利用當地豐富的玉米棒皮、桑柳條等自然資源，組織剩餘勞力，編織門簾、坐墊、牀墊、茶盤等手工藝品、小生活用品，是國內外市場的搶手貨，能夠小本換大利。
手工加工：
農村老人和婦女農閒時家庭加工式生產項目可就地取材加工製作花籃、玉米皮坐墊、椅墊、麥稈帽子，也可製作鞋墊、布老虎、布鞋等工藝品。此類產品投資小，賺頭卻不小。
壓麪店：
現在市場上出售的一種麪食轉化機彩三相電或兩相電作為動力，每小時壓制麪粉25公斤到15公斤不等，投資約需3000-5000元。這種麪食轉化機可壓制空心面、削麪、五角星、菱形、貓耳朵、銀耳面等多種造型，迎和不同消費者的需求。可在交通便利的城鄉結合部或居民區附近開店，租金加上機器投資總共需7000元左右，以每天加工50公斤麪粉為例，純收入可達40元。如果能捎帶出售麪粉、雜糧、食用油之類的商品，賺得更多。
紅薯加工：
紅薯有長壽食品的美稱，可加工製成烤紅薯、紅薯發糕、紅薯葱餅、紅薯燒餅、紅薯果脯、拔絲紅薯、紅薯湯、紅薯粥、紅薯鍋巴、紅薯雞蛋飯等。
辣椒加工：
辣椒是健胃劑。可加工製成泡紅椒、紅辣椒、辣椒醬、芝麻辣醬、豆瓣辣椒醬、辣椒油、辣椒麪等，這些也是人們喜愛的食品。
小醃菜加工：
據市場調查，用食鹽、糖、醋醃製的黃瓜、豆角、大蒜、蘿蔔、辣椒等小菜，一直走俏大中城市和鄉村市場。如能利用當地豐富的資源，辦個小菜醃製加工，一樣能致富奔小康。
米麪加工加工：
現在有些地方的農民存在着磨米磨面難的問題。有專長的農民可以開辦個米麪加工加工，既能方便當地農民，又能利用冬春農閒致富。
來料加工：
通過和鄉鎮企業、私營企業掛鈎、利用來料加工、來料組裝、來料生產的經營方式，從事各種加工經營。一不用資金投入，二不用擔市場風險，是無本取利的好門路。
豆製品加工：
加工水豆腐、豆絲、豆片，投資少，技術簡便，一學便會。如果每天加工20公斤大豆，就能收入20多元，豆腐渣還能喂兩頭大肥豬。
工藝鮮花：
品種繁多而又款式新奇的工藝鮮花已成為日本流行的花卉品種，其市場需求量正大幅度上升。所謂工藝鮮花，就是一改以往的鮮花銷售方式，根據各種特殊需求，將花卉梳粧打扮一番，使之更富有個性美。其工藝有增香換味、變色添彩，也可飾以各種絲綢、緞帶等，再以特製的花籃、禮品盒包裝。日本人頗重視花卉的質量與個性，只要中意，即使價格高也有很多人購買，這使花農及鮮花專營户、加工者收穫不小。
豆製品加工：利用大豆加工水豆腐、豆腐絲、豆腐皮、豆腐乾、臭豆腐、豆腐乳等，也可用綠豆加工粉條、粉皮、粉絲、綠豆糕等。豆製品加工投資少，技術簡單，一學就會，豆渣還能養豬和喂牛。
花生加工：
花生歷來有長生果的美稱。花生可炒製成熟果，花生米可加工成香酥脆嫩可口的煮花生米、五香花生米、油炸花生米、椒鹽花生米、醬花生米、花生醬等，這些產品在城鄉均大有市場。
小磨香油加工：
用小磨加工的香油、香油皮，具有色澤好、香味佳的特點，倍受城鄉居民的青睞。開設香油加小加工，是個本小利大的好項目，經營得好，每月能收入幾百至數千元。
掛麪加工：
手工製作的掛麪，口感好、拉力大、深受城鄉居民的喜愛。所以，開設掛麪加工，運用傳統手藝加工，定能暢銷。
加工飼料：
人們對健康需要的增加，對禽畜肉質要求隨之增加，開發新型加工飼料，能夠保證禽畜肉質。黃粉蟲、蚯蚓粉、白螞蟻、蠅組粉、血組蟲、血腎粉、啤酒渣等富含蛋白質，可替代精飼料，開發前景佳。
自然肥加工：
自然肥是農家有機肥的統稱，自然肥除了提高質量外，還要針對市場需求綠色化，這是市場對農產品的基本要求。另一方面，自然肥產業也是城市垃圾的最終歸宿，自然肥生產完全可以人工化、工廠化、產業化。
農產品加工：
我國是農業大國，但在農產品深加工上卻較落後，農產品深加工佔農產品總產量的不到12%。以玉米為例，美國深加工玉米佔到玉米加工量的20%以上，品種超過2000個，而我國玉米深加工量不足玉米總產量的9%，品種只有100多種。
小糕點加工：
在農村開設小糕點加工加工製作中低檔大眾糕點，如麪包、蛋糕、餅乾、麻花、桃酥等，在鄉村大有市場，每天加工30公斤面的糕點，可零售兼批發，定能經營火紅。
工業廢渣制磚：
城市建設和農村城市化趨勢，對建築用磚要求大增。粘土燒磚損毀了大量良田，工業廢渣制磚，成本較粘土製磚低得多。
加工飼料：
人們對健康需要的增加，對禽畜肉質要求隨之增加，開發新型加工飼料，能夠保證禽畜肉質。黃粉蟲、蚯蚓粉、白螞蟻、蠅組粉、血組蟲、血腎粉、啤酒渣等富含蛋白質，可替代精飼料，開發前景較佳。
製造人造板：
成本和環保似乎是天生的矛盾，隨着環保意識和撫育法力度加大，伐木量進一步減少。伐木量減少，同人們裝飾對木才的需求形成新的矛盾。因此，以下腳料、邊料及木質纖維為原料的人造板製造業將大有前途。
工業廢渣制磚：
城市建設和農村城市化趨勢，對建築用磚要求大增。粘土燒磚損毀了大量良田，工業廢渣制磚，成本較粘土製磚低得多。
加工飼料：
這個無疑是適合農村創業的項目，人們對健康需要的增加，對禽畜肉質要求隨之增加，開發新型加工飼料，能夠保證禽畜肉質。黃粉蟲、蚯蚓粉、白螞蟻、蠅組粉、血組蟲、血腎粉、啤酒渣等富含蛋白質，可替代精飼料，開發前景較佳。
自然肥加工：
自然肥是農家有機肥的統稱，自然肥除了提高質量外，還要針對市場需求“綠色化”，這是市場對農產品的基本要求。另一方面，自然肥產業也是城市垃圾的最終歸宿，自然肥生產完全可以人工化、工廠化、產業化。
製造人造板：
成本和環保似乎是天生的矛盾，隨着環保意識和撫育法力度加大，伐木量進一步減少。伐木量減少，同人們裝飾對木才的需求形成新的矛盾。因此，以下腳料、邊料及木質纖維為原料的人造板製造業將大有前途。
小編制加工：
利用當地豐富的玉米棒皮、桑柳條等自然資源，組織剩餘勞力，編織門簾、坐墊、牀墊、茶盤等手工藝品、小生活用品，是國內外市場的搶手貨，能夠小本換大利。
手工加工：
農村老人和婦女農閒時家庭加工式生產項目可就地取材加工製作花籃、玉米皮坐墊、椅墊、麥稈帽子，也可製作鞋墊、布老虎、布鞋等工藝品。此類產品投資小，賺頭卻不小。
農產品加工：
我國是農業大國，但在農產品深加工上卻較落後，農產品深加工佔農產品總產量的不到12%。以玉米為例，美國深加工玉米佔到玉米加工量的20%以上，品種超過2000個，而我國玉米深加工量不足玉米總產量的9%，品種只有100多種。
小糕點加工：
在農村開設小糕點加工加工製作中低檔大眾糕點，如麪包、蛋糕、餅乾、麻花、桃酥等，在鄉村大有市場，每天加工30公斤面的糕點，可零售兼批發，定能經營火紅。
壓麪店：
現在市場上出售的一種麪食轉化機彩三相電或兩相電作為動力，每小時壓制麪粉25公斤到15公斤不等，投資約需3000-5000元。這種麪食轉化機可壓制空心面、削麪、五角星、菱形、貓耳朵、銀耳面等多種造型，迎和不同消費者的需求。可在交通便利的城鄉結合部或居民區附近開店，租金加上機器投資總共需7000元左右，以每天加工50公斤麪粉為例，純收入可達40元。如果能捎帶出售麪粉、雜糧、食用油之類的商品，賺得更多。
紅薯加工：
紅薯有“長壽食品”的美稱，可加工製成烤紅薯、紅薯發糕、紅薯葱餅、紅薯燒餅、紅薯果脯、拔絲紅薯、紅薯湯、紅薯粥、紅薯鍋巴、紅薯雞蛋飯等。
辣椒加工：
辣椒是“健胃劑”。可加工製成泡紅椒、紅辣椒、辣椒醬、芝麻辣醬、豆瓣辣椒醬、辣椒油、辣椒麪等，這些也是人們喜愛的食品。
小醃菜加工：
據市場調查，用食鹽、糖、醋醃製的黃瓜、豆角、大蒜、蘿蔔、辣椒等小菜，一直走俏大中城市和鄉村市場。如能利用當地豐富的資源，辦個小菜醃製加工，一樣能致富奔小康。
米麪加工加工：
現在有些地方的農民存在着磨米磨面難的問題。有專長的農民可以開辦個米麪加工加工，既能方便當地農民，又能利用冬春農閒致富。
來料加工：
通過和鄉鎮企業、私營企業掛鈎、利用來料加工、來料組裝、來料生產的經營方式，從事各種加工經營。一不用資金投入，二不用擔市場風險，是無本取利的好門路。
豆製品加工：
加工水豆腐、豆絲、豆片，投資少，技術簡便，一學便會。如果每天加工20公斤大豆，就能收入20多元，豆腐渣還能喂兩頭大肥豬。
利用大豆加工水豆腐、豆腐絲、豆腐皮、豆腐乾、臭豆腐、豆腐乳等，也可用綠豆加工粉條、粉皮、粉絲、綠豆糕等。豆製品加工投資少，技術簡單，一學就會，豆渣還能養豬和喂牛。
工藝鮮花：
品種繁多而又款式新奇的“工藝鮮花”已成為日本流行的花卉品種，其市場需求量正大幅度上升。所謂“工藝鮮花”，就是一改以往的鮮花銷售方式，根據各種特殊需求，將花卉梳粧打扮一番，使之更富有個性美。其工藝有增香換味、變色添彩，也可飾以各種絲綢、緞帶等，再以特製的花籃、禮品盒包裝。日本人頗重視花卉的質量與個性，只要中意，即使價格高也有很多人購買，這使花農及鮮花專營户、加工者收穫不小。
花生加工：
花生歷來有“長生果”的美稱。花生可炒製成熟果，花生米可加工成香酥脆嫩可口的煮花生米、五香花生米、油炸花生米、椒鹽花生米、醬花生米、花生醬等，這些產品在城鄉均大有市場。
肉牛養殖：
牛肉味道好、營養價值高，市場價格也是比較高的，而且因為物價上漲等條件，牛肉價格還存在一定的上漲空間。目前國際中方肉牛市場需要正旺，全國肉牛在社會市場上的比拼力也肯定增加，我國高檔的肥牛肉在歐盟、英國、德國、中方和中東國家十分暢銷，市場潛力大。不過肉牛飼養本錢的遞增、肉牛繁殖週期長等原因，使之存在一定風險。但近年來，農户養牛規模有所回落，但市場對牛肉的需要量仍在加大，以後幾年肉牛養殖仍然繼續看好。
驢的養殖：
如今越來越多的人開起了驢肉火燒館，這是因為其中的利潤非常高！驢全身都是寶，開發利用價值大，驢皮、驢肉具有很高的醫藥價值和蛋白營養，近年驢產品不斷開發成功，農業部已將商品驢技術研究開發工程列入2011年扶植進展工程。未來養驢有極大的市場進展空間。優勢是：驢肉細嫩味美，營養高，素有“天上龍肉，地上驢肉”的美稱，市場價格高。養驢本錢低，易繁殖，好顧問；投入少，見效快。驢皮是加工中成藥阿膠的主要原料，售價高，藥廠量大併購，供不應求。缺點是：目前驢肉市場缺乏消費主流，作為集團原材料的驢皮必需與加工集團掛鈎，養驢需以“農户+廠家”的生產經營模式，確保獲悉更多的利潤。
農村貨卡車租賃：
城市在發展農村同樣也在日新月異，隨着農村生活水平的提高、對於農村基礎設施的建設也是日益更新，農村道路建設、房屋建設等都離不開汽車的運輸，而且日常生活也是離不開運輸的，如家用日常貨物的運輸、婚喪之事的運輸等等，對於農區購置一台中小貨卡來開展業務也是很有市場的。
節能燈組裝廠：
節能燈辦廠，產品可以行銷全國乃至世界各地，才能真正圓你當富翁的夢想！市場永久，一次投資，終身收益。選擇節能燈組裝廠，國內市場需求巨大，普及率不足10%；除了城市居民的需求外，8億農村大市場，就是一座巨大的財富寶藏；選擇辦節能燈廠，遠比選擇開餐飲店、服裝店等項目更明智！即使開店生意好，也只能侷限於當地的彈丸之地經營，賺錢有限。
豆製品廠房：
豆製品是人們每天飲食中不可缺少的，所以豆腐坊有很大的市場空間。可投資3萬元，租一間30平米的門面房，購置相應的設備。要求原料衞生，製作環境好，實行陽光操作。
出租休閒菜園：
經營者可按田塊每年每畝收取3000元左右租金，租用農民土地每畝租金不超過1000元。首期投入5萬元左右。到城郊租賃一塊交通便利，排灌設施齊全的農田，僱傭民工將其分割成100平方左右的若干個小田塊，向城區居民招租，作為他們種植蔬菜，瓜果，花卉的休閒場所。
水生花卉的栽培：
水生花卉的盆花市場隨着人們精神追求的提高正逐漸形成，園林工程的園林造景和水體綠化對水生花卉的需求也在不斷加大，所以此項目有一定的市場前景。另外水生花卉喜光，喜温，耐濕，病蟲害少，繁殖係數高，栽培管理粗放，栽培工作量小，生產成本低，管理簡單，一次引種當年就能見效，適合女性創業。
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