調查按照果庫存儲形式，分為大型氣調庫和一般冷庫兩大類。
一、大型氣調庫調查。
調查於4月17～19日在陝西華聖果業公司氣調庫進行。蘋果採收來源於洛川縣京兆鄉的出口註冊果園，入庫時間為XX年10月22～27日。貯存温度設定為0～1℃，相對濕度90%～95%，貯藏期6個月。蘋果出庫時，按照設計調查方案，將病果分為以下幾類：侵染性病害引起的腐爛、黴心病、生理性病害、傷果腐爛、機械損傷及其他病害。
調查結果：在氣調貯存條件下，庫存果的總體傷、病果實平均損耗為0.69%；在傷病損耗中：浸染性病害的損耗佔55.8%；生理性病害的損耗佔15.2%；機械損傷造成的腐爛性病害佔13.7%；未腐爛的機械損傷佔16.3%。
二、一般小型冷庫出庫病害進行調查。
5月26日對渭南富德冷庫進行調查,調查當天出庫原料果實4t,其中腐爛果80kg,腐爛損失率為2.0%。富德庫是一個小貯量約150t的個體冷庫，該冷庫管理比較粗放。據公司人員講病果損失率一般在4%左右，最長貯藏8～9個月，隨着時間的延長,病果損失率也隨之增多，個別年份病果損失率高達8%左右。
三、蘋果貯藏中主要病害類型及症狀表現。
1、侵染性病害
（1）輪紋病：其症狀為，以蘋果皮孔為中心生成水漬狀褐色小斑點，形成同心輪紋，並向四周擴展，病斑呈淡褐色或褐色，並有茶褐色粘液溢出，爛果不凹陷，果形不變，有酒糟味，後期病部生黑色粒點。
（2）炭疽病：其症狀為，果實發病初期，在果面上出現淡褐色圓形小病斑，病斑迅速擴大，呈現褐色或深褐色，並甫果皮向果實內部呈漏斗狀腐爛，果肉變褐色，有輕微苦味；隨着病斑的擴大，病部果面凹陷，並生出黑色呈同心輪紋狀排列的小粒點。
（3）黴心病：果實解剖後發現，果實心室多呈現三種症狀，即黑褐色黴心型、紅褐色心腐型和褐變型。
（4）疫腐病：其症狀為，果實表面產生不規則、深淺不勻的暗紅色病斑，邊緣不清晰似水漬狀。有時病斑部分與果肉分離，表面呈白臘狀。果肉變褐腐爛後，果形不變呈皮球狀，有彈性，失水後幹縮成僵果。在病果開裂或傷口處，可見白色綿毛狀菌絲體。
（5）青黴病：其症狀為，受害部位腐爛，呈淡褐色，略有臭味，患病部中央是白色，後呈青綠色。一般入庫果實特別是機械損傷的果實均有受此病菌感染的可能，病果和健果接觸，菌絲可侵入健果。病菌產生果膠酶和毒素，很快使果肉軟腐，病菌在0°c條件下仍能緩慢生長，塑料袋袋裝果發生較多。
（6）黴腐病：其症狀為，果實從心室開始受害，並逐漸向外擴展黴爛。病果果心變褐，充滿灰色或粉紅色黴狀物。當果心黴爛嚴重時，果實梗部可見水漬狀的不規則濕腐斑塊，並彼此相聯，最後全果腐爛，果肉變苦。
2、生理性病害
（1）苦痘病：其症狀為，病果皮下果肉首先變褐，幹縮成海綿狀，逐漸在果面上出現圓形稍凹陷的變色斑，病斑在黃色或綠色品種上為暗綠色，在紅色品種上為暗紅色。病斑接近圓形，四周有深紅色和黃綠色暈圈，隨後病部幹縮下陷，變成暗褐色。剖開病部，可見皮下的壞死果肉組織呈半圓形或圓錐形，深度為2-3mm或更深，食之有苦味。儲藏後期，病部因腐生菌為害而變色腐爛。
（2）虎皮病：其症狀為，果皮呈暈狀不規則褐變。發病的初期果皮變為淡黃色。果面平坦或果點周圍略有突起，或呈現不規則斑塊，以後顏色逐漸變深呈褐色或暗褐色，病部微凹陷。一般僅限於果皮表面，果皮下六七層細胞變為褐色，不深入果肉。背陰部發病較多。病重果的果肉發綿，略帶酒味，病部果皮可成片撕下，病果易受病原菌侵染腐爛。
（3）衰老褐變病：其症狀有兩種，一種是果肉粉綿、變軟，內部變成幹而易碎的粉質狀，後期變成褐色，果皮及外部果肉破裂；另一種是果肉褐變，果肉變為淺褐色，受病部分界限不明顯，果肉不變粉綿且果皮不破裂。
(4)二氧化碳和缺氧傷害：二氧化碳傷害分為果實外部傷害和內部傷害兩種。外部傷害發生在貯藏前期，病變組織界限分明，呈黃褐色，下陷起皺；內部傷害果肉、果心局部組織出現褪色小斑塊，最後病變部分的果肉失水成幹褐色空腔，食之味苦，整果風味變淡，並伴有輕微發酵味。二者相同處是受害果硬度均不減。缺氧傷害主要是果皮木栓化，果肉至果心組織壞死，並有濃烈的發酵味。
小結:通過以上調查，我們對蘋果貯存企業存在的果實腐爛及損耗情況歸納如下：一是果實儲存過程中，其腐爛性損耗浸染病害佔總損耗的59.4%，機械傷損耗佔25%；二是大型冷庫貯存企業，庫房的消毒和温濕度管理比較細緻，庫存質量好，庫存損耗低於1%；三是小型冷庫缺乏技術人員的配備和必要的温濕度監測，温濕度管理隨意性大，果實脱水比較多，庫存損耗一般在2%左右。四是不管是大型冷庫還是小型冷庫對於病果都是採取丟棄的方式處理，沒有對病因進行分析，也沒有采取一定的防治措施。
蘋果國內超市銷售情況的調查的報告
xx市是國家級歷史文化名城和對外開放城市，是偉大的史學家、文學家司馬遷的故鄉，是一個以農業為基礎的能源化工城市，農業的發展穩定對於促進全市社會和諧穩定有着重要意義。目前，我市農業以畜牧業、果業、蔬菜、花椒為主導產業，果品業是我市農業生產的重要組成部分，發展果業是社會主義市場經濟發展的必然，是充分發揮農業資源優勢，促進農村經濟，增加農民收入，改善農村面貌的戰略舉措。為了全面瞭解和掌握我市蘋果國內超市銷售情況，更好地做好技術服務和指導，充分發揮我站服務職能，提高廣大果農的經濟效益，促進我市的果業生產再上新台階。根據市果業局的安排部署，我們對我市蘋果國內超市銷售情況進行了一次全面的普查，以便充分掌握我市蘋果銷售情況，為果業的發展提供可靠的依據。
一、調查方法
為了保證我市蘋果國內超市銷售工作取得具有真實性的第一手資料，我站從7月20日開始，對全市登記註冊的24家蘋果專業合作社的蘋果銷售情況進行了為期20天的全面細緻調查，我們調查了蘋果專業合作社的年產量、銷售品種、銷往地以及冷庫存量等情況。
二、調查的結果
截止目前，全市登記註冊的'蘋果專業合作社有24家，主要形式是專業大户領辦型。即由農村能人和專業户帶頭領辦，它的特點是示範帶動作用強，對周邊農户具有較強的吸引力，號召力和帶動力，在冊社員3526人，帶動果農15176人，註冊了“神農、春泥、金秋”3個果品商標，其中xx春豐果業專業合作社被評定為“陝西省百強示範社”；xx市亨通果業專業合作社、東彭共裕果業專業合作社被評定為渭南市級示範社；論功果業專業合作社、張莊紅蘋果果業合作社等6家合作社具有完善的規章制度，標準化的生產基地，專業的技術指導隊伍和農資倉庫以及廣州、北京等地的蘋果營銷網絡，是xx市目前試點培育的果業合作經濟組織，果業合作組織的產生與發展，滿足了果農產前生產資料供應、產中生產技術指導，產後農產品銷售等迫切的、多樣化的服務需求，有效降低了果農生產成本，提高了果農組織化程度和抵禦市場經濟的風險能力。
隨着蘋果產業的不斷髮展壯大，我市的蘋果主要銷往湖北、河北、四川、雲南、貴州、上海、北京、山東等省市，全市果業專業合作社年營銷果品量在9900噸以上，銷售額在3190萬元以上，其中，xx市亨通果業專業合作社主要銷售以紅富士為主的晚熟品種，年營銷果品2000噸，銷售額在400萬元以上，主要銷往貴州的凱麗果品超市，安順果品超市等；xx市仲德蘋果專業合作社擁有600噸的冷藏庫，主要銷售紅富士、嘎啦，年銷售蘋果450噸，銷售額在162萬元以上，主要銷往雲南金馬超市、四川的盤溪果品超市；xx市鴻昌金鼎果業專業合作社擁有1500噸的冷藏庫主要銷售紅富士年銷售蘋果1500噸，銷售額在400萬元以上，主要銷往上海超市、雲南曲靖超市等，這些果業專業合作社與各大城市的超市對接，率先使我市蘋果走向國內高端市場，促進了我市果業產業化發展。
三、蘋果企業與超市的對接存在的問題。
1、蘋果質量不夠高
蘋果質量是農超對接中存在的最大問題，在實行農產品市場準入制和超市對商品質量要求本來就比較高的情況下，一些農民合作社的產品質量無法滿足這樣的高要求，這會直接影響超市的銷售。
2、物流配送相對滯後
如何把新鮮的農產品快速運輸到超市，降低損耗，完成從“菜園子”到“菜籃子”的真正對接，這就考驗着物流配送的水平，農超對接發展至今，物流的落後與高質量的配送需求仍然是一對矛盾，目前看來，農民合作社幾乎沒有配送能力。
3、結算方式困擾雙方
由於超市是企業化的系統運作，超市對供應商的貨款結算一般採用銀行結算支付方式，但這往往難以被習慣了現金交易的農民接受，更為重要的是，對於一些小型合作社來説，不能及時拿到貨款，資金週轉就會出現困難，從而影響合作社的運營。
四、擴大蘋果超市銷售的措施和建議
1、完善果業服務網絡，加強蘋果銷售力度。
果業是我市繼花椒之後農業發展，農民增收的又一支柱產業。果業的成敗關係到我市大多數農民的切身利益，所以必須進一步加強果業產業的組織和領導、完善工作機制，建立果業服務網絡，利用網絡與外界聯繫銷售蘋果，加強對外蘋果銷售力度。
2、加快貯藏基礎設施建設，提高蘋果質量，擴大銷售。
充分調動果農及貯藏企業的積極性，儘快提升蘋果貯藏水平，實現由產業向商品轉變，由分散生產經營向集約經營、大規模銷售轉變，以確保蘋果質量，提高蘋果產業整體效益。
xx市園藝站
二0一0年八月十二日
蘋果在國內超市銷售情況的調查報告
xx市是國家級歷史文化名城和對外開放城市，是偉大的史學家、文學家司馬遷的故鄉，是一個以農業為基礎的能源化工城市，農業的發展穩定對於促進全市社會和諧穩定有着重要意義。目前，我市農業以畜牧業、果業、蔬菜、花椒為主導產業，果品業是我市農業生產的重要組成部分，發展果業是社會主義市場經濟發展的必然，是充分發揮農業資源優勢，促進農村經濟，增加農民收入，改善農村面貌的戰略舉措。為了全面瞭解和掌握我市蘋果國內超市銷售情況，更好地做好技術服務和指導，充分發揮我站服務職能，提高廣大果農的經濟效益，促進我市的果業生產再上新台階。根據市果業局的安排部署，我們對我市蘋果國內超市銷售情況進行了一次全面的普查，以便充分掌握我市蘋果銷售情況，為果業的發展提供可靠的依據。
一、調查方法
為了保證我市蘋果國內超市銷售工作取得具有真實性的第一手資料，我站從7月20日開始，對全市登記註冊的24家蘋果專業合作社的蘋果銷售情況進行了為期20天的全面細緻調查，我們調查了蘋果專業合作社的年產量、銷售品種、銷往地以及冷庫存量等情況。
二、調查的結果
截止目前，全市登記註冊的蘋果專業合作社有24家，主要形式是專業大户領辦型。即由農村能人和專業户帶頭領辦，它的特點是示範帶動作用強，對周邊農户具有較強的.吸引力，號召力和帶動力，在冊社員3526人，帶動果農15176人，註冊了“神農、春泥、金秋”3個果品商標，其中xx春豐果業專業合作社被評定為“陝西省百強示範社”；xx市亨通果業專業合作社、東彭共裕果業專業合作社被評定為渭南市級示範社；論功果業專業合作社、張莊紅蘋果果業合作社等6家合作社具有完善的規章制度，標準化的生產基地，專業的技術指導隊伍和農資倉庫以及廣州、北京等地的蘋果營銷網絡，是xx市目前試點培育的果業合作經濟組織，果業合作組織的產生與發展，滿足了果農產前生產資料供應、產中生產技術指導，產後農產品銷售等迫切的、多樣化的服務需求，有效降低了果農生產成本，提高了果農組織化程度和抵禦市場經濟的風險能力。
隨着蘋果產業的不斷髮展壯大，我市的蘋果主要銷往湖北、河北、四川、雲南、貴州、上海、北京、山東等省市，全市果業專業合作社年營銷果品量在9900噸以上，銷售額在3190萬元以上，其中，xx市亨通果業專業合作社主要銷售以紅富士為主的晚熟品種，年營銷果品2000噸，銷售額在400萬元以上，主要銷往貴州的凱麗果品超市，安順果品超市等；xx市仲德蘋果專業合作社擁有600噸的冷藏庫，主要銷售紅富士、嘎啦，年銷售蘋果450噸，銷售額在162萬元以上，主要銷往雲南金馬超市、四川的盤溪果品超市；xx市鴻昌金鼎果業專業合作社擁有1500噸的冷藏庫主要銷售紅富士年銷售蘋果1500噸，銷售額在400萬元以上，主要銷往上海超市、雲南曲靖超市等，這些果業專業合作社與各大城市的超市對接，率先使我市蘋果走向國內高端市場，促進了我市果業產業化發展。
三、蘋果企業與超市的對接存在的問題。
1、蘋果質量不夠高
蘋果質量是農超對接中存在的最大問題，在實行農產品市場準入制和超市對商品質量要求本來就比較高的情況下，一些農民合作社的產品質量無法滿足這樣的高要求，這會直接影響超市的銷售。
2、物流配送相對滯後
如何把新鮮的農產品快速運輸到超市，降低損耗，完成從“菜園子”到“菜籃子”的真正對接，這就考驗着物流配送的水平，農超對接發展至今，物流的落後與高質量的配送需求仍然是一對矛盾，目前看來，農民合作社幾乎沒有配送能力。
3、結算方式困擾雙方
由於超市是企業化的系統運作，超市對供應商的貨款結算一般採用銀行結算支付方式，但這往往難以被習慣了現金交易的農民接受，更為重要的是，對於一些小型合作社來説，不能及時拿到貨款，資金週轉就會出現困難，從而影響合作社的運營。
四、擴大蘋果超市銷售的措施和建議
1、完善果業服務網絡，加強蘋果銷售力度。
果業是我市繼花椒之後農業發展，農民增收的又一支柱產業。果業的成敗關係到我市大多數農民的切身利益，所以必須進一步加強果業產業的組織和領導、完善工作機制，建立果業服務網絡，利用網絡與外界聯繫銷售蘋果，加強對外蘋果銷售力度。
2、加快貯藏基礎設施建設，提高蘋果質量，擴大銷售。
充分調動果農及貯藏企業的積極性，儘快提升蘋果貯藏水平，實現由產業向商品轉變，由分散生產經營向集約經營、大規模銷售轉變，以確保蘋果質量，提高蘋果產業整體效益。
蘋果國內超市銷售情況調查報告
xx市是國家級歷史文化名城和對外開放城市，是偉大的史學家、文學家司馬遷的故鄉，是一個以農業為基礎的能源化工城市，農業的發展穩定對於促進全市社會和諧穩定有着重要意義。目前，我市農業以畜牧業、果業、蔬菜、花椒為主導產業，果品業是我市農業生產的重要組成部分，發展果業是社會主義市場經濟發展的必然，是充分發揮農業資源優勢，促進農村經濟，增加農民收入，改善農村面貌的戰略舉措。為了全面瞭解和掌握我市蘋果國內超市銷售情況，更好地做好技術服務和指導，充分發揮我站服務職能，提高廣大果農的經濟效益，促進我市的果業生產再上新台階。根據市果業局的安排部署，我們對我市蘋果國內超市銷售情況進行了一次全面的普查，以便充分掌握我市蘋果銷售情況，為果業的發展提供可靠的依據。
一、調查方法
為了保證我市蘋果國內超市銷售工作取得具有真實性的第一手資料，我站從7月20日開始，對全市登記註冊的24家蘋果專業合作社的蘋果銷售情況進行了為期20天的全面細緻調查，我們調查了蘋果專業合作社的年產量、銷售品種、銷往地以及冷庫存量等情況。
二、調查的.結果
截止目前，全市登記註冊的蘋果專業合作社有24家，主要形式是專業大户領辦型。即由農村能人和專業户帶頭領辦，它的特點是示範帶動作用強，對周邊農户具有較強的吸引力，號召力和帶動力，在冊社員3526人，帶動果農15176人，註冊了“神農、春泥、金秋”3個果品商標，其中xx春豐果業專業合作社被評定為“陝西省百強示範社”；xx市亨通果業專業合作社、東彭共裕果業專業合作社被評定為渭南市級示範社；論功果業專業合作社、張莊紅蘋果果業合作社等6家合作社具有完善的規章制度，標準化的生產基地，專業的技術指導隊伍和農資倉庫以及廣州、北京等地的蘋果營銷網絡，是xx市目前試點培育的果業合作經濟組織，果業合作組織的產生與發展，滿足了果農產前生產資料供應、產中生產技術指導，產後農產品銷售等迫切的、多樣化的服務需求，有效降低了果農生產成本，提高了果農組織化程度和抵禦市場經濟的風險能力。
隨着蘋果產業的不斷髮展壯大，我市的蘋果主要銷往湖北、河北、四川、雲南、貴州、上海、北京、山東等省市，全市果業專業合作社年營銷果品量在9900噸以上，銷售額在3190萬元以上，其中，xx市亨通果業專業合作社主要銷售以紅富士為主的晚熟品種，年營銷果品2000噸，銷售額在400萬元以上，主要銷往貴州的凱麗果品超市，安順果品超市等；xx市仲德蘋果專業合作社擁有600噸的冷藏庫，主要銷售紅富士、嘎啦，年銷售蘋果450噸，銷售額在162萬元以上，主要銷往雲南金馬超市、四川的盤溪果品超市；xx市鴻昌金鼎果業專業合作社擁有1500噸的冷藏庫主要銷售紅富士年銷售蘋果1500噸，銷售額在400萬元以上，主要銷往上海超市、雲南曲靖超市等，這些果業專業合作社與各大城市的超市對接，率先使我市蘋果走向國內高端市場，促進了我市果業產業化發展。
三、蘋果企業與超市的對接存在的問題。
1、蘋果質量不夠高
蘋果質量是農超對接中存在的最大問題，在實行農產品市場準入制和超市對商品質量要求本來就比較高的情況下，一些農民合作社的產品質量無法滿足這樣的高要求，這會直接影響超市的銷售。
2、物流配送相對滯後
如何把新鮮的農產品快速運輸到超市，降低損耗，完成從“菜園子”到“菜籃子”的真正對接，這就考驗着物流配送的水平，農超對接發展至今，物流的落後與高質量的配送需求仍然是一對矛盾，目前看來，農民合作社幾乎沒有配送能力。
3、結算方式困擾雙方
由於超市是企業化的系統運作，超市對供應商的貨款結算一般採用銀行結算支付方式，但這往往難以被習慣了現金交易的農民接受，更為重要的是，對於一些小型合作社來説，不能及時拿到貨款，資金週轉就會出現困難，從而影響合作社的運營。
四、擴大蘋果超市銷售的措施和建議
1、完善果業服務網絡，加強蘋果銷售力度。
果業是我市繼花椒之後農業發展，農民增收的又一支柱產業。果業的成敗關係到我市大多數農民的切身利益，所以必須進一步加強果業產業的組織和領導、完善工作機制，建立果業服務網絡，利用網絡與外界聯繫銷售蘋果，加強對外蘋果銷售力度。
2、加快貯藏基礎設施建設，提高蘋果質量，擴大銷售。
充分調動果農及貯藏企業的積極性，儘快提升蘋果貯藏水平，實現由產業向商品轉變，由分散生產經營向集約經營、大規模銷售轉變，以確保蘋果質量，提高蘋果產業整體效益。
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二0一0年八月十二日
蘋果國內超市銷售情況的調查報告模板
xx市是國家級歷史文化名城和對外開放城市，是偉大的史學家、文學家司馬遷的故鄉，是一個以農業為基礎的能源化工城市，農業的發展穩定對於促進全市社會和諧穩定有着重要意義。目前，我市農業以畜牧業、果業、蔬菜、花椒為主導產業，果品業是我市農業生產的重要組成部分，發展果業是社會主義市場經濟發展的必然，是充分發揮農業資源優勢，促進農村經濟，增加農民收入，改善農村面貌的戰略舉措。為了全面瞭解和掌握我市蘋果國內超市銷售情況，更好地做好技術服務和指導，充分發揮我站服務職能，提高廣大果農的經濟效益，促進我市的果業生產再上新台階。根據市果業局的安排部署，我們對我市蘋果國內超市銷售情況進行了一次全面的普查，以便充分掌握我市蘋果銷售情況，為果業的發展提供可靠的依據。
一、調查方法
為了保證我市蘋果國內超市銷售工作取得具有真實性的第一手資料，我站從7月20日開始，對全市登記註冊的.24家蘋果專業合作社的蘋果銷售情況進行了為期20天的全面細緻調查，我們調查了蘋果專業合作社的年產量、銷售品種、銷往地以及冷庫存量等情況。
二、調查的結果
截止目前，全市登記註冊的蘋果專業合作社有24家，主要形式是專業大户領辦型。即由農村能人和專業户帶頭領辦，它的特點是示範帶動作用強，對周邊農户具有較強的吸引力，號召力和帶動力，在冊社員3526人，帶動果農15176人，註冊了“神農、春泥、金秋”3個果品商標，其中xx春豐果業專業合作社被評定為“陝西省百強示範社”；xx市亨通果業專業合作社、東彭共裕果業專業合作社被評定為渭南市級示範社；論功果業專業合作社、張莊紅蘋果果業合作社等6家合作社具有完善的規章制度，標準化的生產基地，專業的技術指導隊伍和農資倉庫以及廣州、北京等地的蘋果營銷網絡，是xx市目前試點培育的果業合作經濟組織，果業合作組織的產生與發展，滿足了果農產前生產資料供應、產中生產技術指導，產後農產品銷售等迫切的、多樣化的服務需求，有效降低了果農生產成本，提高了果農組織化程度和抵禦市場經濟的風險能力。
隨着蘋果產業的不斷髮展壯大，我市的蘋果主要銷往湖北、河北、四川、雲南、貴州、上海、北京、山東等省市，全市果業專業合作社年營銷果品量在9900噸以上，銷售額在3190萬元以上，其中，xx市亨通果業專業合作社主要銷售以紅富士為主的晚熟品種，年營銷果品xx噸，銷售額在400萬元以上，主要銷往貴州的凱麗果品超市，安順果品超市等；xx市仲德蘋果專業合作社擁有600噸的冷藏庫，主要銷售紅富士、嘎啦，年銷售蘋果450噸，銷售額在162萬元以上，主要銷往雲南金馬超市、四川的盤溪果品超市；xx市鴻昌金鼎果業專業合作社擁有1500噸的冷藏庫主要銷售紅富士年銷售蘋果1500噸，銷售額在400萬元以上，主要銷往上海超市、雲南曲靖超市等，這些果業專業合作社與各大城市的超市對接，率先使我市蘋果走向國內高端市場，促進了我市果業產業化發展。
三、蘋果企業與超市的對接存在的問題。
1、蘋果質量不夠高
蘋果質量是農超對接中存在的最大問題，在實行農產品市場準入制和超市對商品質量要求本來就比較高的情況下，一些農民合作社的產品質量無法滿足這樣的高要求，這會直接影響超市的銷售。
2、物流配送相對滯後
如何把新鮮的農產品快速運輸到超市，降低損耗，完成從“菜園子”到“菜籃子”的真正對接，這就考驗着物流配送的水平，農超對接發展至今，物流的落後與高質量的配送需求仍然是一對矛盾，目前看來，農民合作社幾乎沒有配送能力。
3、結算方式困擾雙方
由於超市是企業化的系統運作，超市對供應商的貨款結算一般採用銀行結算支付方式，但這往往難以被習慣了現金交易的農民接受，更為重要的是，對於一些小型合作社來説，不能及時拿到貨款，資金週轉就會出現困難，從而影響合作社的運營。
四、擴大蘋果超市銷售的措施和建議
1、完善果業服務網絡，加強蘋果銷售力度。
果業是我市繼花椒之後農業發展，農民增收的又一支柱產業。果業的成敗關係到我市大多數農民的切身利益，所以必須進一步加強果業產業的組織和領導、完善工作機制，建立果業服務網絡，利用網絡與外界聯繫銷售蘋果，加強對外蘋果銷售力度。
2、加快貯藏基礎設施建設，提高蘋果質量，擴大銷售。
充分調動果農及貯藏企業的積極性，儘快提升蘋果貯藏水平，實現由產業向商品轉變，由分散生產經營向集約經營、大規模銷售轉變，以確保蘋果質量，提高蘋果產業整體效益。
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