吃瓜果

瓜果汁多味甜，不僅生津止渴，也能清熱解暑。西瓜味甜多汁性涼，是清暑解渴的瓜類之首。另外，香瓜、黃瓜洗淨之後生食，或榨汁之後飲用，都有很好的清熱解暑作用。獼猴桃含有大量維生素C，有非常好的清熱解暑作用。

金針菇：清熱解憂 篇六

金針菇可以補氣養血、清熱去濕、解除憂愁憤怒，它也含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、纖維質、鈣、磷、鐵等營養素。

夏至吃什麼傳統食物 篇七

1、麪條

“冬至餃子夏至面。”這句俗話説的是老北京另一民俗。因為地處黃河流域的北方地區，主要農作物是麥子，在新麥收穫之時，人們用新面製作喜面是喜慶豐收的最好方式。吃麪條不但營養豐富能滿足人們的口腹需求，而且吃着巧手製出的眾多樣式的麪條，還能給生活帶來多樣的樂趣。

2、圓糊醮

以前的時代里人不分貧富都在夏至日的時候祭其祖，俗稱“做夏至”，祭祀祖宗除了要一些常規的貢品之外，還會特別加上一盤的薄絲餅。夏收完畢，新麥上市，所以有日吃麪嘗新的習俗，也有人用麥粉調糊糊，攤成薄餅烤熟食用。

“夏至吃了圓糊醮，踩得石頭咕咕叫”，以前很多的農户會將做好的醮坨用竹籤穿好，插在水田的缺口流水的地方，並且燃燒香以此祭祀，祈求可以豐收。因此浙江紹興依然有夏至吃圓糊醮的習慣。

3、粽子

西北地區會在夏至當天吃粽子，並且會取菊用灰來防止小麥受蟲害。夏至到來，陽氣一天天萎縮，陰氣一天天生長，這個時候要送走舊的陽氣，粽子裏的糯米、紅棗，從中醫角度來看是象徵陽的東西，人們把它們包起來吃下去，就是和陽的季節告別的意思。“吃粽子，最早是一種儀式性的吃。”

4、涼麪

山東各地在夏至的這一天裏是要吃涼麪條的，也就是過水麪，用麥秸編一個精緻的小笊籬，在湯水中一次一次的往嘴裏撈麪吃，對於小孩子來説已經不只是吃飯了，更是一種遊戲，充滿了樂趣。