2021大雪節氣的由來

每每説到大雪這個節氣，就讓人回憶到了之前美好的時光。那麼2021年關於大雪節氣的來歷和故事是什麼呢?下面是小編給大家整理的關於2021大雪節氣的由來，歡迎大家來閲讀。

大雪節氣的由來

大雪節氣的由來每年公曆12月7日左右，當太陽到達黃經255度時，就是“大雪”節氣。我國古代把“大雪”分為三候：“一候鵑鷗不鳴;二候虎始交;三候荔挺出。”這是説在這個時候因天氣寒冷，寒號鳥不再鳴叫了;這個時候就是陰氣最盛的時期，

正所謂盛極而衰，陽氣有所萌動，老虎就會開始有求偶的行為;“荔挺”為蘭草的一種，也感到陽氣的萌動而抽出新芽。《月令七十二候集解》説：“至此而雪盛也。”

大雪的意思是天氣會更加的寒冷，降雪的可能性比小雪節氣時更大了，並不指降雪量一定很大。大雪節氣是表示這個時候，降大雪的起始時間和雪量程度，它和小雪、雨水、穀雨等節氣一樣，都是直接反映降水的節氣。

這時我國大部分地區的最低温度都降到了0℃或以下。往往在強冷空氣前沿的時候冷暖空氣交鋒的地區，會降大雪，甚至暴雪。可見，大雪節氣是表示這一時期，降大雪的起始時間和雪量程度，它和小雪、雨水、穀雨等節氣一樣，都是直接反映降水的節氣。

2021年大雪的民間風俗

1.醃製臘肉

“小雪醃菜，大雪醃肉”，每當大雪節氣到來的時候，家家户户忙着醃製“鹹貨”。把鹽加花椒等入鍋炒熟，待炒過的花椒鹽涼透以後，塗抹在魚、肉和光禽內外，反覆揉搓，一直到肉色由鮮轉暗，表面有液體滲出來的時候，再把肉連剩下的鹽放進缸內，用石頭壓住，放在陰涼背光的地方，在半個月之後取出來，掛在朝陽的屋檐下晾曬乾，以此來迎接新年的到來。

2.觀賞封河

“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫，到了大雪的這個節氣，河裏的冰都會被凍住，人們可以盡情地滑冰嬉戲。

3.大雪進補

大雪是“進補”的好時節，素有“冬天進補，開春打虎”的傳統説法大雪天氣進補能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現象得到改善。冬令進補還能調節體內的新陳代謝，使營養物質轉化的能量最大限度地貯存於體內，有助於體內陽氣的升發。

大雪節氣的這段期間，柑桔類水果大量的上市，像南豐蜜桔、官西柚子、臍橙雪橙都是當家水果。大雪的時候北半球各地都是日短夜長，因而有農諺“大雪小雪、煮飯不息”的説法，用以形容白晝短到了農婦們幾乎要連着做三頓飯的程度。可唱喝喝姜棗湯抗寒;吃桔子、用薄荷油防治鼻炎，消炎止咳。

4.吃紅薯粥

紅薯含有大米、麪粉裏邊缺乏的賴氨酸，賴氨酸可促進人體上皮細胞的成熟，抑制抗癌因子與細胞中蛋白質的結合，可以提高人體的抵抗力，秋冬吃紅薯還有防燥的功效，但是注意是不能多吃的。

中老年人脾胃虛弱，要多喝點紅薯粥，它可以幫助老年人消化，保護胃腸，還能促進胃腸的運動，使排便會更加輕鬆，還能擺脱便祕的困擾。吃紅薯的時候最好搭配一點鹹菜，可有效抑制胃酸。

大雪的傳説故事

寒號鳥

傳説有一種小鳥，是叫做寒號鳥。這種鳥是與眾不同的，它長着四隻腳，兩隻光禿禿的肉翅膀，不像一般的鳥那樣會飛行。夏天的時候，寒號鳥全身長滿了絢麗的羽毛，樣子非常的漂亮。寒號鳥驕傲得不得了，覺得自己就是天底下最漂亮的鳥了，連鳳凰也不能同自己相比。於是它整天搖晃着羽毛，到處走來走去，還洋洋得意地唱着：“鳳凰不如我!鳳凰不如我!”

夏天過去了，秋天就要到來了，鳥們都各自忙開了，它們有的開始結伴飛到南邊去，準備在那裏度過温暖的冬天;有的就會選擇留下來，就整天辛勤忙碌，積聚食物，修理窩巢，提前做好過冬的準備工作。只有寒號鳥，既沒有飛到南方去的本領，又不願辛勤的勞動，仍然是整日東遊西蕩的，還在一個勁地到處炫耀自己身上漂亮的羽毛。

冬天終於來了，天氣非常的寒冷，鳥們都歸到自己温暖的窩巢裏。這個時候的寒號鳥，身上漂亮的羽毛都脱落光了。夜間，它躲在石縫裏，凍得渾身直哆嗦，它不停地叫着：“好冷啊，好冷啊，等到天亮了就造個窩啊!”等到天亮以後，太陽出來了，温暖的陽光一照，寒號鳥又忘記了夜晚的寒冷，於是它又不停地唱着：“得過且過!太陽下面暖和!"

寒號鳥就這樣一天天地混着，過一天是一天，一直沒能給自己造個窩。到了大雪時節的時候，北風呼嘯，陽光也失去了往日的温暖。寒號鳥沒能混過寒冷的大雪節氣，終於凍死在巖石縫裏了。