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咖啡廳設計説明多篇

欄目: 實用文精選 / 發佈於: / 人氣:1.87W

咖啡廳設計説明多篇

咖啡廳設計説明 篇一

咖啡廳室內以白色作為主色調,因為白色會使人更加放鬆,更能給人夢幻、優雅的感覺,營造“城市中的一片純白淨土”的氛圍。另外,棕色的咖啡和熱可能夠及褐色紅茶帶來的深沉感覺與白色的典雅感的碰撞,會產生別樣的火花。

燈光處理上,為配合極致盛放設計的燈具作品的陳列,其他燈光采用電光源、線光源(LED燈帶)的形式,即能滿足整個空間的燈光使用需求,又能到達烘托陳列的效果。

在吊頂的處理上,因為咖啡廳的位置在綠地鉑金酒店的正門口,在場地考察時,設計師找不到這個建築空間的龍骨,影響吊頂的裝飾,因而在設計施工時,設計師在此建築空間頂部的原天花板上做了第二層防火板,在此基礎上做雙層吊頂處理,使其具有耐火、紋理耐看等優勢,又在接縫處增加細節處理,整個吊頂的材質採用大理石和木材相結合,此材質和圖案都與咖啡廳的主桌台相配合,更有整體感和儀式感。

美觀性主要體此刻店內的整體陳列、室內色調和燈光處理上。

極致盛放3D咖啡廳兼具陳列和文化載體的功能,整個室內陳列採用極致盛放品牌設計作品。設計師注重此室內設計的細節,為此咖啡廳量身定製的陳列櫃充分研究觀者的人體尺度——大型物件的陳列櫃貼合人體站立的高度,不用彎腰即能近距離感受大型設計作品的魅力;小型產品陳列在咖啡廳主桌台上,使觀者和消費者在享受咖啡時,目光所及處,飽覽極致盛放設計作品的驚豔和張力。

實用性主要體此刻設計師對店內主桌台、吊頂的處理上。

對桌子進行高度差異化處理,主桌台內部服務區域的高度配合了站立者的使用高度,而外側吧枱區域設置貼合人體工學尺度的高腳凳,並在外側桌台中部設置缺口,下部枱面的高度和高腳凳的高度進行配合,讓使用者坐在高腳凳上時,能夠十分舒適地將其腿部收在桌台下頭。而兩者之間的變換即為一種虛實變換,高處做空處理,低處則做實心處理。

在吧枱的另一側——操作區域上,配合咖啡師和操作者的操作高度和視角高度,使咖啡師和操作者在製作飲品的同時,能夠及時關注店鋪內所有客人的需求。

咖啡廳設計説明 篇二

名稱:藍島咖啡廳

面積:430平方米

咖啡廳選址:在預定的兩個地段,我們小組選取的是A號地。此處南面臨河,東面有一大面積的公園,北面有大片竹林,西面有便捷的交通。我們小組成員一致認為,選址在此處。向南可欣賞到清澈的水面;東面離公園很近,環境優美,景色宜人,空氣清新。可供顧客親近自然,放鬆情緒。北面竹林,靜謐幽深,能夠激發靈感,給人不一樣的空間感受。真正感受到心靈與身體的放鬆。西面臨靠公路,不僅僅僅能夠感受到城市的進步又能夠在此品味到夕陽的魅力。

設計構思:我認為以簡潔界面的設計、材質的選用應儘可能簡單,這樣才能更清晰地表達空間設計的意圖。簡單的形式和材料成就純粹的空間氛圍,並使空間產生張力。設計中不應刻意追求材料的豪華和變化,而應着重幾種特定材質的相互穿插運用,以構成空間的有機和豐富。

咖啡館的具體構成:咖啡廳有兩個主廳構成。由一個主樓和一個小包間組成,主樓是休閒的兩人座位為主。進入大廳後繞過吧枱後透過一個小的廊架到達温馨的四人座位的VIP房間。主體由一層和二層組成。

咖啡廳詳細介紹:

1咖啡廳風格:現代簡約風格,讓人們在咖啡廳典雅、古樸、雅緻的環境中享受咖啡散發出來的香氣。

2咖啡廳的空間佈局:

1、透過四級台階進入主體建築,首先能看到的是左邊下沉式服務空間,透過三級台階入內。讓顧客有空間上的視覺變換,腳下有上下的情趣感。右邊是與室內地坪平齊的空間。前方直入眼簾的是一組室內景觀和吧枱。吧枱由環繞剪力牆的曲線吧枱構成,為通透式空間。吧枱區擔負着多種功能需求,包括人員調度,收銀,音控,最主要的功能為咖啡製作和果盤糕點製作。本案設計的立意在於讓客人直觀感受到吧枱的活動,給客人充分的現場感,當客人坐在大廳的每一個角落,幾乎都能看到聽到或聞到吧枱區的活動。在去吧枱的途中可看到表演台和進入二樓的階梯。琴台放置在樓梯口的平台上,客人們能夠聽到優雅的鋼琴聲,能夠欣賞到琴師優雅的姿態。走近舍內景觀後可發現有一通往VIP房間的門,左邊有一裝飾牆,牆後是兩個客用衞生間。

2、沿着樓梯到達二樓,中間的區域視線與一樓完全通透,在二樓的平台上也能夠欣賞到一樓優美的鋼琴演奏。在樓梯口的左邊是經理辦公室和會計辦公室。不僅僅僅帶給了休息區,就餐區,還有書桌和打字複印傳真一體機,能夠在那裏方便的對咖啡廳進行管理。而且,還帶給了專用衞生間。二樓的半室外空間裏,能夠看到鬱鬱葱葱的竹林,還有遠處的自然水景。半室外空間,親近自然,情緒愉快。還有地勢的高低韻律變化,給咖啡廳增添了不少情趣。

此外,思考到各類客户的需要,在空間佈局時有不同的組合方式。有小小的二人空間,四人空間,還有單人座位。

包廂思考到顧客對私密性空間的需求,設有四人座位,六人座位,滿足各類需求。包廂內有優美的音樂和絢麗的燈光。光和影的變化賦予室內空間以生命,塑造、影響着空間的氛圍。

咖啡廳設計説明 篇三

1、主題咖啡店市場調研

無論是投資什麼行業,市場調查十分重要。投資主題咖啡廳項目,就不要了解項目所在區域的消費羣體情景、,瞭解區域的同業業競爭情景。所以在主題咖啡店設計説明中,也包含項目的市場分析,那裏沒有具體案例分析。

2、主題咖啡店設計理念

所有的主題咖啡廳總體設計都是是“以人為本”的原則,一切為顧客服務,尊重自然,遵循可持續發展的戰略思想,空間設計時,整體性、實用性、藝術性、趣味性相結合,同時也巧妙的運用了點、線、面的結合。使整體空間更加富有旋律和層次感。

對於不一樣風格的主題咖啡店,室內設計採用的色彩和裝飾風格不一樣。當然主題咖啡店室內設計也會根據室內可用面積,室內平面分佈,室內空間挑高,從而來決定最佳的主題酒店室內設計方案。

在主題咖啡廳室內設計中,比較重要的還有室內陳列設計和燈光設計,室內陳列物品能夠烘托出咖啡廳想要塑造的環境,當然也能提高主題咖啡廳的品位和檔次。其次便是咖啡館燈光設計,燈光設計中體現視覺健康,咖啡廳的照明設計是指咖啡廳光環境的設計,主要包括人工照明和自然光的設計。

一提到工業風咖啡店設計,首先想到的是單調的色彩、昏暗的採光高大通透的空間。工業風最誘人之處就是它高大通透的空間,室內隔斷十分少,至少有一部分的平面是敞開的,感覺人能夠在裏面無拘無束,隨心所欲地移動。下頭我們來看看工業風咖啡店設計特點説明:

1、從設計風格和架構上看工業風咖啡店

一般工業風咖啡店整體風格和架構上,儘量多采用工業材料來裝修(例如金屬、磚牆、未經打磨的木材等);適當暴露點建築結構,牆面自然破損當然好,沒破你也能夠刻意給它打個洞什麼的;選址在舊廠房、非居住用途老房子裏,學校、機關辦公樓等也是不錯的選擇。

2、從環境氛圍上看工業風咖啡店

在整體氛圍的營造上,採用皮質的沙發和原木的桌子,在牆上做一些美式風格的壁畫和照片營造出年代感。在燈光方面,不需要太注意整體的亮度,在局部上使用暖色的吊燈,給人一種温馨,靜謐的感覺。對於忙於工作的人們來説,這十分值得享受。

3、在視覺設計上看工業分咖啡店

在工業風咖啡店視覺設計上,採用可通可虛的手法遮擋視線。可是打破了傳統的使用簾子,布幔等方法。而是合理的使用柱子,落地燈,植物盆栽等,給視覺上造成阻擋,能夠滿足人們不想被打擾的心理。

總之,主題咖啡廳設計都離不開環境的塑造,更多的是設計師在把控,我們拒絕複製和剽竊別人的創意設計,可是也能夠在別人的設計中發現新的元素和靈感。以上便是小編對工業風主題咖啡廳設計説明的概述,具體項目具體分析。

咖啡廳設計説明 篇四

名稱:藍島咖啡廳

面積:430平方米

咖啡廳選址:在預定的兩個地段,我們小組選取的是A號地。此處南面臨河,東面有一大面積的公園,北面有大片竹林,西面有便捷的交通。我們小組成員一致認為,選址在此處。向南可欣賞到清澈的水面;東面離公園很近,環境優美,景色宜人,空氣清新。可供顧客親近自然,放鬆情緒。北面竹林,靜謐幽深,能夠激發靈感,給人不一樣的空間感受。真正感受到心靈與身體的放鬆。西面臨靠公路,不僅僅僅能夠感受到城市的提高又能夠在此品味到夕陽的魅力。

設計構思:我認為以簡潔界面的設計、材質的選用應儘可能簡單,這樣才能更清晰地表達空間設計的意圖。簡單的形式和材料成就純粹的空間氛圍,並使空間產生張力。設計中不應刻意追求材料的豪華和變化,而應着重幾種特定材質的相互穿插運用,以構成空間的有機和豐富。

咖啡館的具體構成:咖啡廳有兩個主廳構成。由一個主樓和一個小包間組成,主樓是休閒的兩人座位為主。進入大廳後繞過吧枱後透過一個小的廊架到達温馨的四人座位的VIP房間。主體由一層和二層組成。

咖啡廳詳細介紹:

1、咖啡廳風格:現代簡約風格,讓人們在咖啡廳典雅、古樸、雅緻的環境中享受咖啡散發出來的香氣。

2、咖啡廳的空間佈局:

1、透過四級台階進入主體建築,首先能看到的是左邊下沉式服務空間,透過三級台階入內。讓顧客有空間上的視覺變換,腳下有上下的情趣感。右邊是與室內地坪平齊的空間。前方直入眼簾的是一組室內景觀和吧枱。吧枱由環繞剪力牆的曲線吧枱構成,為通透式空間。吧枱區擔負着多種功能需求,包括人員調度,收銀,音控,最主要的功能為咖啡製作和果盤糕點製作。本案設計的立意在於讓客人直觀感受到吧枱的活動,給客人充分的現場感,當客人坐在大廳的每一個角落,幾乎都能看到聽到或聞到吧枱區的活動。在去吧枱的途中可看到表演台和進入二樓的階梯。琴台放置在樓梯口的平台上,客人們能夠聽到優雅的鋼琴聲,能夠欣賞到琴師優雅的姿態。走近舍內景觀後可發現有一通往VIP房間的門,左邊有一裝飾牆,牆後是兩個客用衞生間。

2、沿着樓梯到達二樓,中間的區域視線與一樓完全通透,在二樓的平台上也能夠欣賞到一樓優美的鋼琴演奏。在樓梯口的左邊是經理辦公室和會計辦公室。不僅僅僅帶給了休息區,就餐區,還有書桌和打字複印傳真一體機,能夠在那裏方便的對咖啡廳進行管理。並且,還帶給了專用衞生間。二樓的半室外空間裏,能夠看到鬱鬱葱葱的竹林,還有遠處的自然水景。半室外空間,親近自然,情緒愉快。還有地勢的高低韻律變化,給咖啡廳增添了不少情趣。

此外,思考到各類客户的需要,在空間佈局時有不一樣的組合方式。有小小的二人空間,四人空間,還有單人座位。

3、VIP包廂思考到顧客對私密性空間的需求,設有四人座位,六人座位,滿足各類需求。包廂內有優美的音樂和絢麗的燈光。光和影的變化賦予室內空間以生命,塑造、影響着空間的氛圍。

咖啡廳設計説明 篇五

醉人的金秋到處充滿了浪漫的氣息,浪漫製造之地咖啡館給了我們靈感,隨着生活質量的提高,人們對生活環境提了更高層次的要求。整個空間採取從簡的原則,空間裏的色彩遵循環境色彩的和諧原則,也就是異同整合原則,使得整個空間色彩統一而不單調,比較而不雜亂。以暖色為主色調,伴有根根竹竿的綠意為輔色,營造了一種田園式的幽靜、恬美、潔淨的室內環境。室內柔和恬靜的光線使人情緒,悠閒自在,為人們帶給了一個心靈的港灣。材料上運用清水飾面混凝土材料、木材、竹、石材與玻璃打造一款具有現代浪漫氣息的田園式場所。並且儘量持續材料的原有屬性,展現材質的自然美。

所以語言學家塞繆爾·約翰遜認為,咖啡館不只是出售咖啡的場所,還是一種思想,一種生活方式,一種社交模型,一種哲學理念。

注意人的流動狀況和空間的分佈,要分區進行設計,比如二人的,三人的和一大羣人的,包廂的和大廳裏的,窗户邊的,要有韻律和層次感。服務枱要顯眼等等。如果是外面你要思考到你選取的咖啡廳的地理位置和外觀而且景觀設計也重要要結合實際不能憑空想象設計得合理選材和規劃都得思考我認為以簡潔界面的設計、材質的選用應儘可能簡單,這樣才能更清晰地表達空間設計的意圖。簡單的形式和材料成就純粹的空間氛圍,並使空間產生張力。設計中不應刻意追求材料的豪華和變化,而應着重幾種特定材質的相互穿插運用,以構成空間的有機和豐富。單純材質的延續使用可使空間更具整體性。材料的天然特性是設計的基本形式語言,其選取應在體現實用功能的同時持續材質的天然質感和肌理效果。光和影的變化賦予室內空間以生命;塑造、影響着空間的氛圍;決定着空間的品質與深度。設計中光照的研究與得當運用,是我們設計工作的重要方面。只有光線、空間、材質三者良好契合互動,才有可能產生優秀的空間效果;只有當光的詩意和空間的畫意融為一體,光的效果與畫意的空間融合才真正得以實現。

咖啡廳設計説明 篇六

第一、店面狀況檢核重點

咖啡店外裝形象的效果:務必與咖啡店品位貼合,同時注意個性的表現與印象的塑造,而且要持續美感。招牌“易見效果”的表現:對於“易見高度”的把握,要使它在遠處仍能夠一目瞭然,且要注意規格的適合性。店頭的整個設施:務必要能表現好的店面形象,避免有污損狀況,甚至要思考打烊後的店頭表現。便於入店的進口:要有適當的店頭開放度,並且易於看到咖啡店內部,同時要能有親切感。店面櫥窗的魅力:櫥窗的表現要能與風格相稱,同時要具有吸引力,進而要具有誘導性。

第二、店內配置檢核重點

樓面配置的合理性:有關主力咖啡、補助飲料要適切搭配同時要注意服務形式的運用。“集視效果”的表現:對於主題的把握、客人注意力的集中以及咖啡展示量的適用性等,都要注意。店內的誘導性與巡迴性:對於主通道的寬度及層次的表現要協調,通路要持續順暢。動作的運用合理:使客人能夠有易見效果,而且要注意流暢。在服務人員的待客動作上,要能夠易於接近顧客且縮短距離。推銷相關業務人員的機能:對於服務人員的配置、收銀台位置以及倉儲空間的運用,均要配合業務的需要。

第三、陳列裝飾檢核重點

重點咖啡品牌的表現:要能塑造話題性效果,而且在搭配與組合上要強調效果的發揮。銷售咖啡品牌的適宜性:對於陳列器具宣傳品的運用、咖啡的分類與展示,要做到易見與易接觸。有效陳列範圍的活用:對於適當高度的掌握,避免過高或過低的現象,而且要能夠便於客人的接觸。POP廣告效果的發揮:在關POP的大小規格,表現資料的具體性與説明均應簡明扼要。咖啡廳內部裝飾與氣氛的把握:整個大堂的豐富感與活力表現,並注意季節性氣氛塑造與相關道具的運用。

咖啡廳設計説明 篇七

咖啡館設計説明——門面

一個好的咖啡館,能夠根據店面的裝修要求,對店面的門面進行必須的裝修,或許門面不是異常的出色,可是的門面必須要異常的別出心裁。不僅僅如此店面的裝修,還要與所在的環境協調,不然會給人一種突兀的感覺。

咖啡館設計説明——室內裝修

説過店面的裝修,那麼接下來就是咖啡館的室內的裝修了。整個咖啡館的裝修設計都要相同,如果使用混搭的話,要把握好度。十分休閒的設計,在使用顏色方面也是比較大膽的,合理的使用會用到的顏色,讓咖啡館的而室內裝修呈現出一種田園風情。

室內裝修設計不用刻意的去改變什麼,一切順從自然就能夠了。整個設計是趨於簡約的,並沒有使用都過多的裝飾元素,天花板的設計是別出心裁,能夠讓人眼前一亮,因為咖啡館的設計大多數都是中規中矩的,偶爾多看一些創意式的這樣不是很好麼?

咖啡館設計説明——露天咖啡館

咖啡館除去有室內的,還有室外的。室內的咖啡館有時候,能夠給人一種壓抑的感覺,不僅僅如此,嚴重的時候會影響人的心境。露天咖啡館不會出現這樣的問題,最大面積的接觸自然,也會讓人心境愉悦。可是,碰到天氣不好的時候,就麻煩了。