根據去年年夜飯的營業狀況，今年將提前做好年夜飯的宣傳，並提高今年的人均消費，來確保今年年夜飯的上座率，提高營業額。
一、宣傳方案：
1、總枱，訂餐枱，二樓吧枱，電梯內及各房間擺放桌牌，宣傳“年夜飯搶訂中”。
2、提前做出電子屏“四季文華年夜飯火爆預定中”並祝全市人民新年快樂。
3、大堂裝扮新年氛圍，突出濃重的節日氣息。
二、預定標準方案：
1、年三十至初六期間，所有房間的就餐標準不能低於118元/位。
2、在提高房間消費的同時，還要保證上座率，為此，我們開通大廳來增加營業收入，大廳不設最低消費。
3、宴會大廳必須提前裝扮，用綠植做簡單的隔斷，看上去要有温馨靜雅的感覺，並作出照片供提前訂餐的顧客看一下效果。
三、客房促銷：
針對二月份的市場，我們要在2月1日至13日，將客房藉助春節來活躍市場，加大優惠活動，提高入住率。期間客房當天入住三間即贈送一間，不累計，可以充值貴賓卡或購買客房貴賓券三張。
四、禮品贈送：
春節期間凡是入店消費的所有顧客，均有酒店禮品贈送。
一、總體目標
通過年夜飯策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與客户的感情聯繫，引導新泰地區市民的消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。
二、策劃內容
1、年夜飯具體活動方案
A、688元/10人吉祥如意宴
B、888元/10人恭喜發財宴
C、1088元/10人錦繡華堂宴
D、1288元/10人新春賀歲宴
2、用餐包間活動：
1)凡入包間用餐客户，每個包間送：大棗餑餑、兩種水餃各半斤(僅限年三十晚上)。
2)包間內細節具體實施：
枱面用7寸盤擺放部分糖果、乾果及水果，免費配置撲克牌4副，讓賓客體驗在家過年的温馨和熱鬧。天廳及x廳擺放高檔果品。
3、賀喜大禮包：(僅限年三十晚上)
凡預定包間用餐客户，每包間均贈送由贊助商提供的精品酒2盒。(贊助商待定，如贊助不預贊助，應購買精美禮品進行贈送)由各包間服務人員贈送到客人手中，並説吉祥語。
三、裝飾方案
主題“春節(爆竹聲中一歲除，春風送暖入榮峯)-情人節(鮮花VS巧克力)-元宵節(通宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂)”具體方案另報。
四、廣告宣傳
A、店內
門口製作LED(榮峯國際飯店年夜飯火爆預訂中…)
B、宣傳單頁
(1)由營銷部負責設計製作年夜飯、元宵節宣傳頁，並聯系印刷公司，於x月x月前印刷完畢並派發各包間及各大企業單位。
(2)派發宣傳單頁的對象以政府機關領導、在店消費的客户、客房住客等，將酒店對他們節日的問候和祝福與酒店的節日促銷活動內容結合在一起。
五、酒店收益測算
具體方案另報。
酒店從x月x月至x月x日將圍繞年夜飯主題進行的一系列經營策劃活動，只要策劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真，一定能夠取得良好的經濟效益和社會效益。
春節期間推出“吉祥迎春”套票：
一、套票包含以下服務
(1)、餐飲：600元/桌，(含服務費、僅限1、2、17樓餐廳)
(2)、客房：208元/間。天
(3)、娛樂：12：30—17：30贈送包房5小時：17：30—02：00贈送包房3小時，並可消費價值128元的商品。
全套服務價格888元。
二、客房
1、自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標準間188元/間。天
2、凡入住特惠標準間者，均獲得精美春節禮品一份。
三、餐飲
1、大年三十推出“如意”年夜飯：
588元/桌、688元/桌、888元/桌提前預定年夜飯，贈送禮品一份。
2、春節期間宴會廳推出春節套餐：
良朋相聚宴：699元/桌
金玉滿堂宴：799元/桌
富貴吉祥宴：899元/桌
四：温馨服務、陽光娛樂
(1)三樓歌舞廳配有一流的音響設備及專業的DJ技師，能容納50—100人，是同學聚會、生日Party、小型舞會的`去處。春節期間包場5折優惠。
(2)名煙專櫃匯聚國內外上百種暢銷名煙，品種齊全、價格適中，是節慶禮品的首選。
(3)茶藝吧禮品茶七折優惠，可提供代存茶品服務。
五、在情人節當天推出“親密愛人”燭光套餐
套餐360元(包括餐飲：200元、客房208元)無服務費，客房含雙份早餐。
提前一週預定者，可免費在廣播電台點歌一首
提前三天預定者，可獲贈精美巧克力一盒
一、總體目標
通過年夜飯策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與客户的感情聯繫，引導新泰地區市民的消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。
二、策劃內容
1、年夜飯具體活動方案
A.688元/10人吉祥如意宴
B.888元/10人恭喜發財宴
C.1088元/10人錦繡華堂宴
D.1288元/10人新春至尊賀歲宴
2、用餐包間活動：
1)凡入包間用餐客户，每個包間送：大棗餑餑、兩種水餃各半斤（僅限年三十晚上）。
2)包間內細節具體實施：
枱面用7寸盤擺放部分糖果、乾果及水果，免費配置撲克牌4副，讓賓客體驗在家過年的温馨和熱鬧。碧雲天廳及泰山廳擺放高檔果品。
3、賀喜大禮包：（僅限年三十晚上）
凡預定包間用餐客户，每包間均贈送由贊助商提供的精品酒2盒。（贊助商待定，如贊助不預贊助，應購買精美禮品進行贈送）
由各包間服務人員贈送到客人手中，並説吉祥語。
三、裝飾方案
主題“春節（爆竹聲中一歲除，春風送暖入榮峯）-情人節（鮮花VS巧克力）-元宵節（通宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂）”
具體方案另報。
四、廣告宣傳
A.店內
門口製作LED（榮峯國際飯店年夜飯火爆預訂中…）
B.宣傳單頁
（1）由營銷部負責設計製作年夜飯、元宵節宣傳頁，並聯系印刷公司，於1月25日前印刷完畢並派發各包間及各大企業單位；
（2）派發宣傳單頁的對象以政府機關領導、在店消費的客户、客房住客等，將酒店對他們節日的問候和祝福與酒店的節日促銷活動內容結合在一起。
五、酒店收益測算
具體方案另報。
酒店從1月25日至2月12日將圍繞年夜飯主題進行的一系列經營策劃活動，只要策劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真，一定能夠取得良好的經濟效益和社會效益。
參加人員：
總公司全體員工
抽獎時間：
20xx年xx月xx日xx晚上19：00之後
活動主持：
xxxx
工作人員：
xxxx
抽獎宗旨：
1、本次抽獎採取“人人有獎、永不落空”制。
2、相關領導和遊戲獲勝者抽取。
3、本次抽獎現場共抽取“特等獎1名”、“一等獎2名”、“二等獎3名”、“三等獎4名”、“活力獎27名”，共35名。
一、活動程序
1、18：00全體領導及員工入席
2、19：00——21：00抽獎
A、xx總致新春賀詞
B、部門領導及在遊戲中獲勝員工抽取獎券
C、抽獎間穿插小遊戲
二、實施細則
1、資金：辦公室將領導審批後的活動經費申請表交由財務，並請財務部落實資金。
2、獎品購置：財務部與行政部協助。
3、獎品保存及發放：xx
4、獎券等相關物品製作：xx
5、抽獎券的分發：xx
6、抽獎成員：相關領導及在遊戲中獲勝員工。
7、現場拍照：xx
三、獎金設置
序號獎項設置獎品形式獎品數量獎品金額小計
1特等獎現金12000元20xx
2一等獎現金21000元20xx
3二等獎天虹購物卡3500元1500
4三等獎天虹購物卡4300元1200
5活力獎紅包2750元1350
合計8050
四、抽獎券説明
1、抽獎券分為正券和副券，正券和副券上印有同樣的號碼及員工姓名，且蓋有公司公章；正券投入抽獎箱內，副券由持有者進行保存以做兑獎之用。
2、在兑獎時，必須持有效副券前來兑獎，凡無效獎券、獎券損壞無法識別者、獎券丟失者不予以兑獎。
五、抽獎工作安排
1、抽獎前獎箱的管理、獎票投放解説、抽獎協助等：xx
2、獎品的派發及已開獎券的保管、登記：xx
六、有關抽獎條件的説明
1、獎項由低至高；
2、中獎獎票抽中後不再投入抽獎箱中；
3、除接受遲到人員且在第一輪抽獎未開始前的獎券投入抽獎箱外，其餘情況一律不得將獎券投放到抽獎箱中。
七、關於兑獎的説明
1、此次抽獎實行即開即兑制；
2、所有的獎品必須由本人親自持兑獎副券到領獎台登記領取，一律不得代領。
八、抽獎順序和抽獎人員名單
1、活力獎：在遊戲中獲勝的員工對該獎項抽獎，抽取1—2名獲獎名單。
2、三等獎：xx
3、二等獎：xx
4、一等獎：xx
5、特等獎：xx
九、團年飯遊戲
1、舞動傳真機
參加人員：6人一組，共1組
遊戲規則：主持人把要表演的物件寫在一張紙上，讓第一位看，後面七個人背對提示板，第一位拿到提示後，用動作把所要表達的意思傳給下一個人，然後再由第二個人根據看到的表現給下面一個人知道，以此類推，看傳到最後一個人時會變成什麼樣子。
2、我來比你來猜
參加人員：2人一組，可多組參加
遊戲規則：遊戲開始表演的一組2人先要面對面（1人為表演動策劃，1人為猜測者），然後由主持人把要表演的成語或詞語寫在一張紙上，讓表演動作者做給猜測者看，當表演者表演完，猜測者能猜出表演者所做動作的成語或詞語時，就算過關。
3、搶椅子
參加人員：5人
遊戲規則：放置4張椅子，邀請5人上台，放音樂，5個人隨着音樂開始圍着椅子轉，當音樂聲停時，未坐到者淘汰，同時拿掉一把椅子，剩下的人繼續之前的動作，最後兩個人搶一張椅子，坐到者為勝。
4、矇眼作畫
參加人員：3——10人
參加人員必須將眼睛用眼罩蒙上，然後分發筆和紙，每人一份。要求矇眼者畫出自己心中所想的物件或主持人所要求的物件。完成後，讓參加人員摘下眼罩並找出自己所畫作品。
十、懲罰方法
1、把氣球吹起來系成一條長長的繩子，然後繞在失敗者的'身上，讓其他參加遊戲的人排隊拿牙籤把氣球扎爆。氣球全扎爆之後，就像裙子一樣，然後讓失敗者跳草裙舞。
2、真心話
3、嚐盡百味人生，即酸、甜、苦、辣、鹹等味道。
歲末將至，寶盛大酒店廚師長根據傳統風俗習慣，結合南北風味，為您精心烹製了新年除夕大餐，讓您和您的家人能在這温馨、祥和的氣氛中共敍這一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。
1、寶盛廳年夜飯：每桌888元
優惠一：每桌均可參加抽獎活動，有機會獲得寶盛大酒店為您準備的新年大禮盒，桌桌有獎。
優惠二：農曆十二月二十日前預訂，可獲贈440元普通標準間一間。
優惠三：每桌免費贈送新年幸福餃一份。
2、宴會包廂年夜飯：每桌680元—2188元不等
多款選擇，您可根據人數、口味選擇適合自己的一款。
優惠一：凡在農曆十二月二十日前預訂，餐標（合菜）達到800元以上，可獲贈440元普通標準間一間；餐標（合菜）達到1680元以上，可獲贈520元普通套間一間。
優惠二：每桌免費贈送新年幸福餃一份。
1、新春佳宴
歡天喜地賀新年，爆竹聲聲慶團圓！一年一度的新春佳節將至，海神諾富特大酒店為您及您的全家特別準備了多款春節套餐，伴您度過一個祥瑞和順的中國年！
海神宮中餐廳大堂
人民幣1288元，免費暢飲軟飲料
人民幣1688元，免費暢飲軟飲料和本地啤酒，以及每席送一瓶本地紅酒
海神宮中餐廳包房或宴會廳
人民幣20xx元，免費暢飲軟飲料和本地啤酒，以及每席送一瓶芝華士皇家十二年
自元月一日起，來海神宮中餐廳預訂年夜飯，讓喜慶的菜式為您的團圓佳節錦上添花。
20xx年1月20日前預訂年夜飯，享有10%的優惠。以上價格均以每桌計算，可供8—10人享用。
2、旋宮50旋轉餐廳
x海鮮自助晚餐烹出爵士情調
18：00—22：00
不僅有新鮮豐盛的生食海鮮精品，更有精緻正宗的壽司，誘人的甜點…新鮮的時令水果，任您享用。
每位人民幣168元
3、橄欖樹餐廳
x聖誕套餐地中海美食誘惑
18：00—22：30
來橄欖樹餐廳，體驗西班牙陽光美食。別具一格的餐前開胃自助品，精心烹飪的美味佳餚，讓您彷彿置身於浪漫迷人的西班牙之夜。
每位人民幣128元
更有鮮活的波士頓龍蝦
人民幣350元
4、二層甲板咖啡廳
x多菲親子早午餐
11：30–15：00
20xx年1月1日以及每週日，陪您的孩子來二層甲板咖啡廳享用一頓豐盛的早午餐，不僅有魚子醬、上等的肉類美食，還有誘人的甜點，醇美的汽泡酒…讓您大快朵頤之餘，更能體驗親子的樂趣。
每位人民幣195元，贈送一杯氣泡酒，
每位人民幣258元，即可暢飲氣泡酒。
x鼎香甲板火鍋
18：00–21：00
精選的牛、羊肉，海鮮，多款菌菇，各式丸子等火鍋原料豐盛至極，任您享用，精緻的中式點心以及新鮮的時令水果自然必不可少！與三五好友來二層甲板咖啡廳，盡享吃火鍋的樂趣。
人民幣88元，買一送一，暢飲可樂及雪碧
x商務自助午餐
11：30–14：30
快捷美味的自助午餐，色拉，東、西方風味佳餚，甜點…一應俱全。
每位僅需人民幣99元。
一、活動時間及總體目標
通過年夜飯策劃活動，擴大飯店的知名度，加強與客户的感情聯繫，引導洪洞縣人民的消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。
二、策劃內容
(一)、年夜飯套餐價格
a、五福迎門宴
b、六六大順宴
c、恭喜發財宴
d、吉祥如意宴
e、飛黃騰達宴
f、金蛇鬧春宴
g、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌XX元/桌2888元/桌
(二)、包廂年夜飯優惠細則
優惠
一、凡來就餐的客人，每桌贈送糖果一盤，乾果一盤，果盤一份。
優惠
二、每桌均可參加幸運大抽獎活動，桌桌有禮，100%中獎。
優惠
三、用餐標準達到888元及以上，贈送普通標間打折卡一張。
用餐標準達到1288元及以上，贈送普通標間打折卡一張，並免費暢飲軟飲料。
用餐標準達到1688元及以上，贈送普通標間打折卡一張，免費暢飲軟飲料及本地啤酒，並贈送本地紅酒一瓶。
優惠
四、每桌免費贈送新年吉祥餃半斤，大年三十晚持續到正月初五。
三、實施步驟
1、與餐飲部和出品部溝通，熟悉套餐的詳細內容，做到心中有數。
2、劃分客户羣(挑選vip客户)
3、拜訪客户並極力爭取訂單，並告知客人訂餐時間需提前十天(控制包廂入座標準)
4、規劃接待桌數控制在飯店能承受的範圍之內並通知餐飲部提前做好準備(再次劃分入座標準)
5、佈置大廳營造喜慶氣氛。
四、裝飾方案
為烘托飯店春節氛圍，突出中國傳統節日的喜氣，今年春節佈置主色調以紅、黃兩色為主，以達到歡樂祥和的節日氛圍效果。
特制定XX年春節飯店裝飾佈置方案，請領導給予指示。
主題：春節(爆竹聲中一歲除，春風送暖入民俗)-情人節(鮮花vs巧克力)-元宵節(元宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下：
飯店外圍：
1、外圍植物繞拉花、滿天星，飯店正門口立大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠，停車場斜拉彩旗。
2、led屏飄字“山西x飯店恭祝全縣人民新春快樂”
3、大門口兩側貼“辭舊歲喜看江山更美，迎新春展望前程似錦”對聯，“恭賀新禧”橫批。(對聯內容請領導修改)
4、飯店大堂玻璃門貼鼠年生肖剪紙圖案或招財進寶圖案，四扇門一一對稱。
5、三、四樓陽台欄杆插上彩旗。
大堂：
1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結或宮燈。
2、總枱收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間也掛一中國結或宮燈。
3、總枱兩邊(原放置聖誕樹的位置)立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿天星，掛紅包袋作裝飾，總枱兩邊大柱子上各掛一大號中國結。
4、總枱上擺放元寶塔，其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。
(聯繫綠化盆栽供應商及時更換盆栽)。
5、大堂吧牆面上貼生肖剪紙圖案。
6、後院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。
7、播放春節背景音樂，大年二十八開始播放。
餐廳：
1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結或宮燈。
2、宴會台背景牆裝飾一春節圖案。
3、餐廳收銀台上方吊頂掛小燈籠裝飾，擺放金桔盆栽。
4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。
5、電梯口的背景牆上懸掛2米高“恭喜發財”祝福畫，掛於人手碰不到的位置。
6、迎賓處通道門原聖誕老人圖案改成財神圖案
7、二樓餐廳通道牆壁上貼各種吉祥祝福語
8、播放春節背景音樂，大年二十八開始播放。
9、大年三十有人穿唐裝扮演財神、在飯店給小朋友發紅包(紅包內裝1-5元不等)總枱及樓層：
1、總枱及大堂頂部掛小紅燈籠。
2、各樓層電梯口掛紅燈籠。
以上春節裝飾佈置方案，僅供參考！
五、廣告宣傳
a.店內led屏飄字
b.宣傳單頁與房間打折卡
(1)由營銷部負責設計製作年夜飯、元宵節宣傳頁，並聯系印刷公司，於x月x日前印刷完畢並派發各包間及各大企業單位。
(2)派發宣傳單頁的對象為政府機關領導、在店消費過的老客户以及新住進的新房客及用餐的新客户等，將飯店對他們節日的問候和祝福與飯店的節日促銷活動內容結合在一起。
c、電視台廣告
文字內容：歲末將至，x飯店根據洪洞縣人民傳統習慣，為大家精心烹製了風味獨特、美味可口的年夜飯套餐，並有裝扮喜慶温馨的大小包間以及一流的服務讓您和家人朋友在温馨祥和的氣氛中共敍這一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包，就餐桌桌有禮品。更多驚喜等着您！訂餐電話6258999d、祝福短信
六、飯店收益測算
飯店從x月x日至x月14圍繞年夜飯主題進行的一系列經營策劃活動，只要策劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真，一定能夠取得良好的經濟效益和社會效益。
年關將至，在各位兄弟姐妹的辛勤工作下，好得家的發展蒸蒸日上，為豐富員工們的生活，為答謝全司員工一年以來付出的辛勤努力，現決定於20xx年1月22日下午17:30在德寶大酒舉行年終宴會，望大家相互告知。
一、活動主題：好得家建材傢俱廣場迎新聯歡晚會
二、活動目的：
1、提升公司凝聚力；
2、加強各部門同仁之間的溝通與聯繫
3、增強公司員工的集體觀念
三、活動內容：
1、公司聚餐
2、節目匯演
3、抽獎
四、活動流程
1、17:00音樂熱場，等待員工入座
2、17:30主持人宣佈晚會開始並致開場白
3、17:40總經理致辭
4、18:00宴會開始
1)主持人宣佈宴會正式開始，全場舉杯
2)員工就餐，節目匯演開始，節目一、二
3)copy不走樣遊戲環節。遊戲規則：主持人拿出題目，請6個嘉賓上台，把這個成語給第一個人看，並讓他做一個動作來表示這個成語的意思，最後一個人，必須根據前面一個人做的動作猜出這個成語。題目一：守株待兔；題目二：猴子撈月
4)五等獎抽獎開始，共抽取35名，節目3、4
5)五等獎抽獎繼續抽取35名，節目5、6
6)“假話連篇”遊戲。規則：四個人一組，主持人説“鼻子”，比賽者要用手指指着臉上的其它五官（眼睛、嘴、眼睛或耳朵），而不能指着鼻子。聽從主持人説的五官用手指指着的人，淘汰出局。
7)四等獎抽獎開始，共抽取5名，節目7、8
8)三等獎抽獎開始，共抽取3名
9)遊戲“倒着説”。規則：主持人挑選1個嘉賓上台，主持人對嘉賓隨即説出5字以內的話，如“我是好人”那麼答題人必須在5秒鐘之內把剛才的那句話反過來説，也就是“人好是我”，假如説不出或者説錯就算失敗。由嘉賓挑選人上台繼續遊戲，共4輪。
10)二等獎抽獎開始，共抽取2名
11)20xx年公司優秀員工得主名單揭曉及獎金榮譽證書頒發
12)一等獎抽獎開始，共1名。
5、晚會結束，主持人結束語，播放《難忘今宵》
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