尊敬的謝國高副書記：
根據會議安排，由我對金平縣草果產業的經驗做法進行交流，彙報如下：
一、草果的基本情況
草果屬於姜科屬多年生草本植物，具有燥濕除寒，祛痰截瘧，消食化食之功效，屬藥食同源品種。我國主產雲南、廣西、貴州等省，雲南是草果的道地產區，也是國內最大的主產區。據統計，雲南省目前種植面積約80～90萬畝，種植面積和產量均佔全國90%以上，主要分佈於滇南、滇東南和滇西南地區，包括紅河、文山、保山、德宏、怒江、景洪、普洱、臨滄8個地州的31個縣（市），金平是雲南省草果主產區之一。
草果是金平縣的主要特色產業，種植於海拔1300～2000m的山區，也是金平縣中高海拔地區農民的主要經濟來源之一。金平種植草果已有歷史久遠，農户在種植生產中積累了豐富的實用技術和實踐經驗。據《開化府志》（今文山州）記載。草果由瑤族同胞從國外引種於滇南和滇東南地區已有400多年的歷史。金平草果種植歷史大約始於明末清初，瑤族南遷定居金平後開始種植草果。1924年《金河行政委員區域地誌資料冊》載“各處土人栽草果皆傍山依嶺”。據1933年《金平邊區狀況》記載，金平地區“農業以米、棉為大宗，其次則為草果”。草果是金平縣的傳統中藥材產業，轄區內有金河鎮、金水河鎮、大寨、阿得博、沙依坡、勐橋、馬鞍底、勐拉、者米、老集寨、老勐、營盤、銅廠13個鄉鎮均有種植，目前基本形成了區域化佈局，規模化生產的格局。據統計資料顯示，2018年全縣草果發展到12.1萬畝，產量3132.7噸，產值1.13億元。
二、存在問題
金平縣草果產業存在以下問題：一是不注重宜植地的選擇，開花而不結果現象明顯；二是種植管理粗放，草果基本上處於半野生狀態，加之長期依靠自然分株進行繁植，導致株羣退化明顯，病蟲害嚴重，產量較低，每畝平均單產僅150千克；三是優良品種選育滯後；四是無煙烘烤技術，由於運輸成本高難推廣。
三、經驗及做法
（一）提高對草果產業發展的認識，樹立草果特色經濟意識。
把草果支柱產業列入全縣科技創新開發的重要組成部分，充分發揮“人無我有、人有我優，人優我特”，以金平“草果原產地”的主體地位，牢固樹立草果特色經濟的戰略意識，着力推進培植草果支柱產業的發展，促使調整產業升級。
（二）認真規劃，出台政策，加大草果產業培植力度。
一是成立了金平縣草果產業開發辦公室，從有關部門抽調有管理能力、懂技術的人員組成草果產業開發專業隊伍，負責指導全縣草果產業的工作；二是對荒山荒地實行統一規劃，規範開發，誰開發誰受益的方式進行；三是對荒山荒地，採取聯營承包、轉包、租賃等方式進行開發經營；四是繼續發展荒山造林種草果，一律採用人工開挖台地的方式進行種植；五是建立草果產業開發基金，由銀行、政府、企業集資，用於支持草果產業的發展。
（三）科學引導，規範種植，利用草果生物學特性發展立體栽培。
一是與省植物研究院、雲南農大合作，篩選出2—3個優良高產穩產無性系復壯、快繁組培苗，經大田試驗示範後向全縣推廣，用3—5年的時間將全縣草果進行更新換代。
二是加強管理，提高技術含量。按草果標準化種植，做到適時除草清園，淋水，按草果生長特性做好遮陰、温度、濕度控制，花期進行人工引誘昆蟲傳粉，提高草果掛果率。按有機食品或綠色食品的要求增施有機肥，保證草果生長各個時期對營養的需要。
三是做好草果病蟲害防治工作。草果由於生長在透光少、濕度大的森林中，各種病蟲害危害較重，所以要加強對草果病蟲害的防治工作。
四是改進加工技術，草果烘乾，不論什麼方法都要應該避免煙燻火烤原則。由於傳統烘烤和氣候因素，影響了草果質量和外觀成色，建設無煙環保烤房，是解決產品質量和外觀成色的主要途徑，經縣委、政府的支持下，引進企業建設了1座3畝烤房。
五是加快草果標準化體系建設。編制了《草果》一書，填補了高原特色農業種植草果標準化的空白。
（四）引進龍頭企業，強化深加工，提升草果附加值。
草果作為一種特殊環境下生長的植物，是純天然無污染的有機綠色食品。草果有較高的食品調味和藥用價值，經過深加工的草果產品價格比出售原料高3—6倍，市場前景較好，經濟效益高。積極引進龍頭企業，對草果進行深加工，提升草果附加值，增加農民收入。
（五）打造金平草果名優品牌。扶持縣內有條件的企業對草果申請註冊商標和地理標識認證。
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