滋潤皮膚。
若想皮膚好,可以在臘八粥中加入一些紅棗,淡甜可口,還可以幫助滋潤皮膚。
健脾促消化。
臘八粥本來就屬於容易消化的食物,粥中還可以加入一些山楂,對於健脾促消化具有很好的幫助作用。
潤肺止咳。
為了預防和治療咳嗽,可以在粥中加入一些百合,可以起到潤肺、止咳的作用。
補腎烏髮。
粥中加入一些核桃仁,可以幫助腎虛、頭髮不黑的人起到一定的補腎、烏髮作用。
緩解失眠。
經常失眠的人,晚上可以喝一些加有白蓮的粥,對於緩解失眠有一定的作用。
降低血壓。
在煮粥的時候,可以將荷葉撕成片狀加入粥中一起煮,可以起到一定的降低血壓作用。
防夢多健忘。
假如您經常做夢而且有健忘的情況,可以在粥中加入一些蛋黃,對於減少夜晚做夢和防止健忘的正裝有一定作用。
材料:花生40克,黃豆40克,薏仁40克,紅豆40克,紅棗6~8個,蓮子15克,桂圓肉30克,糖1/2杯,水10杯。
做法:
1、花生、黃豆、薏仁、紅豆洗淨後泡水4~6小時。
2、放入鍋中加水10杯、將豆子煮至軟熟。
3、糯米洗淨加入紅棗煮約25分鐘,將煮熟之豆子及桂圓一起加入熬煮約20分鐘,入糖煮開可熄火。