無花果怎麼吃：無花果粥
材料
鮮無花果50克，粳米100克，冰糖適量。
做法
粳米洗淨加水煮粥，待粥煮至黏稠時，加入去皮無花果略煮，粥將成時加入冰糖即可。
功效
佐餐食用，連服20日。此粥健脾益氣、潤肺解毒。用於輔助治療早期肺癌、咽痛、咳嗽、瀉痢、痔瘡等。
無花果怎麼吃：百合無花果湯
材料
無花果5個，蘋果1個，蟠桃4個，百合4茶匙。
做法
1、將蘋果、無花果、蟠桃洗淨切塊，百合沖洗乾淨。
2、然後將它們放在湯鍋中，加入6杯水，大火燒開後，轉文火再煲30分鐘就可以了。
無花果怎麼吃：無花果燉豬蹄
材料
無花果200克，金針菜100克，豬蹄2只，生薑少許，胡椒少許，大蒜適量，清水適量，食鹽少許，味精少許，葱花少許。
做法
（1）先將豬蹄切成小塊。
（2）加生薑、胡椒、大蒜和適量清水與無花果一同煮燉至爛熟時，再放金針菜煮30分鐘。
（3）入食鹽、味精、葱花調味食用。
無花果怎麼吃：無花果土雞湯
材料
土雞一隻，幹無花果50克，薑片、油、鹽適量。
做法
（1）土雞洗淨切塊，和無花果、薑片一起放入砂鍋中，加足清水。
（2）大火燒開，轉中小火煲半小時。
（3）再轉最小火煲1.5小時。
（4）加鹽調味即可。
無花果怎麼吃：無花果燉瘦肉
食材
無花果2個，瘦肉100克，蜜棗1個。
做法
將豬肉冼淨並飛水切塊，再與洗淨的無花果、蜜棗放入燉盅內，加清水300ml，隔水燉2小時即可。
無花果怎麼吃：無花果杏仁湯
材料
瘦肉四兩藥物：南北杏各三錢，蜜棗五枚，無花果十粒。
功能
無花果清熱、利呼吸道系統等器官；南北杏清痰止咳，潤肺養顏；加蜜棗滋潤成方。
製作方法
瘦肉洗淨，成塊落煲，加放以上各藥材，放六碗水，煲二小時已成。
説明：此湯乃保健平安之湯劑，偶然感冒傷風、咳嗽、痰多，亦可以飲此湯，有益加速療效。
無花果怎麼吃：木瓜白木耳無花果湯
材料
木瓜1個、南北杏1兩、白木耳1兩、無花果5粒。
做法
1)。先將所有材料洗淨。
2、)木瓜對半切開，去籽，再切成大塊狀；並將白木耳泡軟備用。
3、)在鍋中放入八分滿的水，待水煮滾後，放入所有材料，以大火燉煮約二十分鐘後，再轉為小火，繼續煮約三小時即完成。
無花果怎麼吃：無花果燉白鴿
用途
瘦身美白、清熱潤腸、開胃健脾、護膚增白、膚色黑。
材料
無花果（鮮品）50克，紹酒15克，味精3克，葱10克，白鴿1只，鹽5克，姜5克，胡椒粉3克。
做法
1、無花果洗淨，去雜質；白鴿宰殺後，去毛樁、內臟及爪；姜拍鬆，葱切段。
2、無花果、白鴿肉（也可用白鵝或白鴨替代）、姜、葱、紹酒同放燉鍋內，加上湯3000毫升，置武火上燒沸，再用文火燉煮45分鐘，加入鹽、味精、胡椒粉即成。
3、宰殺白鴿用溺死法，將血留體內，可增加療效。
無花果怎麼吃：無花果燉雪梨
原料
雪梨1個、新鮮無花果4顆、冰糖適量。
做法
1、雪梨去皮去核，切成塊，與無花果冰糖一起放入鍋內，加入清水；
2、大火燒開後，轉小火燉40分鐘即可。
注
1、我先把冰糖熬成糖漿後再加入的梨水中，加上新鮮無花果的紅色汁液，所以成品呈橙色。
2、可用無花果乾代替新鮮無花果。
無花果怎麼吃：無花果排骨湯
原料
排骨1斤，無花果乾10顆，竹蓀、木耳、香菇、金針菇。 調料：姜一塊，鹽適量。
製作方法
1)、竹蓀和木耳用涼水泡開洗淨，香菇和金針菇洗淨（可以根據自己的喜好選擇菌類，大部分的蘑菇都是非常健康的，也非常適合放在湯裏，最好每次選擇4種以上）。
2)、排骨洗淨放入沙鍋（沙鍋最好大一些，這樣一次加滿水，中間不加水煲出來的湯更好喝，一次加滿水）加滿涼水水，薑切片，放入鍋中。
3)、大火燒開，撇掉浮末，改小火燉半個小時，再放入無花果（如果時間太長，無花果會煮爛，就不好了）。再燉一個小時左右，直到排骨燉爛湯變成乳白色就可以了。
4)、開大火，加入竹蓀、木耳、香菇、金針菇，再煮10分鐘左右，加入適量鹽就好了。
無花果的人營養價值是非常的高的，含有的維生素以及我們人體所必須的`一些微量的元素很豐富，下面小編就為大家詳細的介紹一下無花果的營養價值吧！
1、無花果鮮果含28%的果糖和葡萄糖，維生素A原，維生素C，蛋白質和氨基酸，成熟果中含豐富的澱粉糖化酶，脂肪酶，蛋白酶，醋酸；檸檬酸，可助消化，促進血液之氧化，增強細胞的新陳代謝。
2、無花果含有豐富的氨基酸，鮮果為1.0%，乾果5.3%；已經發現18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現出較高的利用價值，且尤以天門冬氨酸（1.9%乾重）含量最高，對抗白血病和恢復體力，消除疲勞有很好的作用。因此，國外將一種無花果飲品作為“咔啡代用品”。
3、微量元素鉀最能強化腦血管，能防止頭腦老化的食療成份。其一是蘋果連皮吃，皮的內側含大量鉀，每天一個為度；另外是每天吃五十顆葡萄乾；或每天啖十顆無花果乾。
4、無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。
5、無花果富含食物纖維，其中的果膠和半纖維素吸水膨脹後能吸附多種化學物質，使腸道內各種有害物質被吸附排出，淨化腸道，促進有益菌類在腸道的繁殖，能起到抑制血糖上升，維持正常膽固醇含量，排除致癌物質的作用。
6、無花果含有多糖，佔6.49%（乾重），主要為阿拉伯糖和半乳糖，對抗衰老有一定作用。
7、無花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類，以蛋白質分解酶最多，其次是脂肪酶，澱粉酶，超氧化岐酶(SOD)等，用其果實作飯後水果，有助於消化的良好效果。近幾年來，利用無花果提取SOD酶，開發高質量的化粧品方面也取得了重大突破，使無花果身價倍增。
8、無花果含有大量對人體有益有無機元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等無機元素。對增強機體健康和抗癌能力有良好作用。
9、無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用。
10、無花果樹木對二氧化硫等有害物質起吸附作用，有淨化空氣效果。
11、地中海地方，尤其土耳其人，認為無花果有壯陽作用；其食療方為無花果醬混合無花果、合桃、蜜糖吃之。
12、孕婦宜常吃適量的無花果。因為無花果不僅有豐富的營養成分，還能夠治療痔瘡及通乳。中國醫學在長期的臨牀實踐中總結無花果的性質平和，味甘，能夠健胃，清腸，消腫解毒，可以用來治療腸炎，痢疾，便祕，痔瘡，喉痛及癰瘡疥癬等。
現代報導：無花果鮮果、乾果及植物的乳汁都含有抗腫瘤的成份，實驗有一定效果。
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