夏至是二十四個節氣的其中之一，每年公曆6月21日或22日視太陽運行至黃經90度為夏至，此時太陽直射地面的位置到達一年的最北端，幾乎直射北迴歸線，北半球的日照時間最長。夏至之後，陰氣始生，陽氣開始衰退。
“不過夏至不熱”，“夏至三庚數頭伏”。夏至雖表示炎熱的夏天已經到來，但還不是最熱的時候，夏至後的一段時間內氣温仍繼續升高，大約再過二三十天，一般是最熱的天氣了。 [2]
中國古人將夏至分為三候：一候鹿角解，二候蟬始鳴，三候半夏生。夏至還是民間重要的傳統節日--“夏至節”。民間有祭神祀祖、消夏避伏、吃麪條、食粽子等一些習俗，不過不同地區的習俗還是會有所不同的。
不是
夏至代表夏天中間，晝最長夜最短的日子。
夏至是24節氣中最早被確定的一個節氣，但太陽運行至黃經90°時便是夏至之日，此時大約是公曆每年6月20日，或21日，或22日，是夏季的中間點，將夏季一分為二，此時是一年裏太陽最偏北的一天，也是北半球日照時間最長的一天，白晝時間超過黑夜時間最多的一天，這一天過後，氣温將繼續升高，因此有“夏至不過不熱”的説法。
夏天開始是立夏還是夏至：立夏
1、從字面意思看立夏的“立”是建立、開始的意思，表示夏天開始了，而夏至的”至“是極致、最高的意思，表示是夏季的中間點。
2、從氣象學來看，入夏的標準定義為：連續五天日平均氣温在22℃以上，即為進入真正氣象意義上的夏天，而立夏前後，全國大部分地區平均氣温在18-20℃上下；但進入夏至後温度早在22℃以上了。
3、在天文學上，立夏自表示即將告別春天，是夏天的開始。人們習慣上都把立夏當作是温度百明顯升高，炎暑將臨，雷雨增多，農作物進入旺季生長的一個重度要節氣；同時夏至是太陽的轉折點，夏至到來後，夜道空星象也逐漸變成夏季星空。
立夏到夏至有多少天：約45天
立夏到夏至中間還有兩個節氣，一個是小滿，另一個芒種，立夏是二十四節氣中的第7個節氣，夏季的第一個節氣，時間為每年公曆5月5-7日，立夏代表着告別春天，夏天即將來臨，日照增加，逐漸升温，雷雨增多，距離夏至還有45天左右。
立夏熱還是夏至熱：夏至熱
立夏是夏季的第一個節氣，立夏並不是説夏天就真的到了，其表示的是孟夏時節即將開始，也就是説春天就要結束了，而夏天也就要來臨了，這個期間在國內大部分地區平均氣温在18-20℃左右，正是仲春和暮春的季節，此時温度還是忽冷忽熱的，但到了夏至，温度逐漸升高，夏天真正來臨，已經比較熱了，但還沒到最熱的時候。
夏至是二十四節氣中最早被確定的一個節氣。公元前七世紀，先人採用土圭測日影，就確定了夏至。每年的夏至從6月21日（或22日）開始，至7月7日（或8日）結束。據《恪遵憲度抄本》：“日北至，日長之至，日影短至，故曰夏至。至者，極也。”夏至這天，太陽直射地面的位置到達一年的最北端，幾乎直射北迴歸線（北緯23°26'），北半球的白晝達到最長，且越往北晝越長。
如海南的海口市這天的日長約13小時多一點，杭州市為14小時，北京約15小時，而黑龍江的漠河則可達17小時以上。同時，對於北迴歸線及其以北的地區來説，夏至日也是一年中正午太陽高度最高的一天。在北京地區，夏至日正午太陽高度高達73°32′。夏至過後，太陽直射地面的位置逐漸向南移動，北半球白晝開始逐日減短。對於北迴歸線及其以北的地區，夏至日過後，正午太陽高度也會逐日降低。民間有“吃過夏至面，一天短一線”的説法。而此時南半球正值隆冬。
中國民間把夏至後的15天分成3“時”，一般頭時3天，中時5天，末時7天。這期間我國大部分地區氣温較高，日照充足，作物生長很快，生理和生態需水均較多。此時的降水對農業產量影響很大，有“夏至雨點值千金”之説。一般年份，這時長江中下游地區和黃淮地區降水一般可滿足作物生長的要求。《荊楚歲時記》中記有：“六月必有三時雨，田家以為甘澤，邑里相賀。”可見在1000多年前人們已對此降雨特點有明確的認識。夏至是二十四節氣中最早被確定的一個節氣。公元前七世紀，先人採用土圭測日影，就確定了夏至。每年的夏至從6月21日（或22日）開始，至7月7日（或8日）結束。
據《恪遵憲度抄本》：“日北至，日長之至，日影短至，故曰夏至。至者，極也。”夏至這天，太陽直射地面的位置到達一年的最北端，幾乎直射北迴歸線（北緯23°26'），北半球的白晝達到最長，且越往北晝越長。如海南的海口市這天的日長約13小時多一點，杭州市為14小時，北京約15小時，而黑龍江的漠河則可達17小時以上。同時，對於北迴歸線及其以北的地區來説，夏至日也是一年中正午太陽高度最高的一天。在北京地區，夏至日正午太陽高度高達73°32′。夏至過後，太陽直射地面的位置逐漸向南移動，北半球白晝開始逐日減短。對於北迴歸線及其以北的地區，夏至日過後，正午太陽高度也會逐日降低。民間有“吃過夏至面，一天短一線”的説法。而此時南半球正值隆冬。
國外關於夏至的史料記載
位於英國索爾茲伯裏以北的古代巨石建築遺址，即著名的巨石陣(Stonehenge)。早在二百多年前就有人注意到，巨石陣的主軸線指向夏至時日出的方位，所以説這一史前文明也揭示了夏至這一天文現象。另外，巨石陣中有兩塊石頭（現在的標號為94號和93號石）的連線指向冬至時日落的方向。
我們都清楚老祖宗傳承的二十四節氣裏的內容都是，通過觀察氣候條件總結出來的，在命名方法上也是簡單明瞭通俗易懂。那麼節氣夏至裏的“夏”顧名思義就是夏天的意思，那麼另一個字“至”代表了什麼？
一年四季通常我們都是從時間上來判斷季節上的變化的，但是古人出於農業生產的需要，時間上無法對應實際的氣候，古人便創造了二十四節氣詳細的通過氣候來劃分時節，所以夏至是氣候上夏天的真正到來。
夏至是每年的6月21日或22日，為夏至日。夏至這天，太陽直射地面的位置到達一年的最北端，幾乎直射北迴歸線（北緯23°26′28〃44），北半球的白晝達最長，且越往北越長。是北半球一年中白晝最長的。一天，南方各地從日出到日沒大多為十四小時左右。
夏至這天雖然白晝最長，太陽角度最高，但並不是一年中天氣最熱的時候。因為，接近地表的熱量，這時還在繼續積蓄，並沒有達到最多的時候。
夏至時，北斗指向乙。太陽黃經為90°。太陽在黃經90°“夏至點”時，陽光幾乎直射北迴歸線上空，北半球正午太陽最高。這一天是北半球白晝最長、黑夜最短的一天，從這一天起，進入炎熱季節，天地萬物在此時生長最旺盛。
所心以古時候又把這一天叫做日北至，意思是太陽運生到最北的一日。過了夏至，太陽逐漸向南移動，北半球白晝一天比一天縮短，黑夜一天比一天加長。
俗話説“熱在三伏”，真正的暑熱天氣是以夏至和立秋為基點計算的。這個時節，除了注意消暑解渴外，情緒上應該儘量平靜，不應大悲大喜，飲食上還是要儘量清淡，少食用煎炒油炸的食物。同時注意睡眠，做到早睡早起。
夏至後進入伏天，北方氣温高，光照足，雨水增多，農作物生長旺盛，是農作物生長的黃金時期，瓜果蔬菜也是如此。因此，此時的瓜果蔬菜要特別注意護理，把握好這個黃金時期。
夏至是二十四節氣之一，每年的6月21日或22日為夏至日。夏至這天，太陽直射地面的位置到達一年的最北端，幾乎直射北迴歸線（北緯23°26′28″44），北半球的白晝達最長，且越往北越長。是北半球一年中白晝最長的一天，南方各地從日出到日落大多為十四小時左右。夏至這天雖然白晝最長，太陽角度最高，但並不是一年中天氣最熱的時候。因為，接近地表的熱量，這時還在繼續積蓄，並沒有達到最多的時候。俗話説“熱在三伏”，真正的暑熱天氣是以夏至和立秋為基點計算的。大約在七月中旬到八月中旬，我國各地的氣温均為最高，有些地區的最高氣温可達40℃左右。
夏至的由來
公元前七世紀，先人採用土圭測日影，就確定了夏至。每年的夏至從6月21日（或22日）開始，至7月7日（或8日）結束。據《恪遵憲度抄本》:“日北至，日長之至，日影短至，故曰夏至。至者，極也。”夏至這天，太陽直射地面的位置到達一年的最北端，幾乎直射北迴歸線（北緯23°26‘），北半球的`白晝達到最長，且越往北晝越長。
中國古代將夏至分為三候:“一候鹿角解；二候蟬始鳴；三候半夏生。”麋與鹿雖屬同科，但古人認為，二者一屬陰一屬陽。鹿的角朝前生，所以屬陽。夏至日陰氣生而陽氣始衰，所以陽性的鹿角便開始脱落。
夏至時節氣候特點
1、多數情況，“夏至”期間，正值長江中下游、江淮流域梅雨，頻頻出現暴雨天氣，容易形成洪澇災害，甚至對人民生命財產造成威脅，應注意加強防汛工作。
2、夏至時節正是江淮一帶的“梅雨”季節，這時正是江南梅子黃熟期，空氣非常潮濕，冷、暖空氣團在這裏交匯，並形成一道低壓槽，導致陰雨連綿的天氣。在這樣的天氣下，器物發黴，人體也覺得不舒服，一些蚊蟲繁殖速度很快，一些腸道性的病菌也很容易滋生。這時要注意飲用水的衞生，儘量不吃生冷食物，防止傳染病發生和傳播。
3、夏至和冬至一樣，都是反映四季更替的節氣。天文學上規定，夏至為北半球夏季的開始。過了夏至，雖然太陽直射點逐漸向南移動，北半球白天一天比一天縮短，黑夜一天比一天加長。但由於太陽輻射到地面的熱量仍比地面向空中散發的多，故在以後的一段時間內，氣温將繼續升高，因此有“夏至不過不熱”的説法。
祭神祀祖：夏至時值麥收，自古以來有在此時慶祝豐收、祭祀祖先之俗，以祈求消災年豐。因此，夏至作為節日，納入了古代祭神禮典。《周禮·春官》載：“以夏日至，致地方物魈。”周代夏至祭神，意為清除荒年、飢餓和死亡。夏至日正是麥收之後，農人既感謝天賜豐收，又祈求獲得“秋報”。夏至前後，有的地方舉辦隆重的“過夏麥”，系古代“夏祭”活動的遺存。
消夏避伏：夏至日，婦女們即互相贈送摺扇、脂粉等什物。《酉陽雜俎？禮異》：“夏至日，進扇及粉脂囊，皆有辭。”“扇”，藉以生風；“粉脂”，以之塗抹，散體熱所生濁氣，防生痱子。在朝廷，“夏至”之後，皇家則拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”，而且從周代始，歷朝沿用，竟而成為制度。
夏至面：“冬至餃子夏至面”，夏至日，最不能少的就是那一碗細水長流的“夏至面”。夏至面是漢族風俗，流行於全國大部地區。清·潘榮陛《帝京歲時紀勝》：“是日，家傢俱食冷淘面，即俗説過水麪是也。”民間有“吃過夏至面，一天短一線”的説法。夏至雖不是夏天最熱的時候，但表示炎熱的夏天已經到來。人們從夏至開始改變飲食，以熱量低、便於製作、清涼的食品為主要飲食，麪條通常為一般家庭的首選。所以，夏至面也叫做“入伏面”。
吃狗肉：據有關資料記載，夏至殺狗補身，相傳源於戰國時期秦德公即位次年，六月酷熱，疫癘流行。秦德公便按“狗為陽畜，能闢不祥”之説，命令臣民殺狗避邪，後來形成夏至殺狗的習俗。而夏天多流行性疾病，夏至適宜食狗肉，可以增強抵抗力。在民間俗語有云：夏至狗，沒啶走（無處藏身）。農曆夏至日，廣東陽江有數百年的夏至食狗，祛邪補身這一民間風俗。
1、夏至不雨天要旱。
夏至不是夏天開始的意思，“夏”代表夏天這是沒錯的，但是“至”不是到來的意思，至，乃極也。大白話就是最，夏至的意思是夏季白天最長對的一天。
夏至是二十四節氣之一，在每年公曆6月21日或22日。夏至這天，太陽運行至黃經90度（處在雙子座），太陽直射地面的位置到達一年的最北端，幾乎直射北迴歸線，此時，北半球的日照時間最長。在北京地區，白晝時數可長達15小時。這一天北半球得到的陽光最多，比南半球多了將近一倍。
夏至是二十四節氣中最早被確定的一個節氣。公元前七世紀，先人採用土圭測日影，就確定了夏至。每年的夏至從6月21日（或22日）開始，至7月7日（或8日）結束。夏至這天，太陽直射地面的位置到達一年的最北端，幾乎直射北迴歸線（北緯23°26'），北半球的白晝達到最長，且越往北晝越長。如海南的海口市這天的日長約13小時多一點，杭州市為14小時，北京約15小時，而黑龍江的漠河則可達17小時以上。夏至以後，太陽直射地面的位置逐漸南移，北半球的白晝日漸縮短。民間有“吃過夏至面，一天短一線”的説法。而此時南半球正值隆冬。
夏至面
農曆五月間（陽曆6月22日）的夏至，是全年白晝最長的一天。周代已有祭神儀式，認為可以消除國中的疫癘、荒年與人民的飢餓。漢族風俗，流行於全國大部地區。指夏至節（二十四節氣之一）吃涼麪(條)的習俗。清·潘榮陛《帝京歲時紀勝》：“是日，家傢俱食冷淘面，即俗説過水麪是也……諺雲：‘冬至餃子夏至面’。”
西北有些地區夏至吃粽子
在西北地區如陝西，此日食粽，並取菊為灰用來防止小麥受蟲害。
在南方，此日秤人以驗肥瘦。農家擀麪為薄餅，烤熟，夾以青菜、豆莢、豆腐及臘肉，祭祖後食用或贈送親友。
有此地區，此日多有成年的外甥和外甥女到孃舅家吃飯，舅家必備莧菜和葫蘆做菜，俗説吃了莧菜，不會發痧，吃了葫蘆，腿就有力氣。也有的到外婆家吃醃臘肉，説是吃了就不會疰夏。
一些地方還流傳夏至食狗肉的習慣。吃狗肉能強壯身體，史記雲“秦人以狗御蠱，俗謂夏至宜食狗肉”。意謂夏天多流行性疾病，夏至適宜食狗肉，以增強抵抗力。故在夏至食狗肉的習俗一直沿襲至今。
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